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PIETERS Jean-Gabriel, Auteur |Article tiré du livre de raison d'un notaire ainsi que dans deux traités de l'olivier redigés à la fin du XVIII° siècle. Toutes ces informations permettent de conclure que rien n'est assuré, la coutume justifie tout et chacun s'erige en maîtretexte imprimé
Etude sur la répartion géographique de la culture de l'olivier, des différentes espèces cultivées, sur les rendements et sur les techniques emploiées dans les moulins à huile.Article : texte imprimé
L'article évoque l'olivier cultivé, l'olivier sauvage, le symbolisme de cet arbre, ses origines et ses usages multiples.Article : texte imprimé
L'olivier : son histoire, sa phytologie, son huile, ses vertus médicinales et sa production.Article : texte imprimé
Cet article présente les méthodes de cueillette des olives puis les differentes utilisations de ces dernières. Plusieurs pages sont ainsi consacrées à l'huile d'olive : sa fabrication et ses utilisations possibles. L'auteur précise aussi tous le[...]Article : texte imprimé
Cette enquête a pour but principal d'apporter des précisions sur le verger cévenole et de savoir si celui-ci est à la hauteur d'une appelation d'origine contrôléee (A.O.C.) ou d'un label de qualité.Article : texte imprimé
CASTAN Jean, Auteur |Etude sur Aulas et ses oliviers accompagnée d'une réflexion sur l'évêché d'Arisitum, le siège de cet évêché aurait-il pu être Aulas ? l'auteur pose la question mais n'y répond pas.Article : texte imprimé
Fiche descriptive de cet arbrisseau de la famille des Oléacées.Article : texte imprimé
Le journaliste présente ici deux programmes axés sur l'olive et le terroir, qui sont menés dans un périmètre de quelques hectares prés de Nîmes. Il s'agit de la "maison des garrigues et des terrains de l'olivier" de Marguerittes ( espace tourist[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DE DOCUMENTATION DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1947Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DE DOCUMENTATION DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1948Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DE DOCUMENTATION DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1951Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DU PLAN DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1957Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DU PLAN DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1958Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]Article : texte imprimé
Une poignée de petits producteurs locaux a décidé de se regrouper en 1985 et fonde "Le petit Marché". Fort de son succès, cette boutique devient "Terroir Cévennes" en 1993 et vend toutes sortes de produits : châtaignes, fleurs, miel, fromage, am[...]