Titre : | La farine de châtaigne en Cévennes |
Auteurs : | TRAVIER Daniel, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | [s.l.] : s.n, s.d. |
Format : | n.p. / bibliogr. |
Note générale : | mail de Danierl Travier? |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thématiques Agriculture , Bibliographie , Cévennes , Châtaignier , Farine , Histoire , Monographie , Patrimoine , XIX° siècle , XVIII° siècle , XVII° siècle , XVI° siècle |
Résumé : | Un courrier - dont on ne connait pas le ou la destinataire - qui aborde l’histoire de la farine de châtaigne en Cévennes. Il fait mention de quelques repères bibliographies qui permettent d’établir une fabrication de farine de châtaigne dès le XVIème siècle, sans pouvoir établir pour autant si cela se faisait sur l'ensemble du territoire cévenol, et en émettant l'hypothèse que la fabrication de farine était beaucoup moins importante que ce que la tradition orale semble le laisser penser. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
18701 | CD05655 | Ouvrage | 01 Génolhac | 1 Fonds Cévennes | Exclu du prêt |
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