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Ce colloque est centré autour de quatre grands thèmes : la cohabitation avec le loup et l'ours en France, la cohabitation avec les grands prédateurs à l'étranger et une réflexion sur le pastoralisme, l'environnement, la société...texte imprimé
DUBOC Hubert, Auteur | Florac : CFPPALe site Natura 2000 n° FR 9101362 de la Combe des cades a été retenu pour la présence de marais alcalins et de l’écrevisse à pattes blanches. la commune d'Ispagnac, qui préside le site Natura 2000, a demandé qu'une étude soit réalisée pour conna[...]Article : texte imprimé
Guide non exhaustif des champignons comestibles.texte imprimé
NOZIERES Marie-Odile, Auteur | Montpellier : Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier | 2014L’élevage contribue au développement durable des territoires, en particulier dans les zones d’arrière-pays au nord de la Méditerranée, où les alternatives à la production d’ovins viande sont peu nombreuses, du fait de la faible disponibilité en [...]document électronique
PICQ Hervé, Auteur ; DURIEZ Olivier, Auteur ; DESCAVES Bruno, Auteur ; MALAFOSSE Isabelle, Auteur ; FONDERFLICK Jocelyn, Auteur | 2022Nous avons comparé les besoins alimentaires saisonniers de la population de Vautour fauve des Grands Causses au cours de l’année 2020, à la biomasse consommable rendue disponible par les éleveurs via le réseau de placettes individuelles d’équarr[...]Article : texte imprimé
GILARD B., Auteur |Dans Le Grand Duc (56)texte imprimé
L’outil « comprendre les liens entre les pratiques et la végétation » répond à la difficulté récurrente des éleveurs pour caractériser la végétation des milieux agro-pastoraux. Il a été coconstruit par des conseillers et des éleveurs du Réseau P[...]texte imprimé
GUERIN Gérard, Auteur ; LARDON Sylvie, Auteur ; OSTY Pierre-Louis, Auteur ; TRIBOULET Pierre, Auteur | Montpellier : CIRAD-SAR | 1994Pour l'élevage ovin extensif, l'organisation spatiale est une nouvelle question de recherche, abordée ici à partir des réponses qu'élaborent les éleveurs. Leur projet de production est interprété en terme de système technique incluant une straté[...]texte imprimé
DURAND Lisa, Directeur de publication ; CIPIERE Marie, Directeur de publication ; CARPENTIER Anne-Sophie, Directeur de publication ; BAUDRY Jacques, Directeur de publication | Versailles : Editions QUAE | 2013Lancé par le ministère de l'Écologie, le programme de recherche Action publique, Agriculture et Biodiversité a pour but de mieux comprendre les interactions entre politiques publiques et biodiversité sur les territoires agricoles. Il met en évid[...]texte imprimé
Les erreurs alimentaires (régime hypocalorique et hyperlipidique) peuvent déclencher ou favoriser le développement de certains états pathologiques. D'autres facteurs interfèrent aussi sur la pathologie: le mode de vie et les conditions climatiques.Article : texte imprimé
BOUTONNET Jean-Pierre, Auteur ; DEVAUTOUR Hubert, Auteur ; DANFLOUS Jean-Paul, Auteur |Les travaux conduits dans le cadre du projet de recherche « Produits du terroir méditerranéen : conditions d’émergence, d’efficacité et modes de gouvernance » ont permis de comparer six démarches de qualification officielle de produits caractéri[...]Article : texte imprimé
Suite aux plaintes de citoyens inquiétés par l'abattage anarchique des animaux de boucherie, ordre fut donné de rassembler au plan du Chastel les activités d'abbatage et de vente et de les y contrôler.texte imprimé
Ce guide a été construit à partir d’une étude menée en 2009 auprès de 7 acteurs de terrains en Bourgogne et Franche-Comté ayant mené à bien des actions en faveur du développement de circuits alimentaires de proximité : approvisionnement local de[...]texte imprimé
Récits imaginaires autour du thème de la soupe.texte imprimé
Recueil de contes lozeriens autour de la courge.texte imprimé
Les contes et récits que ce livre présente nous rappellent qu'en la nuit de noël tout est possible : les animaux parlent entre eux, les menhirs voyagent, l'eau se change en vin...texte imprimé
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La première partie de l'étude traite de la production et de la commercialisation suivi d'une seconde partie donnant des conseils pour la mise en place d'une A.O.C. et de structures de commercialisation permettant de fournir du pelardon toute l'année.texte imprimé
Sommaire : - Culture du châtaignier : historique, culture, variétés - Accidents, maladies et parasites : accidents (brûlure, gélivure, roulure), maladies cryptogamiques, insectes parasites - défense et reconstitution des châtaigneraies - Ut[...]texte imprimé
Ce document présente les résultats d'une étude réalisée dans le cadre de l'action incitative INRA-ESAP "utilisation des parcours du causse par l'élevage ovin auprès de 7 exploitations agricoles du Causse du Larzac. Après présentation du contexte[...]Article : texte imprimé
EROME Georges, Auteur ; AULAGNIER Stéphane, Auteur |texte imprimé
Ce dossier est à destination de tous les agriculteurs ou futurs agriculteurs qui se questionnent sur la conversion de leur exploitation à l’agriculture biologique, sur les démarches à mettre en oeuvre pour réaliser leur projet de production biol[...]Article : texte imprimé
Ecologie du corbeau : sa reproduction, son régime alimentaire, son mode de vie.texte imprimé
La localisation de ce corvidé rupestre est conditionnée par la présence de faliases pour se reproduire et de milieux à végétation rase ou très clairsemée pour se nourrir. Sa population française est estimé à 800 -2000 couples répartis en quatre [...]texte imprimé
Ce livre explique de façon très simple aux enfants le principe de la chaîne alimentaire, ou comment pour vivre, chaque être vivant se nourrit de l'être vivant qui le précède.texte imprimé
Le Massif central, tout comme les autres massifs montagneux de France, concentre de forts enjeux socio-économiques et écologiques autour de la cueillette de plantes sauvages à des fins artisanales et industrielles. En partenariat avec la DREAL A[...]texte imprimé
En Cévennes méridionales l'alimentation traditionnelle semble conçue comme une diététique qui harmonise le corps avec le temps, l'espace et la société. On note une certaine nuance liée à la religion. Les protestants tendent à rationaliser voire [...]texte imprimé
Petit recueil de gastronomie cévenole.texte imprimé
Dans ce livre, portant sur la cuisine cévenol, les auteurs ont recueilli plus de 180 recettes familiales, rustiques, économiques, goûteuses et nourissantes.texte imprimé
FERDIERE Alain, Auteur ; TRINTIGNAC Alain, Auteur | 2013Dans le cadre du programme de recherche concernant le site de Javols/Anderitum, capitale de cité des Gabales à l’époque romaine, une domus à été quasi exhaustivement fouillée. Elle est dotée, sans doute vers la fin du Ier s. apr. J.-C., d’une pi[...]texte imprimé
Quelques recettes de cuisine traditionnelles de Lozère : les soupes, la charcuterie, les plats, les desserts.texte imprimé
Présentation de 500 recettes plus ou moins traditionnelles.Article : texte imprimé
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Monographie du hameau de Currières (commune de Cassagnas) accroché à la montagne du Bougès, à mille mètres d'altitude. Les thématiques abordées sont l'histoire, la démographie, le territoire, l'école, les infrastructures, les activités économiqu[...]texte imprimé
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Dans les années à venir, notre destin se jouera en Méditerranée. Autour de cette mer occupée et disputée, on débat des grandes questions de notre temps : les jeux de la force et de la faim, le dialogue des pays riches avec le Tiers Monde, le rôl[...]Article : texte imprimé
BRISEBARRE Anne-Marie, Auteur |L'auteur montre en quoi l'apparition d'une nouvelle clientèle, imposant des critères de choix différents de ceux des circuits officiels de commercialisation de la viande, peut jouer sur les animaux produits dans une région jusqu'à influer sur le[...]texte imprimé
- Une agriculture qui mobilise la nature - Un lieu d'échanges et d'innovations centré sur les aspects techniques de la valorisation des végétations naturelles dans la production - Mise en avant des projets et des savoir-faire des éleveurs quel[...]Article : texte imprimé
AUBRON Claire, Auteur ; PEGLION Marcelline, Auteur ; NOZIERES Marie-Odile, Auteur ; BOUTONNET Jean-Pierre |Parmi les objectifs des politiques françaises en matière de qualité et d’origine des produits agricoles figurent le renforcement et la fixation d’une activité économique dans les territoires, qui font particulièrement sens dans les régions dites[...]texte imprimé
TIXIER Hélène, Auteur ; DUNCAN P., Directeur de thèse | Beauvoir sur Niort : C.N.R.S.-C.E.B.C | 1996Parmi les ruminants européens, le chevreuil, du fait de sa petite taille, présente des besoins énergétiques élevés qui supposent une alimentation très sélective envers les items nutritifs, pauvres en fibres et en métabolites secondaires. Après a[...]Article : texte imprimé
ANONYME, Auteur |Dans Cévennes (10, 1977)Présentation de deux hôtels-restaurants situés dans le Parc national des Cévennes : l'Atre à L'Espérou et la table d'hôtes de Mme Fages à Mas Saint-Chély. Spécialités de chacun d'eux.Article : texte imprimé
Dans Cévennes (5, 1976)Présentation de deux hôtels-restaurants situés dans le Parc national des Cévennes : le Trévezel et l'Auberge du Bonheur tous deux à Camprieu. Spécialités et recettes de chacun d'eux.texte imprimé
Ce document de travail pose, dans un premier temps, un diagnostic sur le développement régional et sur l'agriculture et l'agro-alimentaire dans le développement régional actuel. Dans un deuxième temps, il établit quatre axes de recherche : 1) l[...]Article : texte imprimé
CLOUET Michel, Auteur ; GERARD Jean-François, Auteur ; GOAR Jean-Louis, Auteur ; GOULARD Michel, Auteur ; GONZALEZ Luc, Auteur ; REBOURS Isabelle, Auteur ; FAURE Christian, Auteur |Dans Ardeola (64 (2))Diet and breeding performance show variations across species' range and between different habitats. In the present paper, we report data on the diet and breeding performance of Golden Eagles Aquila chrysaetos monitored during a ten-year period i[...]Article : texte imprimé
MARGALIDA Antoni, Auteur ; BERTRAN Joan, Auteur |Dans Ardeola (42 (2))We studied the diet of a pair of Bearded Vultures during the breeding season, as well as their selection of food regarding the carcasses theoretically available within the home range of the pair. The methodology used was based on direct observat[...]Article : texte imprimé
KRUGER Sonja, Auteur ; REID Timothy, Auteur ; AMAR Arjun, Auteur |Dans PLoS ONE (9 (12))Bearded Vulture Gypaetus barbatus movements were investigated in southern Africa to determine whether an individual’s age, sex or breeding status influenced its ranging behaviour and to provide the information required to guide conservation acti[...]texte imprimé
COMITÉ DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLE DU SUD AVEYRON, Auteur | Comité de développement agricole du sud Aveyron | 1970Sommaire : 1/ La relance ovine - motivations - objectifs - structures du groupement ovin départemental - aides liées à la relance ovine 2/ Mise en œuvre dans le sud Aveyron - commercialisation des agnelles - opérations de déroulement [...]Article : texte imprimé
Deux documents sont présentés par l'abbé Bosse à une composition passée entre les hommes du mandements d'Albuges sur la manière de nourrir les bergers estivants et un contrat de transaction passé entre les habitants de Peyrefiche sur la division[...]texte imprimé
TREMOLET DE VILLERS Anne | Marvejols : Association du Festival de Mende et du Gévaudan et Association du Domaine des champs | 1997Le Domaine des champs est la reconstitution vivante d'une ferme du Moyen Age dans la vallée du Lot. Cette brochure présente la ferme, les bâtiments, le jardin, le potager, les animaux, la forge, la poterie, la cuisine, l'apothicairerie, le jardi[...]texte imprimé
Article : texte imprimé
A partir de l'analyse de 209 excréments de Lynx ibérique récoltés dans la réserve biologique de Donana, entre février 1983 et septembre 1984, les auteurs determinent le régime alimentaire de cette espèce et le compare à celui déterminé entre 197[...]texte imprimé
Ces travaux montrent qu'avant les accouplements, les poules défendent un territoire de nidification au plus près des bons habitats à nichée. Le nombre de poules reproductrices est lié à la disponibilité de ces bons habitats et semble réguler cel[...]texte imprimé
En hiver, les passereaux insectivores (mésanges, roitelets, grimpereaux) se rassemblent en groupes plurispécifiques ou rondes. L'auteur étudie les variations saisonnières du comportement de recherche alimentaire dans le Mélézin en fonction de l'[...]texte imprimé
GENOT Jean-Claude, Directeur de publication | Paris : Fédération des Parcs naturels de France | ca 1987La première phase de cette étude a permis d'établir la répartition de cinq populations de chouettes chevêches dans des régions différentes et de caractériser certains facteurs de leurs habitats. L'objet de ce rapport est de présenter la répartit[...]texte imprimé
GENOT Jean-Claude, Directeur de publication | Paris : Fédération des Parcs naturels de France | ca 1987La première phase de cette étude a permis d'établir la répartition de cinq populations de chouettes chevêches dans des régions différentes et de caractériser certains facteurs de leurs habitats. L'objet de ce rapport est de présenter la répartit[...]Article : texte imprimé
COLLECTIF |Dans La Hulotte (85)Ce numéro se consacre entièrement au castor. Il montre cet animal sous tous les angles : régime alimentaire, mode de vie, morphologie, habitat...texte imprimé
Le présent rapport s’appuie sur les enquêtes réalisées dans le cadre du protocole agro-pastoral sur les vallées cévenoles au cours de l’année 1999. Il s'agit de présenter un état des lieux succinct des activités agricoles sur l'ensemble du périm[...]texte imprimé
L'élevage du Grand Tétras et du Tétras lyre, et leur pathologie, dans le Parc national des Cévennes.
Les tétras sont élevés dans de grandes cages entièrement grillagées et surélevées par rapport au sol. Ils sont sujets à différentes formes de parasitisme, à des maladies bactériennes et à une contamination grave par Mycoplasma gallisepticum.texte imprimé
Cette étude porte sur deux régions très différentes, les Causses (plateaux calcaires) et le massif cévenol (granit et schiste) mais néanmoins interdépendantes. C'est la pratique de conservation par stérilisation qui a bouleversé la charcuterie t[...]Article : texte imprimé
BLANC Julien, Auteur |Ce travail analyse les enjeux écologiques et les verrous associés au développement de l’élevage d’agneaux « biologiques » sur le causse Méjan, un plateau calcaire en partie intégré au Parc national des Cévennes (PnC). Il analyse les tensions qui[...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION I — SYSTÉMATIQUE ET RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE 1. Systématique 2. Évolution 3. Répartition mondiale 4. Répartition en France et dans quelques régions limitrophes II — MORPHOLOGIE 1. Aspect général 2. Organ[...]texte imprimé
Sommaire : LA BELETTE - n° 11 INTRODUCTION I – SYSTÉMATIQUE ET RÉPARTITION 1. Classification et liaisons phylogénétiques 2. Répartition II – MORPHOLOGIE ET ANATOMIE III – PHYSIOLOGIE 1. Métabolisme 2. Reproduction IV – [...]texte imprimé
LE VISON D’EUROPE - n° 13 I – MORPHOLOGIE ET SYSTÉMATIQUE 1. Morphologie a) Morphologie externe b) Morphologie crânienne c) Baculum d) Synthèse des données biométriques 2. Systématique 3. Liaisons phylogéniques de l’espèce au sein d[...]texte imprimé
ROGER Martine, Auteur ; DELATTRE Pierre, Auteur ; HERRENSCHMIDT V., Auteur | Nort-sur-Erdre : SFEPM | 1988Sommaire : I — SYSTÉMATIQUE ET RÉPARTITION 1. Systématique 2. Répartition II — MORPHOLOGIE ET ANATOMIE 1. Morphologie générale 2. Pelage III — PHYSIOLOGIE 1. Métabolisme 2. Mue 3. Reproduction a) Cycle de reproduction — le [...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION 1. SYSTÉMATIQUE 2. MORPHOLOGIE, ANATOMIE, PHYSIOLOGIE, TRACES ET INDICES 2.1. DESCRIPTION 2.2. ADAPTATIONS MORPHOLOGIQUES 2.3. GLANDES ET PHANÈRES 2.4. DÉTERMINATION DU SEXE ET DE L’ÂGE 2.5. PHYSIOLOGIE [...]texte imprimé
INTRODUCTION ) I — SYSTÉMATIQUE, RÉPARTITION ET HABITAT 1. Origine et position systématique dans le genre Felis 2. Répartition géographique a) Répartition passée et actuelle en Europe b) Répartition en France 3. Habitat 4. Observations v[...]texte imprimé
ARTOIS M., Auteur ; DUCHENE M.-J, Auteur ; PERICARD J.-M., Auteur ; XEMAR V., Auteur | Nort sur Erdre : SFPEM | 2002INTRODUCTION I - SYSTEMATIQUE, RÉPARTITION ET HABITAT 1. Position taxinomique 2. Définitions 3. Habitats fréquentés II - MORPHOLOGIE ET ANATOMIE 1. Poids 2. Format 3. Pelage 4. Détermination de l’âge 5. Empreintes laissées 6. Di[...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION I. SYSTÉMATIQUE 1. Position systématique et phylogenèse 2. Sous-espèces II. HABITAT ET RÉPARTITION 1. Habitat 2. Répartition en Asie 3. Répartition en Europe a) Régression et disparition des population[...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION I - SYSTÉMATIQUE, RÉPARTITION ET HABITAT 1. Définitions a) Chien errant b) Chien familier ou chien de propriétaire « owned » c) Chien retourné à l’état sauvage 2. Importance des chiens errants et familiers a[...]texte imprimé
Sommaire : I — SYSTÉMATIQUE, PHYLOGÉNÈSE ET RÉPARTITION 1. Systématique 2. Phylogénèse 3. Répartition II — MORPHOLOGIE ET ANATOMIE III — OCCUPATION DE L’ESPACE ET TERRITORIALITÉ 1. Habitat 2. Terriers 3. Organisation sociale[...]texte imprimé
Sommaire : LE CHIEN VIVERRIN - N°4 I — SYSTÉMATIQUE 1. Sous-espèces 2. Position systématique II — MORPHOLOGIE ET ANATOMIE 1. Aspect général 2. Biométrie 3. Paramètres biologiques III — RÉPARTITION 1. Aire d’origine 2. Aire[...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION I - Répartition 1. Répartition mondiale 2. Répartition en France et dans les régions limitrophes II - Systématique et Évolution 1. Systématique 2. Évolution et phylogénie III - Morphologie, anatomie et [...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION I — SYSTÉMATIQUE II — RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE III — ÉVOLUTION IV — MORPHOLOGIE 1. Aspect général 2. Pelage 3. Taille et Poids 4. Crâne et Dentition 5. Musculature et Squelette 6. Glandes de m[...]texte imprimé
Ce troisième tome de l’Encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales présente plus de 260 espèces nouvelles pour faire le diagnostic des sols du bord de mer à la montagne. Il apporte un complément d’informations dans des[...]texte imprimé
Cet ouvrage donne une vision globale et dynamique de l'évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. il apporte des solutions claires et simples a mettre en œuvre pour permettre aux particuliers comme aux profes[...]texte imprimé
Cet ouvrage donne une vision globale et dynamique de l'évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. il apporte des solutions claires et simples a mettre en œuvre pour permettre aux particuliers comme aux profes[...]texte imprimé
Cet ouvrage donne une vision globale et dynamique de l'évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. il apporte des solutions claires et simples a mettre en œuvre pour permettre aux particuliers comme aux profes[...]texte imprimé
Ce troisième tome de l’Encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales présente plus de 260 espèces nouvelles pour faire le diagnostic des sols du bord de mer à la montagne. Il apporte un complément d’informations dans des[...]texte imprimé
La valorisation de l’AOC pélardon, obtenue en 2000, est très variable selon le circuit de distribution adopté. Cette marque collective apparaît comme un outil de protection juridique au niveau local. Au niveau national, l’AOC est un outil de nor[...]Article : texte imprimé
Réalisation et méthodologie d'une enquête entreprise par l'auteur auprès de 100 cévenols sur le thème de l'utilisation des plantes (ethnobotanique). Un extrait de "Aperçu de médecine paysanne cévenole" donne une approche des plantes que les céve[...]texte imprimé
CHIA Eduardo, Auteur ; NAPOLEONE Martine, Auteur | 2008Les coopératives de producteurs sont devenues des entreprises à part entière, en matière de gestion de la production. Cependant elles sont contraintes d’accepter la production de tous les coopérateurs et donc de gérer la diversité présente sur l[...]Article : texte imprimé
LIESER Manfred, Auteur ; SCHROTH Karl-Eugen, Auteur ; BERTHOLD Peter, Auteur |Aspects du comportement alimentaire du Grand Tétras.Article : texte imprimé
JUILLARD Boris, Auteur |Dans Le Bièvre (Tome 16)Cet article présente une synthèse entre la bibliographie et le fichier du CORA-Loire concernant les Pies-grièches dans le département de la Loire. La Pie-grièche à poitrine rose, Lanius minor, était présente au début du siècle, mais a disparu de[...]texte imprimé
Ce rapport présente les résultats d'un état des lieux des filières porcine et avicole mené sur le territoire du Parc national des Cévennes et propose des éléments pour une future réglementation. Ces éléments se basent sur l'étude de cahier des c[...]texte imprimé
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De 2009 à 2012, l’Office national des forêts et le Parc national des Cévennes ont mené une étude par radio télémétrie des milieux de chasse et des gîtes d’une espèce de chauve-souris forestière, la Barbastelle d’Europe, Barbastella barbastellus,[...]texte imprimé
Suite à l'augmentation des observations de vautours fauves (Gyps fulvus) en Ardèche, une réflexion s'est engagée sur cet animal. S’il est de retour dans le ciel ardéchois c’est parce qu’il est désormais protégé et a bénéficié de plusieurs progra[...]Article : texte imprimé
DURIEZ Olivier, Auteur ; FLUHR Julie, Auteur ; GALLAIS Régis, Auteur ; DESCAVES Sandrine, Auteur ; NEOUZE Raphaël, Auteur ; DECANTE Frédéric, Auteur |Dans Faune sauvage (315)texte imprimé
Une colonie de 70 vautours fauves a été réintroduite depuis 1981, le cheptel ovin avoisine les 130 000 brebis et constitue une vaste source de nourriture pour les oiseaux nécrophages. Le vautour ne peut transmettre les diverses maladies infectie[...]texte imprimé
BONNET Jean, Auteur ; TERRASSE Michel, Auteur ; BAGNOLINI Constant, Auteur ; PINNA Jean-Louis, Auteur | [s.l.] : s.n | ca 1990En 1968 commençait un projet de reproduction du vautour fauve, non loin du dernier site de reproduction connu dans le sud du massif central, dans une région offrant encore des habitats conformes aux exigences des vautours: des zones rupestres po[...]Article : texte imprimé
FONDERFLICK Jocelyn, Auteur ; KERMABON Jean de, Auteur ; LIBOIS Roland, Auteur ; BAFFIE Philippe, Auteur ; ROSOUX René, Auteur ; TOURNEBISE Thierry, Auteur |Cet article fait le point sur trois ans d'observations (1991-1993) et de relevés d'indices de présence de la loutre qui était restée absente du territoire du Parc national des Cévennes pendant trente ans (1960-1990). Il détaille la répartition e[...]texte imprimé
DUCHAMP Christophe, Auteur ; CHAPRON Guillaume, Auteur ; GIMENEZ Olivier, Auteur ; ROBERT Alexandre, Auteur ; SARRAZIN François, Auteur ; BEUDELS-JAMAR Roseline, Auteur ; LE MAHO Yvon, Auteur | Paris : ONCFS | 2017Cette expertise collective répond à la commande du Ministère en charge de l’Environnement du 7 avril 2016. Elle entre dans le cadre d’une démarche politique prospective d’évaluation de la situation à long-terme du loup gris (Canis lupus) en Fran[...]texte imprimé
DUMEZ Richard, Directeur de publication ; ARPIN Isabelle, Auteur ; HUBERT Alix, Auteur ; LEGRAND Marine, Auteur ; LESCUREUX Nicolas, Auteur ; MANCERON Vanessa, Auteur ; MORIZOT Baptiste, Auteur ; MOUNET Coralie, Auteur | Paris : Museum National d'Histoire Naturelle | 2017Cette expertise collective répond à la commande du Secrétariat d’État à la Biodiversité (SEB) en accord avec le Ministère de l’Environnement, de l’Énergie et de la Mer (MEEM). Le rapport qui en est issu donne un état des lieux des connaissances [...]texte imprimé
Cette étude présente un état des lieux de la situation démographique du sanglier dans plusieurs pays européens. A partir du constat de l'évolution démographique, avec parfois une explosion non-contrôlée, des populations de sanglier dans certains[...]texte imprimé
L'auteur étudie la production du lait et sa qualité , les principes fondamentaux de la fromagerie , la conduite pratique de la fabrication fermière d'un fromage de chèvre, de la préparation du lait de fromagerie à l'affinage. Enfin il nous fait [...]Article : texte imprimé
Une association a cherché à développer les connaissances sur les conditions de fabrication d'une farine de châtaigne de qualité.Article : texte imprimé
L'article présente une expérimentation lancée par l'association la Figarette, de production d'une farine de châtaigne de qualité. L'auteur détaille la méthode utilisée, ainsi que les problèmes économiques découlant.texte imprimé
Sommaire de ce cahier technique : Partie 1 : Le Faucon crécerellette - Classification , description, habitat, migration et distribution, régime alimentaire, comportement et reproduction - Planche d’identification - Reproduction - Répartiti[...]texte imprimé
Description de l’espèce, difficultés d’identification (similitudes), répartition géographique, biologie (écologie, comportements, reproduction et dynamique de population, régime alimentaire), statut juridique de l’espèce, présence de l’espèce da[...]