Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (150)
Article : texte imprimé
Analyse de l'éventail des classes sociales de la paysannerie qui selon l'auteur ne sont pas antagonistes. Economiquement contraints à abandonner ou moderniser leurs exploitations, politiquement engagés à accepter de nouvelles affectations de l'e[...]texte imprimé
" Continuant d'explorer les facettes de son pays d'élection, l'auteur se lance ici dans une grande enquète mêlant archives et témoignages sur les superstitions traditionnelles et les pratiques magiques : magie blanche, magie noire, possessions d[...]Article : texte imprimé
Le distillateur ambulant dans les Cévennes (Octobre 1992) au service des derniers Bouilleurs de Cru.
Le privilège de bouilleur de cru accordé aux vignerons qui distillaient chez eux, est en voie de disparition. Rencontre avec Servat Gérard, un des derniers distillateurs ambulant à sillonner le pays avec son alambictexte imprimé
Sommaire: - Première partie: présentation de la commune - Deuxième partie : la vie agricole de la commune - Troisième partie! analyse de la situation - Conclusiontexte imprimé
Entre 1849 et 1875, des fléaux successifs (pébrine du ver à soie, oïdium, phylloxéra, maladie de l'encre du châtaignier, ..) s'abattent sur l'économie agricole de la Cévenne vivaraise. Un déclin irréversible marque cette région, qui conaît dès l[...]texte imprimé
Intervention de Elisabeth LECRIVAIN sur les ovins et les pâturages lors du "2nd international Rangeland Congress" qui a eu lieu à Adelaïde (Australie) en 1984.texte imprimé
Ce rapport constitue une analyse globale du protocole agro-pastoral administré sur le Causse Méjean en 1999. Ce protocole a été élaboré et testé sur le massif de l'Aigoual en 1997. Il a été remanié pour tenir compte des spécificités du Causse Mé[...]texte imprimé
Thèse divisée en 4 grandes parties : - 1880-1918, la mise en place progressive des constitutions (par exemple les oeuvres de jeunesse). - L'entre-deux guerre avec l'épiscopat de Mgr. Cusin qui lance le diocèse dans les organisations d'envergure [...]texte imprimé
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, Auteur | 1977Questionnaires d'enquête réalisée auprès d'exploitants agricoles du Causse du Larzac par L'INRA pour l'élaboration de "Enquête sur l'utilisation du parcours dans des exploitations du Larzac" de Denis PAILLARD (cote : CDCHAS0029). Les communes c[...]texte imprimé
Cette enquête a été menée en interrogeant les anciens ayant connu les pratiques agricoles d'avant 1900. Il fait état des conditions météo, des types de récoltes, des différents types d'exploitation, les modes de faire valoir, des types de cultur[...]texte imprimé
Ensembles de fiches d'enquêtes dactylographiées et remplies de manière manuscrite. Description des exploitations. Contient des informations nominatives. NON COMMUNICABLE.texte imprimé
Ensembles de fiches d'enquêtes dactylographiées et remplies de manière manuscrite. Description des exploitations. Contient des informations nominatives. NON COMMUNICABLE.texte imprimé
texte imprimé
POUPET Pierre, Auteur ; HARFOUCHE Romana, Auteur | 2007L'intérêt pour le monde rural est en progression chez les archéologues. Les thèmes de recherche de l'archéologie ont d'abord été perçus au travers des sources écrites et iconographiques, des bâtiments et de l'outillage exhumés par les fouilles a[...]Article : texte imprimé
Provinciaux et provinces à Paris. Propositions pour l'analyse/ Guy Barbichon Les migrants à Paris au XIXème siècle. Insertion et marginalité/ Jeanne Gaillard. Migrations et structures sociales. Une génération de provinciaux venus à Paris entre l[...]Article : texte imprimé
Espace habité et modèles culturels/ Yvonne Bernard, Michel Jambu. Un domaine caféier à la Guadeloupe : la Grivellière/ Marie-Claude Houin-Perouillet. Charrue et labour au XVIIIème siècle dans le départment de Seine et Oise. Une enquête sur l'out[...]Article : texte imprimé
Regards sur l'architecture rurale. Pour un corpus des maisons rurales françaises. Le chantier 1425 : un tour d'horizon, une gerbe de souvenirs/ Jean Cuisenier, Georges-Henri Rivière. Le corpus de l'architecture paysanne et de l'habitat rural. Co[...]texte imprimé
Catalogue d'exposition visant à rendre compte des premiers résultats de la recherche interdisciplinaire lancée sur le Causse Méjean dans le cadre de l'observatoire Causses-Cévennes, programme PIREN. Sujets abordés : - Pourquoi un observatoire [...]texte manuscrit
Manuscrit d'un article publié dans l’ouvrage collectif "L'homme et l'animal", Institut international d'Ethnoscience, 1975. Disponible sous la cote : CDLEY0117 (n°1433) Cet article présente l'évolution récente de la transhumance : changement d[...]texte imprimé
L'article présente l'évolution récente de la transhumance : changement de race, d'alimentation, de soins vétérinaires, du statut et de la qualification du berger. L'auteur est assez pessimiste sur l'avenir de cette pratique. Une copie du man[...]texte imprimé
Cette étude est une analyse d'une famille de paysans cévenols de la région de Saint Ambroix; il s'agit de la vie des Bousiges qui s'apparente à celle de nombreux paysans cévenols n'ayant laissé que peu de traces de leur passage sur terre malgr[...]Article : texte imprimé
Etude sur la famille rurale en Cévennes, législation et coutûmes locales autour de la filiation et de la succession patrimoniale, entre l'ancien régine et celui du code civil. Contradictions et conséquences sur la fécondité des familles agricole[...]texte imprimé
Cet ouvrage soulève la question originelle des échanges de la fête et de la révolte.texte imprimé
Synthèse sur les multiples pratiques du hautbois du Mont Lozère à la plaine héraultaise.texte imprimé
L'auteur définit les changements et innovations dans les sociétés paysannes, les rapports entre l'agriculture, l'entreprise et la société.