Titre : | Fruits Oubliés, 1997-8 - Vignes en Cévennes – Le merlot – Le goutte-à-goutte : Vigne de tradition cévenole; Le merlot un cépage améliorateur; le goutte-à-goutte quelle économie; Recherche la Ste Catherine. |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 01/07/1997 |
Année de publication : | 1997 |
Format : | 20 p / ill. en N &B, bibliogr. |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Alimentation , Amérique , Arbre , Botanique , Cévennes , Châtaignier , Conservation , Culture , Diversité , Économie , Fruit , Gard , Irrigation , Maladie , Vigne |
Tags : | cépage , merlot , raisin , cépages interdits , Isabelle , Concord , phylloxéra , arrosage , goutte-à-goutte , prune , Ste Catherine. |
Résumé : |
Sommaire :
- Le domaine de Vassal : un conservatoire de la vigne par Patrice Chapon - Le jus de raisin en Amérique par L. Rombough - Cahier technique : Le goutte-à-goutte par Joël Treiber et Pierre Boiteux - Cahier central : Histoire de la vigne en Cévennes et Les vignes de tradition cévenole par Pierre Galet et Christian Catoire - Recettes : la cartagène, lapin à la cannelle et aux raisins - Le merlot noir par Pierre Boiteux - Le châtaignier : arbre d’intérêt national par Roger Gavinelli - Courrier des lecteurs - Avis de recherche : La prune Sainte Catherine par Christian Catoire |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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18240 | CDFRUIT1997-8 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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