Titre : | La châtaigne. |
Auteurs : | TRAVIER Daniel |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Rencontres gardoises. (6) |
Article en page(s) : | pp. 32-34 |
Note générale : | Saisie en 2000-11 |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Cévennes , Châtaignier , Ethnologie |
Résumé : | Article en 2 temps où l'auteur décrit tout d'abord les différentes étapes du processus de production de la châtaigne (ramassage, séchage et décorticage, tri et stockage), puis donne quelques recettes à base de châtaigne. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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11210 | CD03752 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
11211 | CD03752 | Périodique | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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