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Article : texte imprimé
Analyse de l'éventail des classes sociales de la paysannerie qui selon l'auteur ne sont pas antagonistes. Economiquement contraints à abandonner ou moderniser leurs exploitations, politiquement engagés à accepter de nouvelles affectations de l'e[...]texte imprimé
" Continuant d'explorer les facettes de son pays d'élection, l'auteur se lance ici dans une grande enquète mêlant archives et témoignages sur les superstitions traditionnelles et les pratiques magiques : magie blanche, magie noire, possessions d[...]Article : texte imprimé
Le distillateur ambulant dans les Cévennes (Octobre 1992) au service des derniers Bouilleurs de Cru.
Le privilège de bouilleur de cru accordé aux vignerons qui distillaient chez eux, est en voie de disparition. Rencontre avec Servat Gérard, un des derniers distillateurs ambulant à sillonner le pays avec son alambictexte imprimé
Sommaire: - Première partie: présentation de la commune - Deuxième partie : la vie agricole de la commune - Troisième partie! analyse de la situation - Conclusiontexte imprimé
Entre 1849 et 1875, des fléaux successifs (pébrine du ver à soie, oïdium, phylloxéra, maladie de l'encre du châtaignier, ..) s'abattent sur l'économie agricole de la Cévenne vivaraise. Un déclin irréversible marque cette région, qui conaît dès l[...]texte imprimé
Intervention de Elisabeth LECRIVAIN sur les ovins et les pâturages lors du "2nd international Rangeland Congress" qui a eu lieu à Adelaïde (Australie) en 1984.texte imprimé
Ce rapport constitue une analyse globale du protocole agro-pastoral administré sur le Causse Méjean en 1999. Ce protocole a été élaboré et testé sur le massif de l'Aigoual en 1997. Il a été remanié pour tenir compte des spécificités du Causse Mé[...]texte imprimé
Thèse divisée en 4 grandes parties : - 1880-1918, la mise en place progressive des constitutions (par exemple les oeuvres de jeunesse). - L'entre-deux guerre avec l'épiscopat de Mgr. Cusin qui lance le diocèse dans les organisations d'envergure [...]texte imprimé
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, Auteur | 1977Questionnaires d'enquête réalisée auprès d'exploitants agricoles du Causse du Larzac par L'INRA pour l'élaboration de "Enquête sur l'utilisation du parcours dans des exploitations du Larzac" de Denis PAILLARD (cote : CDCHAS0029). Les communes c[...]texte imprimé
Cette enquête a été menée en interrogeant les anciens ayant connu les pratiques agricoles d'avant 1900. Il fait état des conditions météo, des types de récoltes, des différents types d'exploitation, les modes de faire valoir, des types de cultur[...]texte imprimé
Ensembles de fiches d'enquêtes dactylographiées et remplies de manière manuscrite. Description des exploitations. Contient des informations nominatives. NON COMMUNICABLE.texte imprimé
Ensembles de fiches d'enquêtes dactylographiées et remplies de manière manuscrite. Description des exploitations. Contient des informations nominatives. NON COMMUNICABLE.texte imprimé
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POUPET Pierre, Auteur ; HARFOUCHE Romana, Auteur | 2007L'intérêt pour le monde rural est en progression chez les archéologues. Les thèmes de recherche de l'archéologie ont d'abord été perçus au travers des sources écrites et iconographiques, des bâtiments et de l'outillage exhumés par les fouilles a[...]Article : texte imprimé
Provinciaux et provinces à Paris. Propositions pour l'analyse/ Guy Barbichon Les migrants à Paris au XIXème siècle. Insertion et marginalité/ Jeanne Gaillard. Migrations et structures sociales. Une génération de provinciaux venus à Paris entre l[...]Article : texte imprimé
Espace habité et modèles culturels/ Yvonne Bernard, Michel Jambu. Un domaine caféier à la Guadeloupe : la Grivellière/ Marie-Claude Houin-Perouillet. Charrue et labour au XVIIIème siècle dans le départment de Seine et Oise. Une enquête sur l'out[...]Article : texte imprimé
Regards sur l'architecture rurale. Pour un corpus des maisons rurales françaises. Le chantier 1425 : un tour d'horizon, une gerbe de souvenirs/ Jean Cuisenier, Georges-Henri Rivière. Le corpus de l'architecture paysanne et de l'habitat rural. Co[...]texte imprimé
Catalogue d'exposition visant à rendre compte des premiers résultats de la recherche interdisciplinaire lancée sur le Causse Méjean dans le cadre de l'observatoire Causses-Cévennes, programme PIREN. Sujets abordés : - Pourquoi un observatoire [...]texte manuscrit
Manuscrit d'un article publié dans l’ouvrage collectif "L'homme et l'animal", Institut international d'Ethnoscience, 1975. Disponible sous la cote : CDLEY0117 (n°1433) Cet article présente l'évolution récente de la transhumance : changement d[...]texte imprimé
L'article présente l'évolution récente de la transhumance : changement de race, d'alimentation, de soins vétérinaires, du statut et de la qualification du berger. L'auteur est assez pessimiste sur l'avenir de cette pratique. Une copie du man[...]texte imprimé
Cette étude est une analyse d'une famille de paysans cévenols de la région de Saint Ambroix; il s'agit de la vie des Bousiges qui s'apparente à celle de nombreux paysans cévenols n'ayant laissé que peu de traces de leur passage sur terre malgr[...]Article : texte imprimé
Etude sur la famille rurale en Cévennes, législation et coutûmes locales autour de la filiation et de la succession patrimoniale, entre l'ancien régine et celui du code civil. Contradictions et conséquences sur la fécondité des familles agricole[...]texte imprimé
Cet ouvrage soulève la question originelle des échanges de la fête et de la révolte.texte imprimé
Synthèse sur les multiples pratiques du hautbois du Mont Lozère à la plaine héraultaise.texte imprimé
L'auteur définit les changements et innovations dans les sociétés paysannes, les rapports entre l'agriculture, l'entreprise et la société.texte imprimé
Ouvrage destiné à contribuer à la connaissance du patrimoine culturel de l'Ardèche en développant les thématiques suivantes : La naissance, le baptême, l'enfance, l'adolescence, les jeux, les conscrits, les sobriquets, les fiançailles, le mariag[...]texte imprimé
A partir du constat suivant, entre 1954 et 1962, le nombre d'agriculteurs a diminué de 1,5 million, les auteurs relatent l'évolution agricole depuis le XIX° siècle et soulignent qu'avec la modernisation de l'agriculture depuis la seconde guerre [...]texte imprimé
L'ouvrage retrace quelques mouvements paysans typiques en France, Russie et Chine. La grande cause des révoltes a été le développement de l'Etat, la centralisation, l'uniformisation, la réduction des libertés et privilèges locaux coutumiers plus[...]texte imprimé
Paysans en Languedoc : les grandes réalisations.texte imprimé
L'auteur étudie la transmission du patrimoine d'un paysan pauvre né en 1751 en haute Margeride jusqu'à nos jours.texte imprimé
CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE DE RHONE ALPES, Auteur | Lyon : Chambres d'agriculture de Rhône-Alpes | 2014Ce guide regroupe des fiches techniques sur les pratiques alternatives aux produits phytosanitaires en arboriculture, grandes cultures, maraîchage et viticulture. Les fiches du guide sont structurées selon neuf rubriques : - Principes et object[...]Article : texte imprimé
GUIBAL Jean |Dans Terrain (9, oct.-87)Cet ouvrage tente à travers l'analyse de l'architecture en Languedoc méditerranéen de mesurer l'impact des conditions sociales de l'usage de la maison et leur influence sur la conception de l'architecture. L'habitat est alors perçu comme le lieu[...]Article : texte imprimé
PETIT Sandrine, Auteur ; VANDENBROUCKE Perrine, Auteur |Issu de l’écologie du paysage, le concept de réseau écologique reliant des réservoirs de biodiversité par des corridors s’est traduit par la politique publique de trame verte et bleue. La notion de continuité écologique se heurte aux pratiques e[...]texte imprimé
CHAREYRE Philippe, Directeur de publication | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | Flaran | 2011Actes des XXXIes Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran, 9 et 10 octobre 2009 Hérésies et dissidences religieuses se sont propagées jusque dans les villages les plus reculés de l’Europe médiévale et moderne, et s’y sont mêm[...]texte imprimé
Ce roman se passe en Cévennes sur les bords du mont Lozère. L'action est celle de la vie de tous les jours au XIX° siècle en Cévennes. "Je souhaite qu'ils y découvrent cependant la rudesse, les malheurs, les espoirs et les joies de la vie de ces[...]texte imprimé
En 4 tomes, voici présenté l'historique de la France rurale des origines à nos jours.texte imprimé
HOUSSEL J.-P. ; BONNET J.-C. ; DONTENWILL S. ; ESTIER R. ; GOUJON P. | Roanne : Horvath | Sociétés et civilisations. | 1976texte imprimé
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Les vachers communaux font partie d'un autre système économique puisqu'ils sont liés aux montagnes communales, donc à un système de propriété et d'exploitation différent de celui des autres montagnes. Mais il semble qu'eux aussi soient appelés à[...]Article : texte imprimé
A parir des années 70, apparait un phénomène nouveau: des mauriciennes en majorité créoles émigrent vers la France par le biais de "mariages par correspondance" avec des agriculteurs français. Témoignage souvent émouvant de deux femmes pour qui [...]Périodique : texte imprimé
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Ensembles de fiches d'enquêtes dactylographiées et remplies de manière manuscrite. Description des exploitations. Contient des informations nominatives. NON COMMUNICABLE.Article : texte imprimé
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Témoignage d'un agriculteur depuis 15 ans.texte imprimé
COLLECTIF, Auteur | Marseille : CINAMTome I : Étude sociologique de la population agricole en Lozère ( Margeride, Aubrac, Vallée du Lot, Causses et Cévennes) basée sur des données de 1961. Tome II : annexes : Répartition par Cantons, répartition selon l'Altitude. ( cartes)texte imprimé
COLLECTIF, Auteur | Marseille : CINAMTome I : Données générales - étude communale : Le but de cette étude socio-économique est double : connaître le cadre général de l'activité économique : dégager les données globales de la vie rurale et photographier à un moment donné la situatio[...]Article : texte imprimé
Situation dans l'espace et le temps - La maison intérieure - Les dépendances -.texte imprimé
L'auteur s'appuyant sur la vie de la grand mère ardéchoise de son mari nous présente sous la forme d'un roman la vie d'un paysan ardéchois de la première moitié du XX° siècle.texte imprimé
COMITE D'ANIMATION DE SAINT ANDRE DE CRUZIERES, Auteur | Saint-André-de-Cruzières : Comité d'animation de Saint-André-de-Cruzières | 2000Une monographie de regroupe les informations collectées pour la réalisation d'une exposition sur le village de Saint-André-de-Cruzières... Ce sont 32 panneaux de photos et une vidéo qui accompagnent ce livret, relatant la vie quotidienne à Saint[...]texte imprimé
Ce rapport aborde tout d'abord le contexte général et notamment l’enjeu de rédaction du PAEC (projet agro-environnemental et climatique) sur le territoire. La deuxième partie énonce la démarche de l’étude et présente l’analyse de la campagne pré[...]