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ChâtaignierSynonyme(s)Châtaigne Châtaigneraie |
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Les auteurs s'intéressent à trois taillis de châtaignier de la réserve de biosphère des Cévennes. Afin d'étudier le fonctionnement de ce type d'écosystème, ils cherchent à connaître l'indice foliaire maximal de ces taillis, défini comme étant la[...]Article : texte imprimé
Le châtaignier est probablement indigène dans la région à l'époque post-glaciaire mais reste disséminé. Son extension est liée aux activités humaines dès l'époque néolithique et durant la première moitié du Moyen Age. La seconde moitié du Moyen [...]Article : texte imprimé
TRAVIER Daniel, Auteur |texte imprimé
Dans cet ouvrage qui fait maintenant partie du patrimoine cévenol, Henri Vignon nous raconte l’été à la campagne d’un jeune citadin qui retourne au village. Entre les grands-parents, les chèvres, les travaux des champs et le culte du dimanche, c[...]texte imprimé
Cette étude sur les coléoptères saproxyliques, vise à caractériser la naturalité des différents peuplements de châtaigneraies présents sur le territoire du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche, en fonction des différents cortèges de coléopt[...]texte imprimé
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Après une étude morphologique, l'auteur présente l'histoire de la châtaigneraie cévenole, les variétés, puis étudie les volumes de production et les systèmes de commercialisation.texte imprimé
Cette étude a pour objectif de quantifier, localiser et caractériser le dépérissement mis en avant par les forestiers depuis plusieurs années.texte imprimé
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Cette étude se propose d'examiner quelques aspects de l'interface entre le châtaignier et le chêne vert en discutant notamment de leurs potentialités de colonisation réciproque. Elle montre d'abord que le substrat n'influe pas sur la germination[...]texte imprimé
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Cette étude est consacrée aux taillis de châtaigniers du Parc national des Cévennes, pour lesquels différentes mesures au sol et de télédétection sont disponibles. Les auteurs exposent la méthode permettant de calculer pour dix huit placettes d'[...]texte imprimé
Etude réalisée dans le cadre du M.A.B. dont le but est de "connaître les conditions d'un maintien des paysages traditionnels cévenols à chataigniers face au développement récent du pin maritime". "C'est pourquoi nous nous sommes attachés à reche[...]texte imprimé
Etude visant à déterminer la dynamique du pin maritime pendant les cinquantes dernières années, la tendance d'évolution de la végétation, estimée au moyen de la matrice de transition, montre une capacité du pin maritime à profiter des milieux ou[...]texte imprimé
Ici, l'auteur propose de donner une photographie des Cévennes et de la place qu'y tient la châtaigneraie, puis de mettre à jour les paramêtres jouant sur l'évolution spatiale. Il tente enfin, d'apporter un certain nombre d'éléments de réflexion [...]texte imprimé
A partir des résultats d'enquêtes, l'auteur construit une discussion critique sur l'application des hypothèses d'évaluation contingente aux aménités paysagères associées à un espace complexe ou la multifonctionnalité de l'agriculture est importante.document électronique
A partir des résultats d'enquêtes, l'auteur construit une discussion critique sur l'application des hypothèses d'évaluation contingente aux aménités paysagères associées à un espace complexe ou la multifonctionnalité de l'agriculture est importante.texte imprimé
La population des Cévennes augmente de 950 à 1300, puis décroît jusqu'en 1450 (peste, guerre de Cent Ans). Entre 1450 et 1850, et surtout à partir de 1600, cette population va connaître un formidable essor. Ceci grâce à la châtaigne qui est l'al[...]texte imprimé
Cette étude propose de définir et de déterminer l'évolution des formations végétales en vallée Borgne entre 1970 et 1991. Aussi, le souci de l'auteur est ici de comprendre cette évolution en décrivant ses manifestations dans le paysage tout en s[...]texte imprimé
L'objectif de cette étude est de réaliser un bilan diachronique des modifications du paysage à travers l'évolution de la végétation en Vallée Française entre 1970 et 1991. Aussi, le souci de l'auteur est ici de comprendre cette évolution en décr[...]Article : texte imprimé
Cet ouvrage présente pour l'Aigoual , le climat, la géologie et la pédologie, l'historique du peuplement forestier ainsi que les étages de végétation (étage collinéen, étage montagnard, les pelouses pseudo-alpine).Article : texte imprimé
Court extrait d'une notice sur les méthodes de culture du chataîgnier et sur le nom de certaines variétés.Article : texte imprimé
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Dans la toponymie le terme faïsse apparait dès le X° siècle, le terme accol n'apparait que dans la seconde partie du XV° siècle. A la fin du moyen-âge commencent à apparaître les vergers de châtaigniers. Mais le pays reste marqué par une forte v[...]texte imprimé
Un courrier - dont on ne connait pas le ou la destinataire - qui aborde l’histoire de la farine de châtaigne en Cévennes. Il fait mention de quelques repères bibliographies qui permettent d’établir une fabrication de farine de châtaigne dès le X[...]Article : texte imprimé
Une association a cherché à développer les connaissances sur les conditions de fabrication d'une farine de châtaigne de qualité.Article : texte imprimé
L'article présente une expérimentation lancée par l'association la Figarette, de production d'une farine de châtaigne de qualité. L'auteur détaille la méthode utilisée, ainsi que les problèmes économiques découlant.texte imprimé
Ouvrage destiné à contribuer à la connaissance du patrimoine culturel de l'Ardèche en développant les thématiques suivantes : La naissance, le baptême, l'enfance, l'adolescence, les jeux, les conscrits, les sobriquets, les fiançailles, le mariag[...]texte imprimé
Dans une première partie l'auteur analyse la croissance en longueur et largeur des rameaux en fonction des rythmes saisonniers. Une deuxième partie est consacrée à l'étude quantitative de la biomasse aérienne de l'espèce en Bas-Dauphiné.texte imprimé
Sommaire : - Sur le nom des Cévennes par Guiter H. - Recherche sur l'exploitation des causses Méjean et de Sauveterre à l'époque gallo romaine par Fabrie D. - Bois et forêt au XVII° siècle dans la partie méridionale du mont Lozère, d'après l[...]texte imprimé
L'histoire des forêts cévenoles est marquée par deux grandes périodes de déforestation, du V° au XI° siècle et du XVI° siècle au XVIII° siècle. Les données de l'écologie et de la toponymie indiquent que les chênaies à feuilles caduques étaient m[...]texte imprimé
Les orientations régionales de production (ORP) du Languedoc-Roussillon sont constituées de deux tomes. Le tome 1 est commun aux ORP et aux orientations régionales forestières (0RF). Il s'agit d'une véritable monographie régionale, pour présent[...]Article : texte imprimé
Pour la sauvegarde du patrimoine Ardéchois, "l'Oeil Dormant" à répertorié toutes les variétés de fruits anciennes et s'efforce de les faire revivre. Dans ce fascicule sont présentées 7 variétés de poire, 9 de Pomme, 3 de chataigne qui sont : Sar[...]texte imprimé
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Roman traduisant l'état de délabrement de la châtaigneraie actuelle.Article : texte imprimé
ARONSON James, Auteur ; LE FLOC'H Edouard, Auteur ; GONDARD Hélène, Auteur ; ROMANE François ; SHATER Zuheir |Le propos de cet article est d'illustrer l'importance et l'utilité des références et des indicateurs, et plus particulièrement ceux liés à la biodiversité végétale, pour l'orientation et le suivi et l'évaluation de projets de restauration écolog[...]texte imprimé
Comment les différents niveaux d'analyse du "marron chaud" peuvent conduire à une étude complète du système alimentaire dans une culture donnée.texte imprimé
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Ce livre permet d'identifier 62 espèces d'arbres localisés dans le bois de Païolive et ses gras. Il comporte des fiches descriptives détaillées et illustrées par des dessins et photographies, un chapitre est consacré à la biologie du développeme[...]texte imprimé
Ce guide contient des conseils et techniques à destination des propriétaires de châtaigneraies à bois.texte imprimé
Cette étude a pour but de recenser et hiérarchiser les différents modes de gestion de la châtaigneraie, cerner les attentes des acteurs locaux : ceci dans le but de définir avec eux et avec l'aide de l'enquête effectuée ce qui pourrait être valo[...]texte imprimé
28 pages dactylographiées avec des corrections de Roux Jean. Historique de la chataigneraie en Cévennes, ses origines, son implantation. Recherches documentaires sur les toponymes s'y rapportant avec les comparaisons d'autres études sur ce sujet.texte imprimé
Cet ouvrage invite à découvrir 18 espèces d'arbres qui font partie de notre environnement proches . Des essences forestières aux espèces plus urbaines. les auteurs un forestier et une conteuse allient leur plume et leur savoir pour nous livrer d[...]Article : texte imprimé
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Editions Ici et là 1997Sommaire du dossier : - Visions d'ici : les terroirs cévenols en images - Pays d'ici : deux regards sur les Cévennes, Stevenson - un espace construit - Passé d'ici : la mémoire camisard et ses exigences - Figure d'ici : lettre à Jean Carriè[...]texte imprimé
Livre portant sur les différentes maladies des chataîgniers de la région de Lombardie.Article : texte imprimé
L'introduction des châtaigniers et des mûriers dans les Cévennes a contribué à créer une architecture paysanne spécifique. Cependant, avec les progrès industriels, celle-ci est menacée de disparition. L'auteur propose diverses solutions pour pré[...]texte imprimé
Texte inédit de Jean Pellet sur le châtaignier, sa biologie, son histoire, ses usages. Ce texte écrit en 1970 avait servi au montage audio-visuel d'un diaporama photos d'André Nicolas qui avait été projeté pour la première fois lors des fêtes de[...]texte imprimé
DEBOUZIE D. ; MENU F. ; DESOUHANT E. ; OBERLI F. ; SOULA B. ; BERNOU B. ; HEIIZMANN A. | Paris : Ministère de l'Environnement | 1998Article : texte imprimé
Depuis une vingtaine d'année s'organise en Cévennes gardoises et lozériennes la relance de la Châtaigneraie à fruits, à partir du patrimoine génétique des variétés anciennes ou par introduction de nouvelles variétés hybrides qui, par leurs quali[...]texte imprimé
Catalogue de l'exposition "Jean Pellet, un humaniste cévenol", présentée à la maison Font Vive à Génolhac en 2011. ce catalogue comprend outre le contenu des 8 panneaux d'exposition, une bibliographie complète des écrits de Jean Pellet et un tex[...]Article : texte imprimé
Description du verger de Mr Guibal, 70 châtaignier de 7 ans, il a produit 300Kg en 1976. Volonté d'exploiter de façon systématique, le bois de châtaignier et de protéger l'arbre des maladies.Article : texte imprimé
Dans cet article, l'auteur évoque toutes les étapes relatives à la récolte de la châtaigne, du ramassage du produit brut jusqu'à sa transformation en produit de consommation.texte imprimé
DURAND Henri, Auteur | 2005Henri Durand retrace l'histoire de ses ancêtres dans les Cévennes avant le départ de son grand-père de la région vers 1870, orphelin ruiné par la maladie du ver à soie. Cet ouvrage est le résultat de plusieurs années de recherche sur la lignée d[...]texte imprimé
Variétés citées : dauphinenque, pellegrine, ferraisesses, peraide, barbue, ramponelle, aumourenco, gascaise, bergade, fourcade, touchero, lespinder, groudo, ragisse, tousconeArticle : texte imprimé
Dans cet article, l'auteur évoque toutes les étapes relatives à la récolte de la châtaigne, du ramassage du produit brut jusqu'à sa transformation en produit de consommation.enregistrement sonore non musical
Enregistrement sonore des textes "Le Luech" et "Le châtaignier" écrit et pronocés par Jean Pellet, enregistrés par Jean Valès à Nîmes au début des années 1970 (numérisation 2011). La piste 1 contient le texte sur le Luech sans fond musical, la p[...]Article : texte imprimé
COLLECTIF, Auteur |Dans Sud Arbo (2015-3)Le cynips est un des principaux ravageurs du châtaignier. Une précédente fiche SudArbo® 2012 fait état de la biologie et des dégâts provoqués par ce microhyménoptère (voir fiche bibliographique 17280). Ce document fait état d'une possibilité de [...]Article : texte imprimé
Cette communication présente les différents modes de lutte contre les insectes infestant les châtaignes : trempage dans de l'eau chaude ou additionnée d'eau de javel, traitement par des gaz toxiques (sulfure de carbone, oxyde d'éthylène, bromure[...]texte imprimé
Etude sur la réhabilitation agroforestière de la châtaigneraie traditionnelle en Cévennes et filière de fabrication d'un produit innovant : la farine de châtaigne. Impact sur l'environnement et le paysagetexte imprimé
Claire CHAMPETIER, Auteur ; TRAVIER Daniel, Auteur | Atelier BaieUne invitation à découvrir les collections du musée ainsi que l'histoire de la région : l'industrie de la soie, l'architecture cévenole, le tourisme local, la flore, les productions agricoles, entre autres. Pourquoi le châtaignier est-il surnom[...]Article : texte imprimé
L'Endothia parasitica est le parasite de beaucoup le plus redoutable du châtaignier et responsable du chancre. Il a détruit en une quarantaine d'années presque complètement les châtaigniers américains de l'est des Etats Unis. Sa présence n'est p[...]Article : texte imprimé
Diagnostic des symptômes de la maladie qui frappe les chataigniers des Cévennes étude du mycélium responsable, causes possibles et moyens supposés pour enrayer le fléau.Article : texte imprimé
Parmi les nombreuses maladies cryptogamiques pouvant causer des dégats sur le châtaignier, deux noms sont synonymes de véritables ravages de l'espèce : Phytophthora cambivora (encre) et Endothia parasitica (chancre de l'écorce).Article : texte imprimé
Depuis un siècle, de nombreux châtaigniers dépérissent. Les causes de dépérissement sont complexes. Il y a évidemment des maladies parasitaires en tête desquelles se place la maladie dite de l'encre, apparue en France vers 1860 et signalée dans [...]texte imprimé
Ce travail s'attache d'abord à l'arbre lui-même puis étudie les différentes formes d'économie rurale associées à sa production jusqu'au système socio-économique de l'"?ge d'or". Puis l'auteur examine les relations éventuellement conflictuelles e[...]texte imprimé
MORANA Jeanne, Auteur ; TABERNIER Jean-Claude, Photographe | MAGLAND : Neva Editions | Artisans de la Terre | 2011Actuellement la châtaigne connaît un regain d'intérêt porté par les modifications et les prises de conscience de ces dernières années. Elle est à la fois redevenue un élément patrimonial à préserver et un élément d'une biodiversité dont la défen[...]texte imprimé
Tome 1 : Dans la première partie de ce volume se trouvent rassemblés des contes, des légendes, des anecdotes et des poèmes colportés par la parole. Le deuxième volet évoque à l'aide d'extraits de leurs œuvres, des écrivains, connus ou anonymes, [...]texte imprimé
Le territoire cévenol est exigeant. Pour y vivre, paysans cultivateurs, éleveurs, artisans l’adaptent à leurs besoins et utilisent toutes ses ressources. Au fil des siècles se forge une culture rurale avec des valeurs essentielles comme la déter[...]Article : texte imprimé
DUFRAINE Jean-Yves, Auteur |Témoignage d'un restaurateur de Florac, qui s'est lancé dans la transformation de la châtaigne et l'élaboration de recettes de pâtisserie à base de farine de châtaigne. Contient une reproduction d'une gravure d'un moulin à farine de châtaigne, d[...]Article : texte imprimé
Les mineurs de Banne sont souvent considérés comme des réactionnaires, plus agriculteurs que mineurs. Pour nuancer cette affirmation l'auteur passe en revue l'agriculture du village, son industrie houillère à la fin du 19e siecle et au début du [...]Article : texte imprimé
"La châtaigneraie en tant que verger cultivé ne s'est mise en place en basse et moyenne Cévenne que tardivement lors des deux derniers siècles du Moyen Age. L'importante..occupation de ce talus aux XII° et XIII° siècles est imputable à la vigne.[...]Article : texte imprimé
La vie pastorale à Bonneval-sur-Arc(Haute-Maurienne)/Jean-Pierre Digard. Les divertissements organisés des écoliers grenoblois au XVIème siècle/René Fontvieille. La légende des feuilles changées en or à Sixt (Haute-Savoie): son écriture autocht[...]Article : texte imprimé
Dans ce numéro : les assises nationales du chataignier , Les prestations de services en montagne , Charte paysage de qualité, territoires de caractères , L'oignon doux des Cévennes, sur le chemin d'une reconnaissance officielle , Avenir pour la [...]texte imprimé
TRAVIER Daniel, Auteur ; VERDIER Michel, Auteur | Saint-Jean-du-Gard : Musée des vallées cévenoles | n. d.Catalogue d'exposition : richement illustré de photos d'époque et objets d'usage quotidien visibles au musée des vallées cévenoles ; rappel du rôle des écomusées, quelques repères historiques.Bulletin : texte imprimé
Forêt Méditerranéenne, n° 1 - Tome XXXIX, n°1
2018Sommaire : - Le bilan hydrique en forêt méditerranéenne : influence des strates et de leur gestion. Application au pin d’Alep par Bernard PRÉVOSTO, Mathieu AUDOUARD, Manon HELLUY, Jean-Michel LOPEZ et Philippe BALANDIER - Dendroécolgie du c[...]Bulletin : texte imprimé
Forêt Méditerranéenne, n° 3 - Agro-sylvo-pastoralisme et forêt méditerranéenne
2020Bulletin : texte imprimé
Forêt Méditerranéenne, n° 3 - Tome XXXVII n°3
2016Sommaire : - Installer des feuillus méditerranéens pour augmenter la résilience et diversifier les peuplements résineux : rôle du couvert forestier et influence de l’espèce par Bernard PRÉVOSTO, Jordane GAVINET, Christian RIPERT, Roland ESTÈVE[...]texte imprimé
Cette étude a pour but de montrer quels étaient les usages liés aux végétaux hier, qu'en reste-t-il aujourd'hui et comment conserver et transmettre ces savoirs aux générations futures.texte imprimé
L'auteur dresse une liste des arbres remarquables qu'il a repérés dans le Gard (et parfois dans les départements limitrophes) il mentionne notamment un châtaignier qui peut être traversé par un homme à cheval à Rousses (Lozère).Article : texte imprimé
3000 nouveaux arrivants se sont installés dans les Cévennes ces dernières années, soit 10 p.c. de la population active agricole. Ce sont en général des marginaux des communautés issues de l'après 68. La plupart vivent de la terre et recherchent [...]Article : texte imprimé
La maladie de la brûlure ou chancre américain a surtout fait parler d'elle en Amérique depuis 1904. Introduite d'Asie, elle a décimé les plantations de châtaigniers dans de nombreux Etats de l'est américain. Des foyers ont été découverts en Ital[...]Article : texte imprimé
Récit d'une personne qui a acheté une ferme en 1975 dans le canton de La Salle. Il possède 14 ha de châtaignier, 12 de bois et 4 de faïsses. Il commence à cultiver et commercialiser ses châtaignes, c'est le début mais il semble confiant.Article : texte imprimé
On a retrouvé des empreintes de feuilles de châtaignier dans certains dépôts datant de la fin de l'ère tertiaire. Cependant les forts refroidissement de l'ère quaternaire ont dû fortement resteindre son aire de répartition. Aussi cette essence a[...]Article : texte imprimé
Article portant sur "l'idéologie de la châtaigne" où l'auteur s'attache à montrer que l'arbre à pain, aujourd'hui étendard d'une identité régionale, était jadis très mal vu d'une partie de la population cévénole. Au centre de tous les débats, la[...]texte imprimé
Dans cet ouvrage l'auteur étudie toutes les régions où le chataignier s'est developpé. Il s'interresse aux modes de production, à l'utilisation de la châtaigne dans l'alimentation puis s'attache à analyser et à montrer comment a été appréciée dé[...]texte imprimé
le rapport présente dans un premier temps un diagnostic touristique du territoire des Cévennes, territoire attractif valorisé par le Parc national des Cévennes avec une forte identité: y sont présentés l'offre touristique existante et les potent[...]Article : texte imprimé
Historique et descriptif de la chataîgneraie cévenole, le chataîgnier est considéré comme l'arbre à pain. Présentation de cévenols tirant leur revenu du chataîgnier.Article : texte imprimé
ANONYME |Cet article est un document administratif permettant de faire le point sur l'avancement du dossier de création du Parc Naturel Régional de la châtaigneraie et des sucs de l'Ardèche. Ce projet recherche un développement durable et cohérent des ac[...]texte imprimé
ARNAUD Florence, Auteur ; CITERNE Pierre, Auteur | Chambre des Métiers et de l'Artisanat de la Lozère | s.d. (après 2004)Cette brochure est une invitation à la découverte de l'architecture rurale, des paysages et des savoir-faire associés, de la Lozère. 4 zones ont été définies en fonction de la nature de la pierre dominante et dans chacune de ses zones est ajouté[...]Article : texte imprimé
Parcours thématique en pays Viganais.texte imprimé
La première partie de cette synthèse présente brièvement la châtaigneraie cévenole. La seconde est consacrée à l'analyse du paysage en tant que bien d'environnement valorisable par les agriculteurs. La dernière partie présente le protocole d'enq[...]texte imprimé
Etude agronomique et démographique d'après les compoix de deux villages cévenol datant respectivement de 1665 et de 1650, notamment de la couche paysans pauvres. Les activités les plus importantes étaient liées aux textiles. Une partie très impo[...]Article : texte imprimé
Des accidents paralytiques sont connus chez les moutons des Cévennes consommant des châtaignes moisies. Or, le Penicillium ochrosalmoneum qui envahit ces châtaignes élabore une mycotoxine neurotoxique : la citréoviridine. Ce champignon, originai[...]Article : texte imprimé
Un petit groupe d'amis de la nature s'est fixé pour tâche de contribuer à équilibrer les forêts de conifères par des plantations de feuillus et arbres décoratifs , de contribuer à cacher ce qui est laid avec des haies d'arbres et des plantes gri[...]Article : texte imprimé
Plan de restructuration agricole en Cévennes dans les années 60 : plantations de résineux intensives, élevage ovin, bovin, caprin, le vignoble, l'arboriculture fruitière, la châtaigneraie, le tourisme. Evaluation des moyens finaciers et techniqu[...]