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Article : texte imprimé
Cet article traite de l'implantation du vignoble ardéchois, de ses différents cépages, de sa conduite ainsi que des traitements qui lui sont apportés.Article : texte imprimé
Article dans lequel l'auteur propose une histoire de la vigne en Ardèche avant l'an mil. Pour cela, il s'attarde dans un premier temps aux documents d'époque romaine puis à ceux du Haut Moyen Age. Enfin, il évoque le culte de Saint Vincent qui e[...]Article : texte imprimé
Le premier article retrace l'histoire de la vigne dans le secteur des Vans de l'an 1 000 à aujourd'hui. Il décrit son évolution géographique, sa culture, sa qualité, son rendement, ainsi que quelques évènements marquant. Le deuxième article trai[...]texte imprimé
DETAMBEL Régine ; JOUANARD Gil ; ROUANET Marie ; ROUQUETTE Yves ; SANSOT Pierre ; WETZEL Marc ; WINTREBERT Joëlle | [s.l.] : Cardabelle | 2003Parcourt de 7 écrivains et 3 photographes à travers le vignoble du Languedoc Roussillon.Article : texte imprimé
Ce quatrième numéro des Cahiers de l'Office tente une approche kaleïdoscopique du vin, de la vigne dans la culture languedocienne.Article : texte imprimé
Etude du sens du mot penaria et de son importance dans les régions viticoles de la Cévenne médiéval. Le penaria est un bâtiment situé au milieu des vignes, conçu pour vignifier le vin sur place.Article : texte imprimé
Tableau présentant les caractères distinctifs des plans de vigne adressé à Mr le Préfet du Gard, par le sous-préfet du Vigan, pour la pépinière du Luxembourg.Article : texte imprimé
Tableau des différents cépages du département du Gard et espèces de raisins cultivées au XIX°siècle.texte imprimé
La terre, la vigne et l'homme - Connaître le vin - Déguster le vin - Le vin dans le corps humain - Le vin civilisateur.Article : texte imprimé
Ici, l'auteur évoque l'activité viticole à Vinezac entre l'Antiquité et nos jours en soulignant notamment l'intérêt de la géologie et du climat du site puis en indiquant l'évolution de la vie rurale de la région.texte imprimé
"Le clinton, le jacquet, l'isabelle, le concord..sont autant de nom qui résonnent d'une façon quasi magique dans l'imagination collectif de la Cévenne." L'auteur étudie les raisons de l'interdiction de ces cépages venus d'Amérique après le phyll[...]texte imprimé
Ce catalogue présente l'histoire de la vigne du Diois depuis l'antiquité.texte imprimé
Création d'un vignoble - Conduite du vignoble - La protection du vignoble - Détermination de la date de récolte et organisation du chantier - Le matériel utilisé en viticulture - Eléments d'économie viticole.texte imprimé
De la plantation des vignes à la dégustation du vin en 10 leçons utilisant le vocabulaire cévenol des lieux suivants : Génolhac, Saint-Brès, Laval-Pradel, Monteils et Lézan.