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ChâtaignierSynonyme(s)Châtaigne Châtaigneraie |
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Après des considérations générales l'auteur donne l'état de l'agriculture dans le département du Gard vers 1865, il traite ainsi de la viticulture, des maladies du ver à soie, des techniques de culture et d'emploi de nouveaux matériel. En dernie[...]Article : texte imprimé
Etude afin de connaître les conditions de milieu favorable au chataignier et de délimiter sa place potentielle par rapport à celle des autres essences arborescentes.Article : texte imprimé
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Cette étude dendroécologique des châtaigniers fait partie du programme de recherche sur la châtaigneraie cévenole patronné par le Parc national des Cévennes et financé par le SRETIE (ministère de l'environnement). L'objectif de ce programme est [...]texte imprimé
Cette thèse comprend 6 chapitres , le premier aborde la problématique, la seconde est un état des lieux du territoire cévenol. Le troisième chapitre propose une modélisation d'un motif de mise en valeur de l'espace cévenol. Le quatrième chapitre[...]texte imprimé
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BOISSIER Jean-Michel, Auteur ; MOLINES Loïc, Auteur |Afin de relancer la sylviculture du Châtaignier dans les Cévennes lozériennes et gardoises, le parc national des Cévennes et la région Languedoc-Roussillon, par l’intermédiaire du CRPF, ont initié un plan d’action « châtaigneraie bois d’œuvre ».[...]Article : texte imprimé
Article dans lequel l'auteur traite des diverses utilisations du bois de châtaignier tout en évoquant les multiples façons de consommer ses fruits et les différentes étapes de la production de la châtaigne (séchage dans les clèdes, décorticage.texte imprimé
Après un rappel historique, l'auteur s'attache à présenter les techniques de production et de consommation des châtaignes. Il décrit ensuite l'usage du bois de châtaignier et termine par une évocation du châtaignier en tant qu'élément culturel e[...]Article : texte imprimé
Inventaire des arbres et arbustes caractéristiques du pays cévenol comme le genevrier, l'arbousier, ou encore le jourghieros..texte imprimé
Cet ouvrage regroupe un ensemble de nouvelles qui ont pour sujet la vie quotidienne en Cévennes ardéchoises.texte imprimé
Historiette et anecdotes plaisantes.texte imprimé
Sommaire : 1/ la vie agricole et forestière : - Le paysan lozérien, le canton du Malzieu, sa terre, ses hommes par P. Bourrier - Production des causses par R. Tondut - Culture de la vigne à Banassac par F. Folcher - La fenaison dans l[...]Article : texte imprimé
Cet article porte sur l'opération "les Authentiques" menée par le Parc National des Cévennes/Réserve de biosphère depuis 1995. Cette opération contribue à rehausser l'image des productions agricoles locales et à maintenir une agriculture dynamiq[...]Article : texte imprimé
Article qui revient sur la relation très étroite entre la civilisation cévenole et le châtaignier qui durant des siècles a été l'objet d'une culture régulière et qui fut bien souvent la principale ressource des paysans cévenols (bois, alimentati[...]Article : texte imprimé
Cet article s'attache à expliquer comment ont été élaboré les bancels cévenols, autrement dit les "terrasses" permettant l'implantation de diverses cultures.texte imprimé
FEDERATION DES ASSOCIATIONS DE PRODUCTEURS DE CHATAIGNES ET MARRONS DE LA LOZERE ; UNION LANGUEDOC ROUSSILLON DES ASSOC. ; CASTANEICOLES | [s.l.] : s.n | 1993Depuis 1985, des acquis certains existent au niveau des techniques de production de la châtaigneraie fruitière. De même, au niveau économique, les exploitants ont pris conscience que deux ou trois hectares de châtaigniers bien entretenus, de bon[...]texte imprimé
La production de châtaignes n'est plus une culture vivrière de première importance comme ce fut le cas par le passé. Cependant, pour que le châtaignier puisse conserver ou retrouver une place importante, il est nécessaire de faire un gros travai[...]Article : texte imprimé
Espace réglementé et habité, le Parc national des Cévennes tente de concilier des enjeux environnementaux et socio-économiques. Il doit composer avec l’ensemble des acteurs du territoire, détenteurs de savoirs vernaculaires, techniques et scient[...]texte imprimé
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LEONARDI S. ; SANTA REGINA I. ; RAPP M. ; GALLEGO H.-A. ; RICO M. |Les biomasses et les minéralomasses, les retombées de litière et la restitution au sol de bioéléments par leur intermédiaire ont été étudiées dans des peuplements de Castanea sativa Mill en Espagne (province de Salamanque), en Italie (Massif de [...]Article : texte imprimé
Dans le cadre d'un programme européen de recherches qui concernent les pays du sud de la C.E.E. détenteurs de ressources en bois de châtaignier, des essais de déroulage sont actuellement en cours pour déterminer les possibilités de fabrication d[...]Article : texte imprimé
Société animé par André Schenk qui militait pour la rénocation des cévennes et la relance des activités agricoles et économiques. A noter voir index.Article : texte imprimé
TABOURIECH Marie-France, Auteur |Récit de la vie dans une ferme près de Saint Pons de Thomière dans les années 1950. Son économie reposait sur un peu d'élevage, quelques champs de céréales pour l'autoconsommation, des prairies, un jardin, une petite vigne et des châtaigneraies.Article : texte imprimé
Le Carpocapse est un papillon de 12 mm de long qui apparait au mois d'août, la femelle dépose une soixantaine d'oeufs de 1 mm de diamètre sur les deux faces des feuilles. Les minuscules chenilles qui sortent des oeufs, gagnent rapidemment une bo[...]Article : texte imprimé
Fiche sous forme d'un avis de recherche de cette variété de châtaignesArticle : texte imprimé
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Liste bibliographique des principaux ouvrages disponibles en bibliothèque du centre de pomologie de la Mazière (C.P.L.M.). Ce centre est l'un des conservatoires bibliographique des fruits de zone tempérées les plus important, avec plus de 800 ou[...]texte imprimé
VERDIER Michel, Auteur | Saint Remy de Provence : Equinoxe | Impressions du Sud (Barbentane), ISSN 1298-2385 | 2012Livre de photographies de paysages cévenols et activités traditionnelles : vannerie, travail du bois, forge, tuade du cochon, écobuage, labour, semailles, repiquage, tonte, élevage du vers à soie, transhumance, fabrication de fromages, foins, mo[...]Article : texte imprimé
La Castagniccia, région de moyennes montagnes schisteuses du nord-est de la Corse, offre de frappantes resssemblances avec les Cévennes au point de vue de l'altitude, du sol, de la morphologie, de l'évolution du relief, du climat et de la flore.[...]texte imprimé
L'auteur parle des Cévennes aux enfants à travers quelques images symboliques : pays du schiste, roches sombres dont on tire les lauzes pour les toitures , pays des serres et des gardons, de l'arbre à pain le châtaignier, des chèvres, de la tran[...]texte imprimé
VEZON Thierry, Photographe ; PENCHINAT Camille, Illustrateur ; CABANEL Patrick, Auteur | Nîmes : Alcide | 2015Les activités des hommes et des femmes en Cévennes conduisent au royaume de la culture empaysagée, au coeur d'une histoire inscrite dans les arbres, les murs et les chemins. La Nature en Cévennes est-elle vraiment témoin d'un monde d'avant les h[...]Article : texte imprimé
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L'abandon actuel des châtaigneraies cultivées dans les Cévennes entraîne de profondes modifications du paysage dont les auteurs ont étudié les conséquences sur la biodiversité. Cinq stades d'évolution, depuis l'abandon d'une châtaigneraie cultiv[...]texte imprimé
A la suite d'une expérience commencée par la coupe d'un taillis de châtaignier durant l'hiver 1992-93, il avait été constaté que la richesse spécifique et la diversité biologique répondent avec une augmentation rapide les premières années, puis [...]Article : texte imprimé
AYRAULT Hervé, Auteur |texte imprimé
PREFECTURE DU GARD, Auteur ; PARC NATIONAL DES CEVENNES, Auteur ; CONSEIL GENERAL DU GARD, Auteur ; SIVOM DES HAUTES CEVENNES, Auteur | Nîmes : Préfecture du Gard | 1996Charte de paysage et d'environnement des Hautes Cévennes signée le 21 juin 1996.texte imprimé
SIVOM DES HAUTES CEVENNES, Auteur ; PARC NATIONAL DES CEVENNES, Auteur | Génolhac : SIVOM des Hautes Cévennes | 1999Bilan à mi parcours de la mise en place de la charte de paysage et d'environnement des Hautes Cévennes qui vise à assurer le développement durable du territoire de la haute vallée de la Cèze sur les communes d'Aujac, Bonnevaux, Concoules, Génolh[...]Article : texte imprimé
-Bilan de la campagne châtaigne et cerise 1995 en Languedoc-Roussillon , -Filière de la Châtaigne : rendement, transformation, commercialisation , -Compte-rendu des essais concernant la fabrication de la farine de châtaigne (technique de séchage[...]Article : texte imprimé
Article en 2 temps où l'auteur décrit tout d'abord les différentes étapes du processus de production de la châtaigne (ramassage, séchage et décorticage, tri et stockage), puis donne quelques recettes à base de châtaigne.Article : texte imprimé
Annonce de la découverte d'une châtaigne fossile, la plus ancienne connue actuellement.Article : texte imprimé
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Recettes de cuisine à base de châtaignes.Article : texte imprimé
TABOURIECH Marie-France, Auteur |L'auteur donne son point de vue sur la différenciation communément admise entre le marron et la châtaigne (cloisonnement ou pas).Article : texte imprimé
La saison des châtaignes s'est terminée et cela nous a inspiré quelques réflexions.