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Parmi les ligneux, le buis est l'espèce dont l'invasion est la plus importante. deux modalités définissent le mode d'envahissement du buis : le taux de recouvrement en pierre de la surface du Causse et le mode d'exploitation pastorale. D'autres [...]texte imprimé
Les auteurs, (tous deux anciens cadres de Roquefort), après avoir situé les caves, décrivent l'évolution de la législation et les procès qui permirent de mettre fin à la vente de fromages, non fabriqués au village, sous le nom de Roquefort. Aprè[...]Article : texte imprimé
MUXART Tatiana ; COSANDEY Claude ; BILLARD Armelle ; AZEMA Catherine ; GRIL Jean-Joël ; VALADAS Bernard |Le vallon granitique de l'Airette est représentatif des secteurs pâturés dégradés appartenant aux grands domaines de la commune de Dourbies, utilisés par la tranhumance ovine. L'analyse des transformations récentes du milieu biophysique de ce va[...]texte imprimé
Etude réalisée dans le cadre de l'observatoire Causses-Cévennes du programme "milieu rural" du P.I.R.E.N. A partir de l'exemple du vallon de l'Airette les auteurs mettent en évidence l'ampleur de l'érosion anthropique survenue depuis les défric[...]Article : texte imprimé
Espaces marginalisés et développement : systèmes d'élevage et améliorations pastorales dans le Gard.
Les subventions pour amélioration pastorale destinées aux éleveurs des régions des Causses, Cévennes et garrigues favorisent l'intensification fourragère et l'extension pastorale, cependant que se manifeste une diversité régionale dans le recour[...]texte imprimé
Étude qui permet de réaliser une évaluation des systèmes d'élevages expérimentés au Domaine de la Fage selon trois optiques : efficacité zootechnique, efficacité économique, efficacité énergétique.Article : texte imprimé
Cet article recueille l'interview de monsieur Louis Perrier de la Coste et de monsieur Pierre Villaret de Conillergues, tous deux anciens bergers dans les Cévennes.texte imprimé
L'auteur propose une étude comparative, écologique et agro-économique des pratiques d'utilisation de pelouses sèches, fertilisées (azote, phosphore, potasse) ou non dans 6 exploitations, ovin-viande du Causse Méjean. Le mode de pâturage associé [...]texte imprimé
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Le présent rapport est axé sur l'étude de potentialités fourragères du Causse Méjean au travers de 3 "fermes tests" (la Viale, Mativet, Frepestel). L'objet de celui ci est d'étudier les modalités d'élevage ovin en vue d'obtenir une modélisation [...]Article : texte imprimé
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CONSTANTIN François, Auteur ; BOUSQUET L., Auteur ; ROUSSET Monique, Auteur | [s.l.] : Centre d'Economie Rurale de la Lozère | s.d.Cette étude concerne les résultats des élevages "Ovins Lait" pour l'année 1985, L'évolution de ces-derniers de 1984 à 1985 ainsi que l'évolution des prix de vente de 1974 à 1985.texte imprimé
ROUSSET Monique, Auteur ; LHUILLIER Claude, Auteur | [s.l.] : Centre d'Economie Rurale de la Lozère | s.d.Cette étude concerne les résultats des élevages "Ovins Lait" pour l'année 1986, l'évolution de ces-derniers de 1985 à 1986 ainsi que l'évolution des prix de vente de 1974 à 1986.texte imprimé
ROUSSET Monique, Auteur ; LHUILLIER Claude, Auteur | [s.l.] : Centre d'Economie Rurale de la Lozère | 1986Cette étude concerne les résultats des élevages "Ovins Viande" pour les années 1984/85, l'évolution d'un échantillon de 1984/85 à 1985/86 ainsi que l'évolution des prix de vente de 1982 à 1986.Article : texte imprimé
DURIEZ Olivier, Auteur ; FLUHR Julie, Auteur ; GALLAIS Régis, Auteur ; DESCAVES Sandrine, Auteur ; NEOUZE Raphaël, Auteur ; DECANTE Frédéric, Auteur |Dans Faune sauvage (315)