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Compte-rendu de la visite d'étude sur la filière Fin Gras du Mézenc, réalisé le lundi 29 novembre 1999. Cette visite a permis de mettre en évidence, aux agriculteurs et à plusieurs personnes du P.N.C., les nombreux points communs de cette filièr[...]texte imprimé
Cette étude présente les grands types d'élevage, leurs caractéristiques de fonctionnement et tente de dégager les facteurs limitant (composantes du milieu naturel, problèmes fonciers, bâtiments, commercialisation).texte imprimé
L'analyse des transformation récentes des systèmes de production agricole met en évidence deux tendances : l'intensification laitière, et l'élevage extensif de bovins et d'ovins. Cependant, l'orientation qui se dessine appelle plusieurs remarque[...]texte imprimé
Le pastoralisme est profondément ancré dans les pratiques agricoles du département des Hautes-Alpes. Au sein des espaces de montagne protégés, les alpages constituent un lieu privilégié d'interactions entre les cheptels domestiques transhumants [...]Article : texte imprimé
Les auteurs ont suivi une transhumance bovine de Gages-le-haut vers l'Aubrac. Ils racontent cet évènement et en profitent pour faire le point sur l'élevage et la transhumance dans la région.texte imprimé
NIEZ Thierry, Directeur de publication | MANOSQUE : Centre d'études et de réalisations pastorales Alpes méditerrannée | Techniques pastorales | 2001Ce guide pratique présente 25 modèles de clôtures éprouvés ou en voie de le devenir en PACA. Sous une approche très opérationnelle, sont examinés leurs composants, leurs modalités de pose et d'entretien, leurs conditions d'utilisation et leurs c[...]Article : texte imprimé
La soiciété d'agriculture décernait chaque année des primes aux exploitations rurales de Lozère, accompagnées parfois d'un rapport précis sur chacune d'elles : ces concours agricoles régionaux concernaient l'élevage ovin, bovin, porcin et cheval[...]Article : texte imprimé
COULON Marc, Auteur |Trois thèmes sont abordés par Philippe Lamour : l'aménagement du territoire, l'action régionale et les Cévennes.Article : texte imprimé
LEPART Jacques, Auteur ; BONNEL Céline, Auteur ; LHUILLIER Claude, Auteur ; MARTY Pascal, Auteur |Le Parc national des Cévennes a été créé en 1970 pour protéger les paysages, les modes de vie, les habitats et les espèces des "Hautes terres", celles qui étaient les moins peuplées de la région. Ces paysages, qui avalent autrefois été décrits c[...]texte imprimé
Ce texte se base sur la recherche intitulée "Enjeux autour de la cogestion de la biodiversité dans le parc national des Cévennes. Savoirs et pratiques locaux, scientifiques et gestionnaires" (Roué et al., 2003). Cette étude vise à comprendre si [...]texte imprimé
MARTIN Catherine, Auteur ; THAVAUD Pascal, Auteur ; CENTRE D'ETUDES ET DE REALISATIONS PASTORALES ALPES-MEDITERRANEE, Auteur | Aix-en-Provence : Centre d'études et de réalisations pastorales Alpes-Méditerranée | 1984Un document technique sur les avantages des débroussaillements, présentant également leurs coûts et leur entretien, des exemples d'entretien de débroussaillements par des pâtures et enfin des conseils pour une meilleure gestion des débroussaille[...]texte imprimé
Petit recueil de gastronomie cévenole.Article : texte imprimé
AUBRON Claire, Auteur ; PEGLION Marcelline, Auteur ; NOZIERES Marie-Odile, Auteur ; BOUTONNET Jean-Pierre |Parmi les objectifs des politiques françaises en matière de qualité et d’origine des produits agricoles figurent le renforcement et la fixation d’une activité économique dans les territoires, qui font particulièrement sens dans les régions dites[...]texte imprimé
Les activités agricoles et plus particulièrement l'élevage s'impose comme un outil majeur pour maîtriser l'évolution de la végétation et entretenir l'espace.Article : texte imprimé
Ce document est un contrat passé en l'an 1587 entre un boucher d'Uzes et deux marchands de bestiaux de Langogne pour l'achat et la conduite jusqu'à Villefort d'une bande de vingt boeufs ou vaches de boucherie.