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CATOIRE Christian, Auteur |Une grande confusion règne chez les pommes d'Api. Différents auteurs ont porté sur les fonts baptismaux la même variété et lui ont donné, en des lieux et à des époques différentes, des noms très variés.texte imprimé
Approches historiques, techniques, sociales et économiques de la fabrication du cidre en Normandie.texte imprimé
Cet ouvrage aborde l'histoire, les traditions, les techniques et l'économie liées aux activités cidricole (Poirier, pommier).texte imprimé
Brochure technique sur une quarantaine de variétés de pommes. Chacune est présentée au travers d'une fiche qui détaille son identité, décrit le fruit, le verger et donne une appréciation générale.Article : texte imprimé
FRUITS OUBLIES, Auteur ; CATOIRE Christian, Auteur |Dossier spécial sur les "pommes-poires". Description des différentes variétés en fonction de leur saisonnalité.texte imprimé
DELAHAYE Thierry, Auteur ; VIN Pascal, Auteur ; LOCOSTE Nathalie, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le nom de l'arbre | 1997Arbre banal, qui ne se distingue ni par son port, ni par sa frondaison, le pommier est cependant l'arbre fruitier par excellence : au cœur d'avril, dans les vergers satinés de rose et de blanc, les pommiers annoncent les récoltes de l'automne, e[...]texte imprimé
Il s'agit d'une étude pour la conservation des variétés locales traditionnelles de pommiers et de poiriers en voie de disparition en Normandie.Article : texte imprimé
Après une longue période de gestation, la Société Coopérative Agricole des fruits de la vallée de l'Altier a débuté son activité de production le 5 novembre 1991. L'entreprise affiche comme objectif premier de valoriser correctement les fruits i[...]Article : texte imprimé
Présentation de quelques variétés de fruits (poires, pommes et châtaignes) des Cévennes ardéchoises.texte imprimé
Etude en trois parties : la première partie est une présentation du projet (aspect culturel, paysager, humain, économique, touristique). La seconde partie présente les résultats avec une analyse foncière, une évaluation agronomique, une analyse [...]texte imprimé
Plan des vergers de poiriers, pommiers, pruniers et cognassier de Ventajols (commune de Saint Julien d'Arpaon) et des Crozes (commune de Cassagnas).