Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (152)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le haut et vers le bas
texte imprimé
Population agricole âgée : données démographiques récentes - Milieu familial - Etat de santé apparent - Activité professionnelle - Logement - Relations avec la société - Niveau de vie apparent et ressources. La personne âgée agricole est étudié [...]texte imprimé
ARNAUD M, Auteur ; CHASSANY Jean-Paul, Auteur ; DEJEAN Raymond, Auteur ; RIBARD Joëlle, Auteur | [s.l.] : s.n | s.d.A partir de l'étude interdisciplinaire de neuf lieux-dits, les auteurs analysent le rôle de l'action humaine et celui des facteurs du milieu dans le processus d'abandon de la châtaigneraie. Cette analyse permet de connaître des éléments détermin[...]texte imprimé
La révolte de 1548 : un récit modèle- Les soulèvements du XVII° siècle : une typologie - Les troubles révolutionnaires : la continuité paysanne ? - L'utopie paysanne : 1848 - 1851.texte imprimé
Cette étude porte sur le double regard des paysans du mont Lozère sur eux mêmes : ils se considèrent comme libres, résistants, courageux. Mais lorsqu'ils se voient avec le regard d'autrui, ils se perçoivent comme exploités, diminués, abandonnés,[...]texte imprimé
Glorification du bon sens paysan. Opposition permanente aux conceptions des sociétés urbaines dites de "civilisation".Article : texte imprimé
Analyse de l'éventail des classes sociales de la paysannerie qui selon l'auteur ne sont pas antagonistes. Economiquement contraints à abandonner ou moderniser leurs exploitations, politiquement engagés à accepter de nouvelles affectations de l'e[...]texte imprimé
" Continuant d'explorer les facettes de son pays d'élection, l'auteur se lance ici dans une grande enquète mêlant archives et témoignages sur les superstitions traditionnelles et les pratiques magiques : magie blanche, magie noire, possessions d[...]Article : texte imprimé
Le distillateur ambulant dans les Cévennes (Octobre 1992) au service des derniers Bouilleurs de Cru.
Le privilège de bouilleur de cru accordé aux vignerons qui distillaient chez eux, est en voie de disparition. Rencontre avec Servat Gérard, un des derniers distillateurs ambulant à sillonner le pays avec son alambictexte imprimé
Sommaire: - Première partie: présentation de la commune - Deuxième partie : la vie agricole de la commune - Troisième partie! analyse de la situation - Conclusiontexte imprimé
Entre 1849 et 1875, des fléaux successifs (pébrine du ver à soie, oïdium, phylloxéra, maladie de l'encre du châtaignier, ..) s'abattent sur l'économie agricole de la Cévenne vivaraise. Un déclin irréversible marque cette région, qui conaît dès l[...]texte imprimé
Intervention de Elisabeth LECRIVAIN sur les ovins et les pâturages lors du "2nd international Rangeland Congress" qui a eu lieu à Adelaïde (Australie) en 1984.texte imprimé
Ce rapport constitue une analyse globale du protocole agro-pastoral administré sur le Causse Méjean en 1999. Ce protocole a été élaboré et testé sur le massif de l'Aigoual en 1997. Il a été remanié pour tenir compte des spécificités du Causse Mé[...]texte imprimé
Thèse divisée en 4 grandes parties : - 1880-1918, la mise en place progressive des constitutions (par exemple les oeuvres de jeunesse). - L'entre-deux guerre avec l'épiscopat de Mgr. Cusin qui lance le diocèse dans les organisations d'envergure [...]texte imprimé
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, Auteur | 1977Questionnaires d'enquête réalisée auprès d'exploitants agricoles du Causse du Larzac par L'INRA pour l'élaboration de "Enquête sur l'utilisation du parcours dans des exploitations du Larzac" de Denis PAILLARD (cote : CDCHAS0029). Les communes c[...]texte imprimé
Cette enquête a été menée en interrogeant les anciens ayant connu les pratiques agricoles d'avant 1900. Il fait état des conditions météo, des types de récoltes, des différents types d'exploitation, les modes de faire valoir, des types de cultur[...]