Titre : | Formation gastronomique au Saguenay (Québec). : Etude des besoins |
Auteurs : | PAGES Patrick |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Vialas : l'auteur, 1988 |
Format : | n.p. / ill. |
Note générale : | Saisie en 2001-08 |
Catégories : |
Thématiques Alimentation , Économie , Québec , Saguenay , Tourisme |
Résumé : | Constat de la situation touristique. Capacité d'accueil totale 19000 personnes (hotels/campings), pas de site d'appel type, l'axe d'appel principal reste la nature. Proposition : publicité commune, animation gastronomique à thème et regroupement relatif d'auberges (charte de qualité), confrérie?, carte de fidèlité hors saison. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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12176 | DS00731 | Ouvrage | 01 Génolhac | 2 Fonds scientifique | Exclu du prêt |
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