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Causses et Cévennes, 1 - Bulletin n°1
1995Sommaire : - Le pays viganais, pays d'accueil par C. Nouguier - Le musée cévenol, sens et fonction par L. Puech - Cogetex Well par La Rédaction - Parlons un peu de la reinette viganaise par F. Gout - L'oignon doux par N. Escand - Une agri[...]Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, 1 - Développement durable et environnement : agriculture, tourisme, gestion de l'eau et des déchets
COLLECTIF, Auteur | 2006Sommaire : La politique du développement durable du département du Gard par Lucien Affortit Cévennes écotourisme et la charte européenne du tourisme durable dans les espaces protégés par Anne-Marie Pfister Agriculture biologique et bio-dynam[...]Bulletin : texte imprimé
Le Baie du Graine, 106 - Bulletin n°106
2015Contient un dossier "Éduquer au jardin" : - les jardins partagés, entre imaginaire personnel et utilité sociale : une approche anthropologique par V. Larbey - Vers une typologie des systèmes de gouvernance des jardins collectifs urbains : une[...]Bulletin : texte imprimé
La Garance Voyageuse, 126 - Bulletin n°126
2019Sommaire : - Élisabeth Dugage de Pommereul (1733-1782), une grande botaniste oubliée par Sarah Benharrech & Marc Philippe - Les agrumes : des ancêtres sauvages aux nombreuses variétés cultivées aujourd’hui de Françoise Dumas, Anne-Marie Léo[...]Bulletin : texte imprimé
La Garance Voyageuse, 135 - Automne 2021
2021Sommaire : ▪ Le souci de la terre Entretien avec Frédéric Boyer, à propos de sa nouvelle traduction des Géorgiques de Virgile, de Véronique Brindeau ▪ Le cormier ou sorbier domestique L’arbre fruitier qui ne s’est pas laissé (entièrement) do[...]Bulletin : texte imprimé
La Garance Voyageuse, 136 - Hiver 2021 - Bulletin n°136
2021Sommaire : ▪ Approche pratique pour l’étude des Graminées, une présentation morphologique et écologique de la famille, de Robert Portal & Maryse Tort ▪ Poacées, Cypéracées ou Joncacées ? Quelques « trucs » pour les différencier… ▪ Les Poacées[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 1740 - Le château de la Roquette ou de Viviourès à Valflaunès - Hérault
COLLECTIF, Auteur | 2013Sommaire : N° 1740 du 16 novembre 2013 : Aigoual - Cévennes, 47ème partie - Estrassinet Un fruit qui ne donne pas la migraine mais des balaustes de D. Garrel Le bois de soutènement employé dans les mines du Gard par S. Agniel La chapelle et[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1994-3 - Une pomme d'or", le coing : Vers un label des fruits du terroir; Le coing de la mythologie à nos jours; Comment avoir ses "coings" à soi; Pour le midi le Cognassier de Chine; Petite histoire , la reinette du Vigan; Avis de recherche : Anciens cépages cévenols.
1994Sommaire : - Vers un label fruits du terroir par Christian SUNT - Le coing : pomme d'or du jardin des Hespérides par R. GAINELLI & P. BOITEUX - Les bonnes adresses des Fruits Oubliés - Le coing variétal par Pierre BOITEUX & Christian CATOIRE[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1994-4 - Pomologie vivante : Citoyen responsable; Recencement des fruits de l'Ardèche; Des semences pour le tiers-monde;Aquitaine, naissance d'un verger conservatoire; Petite histoire sur la reinette franche; Avis de recherche: le Fraisier.
1995Sommaire : - Citoyen et responsable par Christian SUNT - Une expérience d'inventaire pomologique dans l'Ardèche par Roger MEUCCI - La ferme du Roc à puycelsi: Berceau du verger conservatoire des variétés fruitières anciennes d'Aquitaine par P[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1995-1 - Le figuier : Le bon sauvage; Un arbre facile à vivre; Les figues de Sollies-Pont; Figue et blastophage les inséparables; Porquerolles le conservatoire du figuier.
1995Sommaire : - Synergie autour du figuier par Christian CATOIRE - Le bon sauvage ou le figuier de mon village ... par F. KJELBERG - Notre "figuier" et le genre ficus dans le monde par P. GARNIER - Les figues de Solliès-Pont par Mme PEROLINI -[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1995-2 - Le cerisier 1ère partie : Revue de pomologie; Histoire de la cerise à Sauve;Analyse du sol : 1ère partie les différents paramètres; Action conservatoire et gastronomie en Provence.
1995Sommaire : - Le temps des cerises sur le gâteau par Yves FREMION - Historique de la cerise à Sauve par Pierre A. CLEMENT - Variétés anciennes du salaves par Armand BROYAT - L'analyse du sol 1ère partie les différents paramètres ^par Pierre R[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1996-1 - Bulletin n°3
SUNT Christian, Auteur | 1996Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1996-4 - Bulletin n°6
1996Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1996-4 - Les melons passionnément – Des petits fruits – Le mûrier noir : Les melons passionnément; Des petits fruits ...; D'où vient la fraise ?; Le murier noir arbre des Cévennes.
1996Sommaire : - Le melon, une histoire complexe et colorée par Jacques Galas - Les melons passionnément par Patrice Chapon - Le cormier en Dordogne par Roger Gavinelli - Petite histoire sur la fraise par Christian Catoire - Classification de[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1996-5 - Fruits dans l'art – Farine de châtaigne – Bouturages de l'olivier : Les "Galeries d'Art" du fruit ...; Le conservatoire du Sénat; Les bouturages de l'olivier; "L'or vert du Pays Cévenol".
1996Sommaire : - Naissance d’un fruit par Patrice Chapon - Bons fruits, belles images, le Centre de Pomologie de la Mazière vous dévoile ses trésors par Christian Catoire - La farine de châtaigne, quel avenir en Cévennes par Roger Gavinelli - [...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1997-4 - Bulletin n°10
1997Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1997-8 - Vignes en Cévennes – Le merlot – Le goutte-à-goutte : Vigne de tradition cévenole; Le merlot un cépage améliorateur; le goutte-à-goutte quelle économie; Recherche la Ste Catherine.
1997Sommaire : - Le domaine de Vassal : un conservatoire de la vigne par Patrice Chapon - Le jus de raisin en Amérique par L. Rombough - Cahier technique : Le goutte-à-goutte par Joël Treiber et Pierre Boiteux - Cahier central : Histoire de la[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1997-9 - Pistachier – Cépages interdits – Verger en hiver – L'Amande en Aveyron : L'amande en Aveyron; Saveur des huiles; Crème d'amande; Votre verger en hiver.
1997Sommaire : - Le pruneau de Vitteaux par Sylvie Dupard - Le pistachier à fruits - Histoire de l’interdiction des cépages par Pierre Galet - Comment entretenir votre verger en hiver par Roger Gavinelli - Courrier des lecteurs - La fiche de[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1998-1 - Bulletin n°11
1998Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1998-12 - Multiplier la vigne – Greffe de cerisiers – Poman Rosé : L'Espré du Couserans ?; Greffer vos cerisiers ça marche !; Des haies manipulées.
1998Sommaire : - La multiplication de la vigne par Pierre Racamond - Petite histoire sur le « Poman rosé » par Christian Catoire - Le verger du Paresseux ou la technique du moindre effort par M.T. Sauquet - Des haies manipulées pour protéger v[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1998-13 - Châtaignes en Corse – Cerises – Conifères comestibles : Et si l'on mangeait du pin ?; Parlons châtaigne !; Brogdale, porte ouverte vers l'Angleterre; Aveyron, 50 ans la cerise a pris racine.
1998Sommaire : - Brogdale, conservatoire du compromis par Patrice Chapon - La cerise en vallée du Tarn aveyronnaise par Mireille Lafouge, chambre d’Agriculture Aveyron - Un verger conservatoire du châtaignier en Aveyron : pour quoi faire ? p[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1998-14 - Les agrumes – Espèces fruitières à la Réunion : Evasion vers les îles; Premiers contacts avec les fruits tropicaux et agrumes; Fruits du Moyen-Âge en Suisse romande.
1998Sommaire : Vers un développement des espèces fruitières à la Réunion par Fabrice Lebellec – Les espèces fruitières à la fin du Moyen-Age en Suisse Romande par Bernard Vautier – Le jardin fruitier selon Olivier de Serre par Bastien Sunt [...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1999-1 - Bulletin n°15
1999Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1999-16 - Le point sur la poire d'Auch : L'impérialisme fruitier; Yacassé-Mé, les fruits de la passion
1999Sommaire : °Une opération essentielle pour son rendement: la taille de l’olivier par Sylvie Dupard °Impérialisme fruitier: pourquoi les variétés américaines dominent le marché français par Jean-Marie Richou °Cahier central, pomologie : Les[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1999-3 - Bulletin n°17
1999Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2000-1 - Bulletin n°19
2000Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2000-20 - Les amours compliquées des figues-fleurs : Les figues de barbarie : un cactus à l'usage trop peu connu; Les murs à pêches de Montreuil; Le cynorrhodon : Et la rose devient fruit.
2000Sommaire : Savoureuses et piquantes : les figues de barbarie, un cactus à l’usage peu connu par Sylvie Dupard – L’électroculture, une méthode d’avenir ? par Roger Gavinelli et Phillip Forrer – Les murs à pêches de Montreuil par l’association [...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2000-21 - Les cépages interdits : Conservons les variétés fruitières; Savoir identifier une vigne; La vigne dans le Gard hier et aujourd'hui; La vigne en Agriculture Biologique
2000Sommaire : La vérité sur l’interdiction des hybrides américains par Freddy Couderc – Conservons les variétés fruitières traditionnelles par Jacques Aubourg – Savoir identifier les Vitis par Thierry Lacombe – Cahier central : Les vignobles g[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2001-24 - Le grenadier : Préparer ses olives vertes; Longomaï à Madagascar; Des fruitiers fourragers ? ; Etrange maladie du cognassier ...
2001Sommaire : Préparer ses olives vertes par Sylvie DUPARD – Longomaï à Madagascar par LongoMaï – Cahier central : Le grenadier par Christian CATOIRE – Arbres fruitiers fourragers par la F.A.O. – Étrange maladie du cognassier par Roger GAVINEL[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2001-25 - Les sureaux : Les chênes à fruits comestibles ... ; Du pomélos à la clémentine, douces histoires d'agrumes ...
2001Sommaire : Préparer ses Olives noires par Sylvie DUPARD – Les Chênes à fruits comestibles par Richard POULET – Cahier central : Les Sureaux par Christian CATOIRE – Le Pomelos : agrumes oubliés par Franck KURK – La Clémentine a 100 ans par F[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2002-2 - Bulletin n°28
2002Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2002-27 - Les passiflores : de la passion au fruit ... : Cultivez des fruits de la passion sous climat méditerranéen; La châtaigne, aliment d'aujourd'hui; Dossier spécial : Les plantes compagnes
2002Sommaire : - Châtaignes et châtaignier : Qualités nutritionnelles, intérêts gastronomiques.. par Robert SAUVEZON – Vers une fédération pomologique par l’UP-AFCEV – Cahier central : Les passiflores par Christian CATOIRE – Cultiver les fruits [...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2002-3 - Bulletin n°29
2003Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2002-4 - Bulletin n°30
2003Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2003-1 - Bulletin n°31
2003Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2004-06 - Les fraises prémices botaniques : Les secrets du mulch; Les vertus de la fraise des bois...
2004Sommaire : Portrait : Sernacum, une association au service du Rouget de Sernhac par Florent CHANTE – Point de vue OGM : Ethique ou étiquette par Jacques TESTART – Point de vue OGM : Lettre ouverte à la FAO par Semences Paysannes – Technique[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2004-32 - Bulletin n°32
2004Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2004-34 - Bulletin n°34
2004Sommaire : - Un nouveau moulin à châtaigne en Cévennes par Robert SAUVEZON - Le goût amer de nos fruits et légumes par Le collectif de Défense des Travailleurs Etrangers dans l’Agriculture - Les variétés de pruneaux qui ont fait l’histoire [...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2005-35 - Un fruit d'hiver délaissé Le Kaki : Manger autrement, un défi ! - Les vertus de l'aubépine ...
2005Sommaire : Portrait de Femme : Manger Autrement Un Défi par Wilhem Sunt Point de vue : Radioactivité dans nos aliments par Pierre et Annie Peguin Technique : Cultiver les plaqueminiers par Roger Gavinelli Pomologie : Diospyros kaki, [...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2005-36 - Connaître les pêches de vigne : Les pêchers résistants à la cloque - les bons usages du merisier ...
2005Sommaire : Portrait d’Hommes : Pierre Racamond, une passion à la retraite ? par C. et F. Rabaud,R. Gavinelli Point de vue : Pour une gestion globale de la faune locale par Roger Gavinelli Pomologie : Un réseau de partenaires pour la sauv[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2006-37 - Bulletin n°37
2006SOMMAIRE - Mémoires de la vigne, un association pour les cépages interdits par Herminie PIERNAVIEJA - Voyage en roumanie, prunus et OGM par le réseau semence paysannes et Sylvie DUPARD - La multiplication des variétés de mûriers par Pierre [...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2007-10 - Guignes, griottes et autres Cerises : Cornouilles et cornouillers
2016Sommaire : ortrait : La maison de la Cerise par Roger GAVINELLI – Conseil d’un amateur : Les figues fleurs, l’appareil à greffer par Roger GAVINELLI – Économie La place de la Cerise dans le plateau de fruits par Roger GAVINELLI et Christian S[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2012-52 - L'argouse et autres baies sauvages
COLLECTIF, Auteur | 2012Sommaire : - Alain Renaux, ou le parcours insolite et solitaire d'un ethnobotaniste... par L. Salathé et G. Pelier - Autrefois, l'enfant et les fruits sauvages : une approche ethnobotanique par A. Renaux - Si le cormier m'était conté, sur le[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2013-55 - Délicates myrtilles : Consanguignité chez le pommier. Découvrir les "gogis"
2013Sommaire : - Portrait : Gilberte Rivet - Enquête : les moulins à la rescousse ? - Reportage : Haïti - Avis de recherche : le fraisier ananas - Cahier central : la myrtille - Pomologie : les gogis - Technique : cultiver la my[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2013-56 - Les mûriers, patrimoine en péril
2013Sommaire : - Portrait : Pierre Meynadier - Pomologie : Le monde de la cerise tourne à l'envers - Conservation : Les vergers de Mercoire par Brigitte Mathieu - Histoire : L’arbre d’or par Dominique Garrel - Appel : Sauvons le mûrier noir pa[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2016-67 - Spécial Fruits et santé
2016Sommaire : – Portrait : nos sorciers de la santé, entretiens avec Christine, James et Isabelle par M. Lacroix – Point de vue : l’agriculteur, acteur de la santé par H. Joyeux – Beauté – Bien-être : cosmétique alimentaire par Moustie – Le co[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2018-74 - Eté 2018 - Spécial Cépages interdits
BISCHERI Gilbert, Auteur ; LACROIX Mathieu, Auteur | 2018Avec ce nouveau numéro, nous revenons sur l’extraordinaire histoire des cépages interdits, ainsi que sur les enjeux écologiques et culturels très importants qu’ils représentent. Nous actualisons et complétons les informations de la revue n°51 et[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2020-75 - Histoires d'abricots et d'ail des ours
2020Sommaire : - Libre échange ? liberté pour qui, pourquoi ? - L'ail des ours, la ruée vers l'or vert par J.-L. Danneyrolles - Les ancêtres de nos abricotiers par C. Sunt - L'abricotier en verger d'amateur par W. Sunt - Zoom sur la moniliose [...]Bulletin : texte imprimé
La Salamandre, 261 - Les émois du chamois
2020Sommaire : - Un projet pour les vieilles forêts - Comment les poissons respirent-ils sous l’eau ? - Quand le tichodrome fait le mur - C’est quoi une Liste Rouge ? - Quand sort la lutine (martre) - Les émois du chamois - Objectifs oiseaux[...]Bulletin : texte imprimé
Actuel 48, 28 - 2e trimestre 1993 - Bulletin N°28
Contient aussi (en plus des articles dépouillés) : - Du neuf avec du vieux (au sujet du logement en Lozère) - Claude Saint-Léger, des peintures ventilées - Quel livre est-ce ? au sujet de claude Loubersac - Oh les masques ! au sujet du carn[...]Bulletin : texte imprimé
Espaces Naturels, 41 - Suivi des populations, techniques, méthodes et perspectives
2013Sommaire : - Économie de moyens, efficacité accrue - Tourisme durable - Biodiversité, chasse et agriculture : « Un conflit peut en cacher d’autres » - Vosges du Nord, (Pfälzerwald Allemagne) : « Nous construisons les bases d’une coopération[...]Bulletin : texte imprimé
Responsabilité & Environnement, 68 - La biodiversité
2012Sommaire : N° 68 - Octobre 2012 - La biodiversité 1 - Mécanismes, enjeux et aspects économiques - Qu’est-ce que la biodiversité ? Quels sont les mécanismes de son érosion ? par Gilles BOEUF - Biodiversité et développement durable : [...]Article : texte imprimé
L'auteur évoque les travaux agricoles au fil des saisons et les différents types de cultures associées aux quatres catégories de terres que l'on rencontre en Lozère : les terres argilo-calcaires, schisteuses, de calcaire pur et granitiques. Il e[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article dans lequel l'auteur traite des diverses utilisations du bois de châtaignier tout en évoquant les multiples façons de consommer ses fruits et les différentes étapes de la production de la châtaigne (séchage dans les clèdes, décorticage.texte imprimé
Après un rappel historique, l'auteur s'attache à présenter les techniques de production et de consommation des châtaignes. Il décrit ensuite l'usage du bois de châtaignier et termine par une évocation du châtaignier en tant qu'élément culturel e[...]Article : texte imprimé
COLLECTIF |Dans La Hulotte (51)Bulletin consacré à l'aulne glutineux , trois variétés se distinguent par leurs fruits : la variété macrocarpa (à gros fruits), la variété typica, et la variété microcarpa (à petits fruits). Plusieurs parasites vivent au dépend de l'aulne , on d[...]texte imprimé
Fruit d'années de recherches et de voyages à travers tout le continent, cet ouvrage nous emmène à la rencontre des spécimens les plus impressionnants. Témoins vivants d'un passé lointain, ces monuments végétaux pluricentenaires étonnent, fascine[...]texte imprimé
Frédéric COULON, Auteur ; Isabelle MEIFFREN, Auteur ; POINTEREAU Philippe, Auteur | Toulouse : SOLAGRO | 2003Hautains de vignes, pré-vergers, coudercs, joualles... : le portrait d’une vingtaine d’architectures végétales. Pour encourager les propriétaires à leur renouvellement, les agriculteurs à remettre sur les étals de vieilles variétés de pommes, no[...]texte imprimé
LESCURE Jean, Directeur de publication ; MASSARY Jean-Christophe de, Directeur de publication | Mèze : Biotope | Inventaires et biodiversité | 2012Cet atlas est le fruit du travail d’un millier de naturalistes qui ont permis de quadrupler la masse des données collectées (180 000). Pour chacune des 80 espèces présentes en France, sont indiqués en plus de la carte détaillée, la répartition g[...]texte imprimé
Définition, historique, la multiplication, la préparation du terrain, le fertilisation, les tracés de plantation, généralités sur les tailles et interventions diverses, la création des formes fruitières, la protection sanitaire, la protection co[...]texte imprimé
Volume consacré aux poirier et au pommier.texte imprimé
Volume consacré aux pêcher, prunier, ceriser, abricotier et amandier.texte imprimé
Cet atlas présente les données générales, descriptives du milieu naturel et socio-économiques concernant le territoire du Parc National des Cévennes. Il offre une vision synthétique des informations géographiques disponibles à ce jour. Productio[...]Article : texte imprimé
ANONYME, Auteur |Fiche descriptive de la poire Crémésine, également appelée : Cramoisine, Rahmbirne, Gros Blanquet, Camougin, Brisarelle, Gloute de Gap, Roi Louis.Article : texte imprimé
COLLECTIF |Dans La Hulotte (15)Le balanin pond son oeuf dans les noisettes fraîches (encore vertes). Le ver qui s'y développe quittera le fruit en creusant un trou. Il terminera son développement dans une galerie souterraine pour donner un coléoptère. Ces différentes étapes s[...]Article : texte imprimé
COLLECTIF |Dans La Hulotte (33 - 34)L'article porte sur la Belladone (Astropa Belladona), une plante porteuse de petits fruits noirs poisons. Ses baies qui peuvent entrainer la mort chez l'homme, sont inoffensives pour les passeraux qui s'en régalent.texte imprimé
FEDERATION DES ASSOCIATIONS DE PRODUCTEURS DE CHATAIGNES ET MARRONS DE LA LOZERE ; UNION LANGUEDOC ROUSSILLON DES ASSOC. ; CASTANEICOLES | [s.l.] : s.n | 1993Depuis 1985, des acquis certains existent au niveau des techniques de production de la châtaigneraie fruitière. De même, au niveau économique, les exploitants ont pris conscience que deux ou trois hectares de châtaigniers bien entretenus, de bon[...]texte imprimé
La production de châtaignes n'est plus une culture vivrière de première importance comme ce fut le cas par le passé. Cependant, pour que le châtaignier puisse conserver ou retrouver une place importante, il est nécessaire de faire un gros travai[...]texte imprimé
Les différentes contributions de ce colloque ont été organisées autour de quatre thèmes : - les fondements de la biodiversité végétale - plantes cultivées et biodiversité végétale - conserver et gérer - la convention sur la biodiversité bio[...]texte imprimé
Guide qui nous invite à la découverte du monde de la diversité fruitière. Il s'agit d'une série de descriptions des variétés rencontrées en Languedoc roussillon. Sélectionnées par les paysans au fil des temps pour leur adaptation aux conditions [...]texte imprimé
Au XIX°siècle, le bouquetin disparait de france. Aujourd'hui il est de retour et une réintroduction dans le P.N.C. est envisageable ( sur le Mont Lozère ), mais un travail d'étude sur la géomorphologie du site et sur l'éco-ethologie du bouquetin[...]Article : texte imprimé
CATOIRE Christian, Auteur |cet article révèle les origines de la pomme Bouscasse de Salomon, il s'agirait en réalité de la Reinette de Landsberg (de Leroy).Bulletin : texte imprimé
La dé-pêche pomologique., Bulletin N°4 - printemps 2006 - 4
2006Sommaire : Éditorial, fruits et légumes de saison, historique du Centre, visite surprise de Rétropomme, notre futur verger pédagogique, bon cidre !, animations scientifiques, au programme, bienvenu aux nouveaux, histoire de fruits..., Mummmmmm ![...]Article : texte imprimé
TABOURIECH Marie-France, Auteur |Récit de la vie dans une ferme près de Saint Pons de Thomière dans les années 1950. Son économie reposait sur un peu d'élevage, quelques champs de céréales pour l'autoconsommation, des prairies, un jardin, une petite vigne et des châtaigneraies.Article : texte imprimé
Le Carpocapse est un papillon de 12 mm de long qui apparait au mois d'août, la femelle dépose une soixantaine d'oeufs de 1 mm de diamètre sur les deux faces des feuilles. Les minuscules chenilles qui sortent des oeufs, gagnent rapidemment une bo[...]texte imprimé
2010Le Mas d'Algérenc, la famille Paris de Castagnols. Souvenirs de jeunesse d'Hubert Compan à Castagnols (Vialas) dans les années 50. Castagnols la deuxième reconstitution.Article : texte imprimé
Fiche sous forme d'un avis de recherche de cette variété de châtaignestexte imprimé
Fruit de la collaboration de plus de 50 entomologistes, ce catalogue recense plus de 11650 espèces citées avec leur distribution géographique, accompagnées le plus souvent d’indications sur leur biotope et mode de vie. Il est enrichi d'une bibli[...]texte imprimé
Liste bibliographique des principaux ouvrages disponibles en bibliothèque du centre de pomologie de la Mazière (C.P.L.M.). Ce centre est l'un des conservatoires bibliographique des fruits de zone tempérées les plus important, avec plus de 800 ou[...]Article : texte imprimé
La dominance des blés vêtus de type engrain (Treticum monococcum) va à l'encontre des déterminations effectuées sur la plupart des sites régionaux. Pour les archéologues en effet, l'engrain n'est qu'une impureté que l'on trouve en faible quantit[...]texte imprimé
A travers une abondante illustration, fruit de 20 années d'une pratique assidue de la photographie en milieu forestier ouvert, l'auteur permet à chacun de mieux observer, admirer et comprendre les différents comportements du Cerf.Article : texte imprimé
De nombreuses espèces de champignons, outre qu'elles décomposent les plantes et les animaux morts et s'en nourrissent, s'associent également avec les racines des plantes vivantes en établissants une relation de symbiose. Ces champignons Mycorhiz[...]texte imprimé
Créé en 1970, le Parc national des Cévennes est le fruit de la longue volonté d’hommes et de femmes désireux de préserver la beauté et les richesses des paysages cévenols, caussenards et du mont Lozère, ainsi que les modes de vie, les valeurs, l[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
TABOURIECH Marie-France, Auteur |L'auteur donne son point de vue sur la différenciation communément admise entre le marron et la châtaigne (cloisonnement ou pas).Article : texte imprimé
La saison des châtaignes s'est terminée et cela nous a inspiré quelques réflexions.texte imprimé
Ce document apporte l'état de connaissance sur la présence du châtaignier dans les Cévennes aux époques pré et protohistoriques. Il dresse une histoire de la chataigneraie depuis l'antiquité jusqu'à nos jours. Enfin il analyse les causes de dépe[...]texte imprimé
COLLECTIF, Auteur | s.d.Guide pratique sur la châtaigneraie dans le sud du Massif central : Lozère, Gard, Ardèchetexte imprimé
Les auteurs ici n'ont pas voulu faire un traité exhaustif, à l'usage des exploitants, sur la culture du châtaignier. Ils n'ont également pas voulu faire un livre sur l'ethno-histoire de cet arbre, ni un ouvrage supplémentaire sur les recettes à [...]Article : texte imprimé
P.E.M.F. ; B.T. |Dans B.T. (1071, oct.-95)Cette B.T. est consacrée à l'écologie et à la biologie du Châtaignier, aux travaux de la châtaigneraie au fil des saisons et à son utilisation (fruit, menuiserie, ..). Elle consacre aussi un article à la vielle à roue, au cercope (insecte homopt[...]texte imprimé
Peu d’arbres imprègnent aussi fortement la vie d’un terroir que ne le fait le châtaignier. A la fois arbre fruitier et arbre forestier, le châtaignier est un être de tradition qui, au fil des ans, a su instaurer avec les hommes une affectueuse c[...]Article : texte imprimé
B.T. ; I.C.E.M. |Dans B.T. (1173, déc.-05)Cette B.T. est consacré à l'écologie et à la biologie du châtaignier, aux travaux de la châtaigneraie au fil des saisons et à son utilisation (fruit, menuiserie,..).Article : texte imprimé
CAGNIN Giampaolo, Auteur |texte imprimé
texte imprimé
COLLECTIF | Paris : Institut National de Vulgarisation pour les Fruits,les Légumes et Champignons | 1978Ce document apporte aux producteurs et futurs planteurs de châtaignier une information complète et actualisée sur cette culture : évolution de la production et des échanges commerciaux, mise en place et conduite de la châtaigneraie verger, lutte[...]Article : texte imprimé
Bref dossier présentant les caractères discriminants des principaux castanea, les six espèces du genre castanea consommées par l'homme ainsi qu'une clé de détermination.Article : texte imprimé
DUPRE Lucie, Auteur |En français, il existe deux termes pour désigner les fruits du châtaignier (Castanea sativa) : « châtaignes » et «marrons ». Des différences existent entre ces deux catégories de fruits et la distinction ne relève pas d’un simple jeu de langage.[...]Article : texte imprimé
Les nations en développement ont jugé le résultat de la conférence comme une victoire contre l'occident.Article : texte imprimé
La soiciété d'agriculture décernait chaque année des primes aux exploitations rurales de Lozère, accompagnées parfois d'un rapport précis sur chacune d'elles : ces concours agricoles régionaux concernaient l'élevage ovin, bovin, porcin et cheval[...]texte imprimé
BERGOUGNOUX F. | Paris : Institut National de Vulgarisation pour les Fruits, Légumes et Champignons | 1970Cet ouvrage énonce les techniques de conservation des châtaignes et des marrons. Les techniques de transformation font apparaître une distinction entre ces deux fruits (chataîgne : cloisonnée , marron : non-cloisonné) ce qui influe sur les moyen[...]Article : texte imprimé
HARFOUCHE Romana, Auteur |En domaine méditerranéen, les paysages de l’arboriculture fruitière se confondent bien souvent avec les terroirs en terrasses. A la fois forme d’organisation de l’espace rural vivrier et pratique agricole, la culture en terrasse est le fruit de [...]texte imprimé
Monographie du hameau de Currières (commune de Cassagnas) accroché à la montagne du Bougès, à mille mètres d'altitude. Les thématiques abordées sont l'histoire, la démographie, le territoire, l'école, les infrastructures, les activités économiqu[...]texte imprimé
La paroisse de Fraissinet s'étend sur les 2 communes actuelles de Fraissinet de Fourques et Rousses. La confection de ce compoix "révèle les intérêts économiques des membres de la communauté". Il est le "fruit d'un arbitrage".. de "rapports de p[...]texte imprimé
L'auteur nous livre ses réflexions sur l'art, son impérative conception, fruit de longues années de recherches, de sincérité et de fidélité à soi-même. Il s'attaque à l'art abstrait, pour lui il y a plus d'abstraction dans l'art figuratif loyale[...]texte imprimé
PARC NATIONAL DES CEVENNES, Auteur ; U.L.R.A.C., Auteur ; C.R.P.F., Auteur ; S.I.M.E., Auteur ; TRAVIER Daniel, Auteur ; D.D.A.F. LOZERE, Auteur ; O.N.F., Auteur ; CHAMBRE D'AGRICULTURE DE LA LOZERE, Auteur ; COOPERATIVE DE LA FORET PRIVEE, Auteur | Florac : Parc National des Cévennes | s.d.Un rapport présentant des techniques pour la rénovation de la châtaigneraie (entretien, intégration d'autres espèces végétales, maladies...). La châtaigneraie cévenole porte encore de ce qu'elle fût jusqu'à il y a un peu plus d'un siècle: un ver[...]texte imprimé
Ensemble de la correspondance de Meynadier Pierre et articles portant sur la botanique.texte imprimé
GASTAL Yann, Auteur ; LEPART Jacques, Directeur de la recherche | Montpellier : Université Montpellier II | 1998L'étude présentée dans ce document porte sur la progression du pin sylvestre (Pinus sylvestris) sur le Causse Méjean à travers sa capacité de dissémination. Elle a été mise e évidence grâce à des données recueillies sur le terrain (collecte de c[...]texte imprimé
Sommaire : - Les quatre âges du vignoble du bas-Languedoc et du Roussillon, R. Laurent - Société et École d'Agriculture de Montpellier et le phylloxera, Y. Maurin - La vigne américaine, rayonnement et importance dans la viticulture héraultai[...]texte imprimé
SORDELLO Romain, Auteur ; VANPEENE Sylvie, Auteur ; AZAM Clémentine, Auteur ; KERBIRIOU Christian ; LE VIOL Isabelle ; LE TALLEC Thomas | Paris : Museum National d'Histoire Naturelle | 2014Ce rapport s’inscrit dans la continuité de l’intervention dispensée par le MNHNSPN sur l’effet fragmentant de la lumière artificielle lors de la journée du Centre de ressources Trame verte et bleue sur « TVB et Pollution lumineuse » en 2013. Fru[...]texte imprimé
Dans la première partie, l'auteur présente une étude botanique de C. Sativa en citant les variétés les plus importantes existant en Galicia et dans la région basque. La deuxième partie traite de l'aspect sylviculturel du Châtaignier. Ensuite il [...]texte imprimé
Article : texte imprimé
Conditions générales de la production agricoles (propriété, moyens de crédit et main d'oeuvre , condition spéciales, procédés de culture et irrigation, élevage et cultures : céréales, vignes, arbres fruitiers, etc. , circulation et placement des[...]Article : texte imprimé
L'un des moyens de préserver la diversité fruitière in situ reste de réintégrer, à chaque fois que cela est possible, les productions aux économies locales.Article : texte imprimé
Foires et marchés ruraux en France. Les places marchandes et le monde rural/ Chiva I. Les places marchandes agricoles en France/ Wackermann. Les aspects non économiques des foires et des marchés/ Maho J. Les marchés de production de fruits et lé[...]texte imprimé
Les compoix renseignent essentiellement sur l'occupation humaine du terroir et sur la structure agraire. Au milieu du XVII° siècle, Montselgues doit compter environ 500 habitants. Depuis trois cents ans, les données générales de l'habitat n'ont [...]texte imprimé
Etude statistique de l'évolution de l'agriculture en Lozère portant sur : l'utilisation du sol, la production végétale, les cultures fourragères, la production fruitière, les produits de la cueillette, la forêt, les cheptels, la production laiti[...]texte imprimé
La complémentarité agriculture-artisanat a permis d'atteindre vers le milieu du XIX° siècle un apogée se traduisant par un très fort peuplement malgré l'ingratitude du milieu naturel. L'effondrement des productions agricoles traditionnelles vivr[...]Article : texte imprimé
BOUET Claude, Auteur |Cette expérimentation de plantation de jujubiers en Languedoc sert de socle à un projet promotionnel du jujubier en Tunisie. L'objectif est double : utiliser cet arbre pour la fixation des sols en pente et améliorer ce végétal par greffage d'esp[...]texte imprimé
L’actuel département de la Lozère conserve en archives une centaine de compoix du Gévaudan, beaucoup moins utilisés par les chercheurs languedociens que ceux du bas pays. La lecture des rapports d’expertise accompagnant ces cadastres anciens mon[...]Article : texte imprimé
Une association a cherché à développer les connaissances sur les conditions de fabrication d'une farine de châtaigne de qualité.texte imprimé
Cette mission appelle quelques remarques sur le P.N.C. qui pourrait notamment : renforcer le rôle de préservation et d'éducation des agents de terrain, créer des abcès de fixation (campings, sentiers de grande randonnée, fléchage des curiosités,[...]Article : texte imprimé
Informations sur les fleurs et les insectes. La loi de l'eau. Fruits et légumes oubliés. Les ions radioactifs.texte imprimé
La fonctionnalité des continuités écologiques : Premiers éléments d’illustration et de compréhension
SORDELLO Romain, Auteur ; ROGEON Géraldine, Auteur ; TOUROULT Julien, Auteur | Paris : Service du patrimoine naturel du Muséum national d’Histoire naturelle | 2014Ce rapport est le fruit d’une première réflexion prospective amenant des illustrations naturalistes et des éléments de littérature scientifique concernant la notion de fonctionnalité des continuités écologiques. D’une manière générale, la notio[...]texte imprimé
Quelle approche de la friche ? Que faire dans une friche ? Cueillir la friche. Des fruits dans la friche. Des arbres dans la friche. La friche, loisir ou profession ? Un cas concret, la friche de Raud.texte imprimé
MATOS Sofia, Auteur ; AMBROGIO Andrea, Auteur | Neuchâtel [Suisse] : La Salamandre | Mini guides | 2021Promesse de vie, le fruit est issu de la maturation d’une fleur et renferme la descendance du végétal : la graine. Chez les plantes à fleurs, la graine est entourée d’une enveloppe protectrice qui remplit plusieurs rôles. Sa forme peut faciliter[...]texte imprimé
Inventaire des fruits charnus sauvages et des jardins. Classification : comestible, sans intérêt, à ne pas consommer, réputé dangereux, dangereux, toxique.Article : texte imprimé
Cet article nous montre la pauvreté des étals de fruits et légumes actuels quand on sait que nos aïeux en comsommaient près de sept fois plus que nous. Ce sont principalement des plantes indigènes ou du moins cultivées dans nos régions depusi tr[...]Périodique : texte imprimé
SUNT Christian, Directeur de publication | SAINT JEAN DU GARD : Fruits Oubliésrevue de pomologie vivanteArticle : texte imprimé
Pour la sauvegarde du patrimoine Ardéchois, "l'Oeil Dormant" à répertorié toutes les variétés de fruits anciennes et s'efforce de les faire revivre. Dans ce fascicule sont présentées 7 variétés de poire, 9 de Pomme, 3 de chataigne qui sont : Sar[...]Article : texte imprimé
L'auteur détail quelques petits fruits sauvages souvent mals connus ou ignorés de la plupart des gens. Pourtant certains sont de très bon comestibles utilisés dans des confitures, des liqueurs, et même dans des ampoules vitaminées. Il y a le nèf[...]Article : texte imprimé
Dans ce dossier, l'auteur étudie les espèces les plus courantes en France de la famille des Saxifragacées appartenant au genre Ribes (groseille, cassis). On y trouve : Ribes alpinum (groseiller des Alpes), Ribes américanum (cassissier américain)[...]Article : texte imprimé
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Si l’on connaît assez bien l’histoire des Cévennes depuis la Réforme, force est de constater que l’infinie richesse patrimoniale de l’époque médiévale est bien moins étudiée et, donc, connue. Ce livre veut combler les lacunes en s’attachant à re[...]Article : texte imprimé
CENTRE DE POMOLOGIE LA MAZIERE, Auteur |Liste des variétés pour un fruit donné, ici la pomme et par département (la Lozère) comportant données économiques, écologiques et géographiques.texte imprimé
Fruit du travail de deux cents générations d'hommes, le paysage français reflète les transformations incessantes que l'homme a apporté à son environnement depuis la Préhistoire. Du premier champ aux déboires de l'agriculture intensive et du déme[...]texte imprimé
Catalogue de l'exposition "Histoire de pommes et de pommiers" réalisée par le centre municipal de pomologie d'Alès en 2009. Ce catalogue reprend et complète les textes des panneaux. On y découvre l'histoire de l'arbre et de son fruit, les supers[...]Article : texte imprimé
Cet article démontre l'utilisation du gland dans l'alimentation dès l'époque antique. Souvent vu comme de la nourriture de disette ou du pauvre, l'article soulinge néammoins une consommation courante du gland compte tenu de la fréquence des dise[...]Article : texte imprimé
Depuis une vingtaine d'année s'organise en Cévennes gardoises et lozériennes la relance de la Châtaigneraie à fruits, à partir du patrimoine génétique des variétés anciennes ou par introduction de nouvelles variétés hybrides qui, par leurs quali[...]texte imprimé
Le livre présente les espèces citées dans la Bible et les resitue aussi par des citations qui révèlent leur symbole ou le regard porté sur elles il y a plusieurs milliers d’années. Les 110 espèces sont classées par type (arbres, arbres à fruits,[...]Article : texte imprimé
Cet article relate la remise en place de l'arboriculture des figues, grâce à Roger Gavinelli et monsieur le maire de Nézignan l'Evêque. Tout deux ont crus à l'avenir de la figue. Le village a créé un arboretum de 4 ha composé aujourd'hui de 82 v[...]texte imprimé
Autrefois plus de 150 plantes, arbres, légumes et fruits étaient utilisés pour fabriquer des jouets au naturel. Au travers de son travail d'ethnologue, l'auteur a recueilli témoignages et conseils pratiques qu'elle transmet dans cet ouvrage.Article : texte imprimé
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La Lozère est l'un des départements où le poids relatif de l'agriculture est le plus grand, mais probablement aussi celui où elle est la plus menacée. Cet atlas aborde par canton et par région agricole : les exploitations, la surface agricole ut[...]texte imprimé
Ce travail s'attache d'abord à l'arbre lui-même puis étudie les différentes formes d'économie rurale associées à sa production jusqu'au système socio-économique de l'"?ge d'or". Puis l'auteur examine les relations éventuellement conflictuelles e[...]texte imprimé
MORANA Jeanne, Auteur ; TABERNIER Jean-Claude, Photographe | MAGLAND : Neva Editions | Artisans de la Terre | 2011Actuellement la châtaigne connaît un regain d'intérêt porté par les modifications et les prises de conscience de ces dernières années. Elle est à la fois redevenue un élément patrimonial à préserver et un élément d'une biodiversité dont la défen[...]texte imprimé
Catalogue d'une exposition réalisée par le Conseil général du Gard sur les industries du département avec un point de vue historique et une erspective sur l'avenir : - ressources et matières : carrières, minéraux exploités - sources d'énergie[...]Article : texte imprimé
DUFRAINE Jean-Yves, Auteur |Témoignage d'un restaurateur de Florac, qui s'est lancé dans la transformation de la châtaigne et l'élaboration de recettes de pâtisserie à base de farine de châtaigne. Contient une reproduction d'une gravure d'un moulin à farine de châtaigne, d[...]texte imprimé
Cet ouvrage est une véritable encyclopédie de l'ensemble des tourbières considérées sous tous leurs aspects, tant naturaliste qu'historique ou économique. Fruit d'un programme européen Life de protection des tourbières, ce livre décrit l'état ac[...]texte imprimé
Ce document relate l'exposition réalisé sur la cueillette des plantes sur le mont Lozère. "La cueillette des fruits spontanés a profondément marqué la vie économique du massif, elle est un élément de développement pour certaines familles." Ce do[...]Article : texte imprimé
GEFFROY Laurence, Auteur |Dans Pâtre (631)Pratique ancienne mais oubliée, l'agroforesterie refait surface dans le cadre de l'agro-écologie. Faire cohabiter arbres fruitiers et animaux sur une même parcelle, c'est possible, exemple en Seine-Maritime.Article : texte imprimé
Le mûrier est principalement cultivé en vue de la production de ses feuille utilisées en sériciculture. Toutefois, son fruit est aussi consommable comme on le fait au Moyen-Orient. Le mûrier arbre fruitier pourrait rendre des services en Cévenne[...]Article : texte imprimé
Certaines variétés de murier donnent un fruit excellent largement consommé au Moyen Orient. Le murier, arbre fruitier, pourrait dans certaines régions touristiques comme les Cévennes rendre des services. Étude des différentes variétés de muriers.Article : texte imprimé
Description des espèces de mûriers et historique sur sa culture et utilisation aux 19° et 20° en Europe, URSS, Etats Unis, Afrique du Sud, etc.Intérêt de son introduction dans le Parc national des Cévennes.Article : texte imprimé
ANONYME |Dans B.I.M.A. (sept.-98)Article sur la myrtille sauvage qui doit faire face aujourd'hui à la concurrence de sa cousine, la myrtille cultivée. Vue sur la transformation sur place de la myrtille sauvage en Corrèze, et sur sa cueillette organisée de longue date par des ag[...]Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, N° 1 - Voici des fruits, des fleurs, des feuilles et des branches..." (Verlaine
COLLECTIF, Auteur | 2007La culture de l'olivier en Cevennes Gardoises de André martre , cepages interdits de Gilbert Bischeri ; evolution des vergers de Sylvie Durand ; fruits et baies sauvages en cévennes de isabelle Munier, la medecine par les plantes en cévennes de [...]texte imprimé
La première partie de cette étude est consacrée à la géographie physique de la zone étudiée (hydrographie, relief, climat, sol). Une seconde partie envisage les étapes retenues pour la carte de végétation : l'auteur retient trois étages secondai[...]Article : texte imprimé
En agriculture biologique, la protection de verger est essentiellement basée sur la prévention. Il n'existe que peu de moyen de lutte efficaces et il est souvent difficile de casser un cycle ravageur. Il est donc important de bien connaître ce r[...]texte imprimé
Le nombre d'espèces considérées comme constituant la flore orchidologique, de France, Belgique, et Luxembourg a pratiquement doublé depuis le début du siècle, et l'on maîtrise mieux la variation infra-spécifique, et la multitude des fleurs hybri[...]texte imprimé
BOURNERIAS Marcel, Directeur de publication ; PRAT Daniel, Directeur de publication | Mèze : Biotope | Parthénope. | 2005Le nombre d'espèces considérées comme constituant la flore orchidologique, de France, Belgique, et Luxembourg a pratiquement doublé depuis le début du siècle, et l'on maîtrise mieux la variation infra-spécifique, et la multitude des fleurs hybri[...]Article : texte imprimé
CATOIRE Christian, Auteur |Une grande confusion règne chez les pommes d'Api. Différents auteurs ont porté sur les fonts baptismaux la même variété et lui ont donné, en des lieux et à des époques différentes, des noms très variés.texte imprimé
La vie et l'oeuvre de Pierre André Benoit imprimeur passionné qui travailla pour de nombreux artistes de renommée internationale dont Picasso et Tzara et s'en fit très souvent des amis.Article : texte imprimé
Article portant sur "l'idéologie de la châtaigne" où l'auteur s'attache à montrer que l'arbre à pain, aujourd'hui étendard d'une identité régionale, était jadis très mal vu d'une partie de la population cévénole. Au centre de tous les débats, la[...]Article : texte imprimé
La paléoécologie est l'ensemble des recherches qui tendent à une connaissance de l'histoire des écosystèmes et de l'action humaine qu'ils ont subie au cours du temps. Elle repose essentiellement sur du matériel végétal et fait appel à la paléoph[...]texte imprimé
Au milieu du XVII° siècle, la paroisse de Brahic devait compter environ 300 habitants. 91 résidents et 73 "forestiers" non résidents, soit au total 164 propriétaires ou indivis déclarent posséder 1968 parcelles dont les deux cinquièmes sont occu[...]Article : texte imprimé
Les auteurs constatent que plus de la moitié des terres étaient en nature de châtaignier. Un seul moulin fonctionne. les arbres fruitiers et les vignes sont nombreux, le murier ne commence qu'à faire son apparition.Article : texte imprimé
Des accidents paralytiques sont connus chez les moutons des Cévennes consommant des châtaignes moisies. Or, le Penicillium ochrosalmoneum qui envahit ces châtaignes élabore une mycotoxine neurotoxique : la citréoviridine. Ce champignon, originai[...]Article : texte imprimé
Biographie de cette haute figure de l'histoire nationale et gardoise. Dans l'église comme dans l'Etat, la voie romaine choisie par Rabaut-Saint Etienne est une voie non violente. C'est un témoin significatif des fruits d'une éducation protestant[...]Article : texte imprimé
Arbuste du nom de Cudrania tricuspidata de la famille des Moraceae.Article : texte imprimé
Le petit élevage est perçu comme une sorte de placement qui permettra de faire face en cas de besoin à une mauvaise récolte de fruits et légumes dans le cas de la polyculture. L'on rencontre aussi des troupeaux dans le bassin minier d'Alès, mené[...]Article : texte imprimé
L'article explique l'utilisation des teintures végétales (à base de baies) dans les colorants alimentaires (vins, desserts, laitages..), dans l'enluminure et le lavis, dans la peinture et enfin dans les textiles. Les plantes et les baies les plu[...]texte imprimé
Grâce aux possibilités de mécanisation, à la création de variétés nouvelles et l'accroissement des besoins de l'industrie, la culture des petis fruits (cassis, groseille, myrtille) peut offrir des revenus intéressants dans les zones climatiques [...]Article : texte imprimé
Le genre Physalis comprend plus de 100 espèces connues. Elle est aussi appelé "la cerise d'hiver".Article : texte imprimé
DAUBRESSE BALAYER Monique, Auteur |Mise en valeur du pitahaya, fruit d'un cactus originaire d'Amérique centrale et des Antilles.Article : texte imprimé
Plan de restructuration agricole en Cévennes dans les années 60 : plantations de résineux intensives, élevage ovin, bovin, caprin, le vignoble, l'arboriculture fruitière, la châtaigneraie, le tourisme. Evaluation des moyens finaciers et techniqu[...]Article : texte imprimé
Les plantes à fleurs traitées dans cette fiche sont des végétaux chlorophylliens à port dressé. Constitués de tiges et racines, ils présentent périodiquement des fleurs dotées d'organes sexués produisant après fécondation des fruits et des grain[...]texte imprimé
Cet ouvrage dévoile l’origine des noms communs et botaniques des plantes les plus courantes de nos régions : plantes sauvages, légumes, condiments, fruits, plantes ornementales et autres plantes d’usages divers. Les noms des genres sont document[...]Article : texte imprimé
CATOIRE Christian, Auteur |Fiche d'identité très complète sur la poire Martin Sec : les variétés, le caractère de l'arbre, le fruit, la peau, l'oeil, la queue, la chair, les usages.texte imprimé
Approches historiques, techniques, sociales et économiques de la fabrication du cidre en Normandie.texte imprimé
Cet ouvrage aborde l'histoire, les traditions, les techniques et l'économie liées aux activités cidricole (Poirier, pommier).texte imprimé
KEITH Philippe, Auteur ; PERSAT Henri, Auteur ; ALLARDI Jean, Auteur ; FEUNTEUN Éric, Auteur | Paris : Museum National d'Histoire Naturelle | Inventaires et biodiversité | 2011Cette nouvelle édition de l’Atlas des poissons d’eau douce de France est entièrement mise à jour tant sur la taxonomie que sur la répartition des espèces. Une vingtaine d’espèces ont été ajoutées aux 83 présentées dans la 1ère édition. Les group[...]texte imprimé
Brochure technique sur une quarantaine de variétés de pommes. Chacune est présentée au travers d'une fiche qui détaille son identité, décrit le fruit, le verger et donne une appréciation générale.Article : texte imprimé
FRUITS OUBLIES, Auteur ; CATOIRE Christian, Auteur |Dossier spécial sur les "pommes-poires". Description des différentes variétés en fonction de leur saisonnalité.texte imprimé
DELAHAYE Thierry, Auteur ; VIN Pascal, Auteur ; LOCOSTE Nathalie, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le nom de l'arbre | 1997Arbre banal, qui ne se distingue ni par son port, ni par sa frondaison, le pommier est cependant l'arbre fruitier par excellence : au cœur d'avril, dans les vergers satinés de rose et de blanc, les pommiers annoncent les récoltes de l'automne, e[...]Article : texte imprimé
Les vergers les plus marquants de l'histoire locale des Cévennes ont fait l'objet de commentaires de chroniqueurs de leur époque respective.texte imprimé
Ce guide expose la richesse des cépages oubliés. Il y est question des cépages interdits, ces très vieilles vignes (Isabelle, Jacquez, Othello, Clinton, Herbemont, Noah, Concord, Cunningham, Couderc 7120, Baco noir, Villard blanc, Villard noir, [...]Article : texte imprimé
Après une longue période de gestation, la Société Coopérative Agricole des fruits de la vallée de l'Altier a débuté son activité de production le 5 novembre 1991. L'entreprise affiche comme objectif premier de valoriser correctement les fruits i[...]Article : texte imprimé
Entre 1891 et 1950, il est observé en France, une régression des surfaces en châtaigneraies de 50 pour cent, en production de 80 pour cent. Les causes de disparition se rattachent à des facteurs divers mais il est certain que leur destruction es[...]texte imprimé
Cet ouvrage aborde toutes les composantes de la biodiversité sur une exploitation. Découpée en trois grands chapitres, il fait tout d'abord un état des lieux de l'évolution de l'agriculture et de la faune sauvage ainsi que de leurs incidences ré[...]texte imprimé
De plus en plus notre societe tend à associer étroitement la valorisation de ces productions à leur dimensions patrimoniales : un patrimoine vivant, synonyme de revitalisation. Mais ces charcuteries, fromages, huiles, fruits.. dont l'existence e[...]texte imprimé
Boîte 1/3 - Étude de faisabilité pour un programme de recherche sur la châtaigneraie cévenole, 1987 - Produire du bois-d’œuvre de châtaignier, 1989 - Bilan des actions engagées sur la châtaigneraie fruitière et les productions végétales, 1985[...]texte imprimé
Document dans lequel, la Chambre d'Agriculture de Lozère insiste sur la nécessité d'entretenir et d'exploiter la châtaigneraie cévenole en favorisant la filière bois, la production de fruits dont il faut améliorer la qualité tout en trouvant de [...]texte imprimé
Document dans lequel, la Chambre d'Agriculture de Lozère insiste sur la nécessité d'entretenir et d'exploiter la châtaigneraie cévenole en favorisant la filière bois, la production de fruits dont il faut améliorer la qualité tout en trouvant de [...]texte imprimé
Rapport sur le tourisme vert, fruit du travail de la commission "tourisme vert" du conseil supérieur du tourisme qui s'articule autour de trois thèmes : - Pour une campagne plus accessible sans son authenticité sauvegardée - Pour des occupants d[...]Article : texte imprimé
Explication du procédé de greffage qui permet de reproduire des sujets identiques au pied mère : repérage des pieds mères, prélèvement des greffons, boutures, drageons et collecte de graines. Puis de la manière de procéder pour la prospection d'[...]texte imprimé
Fruit d'une vingtaine d'années de recherches sur le rôle joué par les protestants français durant la seconde guerre mondiale, cet ouvrage s'efforce de dégager la spécificité de leur contribution. Une approche analytique en fait un précieux dicti[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
CARTIER-MICHAUD Raymond, Auteur |Article : texte imprimé
Rapport sur la culture de la prune-perdrigon faite à Florac par un exploitant qui en étudie le prix de revient et les débouchés économiques, ainsi que les qualités comparatives du fruit dans diverses préparations.