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Cet ouvrage a pour objectif de traiter un problème général : le controle exercé par l'homme sur la nature ou son abandon et la facon dont s'imprime ce dualisme dans les dynamiques écologiques ceci à partir de l'exemple précis de l'embroussaillem[...]texte imprimé
Soustraire la santé animale au marché d'une médecine libérale ? Partager les savoirs entre éleveurs, vétérinaires et chercheurs ? Ce sont les défis que relevèrent, dans les années 1970/80, un groupe de paysans du Larzac et quelques vétérinaires [...]