Titre : | Représentations et modèles agricoles alternatifs : une étude du bio chez les agriculteurs du Parc national des Cévennes |
Auteurs : | NEEL Claire, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Lyon : Université de Lyon, 2017 |
Format : | 87 p / ill. en coul, cartes, bibliogr |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thématiques Agriculteur , Agriculture , Agriculture biologique , Agroécologie , Alimentation , Cévennes , Économie , Élevage , Exploitation agricole , Parc national des Cévennes |
Résumé : | Ce travail de recherche, basé sur des entretiens avec des agriculteurs localisés dans le Parc national des Cévennes, vise à étudier leurs représentations de l’agriculture biologique. Dans un contexte d’essor important de l’AB sur le territoire, soutenu par l’établissement du Parc, la communauté agricole locale s’approprie ce modèle, considéré comme proche de l’agriculture du territoire, entraînement un effacement de la frontière entre bio et conventionnel. Cependant, l’agriculture biologique n’est pas perçue de la même manière par l’ensemble des producteurs, ce qui permet de dégager différents profils en fonction du rôle accordé à l’agriculture biologique et des valeurs qui lui sont associées. (Résumé de l'éditeur) |
Note de contenu : | Document disponible en PDF, s'adresser au centre de documentation et d'archives. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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17659 | DOC EN PDF | Ouvrage | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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