Cévennes divers aspects
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Causses et Cévennes, 1 - Bulletin n°1
1995Sommaire : - Le pays viganais, pays d'accueil par C. Nouguier - Le musée cévenol, sens et fonction par L. Puech - Cogetex Well par La Rédaction - Parlons un peu de la reinette viganaise par F. Gout - L'oignon doux par N. Escand - Une agri[...]Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, 2 - 1975 - Bulletin n°2
1975Sommaire : - Le châtaignier dans la tradition cévenole par O. Teissier du Cros - Le châtaignier et l'outil par D. Travier - Aux confins de la châtaigneraie par La Fare-Alais - Écologie du châtaignier dans les Cévennes par J. Galzin - Les m[...]texte imprimé
Les Cévennes sont depuis des siècles connues pour être des « terres de miel ». L’apiculture y est caractérisée par lo brusc, une ruche traditionnelle construite avec un tronc de châtaignier évidé, couvert d’une lauze de schiste. Les ruchers-tron[...]Article : texte imprimé
BLANC Julien, Auteur ; ROUE Marie, Auteur |Les auteurs de cet article intéressent ici au processus de qualification des « Agneaux de Parcours ». Cette filière, née sur le territoire et avec le concours du Parc national des Cévennes, vise à produire un agneau d’herbe tout en assurant une [...]Article : texte imprimé
SCHENK André, Auteur |Article : texte imprimé
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L'AOC pélardon est une appellation de fromage de chèvre. Son cahier des charges, relativement libéral au départ, résulte d’un compromis entre les acteurs de la filière. Cependant, sa mise en application fédère des changements importants, tant da[...]texte imprimé
BOUTONNET Jean-Pierre, Auteur ; NAPOLEONE Martine, Auteur ; RIO Mathieu, Auteur ; MONOD F. | [s.l.] : s.n | 2005L’objectif de cette communication est de montrer d’une part, que la mise en place d’une indication de qualité liée à l’origine, telle l’AOC, induit des changements profonds dans les coordinations des acteurs au sein de l’ensemble de la filière r[...]Article : texte imprimé
Dans ce numéro spécial de "Causses et Cévennes" quelques spécialistes de l'apiculture en Cévennes permettent de cerner dans quelle mesure l'apiculture peut fournir un revenu d'appoint ou même permettre à elle seule de vivre dans les Cévennes.texte imprimé
Après un rappel historique, l'auteur s'attache à présenter les techniques de production et de consommation des châtaignes. Il décrit ensuite l'usage du bois de châtaignier et termine par une évocation du châtaignier en tant qu'élément culturel e[...]Article : texte imprimé
LEHEBEL-PERON Ameline, Auteur ; SIDAWY Pauline, Auteur ; DOUNIAS Edmond, Auteur ; SCHATZ Bertrand, Auteur |Le présent document repose sur l'hypothèse selon laquelle la combinaison des connaissances scientifiques et traditionnelles est un moyen prometteur d'élaborer d'autres façons de s'adapter aux changements en cours qui sont compatibles avec les va[...]Article : texte imprimé
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GRELLIER Bernard, Auteur |En Languedoc, le mouton n’est possible que transhumant : climat oblige. Et le mouton est indispensable tant en plaine que sur les hautes terres. La transhumance a donc structuré le paysage, les drailles et les rapports humains. Les savoirs du be[...]Article : texte imprimé
Espace réglementé et habité, le Parc national des Cévennes tente de concilier des enjeux environnementaux et socio-économiques. Il doit composer avec l’ensemble des acteurs du territoire, détenteurs de savoirs vernaculaires, techniques et scient[...]Article : texte imprimé
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Les interactions homme-nature qui ont façonné le paysage au cours de longs siècles sont souvent exprimées par les activités agropastorales. Ces interactions ont donné lieu à des paysages culturels avec des valeurs universelles exceptionnelles et[...]Article : texte imprimé
MOREAU Clémence, Auteur ; BARNAUD Cécile, Auteur ; MATHEVET Raphaël, Auteur |L'un des principaux défis de la gestion des services écosystémiques consiste à peser le pour et le contre entre ces services et à déterminer qui en bénéficie. Dans les zones montagneuses, de nouveaux compromis entre les services écosystémiques a[...]Article : texte imprimé
DRUGUET Aurélie, Auteur |Dans Géocarrefour (82/4)À travers l’analyse d’un projet de restauration et de conservation d’un paysage de terrasses cévenoles, situé dans la zone périphérique du Parc national des Cévennes, cet article s’intéresse aux conditions, aux termes et à l’issue du dialogue en[...]Article : texte imprimé
BOUTONNET Jean-Pierre, Auteur ; DEVAUTOUR Hubert, Auteur ; DANFLOUS Jean-Paul, Auteur |Les travaux conduits dans le cadre du projet de recherche « Produits du terroir méditerranéen : conditions d’émergence, d’efficacité et modes de gouvernance » ont permis de comparer six démarches de qualification officielle de produits caractéri[...]Article : texte imprimé
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LEPART Jacques, Auteur ; BONNEL Céline, Auteur ; LHUILLIER Claude, Auteur ; MARTY Pascal, Auteur |Le Parc national des Cévennes a été créé en 1970 pour protéger les paysages, les modes de vie, les habitats et les espèces des "Hautes terres", celles qui étaient les moins peuplées de la région. Ces paysages, qui avalent autrefois été décrits c[...]Article : texte imprimé
LAN M. |texte imprimé
Cette étude montre que l’enjeu de la préservation des espaces agricoles se pose en termes économiques (production de biens alimentaires) mais aussi écologiques, et particulièrement sur certains territoires aux enjeux environnementaux saillants t[...]Article : texte imprimé
Le châtaignier est probablement indigène dans la région à l'époque post-glaciaire mais reste disséminé. Son extension est liée aux activités humaines dès l'époque néolithique et durant la première moitié du Moyen Age. La seconde moitié du Moyen [...]Article : texte imprimé
Cet article recueille l'interview de monsieur Louis Perrier de la Coste et de monsieur Pierre Villaret de Conillergues, tous deux anciens bergers dans les Cévennes.texte imprimé
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Ce rapport de stage de master 2 de l'université de Montpellier a été réalisé en partenariat avec le Parc national des Cévennes et le Centre d'écologie fonctionnelle et Evolutive (CEFE-CNRS) dans le but de réaliser une étude sur l'abeille noire l[...]texte imprimé
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DEDIEU Benoit, Auteur |Des évolutions différentes dans l'appropriation des pâturages libérés par l'exode rural modifient les équilibres des systèmes ovins déjà fragilisés par l'absence de main-d'oeuvre et l'ouverture des vallées sur le monde extérieur.Article : texte imprimé
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GUERIN Jean-Claude, Auteur |Les forêts du pays cévenol apparaissent dès l’époque postglaciaire : denses et très tôt pâturées, elles semblent défier les siècles. Mais la sécurité revenue, la pression des paysans et leurs troupeaux les réduisent à des bouquets épars, sur des[...]Article : texte imprimé
BAYLE Nadine, Auteur |Dans Le MondeDeux jeunes femmes, Clara Hardy et Constance Madaule ont mis au point un système de production de soie complètement inédit, qui pourrait relancer cette industrie textile en France. L'atelier de production de Sericyne, la start-up qu'elles ont cr[...]Article : texte imprimé
Reproduction du 3° et dernier chapitre du mémoire de M.Lan, publié en 1854 dans le tome 6 des Annales des Mines : résumé géologique sur tous les gites métallifères de la Lozère , teneur en argent des divers minerais , âges probables des sites.Article : texte imprimé
LAN M. |Article : texte imprimé
DELAVIGNE Anne-Elène, Auteur ; ROY Frédérique, Auteur |À partir d’un corpus d’une quinzaine de films choisis dans la production cinématographique consacrée à l’élevage ovin transhumant des trente dernières années en France, cette recherche vise à analyser l’évolution des regards qu’a porté le cinéma[...]texte imprimé
Le Morvan et les Cévennes sont des massifs protégés pour leurs paysages et leur biodiversité exceptionnels. Cependant dès la Protohistoire, ces régions ont été le lieu d’activités minières et métallurgiques. De telles activités peuvent impacter [...]Article : texte imprimé
Etude en trois parties : 1er - évolution des paysages et des structures de végétation 2° - dynamique des formations secondaires issues des pâturages sous-exploités ou abandonnés 3° - Les conséquences au niveau de la gestion de l'espace protégé. [...]Article : texte imprimé
JAVELLE Aurélie, Auteur ; TALLON Hélène, Auteur |Dans POUR (231)La question de la coexistence des modèles agricoles est à l’ordre du jour. Parmi ceux-ci, l'agroécologie, qui devient une référence dans les politiques publiques. En effet, le Ministère en charge de l'Agriculture invite les acteurs du monde agri[...]Article : texte imprimé
Medieval lead making on Mont-Lozère Massif (Cévennes-France) : Tracing ore sources using Pb isotopes
BARON Sandrine, Auteur ; CARIGNAN Jean, Auteur ; LAURENT Sarah, Auteur ; PLOQUIN Alain, Auteur |This study aims to document the origin of metallurgical activities on the Mont-Lozere Massif (Cevennes Mountains, South of Massif Central, France), which is the largest medieval site of Pb–Ag metallurgical activities in France. These activities [...]texte imprimé
Dans les territoires de montagne en Europe, les paysages évoluent sous l’effet d’une double dynamique : l’augmentation du couvert forestier et l’intensification des paysages agricoles. A partir d’un cas d’étude, le Mont Lozère, l'autrice montre [...]Article : texte imprimé
COLLECTIF, Auteur |Dans Archéosciences (34)Actes d’un colloque qui avait pour objectif de réunir des équipes concernées par la chaîne opératoire du plomb (argentifère) et ses approches tant archéologiques et historiques que naturalistes et physico-chimiques. A priori tous les aspects, de[...]document cartographique imprimé
ANONYME, Auteur | XIXePlans des mines de Villefort et de Vialas. Indication en bas du plan : "Carte géologique de la partie occidentale des Cévennes"Article : texte imprimé
L'exploitation des mines de Villefort était déjà commencée sous Louis XIII. Historique des mines de Vialas et Villefort durant le XVIII°siècle et le XIX°siècle, essentiellement des mines de plomb et d'argent.Article : texte imprimé
AYRAL Pierre-Alain, Auteur ; POTTIER Billy, Auteur ; SAUVAGNARGUES Sophie, Auteur ; MARTIN P., Auteur ; BRACHET Nathalie, Auteur ; CICILLE Patricia, Auteur ; DIDON LESCOT Jean-François, Auteur ; DOMERGUE Jean-Marc, Auteur ; DOUGUEDROIT Annick, Auteur ; GRARD Nadine, Auteur ; LOPEZ Christian, Auteur ; MVOULA-NTSOUMOU Stanislas, Auteur ; SPINELLI R., Auteur |Mobiliser les citoyens dans une démarche d’appui à la recherche est une action très répandue dans le domaine des sciences de la nature, tout particulièrement pour l’obtention de données sur la localisation et le comptage d’espèces végétales et/o[...]Article : texte imprimé
Le moulin à eau, histoire et technique. Les moulins "bladiers", à roue horizontale. Du moulin au four électrique, évolution du XVIII°siècle à nos jours. Les moulins à vent. Quelques moulins en bon état ou faisant l'objet d'un projet de restaurat[...]Article : texte imprimé
L'auteur traite ici de la gestion forestière en zone centrale du P.N.C.texte imprimé
Cette recherche prend pour objet l’un des cas les plus aboutis de coopération entre le Parc national des Cévennes et des éleveurs ovins producteurs d’agneaux de boucherie. Ce partenariat constitue une expérience en droite file des nombreuses dém[...]Article : texte imprimé
PEGAZ-FIORNET Audrey, Auteur |On peut faire l’hypothèse que l’adaptabilité du pastoralisme, et les mutations actuelles du métier de berger et d’éleveur en Cévennes (France) s’inscrivent dans l’histoire de la civilisation pastorale « traditionnelle ». Ils sont donc contraints[...]Article : texte imprimé
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DEREIX Charles, Auteur ; GUITTON Jean-Luc, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt | 2016En acceptant, en 2011, l’inscription des Causses et des Cévennes au patrimoine mondial de l’Humanité, la France s’est engagée à maintenir vivant l’agropastoralisme qui façonne ces paysages d’exception. Mission a été confiée au Conseil général de[...]