Cévennes divers aspects
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Causses et Cévennes, 1 - Bulletin n°1
1995Sommaire : - Le pays viganais, pays d'accueil par C. Nouguier - Le musée cévenol, sens et fonction par L. Puech - Cogetex Well par La Rédaction - Parlons un peu de la reinette viganaise par F. Gout - L'oignon doux par N. Escand - Une agri[...]Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, 2 - 1975 - Bulletin n°2
1975Sommaire : - Le châtaignier dans la tradition cévenole par O. Teissier du Cros - Le châtaignier et l'outil par D. Travier - Aux confins de la châtaigneraie par La Fare-Alais - Écologie du châtaignier dans les Cévennes par J. Galzin - Les m[...]texte imprimé
Les Cévennes sont depuis des siècles connues pour être des « terres de miel ». L’apiculture y est caractérisée par lo brusc, une ruche traditionnelle construite avec un tronc de châtaignier évidé, couvert d’une lauze de schiste. Les ruchers-tron[...]Article : texte imprimé
BLANC Julien, Auteur ; ROUE Marie, Auteur |Les auteurs de cet article intéressent ici au processus de qualification des « Agneaux de Parcours ». Cette filière, née sur le territoire et avec le concours du Parc national des Cévennes, vise à produire un agneau d’herbe tout en assurant une [...]Article : texte imprimé
SCHENK André, Auteur |Article : texte imprimé
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L'AOC pélardon est une appellation de fromage de chèvre. Son cahier des charges, relativement libéral au départ, résulte d’un compromis entre les acteurs de la filière. Cependant, sa mise en application fédère des changements importants, tant da[...]texte imprimé
BOUTONNET Jean-Pierre, Auteur ; NAPOLEONE Martine, Auteur ; RIO Mathieu, Auteur ; MONOD F. | [s.l.] : s.n | 2005L’objectif de cette communication est de montrer d’une part, que la mise en place d’une indication de qualité liée à l’origine, telle l’AOC, induit des changements profonds dans les coordinations des acteurs au sein de l’ensemble de la filière r[...]Article : texte imprimé
Dans ce numéro spécial de "Causses et Cévennes" quelques spécialistes de l'apiculture en Cévennes permettent de cerner dans quelle mesure l'apiculture peut fournir un revenu d'appoint ou même permettre à elle seule de vivre dans les Cévennes.texte imprimé
Après un rappel historique, l'auteur s'attache à présenter les techniques de production et de consommation des châtaignes. Il décrit ensuite l'usage du bois de châtaignier et termine par une évocation du châtaignier en tant qu'élément culturel e[...]Article : texte imprimé
LEHEBEL-PERON Ameline, Auteur ; SIDAWY Pauline, Auteur ; DOUNIAS Edmond, Auteur ; SCHATZ Bertrand, Auteur |Le présent document repose sur l'hypothèse selon laquelle la combinaison des connaissances scientifiques et traditionnelles est un moyen prometteur d'élaborer d'autres façons de s'adapter aux changements en cours qui sont compatibles avec les va[...]Article : texte imprimé
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GRELLIER Bernard, Auteur |En Languedoc, le mouton n’est possible que transhumant : climat oblige. Et le mouton est indispensable tant en plaine que sur les hautes terres. La transhumance a donc structuré le paysage, les drailles et les rapports humains. Les savoirs du be[...]Article : texte imprimé
Espace réglementé et habité, le Parc national des Cévennes tente de concilier des enjeux environnementaux et socio-économiques. Il doit composer avec l’ensemble des acteurs du territoire, détenteurs de savoirs vernaculaires, techniques et scient[...]Article : texte imprimé
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Les interactions homme-nature qui ont façonné le paysage au cours de longs siècles sont souvent exprimées par les activités agropastorales. Ces interactions ont donné lieu à des paysages culturels avec des valeurs universelles exceptionnelles et[...]Article : texte imprimé
MOREAU Clémence, Auteur ; BARNAUD Cécile, Auteur ; MATHEVET Raphaël, Auteur |L'un des principaux défis de la gestion des services écosystémiques consiste à peser le pour et le contre entre ces services et à déterminer qui en bénéficie. Dans les zones montagneuses, de nouveaux compromis entre les services écosystémiques a[...]Article : texte imprimé
DRUGUET Aurélie, Auteur |Dans Géocarrefour (82/4)À travers l’analyse d’un projet de restauration et de conservation d’un paysage de terrasses cévenoles, situé dans la zone périphérique du Parc national des Cévennes, cet article s’intéresse aux conditions, aux termes et à l’issue du dialogue en[...]Article : texte imprimé
BOUTONNET Jean-Pierre, Auteur ; DEVAUTOUR Hubert, Auteur ; DANFLOUS Jean-Paul, Auteur |Les travaux conduits dans le cadre du projet de recherche « Produits du terroir méditerranéen : conditions d’émergence, d’efficacité et modes de gouvernance » ont permis de comparer six démarches de qualification officielle de produits caractéri[...]Article : texte imprimé
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LEPART Jacques, Auteur ; BONNEL Céline, Auteur ; LHUILLIER Claude, Auteur ; MARTY Pascal, Auteur |Le Parc national des Cévennes a été créé en 1970 pour protéger les paysages, les modes de vie, les habitats et les espèces des "Hautes terres", celles qui étaient les moins peuplées de la région. Ces paysages, qui avalent autrefois été décrits c[...]Article : texte imprimé
LAN M. |texte imprimé
Cette étude montre que l’enjeu de la préservation des espaces agricoles se pose en termes économiques (production de biens alimentaires) mais aussi écologiques, et particulièrement sur certains territoires aux enjeux environnementaux saillants t[...]Article : texte imprimé
Le châtaignier est probablement indigène dans la région à l'époque post-glaciaire mais reste disséminé. Son extension est liée aux activités humaines dès l'époque néolithique et durant la première moitié du Moyen Age. La seconde moitié du Moyen [...]Article : texte imprimé
Cet article recueille l'interview de monsieur Louis Perrier de la Coste et de monsieur Pierre Villaret de Conillergues, tous deux anciens bergers dans les Cévennes.texte imprimé
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Ce rapport de stage de master 2 de l'université de Montpellier a été réalisé en partenariat avec le Parc national des Cévennes et le Centre d'écologie fonctionnelle et Evolutive (CEFE-CNRS) dans le but de réaliser une étude sur l'abeille noire l[...]texte imprimé
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DEDIEU Benoit, Auteur |Des évolutions différentes dans l'appropriation des pâturages libérés par l'exode rural modifient les équilibres des systèmes ovins déjà fragilisés par l'absence de main-d'oeuvre et l'ouverture des vallées sur le monde extérieur.Article : texte imprimé
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GUERIN Jean-Claude, Auteur |Les forêts du pays cévenol apparaissent dès l’époque postglaciaire : denses et très tôt pâturées, elles semblent défier les siècles. Mais la sécurité revenue, la pression des paysans et leurs troupeaux les réduisent à des bouquets épars, sur des[...]Article : texte imprimé
BAYLE Nadine, Auteur |Dans Le MondeDeux jeunes femmes, Clara Hardy et Constance Madaule ont mis au point un système de production de soie complètement inédit, qui pourrait relancer cette industrie textile en France. L'atelier de production de Sericyne, la start-up qu'elles ont cr[...]Article : texte imprimé
Reproduction du 3° et dernier chapitre du mémoire de M.Lan, publié en 1854 dans le tome 6 des Annales des Mines : résumé géologique sur tous les gites métallifères de la Lozère , teneur en argent des divers minerais , âges probables des sites.Article : texte imprimé
LAN M. |Article : texte imprimé
DELAVIGNE Anne-Elène, Auteur ; ROY Frédérique, Auteur |À partir d’un corpus d’une quinzaine de films choisis dans la production cinématographique consacrée à l’élevage ovin transhumant des trente dernières années en France, cette recherche vise à analyser l’évolution des regards qu’a porté le cinéma[...]texte imprimé
Le Morvan et les Cévennes sont des massifs protégés pour leurs paysages et leur biodiversité exceptionnels. Cependant dès la Protohistoire, ces régions ont été le lieu d’activités minières et métallurgiques. De telles activités peuvent impacter [...]Article : texte imprimé
Etude en trois parties : 1er - évolution des paysages et des structures de végétation 2° - dynamique des formations secondaires issues des pâturages sous-exploités ou abandonnés 3° - Les conséquences au niveau de la gestion de l'espace protégé. [...]Article : texte imprimé
JAVELLE Aurélie, Auteur ; TALLON Hélène, Auteur |Dans POUR (231)La question de la coexistence des modèles agricoles est à l’ordre du jour. Parmi ceux-ci, l'agroécologie, qui devient une référence dans les politiques publiques. En effet, le Ministère en charge de l'Agriculture invite les acteurs du monde agri[...]Article : texte imprimé
Medieval lead making on Mont-Lozère Massif (Cévennes-France) : Tracing ore sources using Pb isotopes
BARON Sandrine, Auteur ; CARIGNAN Jean, Auteur ; LAURENT Sarah, Auteur ; PLOQUIN Alain, Auteur |This study aims to document the origin of metallurgical activities on the Mont-Lozere Massif (Cevennes Mountains, South of Massif Central, France), which is the largest medieval site of Pb–Ag metallurgical activities in France. These activities [...]texte imprimé
Dans les territoires de montagne en Europe, les paysages évoluent sous l’effet d’une double dynamique : l’augmentation du couvert forestier et l’intensification des paysages agricoles. A partir d’un cas d’étude, le Mont Lozère, l'autrice montre [...]Article : texte imprimé
COLLECTIF, Auteur |Dans Archéosciences (34)Actes d’un colloque qui avait pour objectif de réunir des équipes concernées par la chaîne opératoire du plomb (argentifère) et ses approches tant archéologiques et historiques que naturalistes et physico-chimiques. A priori tous les aspects, de[...]document cartographique imprimé
ANONYME, Auteur | XIXePlans des mines de Villefort et de Vialas. Indication en bas du plan : "Carte géologique de la partie occidentale des Cévennes"Article : texte imprimé
L'exploitation des mines de Villefort était déjà commencée sous Louis XIII. Historique des mines de Vialas et Villefort durant le XVIII°siècle et le XIX°siècle, essentiellement des mines de plomb et d'argent.Article : texte imprimé
AYRAL Pierre-Alain, Auteur ; POTTIER Billy, Auteur ; SAUVAGNARGUES Sophie, Auteur ; MARTIN P., Auteur ; BRACHET Nathalie, Auteur ; CICILLE Patricia, Auteur ; DIDON LESCOT Jean-François, Auteur ; DOMERGUE Jean-Marc, Auteur ; DOUGUEDROIT Annick, Auteur ; GRARD Nadine, Auteur ; LOPEZ Christian, Auteur ; MVOULA-NTSOUMOU Stanislas, Auteur ; SPINELLI R., Auteur |Mobiliser les citoyens dans une démarche d’appui à la recherche est une action très répandue dans le domaine des sciences de la nature, tout particulièrement pour l’obtention de données sur la localisation et le comptage d’espèces végétales et/o[...]Article : texte imprimé
Le moulin à eau, histoire et technique. Les moulins "bladiers", à roue horizontale. Du moulin au four électrique, évolution du XVIII°siècle à nos jours. Les moulins à vent. Quelques moulins en bon état ou faisant l'objet d'un projet de restaurat[...]Article : texte imprimé
L'auteur traite ici de la gestion forestière en zone centrale du P.N.C.texte imprimé
Cette recherche prend pour objet l’un des cas les plus aboutis de coopération entre le Parc national des Cévennes et des éleveurs ovins producteurs d’agneaux de boucherie. Ce partenariat constitue une expérience en droite file des nombreuses dém[...]Article : texte imprimé
PEGAZ-FIORNET Audrey, Auteur |On peut faire l’hypothèse que l’adaptabilité du pastoralisme, et les mutations actuelles du métier de berger et d’éleveur en Cévennes (France) s’inscrivent dans l’histoire de la civilisation pastorale « traditionnelle ». Ils sont donc contraints[...]Article : texte imprimé
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DEREIX Charles, Auteur ; GUITTON Jean-Luc, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt | 2016En acceptant, en 2011, l’inscription des Causses et des Cévennes au patrimoine mondial de l’Humanité, la France s’est engagée à maintenir vivant l’agropastoralisme qui façonne ces paysages d’exception. Mission a été confiée au Conseil général de[...]Article : texte imprimé
Le petit élevage est perçu comme une sorte de placement qui permettra de faire face en cas de besoin à une mauvaise récolte de fruits et légumes dans le cas de la polyculture. L'on rencontre aussi des troupeaux dans le bassin minier d'Alès, mené[...]texte imprimé
A Cabrières (Hérault) les plus anciens travaux miniers sont datés de l'âge du cuivre (-1800). Des traces d'exploitations romaines sont attestées (Neyrac, Cubières). Au Moyen Age l'argent était fort recherché frapper monnaie. Au XVIII° siècle les[...]Article : texte imprimé
ROLLEY Jean-Pierre ; WIENIN Michel, Collaborateur |Des premières exploitations romaines au XX° siècle en passant par la ruée sur le Zinc de la fin du XIX° (Saint Laurent le Minier, Les Malines).texte imprimé
Cette recherche vise à appréhender l’insertion des pratiques agroécologiques d’un groupe de maraîchers lozériens en agriculture biologique dans le champ des diverses relations que ces agriculteurs nouent avec l’environnement. Nous verrons que de[...]Article : texte imprimé
MOUSSET Sylvie |Dans Strates (5, 1990)L'auteur se demande quel est le rôle institutionnel du parc dans l'évolution des hautes terres cévenoles et comment est abordé le difficile compromis entre une mission de protection de la nature et une mission de développement agricole.Article : texte imprimé
BARON Sandrine, Auteur ; LAVOIE M., Auteur ; PLOQUIN Alain, Auteur ; CARIGNAN Jean, Auteur ; PULIDO AVILA Maria Guadalupe, Auteur ; BEAULIEU Jacques Louis de, Auteur |This study aims to document the history of the metallurgical activities on the Mont Lozere massif in the Cevennes Mountains in Southern France. Many medieval sites of metallurgical wastes (slags) have been reported on the massif. These sites are[...]texte imprimé
Sommaire : - les types de gisements dans le monde - Besoins et réserves de la France en or - fiches descriptives de gisements (contient notamment des fiches sur le filon d'Alteyrac à Chamborigaud et le conglomérat aurifère du bassin houiller[...]texte imprimé
Sommaire : - les types de gisements dans le monde et en France - données économiques sur l'antimoine en France - fiches descriptives de gisements (contient notamment le district des Cévennes avec les gisements du Collet de Dèze-Felgerette et[...]Article : texte imprimé
LEHEBEL-PERON Ameline, Auteur ; TRAVIER Daniel, Auteur ; RENAUX Alain, Auteur ; DOUNIAS Edmond, Auteur ; SCHATZ Bertrand, Auteur |L’unicité de l’abeille domestique sur toute l’Europe sous-entend à tort une relative homogénéité continentale des pratiques apicoles, au point de négliger la compréhension de l’évolution de cette activité à un niveau plus strictement local. Cett[...]Article : texte imprimé
XANDRY Valérie, Auteur |Dans ChallengesLa start-up française Sericyne évolue dans le monde du luxe grâce à sa matière unique : une soie non tissée prenant des formes variées en 2D ou 3D. De quoi relancer la sériciculture en France ? L'atelier de production est basé à Monoblet, dans l[...]Article : texte imprimé
Pour l'auteur, la crise actuelle de la châtaigneraie cévenole est due à l'exode rural et la crise démographique. Il énumère les actions engagées pour la reprise, évoque le traitement des maladies, la commercialisation et la transformation de la [...]texte imprimé
Ce document regroupe deux études : - Une étude sur le cheptel caprin, effectuée de 1965 à 1967 par sondage sur la structure du cheptel caprin dans les départements principalement concernés par l'élevage caprin. Cette enquête a été réalisée sur[...]texte imprimé
MARTIN Claude | Montpellier : CNRS | Etude de géographie physique Travaux du BVRE du mont Lozere. | 2006Cet ouvrage regroupe 11 articles. Les quatres premiers sont consacrés à la présentation générale des Cévennes et des sytèmes de terrasses de culture cévenols. Les sept suivants focalisent sur deux petits bassins versants temoins pour les phénomè[...]texte imprimé
L’argent a été un métal intensément exploité au cours du Moyen Âge, en particulier pour son utilisation monétaire. Les nombreuses exploitations minières qui fleurissent entre les XI et XIVes siècles dans des zones métallifères comme les Cévennes[...]Article : texte imprimé
CAMIZULI Estelle, Auteur ; SCHEIFLER Renaud, Auteur ; GARNIER Stéphane, Auteur ; MONNA Fabrice, Auteur ; LOSNO Rémi, Auteur ; GOURAULT Claude, Auteur ; HAMM Gilles, Auteur ; LACHICHE Caroline, Auteur ; DELIVET Guillaume, Auteur ; CHATEAU Carmela, Auteur ; ALIBERT Paul, Auteur |Dans Nature (sans)Throughout history, ancient human societies exploited mineral resources all over the world, even in areas that are now protected and considered to be relatively pristine. Here, we show that past mining still has an impact on wildlife in some Fre[...]Article : texte imprimé
Créé en 1970, le Parc national des Cévennes englobe la majorité des pâturages de transhumance des Cévennes. Cette transhumance ovine cévenole, tradition plusieurs fois millénaire, est menacée dans son existence : diminution des zones de pâturage[...]Article : texte imprimé
VILLARD Madeleine, Auteur |Article : texte imprimé
KAMMENTHALER Éric, Auteur ; MINVIELLE LAROUSSE Nicolas, Auteur ; PIERRE Francis, Auteur |Les environs de Villefort dans les Cévennes recèlent de nombreux gisements métallifères principalement exploités pour extraire l’argent. Une étude archéologique menée en 2011 avait révélé des indices qui semblaient correspondre aux premiers usag[...]Article : texte imprimé
COLLECTIF, Auteur |Les premiers résultats issus des captures réalisées dans le Parc national des Cévennes sont surprenants. Les teneurs en éléments traces retrouvées dans les foies et les chairs de 120 truites prélevées sur six sites démontrent l’impact des mines [...]texte imprimé
Dans les Cévennes, l’élevage ovin viande présente des caractéristiques très liées au milieu naturel et humain : prédominance de parcours boisés (châtaigneraies, chênaies), surfaces en prés très réduites dans les vallées, estives à un ou deux jou[...]texte imprimé
CHIA Eduardo, Auteur ; NAPOLEONE Martine, Auteur | 2008Les coopératives de producteurs sont devenues des entreprises à part entière, en matière de gestion de la production. Cependant elles sont contraintes d’accepter la production de tous les coopérateurs et donc de gérer la diversité présente sur l[...]