Titre : | Evolution des structures agraires sur le Causse du Larzac |
Auteurs : | DEVELOTTE Catherine, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Format : | 40 p. + annexe / cartes, bibliogr. |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Aveyron , Bovin , Causse du Larzac , Économie , Élevage , Fromage , Lait , Moyen Age , Ovin , Roquefort |
Résumé : | Quand, comment et pourquoi Roquefort tirera parti de sa situation pour devenir le pôle de développement économique du Causse du Larzac - ce qu'il n'a pas toujours été. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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15272 | CDCHAS00009 | Ouvrage | 01 Génolhac | 7 Fonds Chassany | Exclu du prêt |
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