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Projet de recherche sur les zones rurales marginales dont les activités sont en voie de régression et où de nouvelles utilisations de l'espace apparaissent (plantation forestière et tourisme), ce qui entraîne des conflits et exacerbe la destruct[...]texte imprimé
La cartographie de classes de valeur pastorale donne une idée des possibilités d'élevage, mais les résultats au niveau d'une estive sont difficilement interprétables en raison de la charge globale imposée par l'exploitant et du comportement du t[...]texte imprimé
Dans les régions d'élevage extensif ou semi-extensif comme les Cévennes, l'exploitation de l'herbe revêt une importance considérable dans l'alimentation du bétail. Les analyses de sols soulignent la pauvreté des sols déminéralisés sur granite, l[...]texte imprimé
Ce rapport mentionne des usages de différentes natures, ayant été en vigueur à Génolhac et dans son canton, probablement au XIXe siècle puisqu'il fait référence au code civil. - usages se rapportant à la propriété foncière et immobilière et [...]texte imprimé
La pérennité des vautours en France est tributaire de la disponibilité et de l'accessibilité aux ressources alimentaires, principalement constituées de carcasses d'ongulés domestiques. Mais avec les changements de l'agriculture moderne, le nombr[...]Article : texte imprimé
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Technique d'élevage du sanglier et définition des problèmes et des risques liés à l'élevage.texte imprimé
La D.D.A. du Gard octroie depuis 1976 aux éleveurs des zones défavorisées du département (Causses, Cévennes, Garrigues) des subventions pour la réalisation d'aménagements parcellaires à objectif fourrager ou pastoral : pose de clôtures, implanta[...]Article : texte imprimé
"Cet article propose une analyse des principaux éléments qui ont marqué le processus de transformation des élevages pyrénéens, en mettant en évidence les inter-relations entre ce qui relève de spécificités locales, de la logique du marché de la [...]texte imprimé
Ce rapport aborde les thèmes suivants : le statut du berger transhumant dans le Parc national des Cévennes, les enjeux patrimoniaux et écologiques du maintien de cette activité, la pratique et la transmission du métier de berger, les processus d[...]texte imprimé
Les résultats d'une étude sur la production de viande ovine dans le département de l’Aveyron, qui représente la troisième production agricole aveyronnaise. Cette étude fait suite à une étude similaire sur la production de bovins de moins de deux[...]Article : texte imprimé
Depuis les années 70, la structure et l'importance des élevages caprins dans le Gard ont sensiblement été modifiées. L'étude de son évolution de 1970 à 1975 met en évidence les principaux changements qui sont intervenus : mutation d'une producti[...]texte imprimé
Etude sur l'amélioration de l'élevage équestre en lozère, tant sur le plan des techniques à utiliser que sur l'amélioration de la rentabilité, le développement du tourisme équestre et la valorisation des produits.texte imprimé
Etude de l'évolution récente du processus d'engraissement et de mise en marché, des modifications des circuits économiques. L'analyse de la crise qui a secoué au printemps 1980 le marché des agneaux dans le Massif central sud et dans le centre-o[...]texte imprimé
BERANGER Claude ; HEDIN Louis ; KERGUELEN Michel ; PETIT Michel ; TEISSIER Jean-Henri | Paris : CNRS | 1970"D'après les résultats obtenus, il ressort que les veaux sont capables de réaliser une bonne croissance durant l'estivage sur les montagnes. Cette croissance dépend de nombreux facteurs dont le principal est la quantité de lait consommé".