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Exploitation agricoleSynonyme(s)Ferme |
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Dans les Cévennes, l’élevage ovin viande présente des caractéristiques très liées au milieu naturel et humain : prédominance de parcours boisés (châtaigneraies, chênaies), surfaces en prés très réduites dans les vallées, estives à un ou deux jou[...]texte imprimé
Récit et commentaires sur la crise viticole de 1907Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1998-12 - Multiplier la vigne – Greffe de cerisiers – Poman Rosé : L'Espré du Couserans ?; Greffer vos cerisiers ça marche !; Des haies manipulées.
1998Sommaire : - La multiplication de la vigne par Pierre Racamond - Petite histoire sur le « Poman rosé » par Christian Catoire - Le verger du Paresseux ou la technique du moindre effort par M.T. Sauquet - Des haies manipulées pour protéger v[...]texte imprimé
Les chiffres présentés dans ce document sont issus de la banque de données du CER - Lozère approvisionnée par les comptabilités de ses adhérents pour l'année 2005. Ils concernent 891 exploitations agricoles, soit 44% des entreprises agricoles pr[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2013-56 - Les mûriers, patrimoine en péril
2013Sommaire : - Portrait : Pierre Meynadier - Pomologie : Le monde de la cerise tourne à l'envers - Conservation : Les vergers de Mercoire par Brigitte Mathieu - Histoire : L’arbre d’or par Dominique Garrel - Appel : Sauvons le mûrier noir pa[...]Bulletin : texte imprimé
Le Lien des Chercheurs Cévenols, 207 - Juillet-Septembre 2022 - Bulletin n° 207
2022Sommaire : • Éditorial : Les chercheurs doivent pouvoir accéder aux archives ! par Marie-Lucy Dumas • Les déserteurs lozériens du 52e régiment d'infanterie de ligne (1811-1814) par Pierre Rolland • La triste histoire du soldat Loche, 2e part[...]Bulletin : texte imprimé
Le Lien des Chercheurs Cévenols, 207 - Juillet-Septembre 2022 - Bulletin n° 207
2022Sommaire : • Éditorial : Les chercheurs doivent pouvoir accéder aux archives ! par Marie-Lucy Dumas • Les déserteurs lozériens du 52e régiment d'infanterie de ligne (1811-1814) par Pierre Rolland • La triste histoire du soldat Loche, 2e part[...]Bulletin : texte imprimé
Biopresse, 209 - Bulletin n°209
2015Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection ph[...]Bulletin : texte imprimé
Biopresse, 210 - Bulletin n°210
2015Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection ph[...]Bulletin : texte imprimé
Biopresse, 211 - Bulletin n°211
2015Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection ph[...]Bulletin : texte imprimé
Biopresse, 212 - Bulletin n°212
2015Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection phy[...]Bulletin : texte imprimé
Maisons paysannes de France, 212 - Bulletin n°212
2019Sommaire : - Maisons Paysannes de France, qui soutient depuis 54 ans les métiers du bâti traditionnel, veut ici rendre hommage à tous les artisans, ceux d’hier, d’aujourd’hui et de demain, dont nous avons tant besoin ! - Actualités du patrimo[...]Bulletin : texte imprimé
Biopresse, 213 - Bulletin n°213
2015Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection ph[...]Bulletin : texte imprimé
Biopresse, 214 - Bulletin n°214
2015Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection phy[...]Bulletin : texte imprimé
Biopresse, 215 - Bulletin n°215
2015Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection phy[...]Bulletin : texte imprimé
Biopresse, 216 - Bulletin n°216
2015Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection phy[...]Bulletin : texte imprimé
Biopresse, 217 - Bulletin n°217
2015Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection phy[...]Bulletin : texte imprimé
Biopresse, 218 - Bulletin n°218
2016Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection phy[...]Bulletin : texte imprimé
Fourrages, 219 - Concilier productivité et autonomie en valorisant la prairie (2e partie)
2014Sommaire : - Ressources pour une transition vers des systèmes de polyculture - élevage plus autonomes (Coquil X., Beguin E., Dedieu B., Lusson J.M.) - 40 itinéraires vers des systèmes herbagers : comprendre les transitions pour mieux les acco[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2222 - Bulletin n°2222
2023Sommaire : - La sélection livres du moment - Les bateliers des Gorges du Tarn, 2ème partie - Gare de Nozières, Samedi 7 septembre 1957 - "Billet stelliste" - Monographie de Peyremale, 2ème partieBulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2252 - Bulletin n°2251
2023Sommaire : - La sélection des livres du moment - Estrassinet - Histoire, toponymie, anecdotes & biographies d'Alais - Mamie et la 2 CV au cirque ... de Navacelles - Nos auteurs, mais qui sont-ils ? J.M. Gazagne - Les grottes de Montclus, ri[...]Bulletin : texte imprimé
Fourrages, 228 - Bulletin n°228
2016Sommaire : - Prairies permanentes basco-béarnaises : une typologie pour évaluer les services écosystémiques rendus par les prairies et par les exploitations par Arranz J.M., Bernos N., Carrière P., Charbonneau M., Gascouat P., Hulin S., Inarra[...]Bulletin : texte imprimé
POUR, 231 - Bulletin n°231
2017Sommaire : 1. L’élevage entre crise économique et contestation sociétale - Elevages en crise et questions sociétales : une analyse nécessaire de la diversité des situations, Jean PLUVINAGE - L’élevage bovin entre technosciences, marché[...]Bulletin : texte imprimé
Fourrages, 234 - Sécuriser son système d'élevage avec des fourrages complémentaires : méteils, dérobées, crucifères... (II)
2018Intérêts agronomiques des cultures intermédiaires et dérobées dans la rotation par Moquet M., La betterave fourragère : modalités de sa valorisation au pâturage par Carré A., Choix des fourrages complémentaires et optimisation du fonctio[...]Bulletin : texte imprimé
Fourrages, 235 - L'intégration cultures-élevage un levier pour la transition agroécologique
2018Sommaire: Dynamiques passées des systèmes agricoles en France : une spécialisation des exploitations et des territoires depuis les années 1970 . Intégration culture - élevage et autonomies fourragères et alimentaires : une approche explor[...]Bulletin : texte imprimé
Fourrages, 236 - Bulletin n°236
2018Sommaire : - La prairie dans tous ses états : 1. Une approche multiniveaux et multidomaines de ses atouts pour l’agriculture et la société par Duru M., Therond O. - Systèmes de polyculture-élevage : quels effets des pratiques agricoles sur l[...]Bulletin : texte imprimé
POUR, 239 - Bulletin n°239
2021Sommaire : - Le Pacte Vert comme catalyseur de la PAC… de l’après 2027 ? de Hervé Guyomard, Cécile Détang-Dessendre - L’agroécologie passera par l’exploitation agricole familiale riche en emplois et en valeur ajoutée de Jonathan Dubrulle - L[...]Bulletin : texte imprimé
Fourrages, 246 - Bulletin n°246
2021Sommaire : - SEGAE : Un jeu sérieux pour enseigner l’agroécologie, JOUAN J., Carof M., Godinot O. - Modélisation de la réponse des prairies permanentes aux changements climatiques, MOULIN T., CALANCA P. - Effet de différents modes de fertil[...]Bulletin : texte imprimé
Agreste Les Dossiers, 26 - L’agriculture en montagne Évolutions 1988-2010 d’après les recensements agricoles
2015Quelles sont les caractéristiques de l’agriculture de montagne et ses principales évolutions depuis une vingtaine d’années ? Peut-on mettre en évidence des spécificités par rapport à l’agriculture en plaine ? Quelle est la diversité des facettes[...]Bulletin : texte imprimé
Espaces Naturels, 3 - Rechercher la sécurité
2003Sommaire : - Et si nous assumions l’insécurité ? - Natura 2000 - Rechercher la sécurité, prévoir et réparer • Ca se prépare • « Levez la tête… » • Responsabilité dégagée • Etre prêt pour appeler au secours • Un choix sans[...]Bulletin : texte imprimé
Le Courrier de la Nature, 312 - dossier special gérer les forêts de France
2018Ce numéro abordant l’intendance humaine des forêts, penchons-nous d’abord sur la certification FSC, un système basé sur la concertation entre acteurs pour gérer durablement les exploitations. Puis changeons de milieu pour découvrir de gigantesqu[...]Bulletin : texte imprimé
Revue du Gévaudan des Causses et des Cévennes, 39 - Bulletin n°39
2015Sommaire : - Victorin Galière (1914-1990) : un peintre de Lozère par Pierre Baqué. Article disponible au format PDF, s'adresser au centre de documentation et d'archives. - Près de deux siècles de découvertes paléontologiques en Lozère par J[...]Bulletin : texte imprimé
Lou Païs, 399 - Les hommes du bois
2008Sommaire : - Les hommes du bois, la forêt retrouvée ou Georges Fabre, le forestier : Hêtre d'antan ; Lou Fuel - Le Causse Méjean, une agriculture dynamique en zone défavorisée, les éleveurs de brebis du Causse Méjean - Autour du Bio - Calvi[...]Bulletin : texte imprimé
Lou Païs, 400 - Que sera la Lozère en 2030 ?
2009Sommaire : - Les hommes du bois, l'ONF - La Lozère en 2030, la Lozère à l'heure du TGV ; le jeu...des lois ; une XXIe siècle pour les Causses ; Annales de la mémoire du futur - Mariage des années trente en Lozère - L'Héraldique municipale :[...]Bulletin : texte imprimé
Lou Païs, 401 - Fournels
2009Sommaire : - Fournels, pays de repos et de tourisme ; pays des Hautes Terres ; pays ouvert aux autres ; pays riche d'histoire ; pays rural en mutation - Ça bouge en Lozère, séismes en Lozère - Les Vaudois, ces occitans italiens - L'Escolo G[...]Bulletin : texte imprimé
Espaces Naturels, 54 - La biodiversité est dans le pré
2016Sommaire : - Des mots pour le dire : Intendance du territoire par Jacques Lepart - Portrait : Jean-Paul Crampe, ancien chef de secteur du Parc national des Pyrénées - Compensation écologique, une maturité hétérogène par Morgane Guérin et Phi[...]Bulletin : texte imprimé
Pâtre, 687 - Octobre 2021 - Un bâtiment de finition bien conçu
2021Sommaire : - Le pari gagnant de Tech-ovin sur la jeunesse et le lait - Dans le Vercors, ils misent sur le lait en vente directe - Jeune installé : Mes brebis pâturent les couverts végétaux - L'Irlande réagit face au Brexit - Dossier : Un [...]Bulletin : texte imprimé
Pâtre, 688 - Novembre 2021 - La biosécurité dans mon élevage
2021Sommaire : - Une protection des ovins sans faille grâce au confinement - Prévenir et guérir en période d'agnelage - Vos moutons ne sont pas les seuls vecteurs de maladieBulletin : texte imprimé
Pâtre, 696 - Août-septembre 2022 - Sur les traces de la filière de Haute-Loire
2022Sommaire : - L'écho des bergeries -A Provinlait, la filière brebis laitières recrute - L'épée de Damoclès néo-zélandaise pèse sur la filière ovine française - L'UMT Pasto décortique le pastoralisme méditerranéen - Près de 11000 brebis victi[...]Bulletin : texte imprimé
Pâtre, 697 - Octobre 2022 - L'autonomie protéique pour tous
Sommaire : - L'écho des bergeries - Dans la gueule du loup, se laisser manger la laine sur le dos, mouton à cinq pattes, dessine moi un mouton - Plein feux sur Egalim 2 au Congrès de la FNO - L'actualité ovine 2022 au Congrès de la FNO - "[...]Bulletin : texte imprimé
Courrier scientifique du Parc naturel régional du Luberon et de la Réserve de biosphère Luberon-Lure, 7 - Bulletin n°3
2003Sommaire : • Données récentes sur les relations entre morphogénèse et anthropisation sur le piémont méridional du Grand Luberon, par Vincent Ollivier, André Muller, Gaëlle Delaunay • Le site de Saint-Denis à Reillanne (Alpes-de-Haute-Pro[...]texte imprimé
Sommaire: - Avant-propos - Discours d'ouverture - Aspects historiques et socioculturels du châtaignier-bois en Cévennes - Première table ronde: La filière châtaigne-bois en Cévennes aujourd'hui - Deuxième table ronde: La valorisation du b[...]texte imprimé
La transhumance est une pratique agricole millénaire, traditionnelle et populaire, présente dans toutes les régions méridionales de la France, mais qui se maintient difficilement, particulièrement dans les Cévennes. Cette étude se propose d'appr[...]Article : texte imprimé
La crise économique de 1980 a poussé les éleveurs à assouplir leur spécialisation (ovin-lait ou ovin-viande) pour mieux valoriser les ressources sylvo-pastorales délaissées, et améliorer la productivité. C'est un modèle de production de seconde [...]Article : texte imprimé
Revue mensuelle sur la statistique agricole en Lozère de 1988 à 1997, elle traite de l'agriculture, son économie, la production, les cultures, les élevages, la climatologie, les cours des animaux, les aides aux agriculteurs..texte imprimé
Compte rendu d'une réunion qui a permis à des agriculteurs, des forestiers, des membres du personnel des organismes agricoles et forestiers, des membres de l'administration, des gens de Province et de Paris, de confronter leurs points de vue et [...]texte imprimé
Rapport présentant une réflexion sur l'élaboration d'une stratégie de mise en réserve des richesses naturelles du parc permettant non seulement leur protection, mais aussi leur valorisation. Le rapport, après analyse de la situation actuelle et [...]texte imprimé
Au travers de ce travail, nous pouvons voir les différents enjeux et intêréts des différents acteurs que sont d'une part les éleveurs et d'autre part le P.N.C. Nous constatons également l'évolution de la politique du parc depuis sa création en 1[...]texte imprimé
Sur le Causse Méjean, l'agriculture n'est pas en déprise. Elle maintient sa population active et son emprise spatiale sur un plateau dépeuplé et handicapé par ses terrains et son climat. Cette vitalité est une exception parmi les zones défavoris[...]texte imprimé
L'auteur étudie l'entrée de l'agriculture lozérienne dans la guerre, la vie quotidienne et les actions législatives et administratives. A l'issue de la guerre il ressort que les agriculteurs en général augmentent les surfaces destinées aux produ[...]texte imprimé
Sur les hautes terres lozériennes, la modernisation agricole récente (concentration foncière, spécialisation, productivité..) n'a pas stoppé la dépopulation. Les conséquences des faiblesses démographiques sont discutées (dégradation des paysages[...]texte imprimé
L'agriculture à temps partiel n'est pas un phénomène négligeable dans l'agriculture française. Elle s'est developpée entre 1963 et 1967 et plus nettement encore entre 1967 et 1970. Les aspects les plus significatifs de ce développement concernen[...]texte imprimé
L'agroécologie, on en parle beaucoup, mais qu'est-ce que c'est vraiment : discours politique, terme à la mode, réel virage pour l'agriculture ? En quoi ce concept peut-il s'appliquer au pastoralisme, et que pourrait-il apporter aux élevages agro[...]texte imprimé
La vingtième rencontre des alpagistes et transhumants de l'Isère a été l'occasion de débattre de la place des activités pastorales dans la nouvelle prise de conscience des enjeux environnementaux, et en particulier sur la contribution du pastora[...]texte imprimé
La plaquette "alpages et estives dans les parcs nationaux métropolitains de montagne" présente une synthèse cartographique, illustrée et comparative de l’état des lieux des alpages et des estives dans les cinq parcs nationaux montagnards en 2011[...]document projeté ou vidéo
Documentaire sur la chronique paysanne en Lozère. Le film s'ouvre sur une "charbonnade, tuade du cochon", selon deux expressions cévenoles pour désigner ce rite ancestral que la famille Molines entourée de quelques voisins, exécute pour la derni[...]texte imprimé
Elements porteurs verticaux/horizontaux - Percements, ouverture - Elements divers, situations géographique - Données climatique de base - Implantation des Thomases, réponses architecturales du climat - Milieu socio-culturel : organisation social[...]texte imprimé
Ce document présente les résultats d'une enquête par questionnaire réalisée en 1983 auprès de 44 exploitants d'ovins du Causse du Larzac. L'objectif du travail ici présenté était d'analyser les causes des difficultés de communication et vulgari[...]texte imprimé
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Ce document analyse le fonctionnement et les mutations des écosystèmes et de la société locale dans la vallée de Taleyrac. Il prend en compte l'ensemble des éléments essentiels pour ce type d'espace, se servant pour l'analyse de méthodes de la g[...]texte imprimé
CENTRE D'ECONOMIE RURALE DE LA LOZERE, Auteur | [s.l.] : Centre d'Economie Rurale de la Lozère | 1971/1972Ces analyses ont pour but d'aider à mieux cerner les problèmes posés par l'intérêt de telle ou telle production dans telle ou telle exploitation.texte imprimé
BOUTONNET Jean-Pierre, Auteur ; NAPOLEONE Martine, Auteur ; RIO Mathieu, Auteur ; MONOD F. | [s.l.] : s.n | 2005L’objectif de cette communication est de montrer d’une part, que la mise en place d’une indication de qualité liée à l’origine, telle l’AOC, induit des changements profonds dans les coordinations des acteurs au sein de l’ensemble de la filière r[...]texte imprimé
Méthodologie de travail permettant d'effectuer une recherche sur les revenus agricoles. Celle-ci aura pour but la connaissance, par la profession agricole du Massif Central, des revenus réels des exploitants agricoles dans différentes régions ho[...]texte imprimé
Cette approche du revenu des agriculteurs a été réalisée à partir d'exploitations agricoles suivies par les Centres de Gestions du Massif-Central et répondant à un certain nombre de critères.texte imprimé
Cet article présente la dynamique foncière dans un cadre communal celui de la commune de Saint André de Vézines d'une part les échanges entre l'homme et la terre (appropriation) d'autre part la relation entre l'homme et le territoire (gestion) p[...]texte imprimé
Ce document vante les atouts de l'agroforesterie, cette pratique agricole qui mélange arbres et cultures. Deux formes existent : la gestion d’arbres intégrés dans les parcelles agricoles et les cultures conduites sous couvert forestier.texte imprimé
Après un bref panorama du monde paysan du XVI° au XX° siècle, l'auteur dégage les éléments de synthèse de l'habitat traditionnel, les matériaux de construction ainsi que les techniques de construction. Enfin l'aménagement intérieur et l'environn[...]texte imprimé
La grande diversité des pays considérés amène l'auteur à envisager que l'architecture rurale isolée dans cet ouvrage qui tente de déterminer les identités locales ou régionales. le livre est divisé en 4 parties : 1er - Le milieu naturel, 2 - Les[...]texte imprimé
En un demi-siècle, la société paysanne a connu une mue stupéfiante dont les effets se sont lus violemment dans les paysages. Prenant les édifices à témoin, cet ouvrage en révèle les ressorts politiques, économiques et réglementaires, depuis les [...]texte imprimé
Frédéric COULON, Auteur ; Isabelle MEIFFREN, Auteur ; POINTEREAU Philippe, Auteur | Toulouse : SOLAGRO | 2003Hautains de vignes, pré-vergers, coudercs, joualles... : le portrait d’une vingtaine d’architectures végétales. Pour encourager les propriétaires à leur renouvellement, les agriculteurs à remettre sur les étals de vieilles variétés de pommes, no[...]texte imprimé
COLLECTIF | 1975 - 1980texte imprimé
Un rapport statistique sur la production agricole et son évolution en Aveyron entre 1971 et 1981.texte imprimé
Un rapport statistique sur la production agricole et son évolution en Aveyron entre 1972 et 1982.texte imprimé
HETIER Jean-Paul ; KALAORA Bernard ; SALVI Isabelle ; PREMEL Gérard ; BOURNERIAS Marcel | Paris : Conservatoire Littoral et des rivages lacustres | 1993Ce document contient quatre comptes rendus de l'atelier : forêt méditerranéenne : vivre avec le feu ? Eléments pour une gestion patrimoniale des écosystèmes forestiers littoraux , Agriculture et littoral, quels exploitants pour la nature ? (anal[...]texte imprimé
Le plateau du Larzac a acquis sa popularité au moment de l'extension du camp militaire. La partie méridionale du Causse est quant à elle restée à l'écart de la dynamique insuflée par la lutte contre cette extension. Comment expliquer cette stagn[...]texte imprimé
L'observatoire "Causse-Cévennes" du P.I.R.E.N. est un outil intéressant de prospective mis au service des habitants pour mieux maîtriser leur devenir social et leur territoire de vie. Trois aspects de cette observation continue ont été sélection[...]texte imprimé
Etudes prospectives des scénarios envisageables pour l'évolution du P.N.C. tenant compte de sa particularité (occupation humaine). Première partie : les Cévennes en 1970 (démographie, agriculture, reboisements..) et l'Idée du Parc, les lois, les[...]texte imprimé
DIRECTION DEPARTEMENTALE DE L'AGRICULTURE DE L'AVEYRON, Auteur | Rodez : Direction départementale de l'agriculture de l'Aveyron | 1979L'enquête statistique par sondage sur le cheptel ovin en 1974 fait l'objet de la présente publication. Les informations qu’elle contient portent sur: - les structures du cheptel et le mouvement annuel d'ovins; - les caractéristiques des éleva[...]texte imprimé
Les exploitations présentées sont de petite taille, difficiles à mécaniser et à travailler. Les débouchés sont très aléatoires et les marchés rares et lointains. Les Cévennes sont aujourd'hui isolées, par leur désertification et la carence de le[...]texte imprimé
Brochure d'un diaporama sur l'évolution de l'architecture des bergeries sur le Causse Méjean, de leur impact sur le paysage. Proposition pour l'établissement de bergerie plus intégrée au paysage caussenard.document projeté ou vidéo
En 2011, l’Unesco inscrivait les paysages de l’agropastoralisme méditerranéen des Causses et Cévennes au patrimoine mondial de l’humanité. Voulant approfondir les enjeux d’une telle inscription, l’association Camprieu Découverte a sollicité le r[...]texte imprimé
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Cette bibliographie a pour but de proposer un outil technique d'informations globales sur une région et ses problèmes : Les Causses et Avant-Causses du Larzac, la zone de Roquefort.texte imprimé
On observe dans une grande majorité des cas une évolution dans le sens d'une intensification. Même si en 1988, les exploitations sont considérées comme extensives, les formes du sytème alimentaire pratiqué à l'heure actuelle font état de niveaux[...]Article : texte imprimé
ABIODOC, Auteur |Dans Biopresse (208)Thèmes traités : - Production animale : élevage - production végétale : arboriculture, contrôle des adventices, fertilisation, grandes cultures, horticulture, jardinage biologique, maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, protection ph[...]Article : texte imprimé
COHEN Marianne, Auteur ; ALEXANDRE Frédéric, Auteur ; MERING Catherine, Auteur |Le boisement spontané des terres agricoles est abordé de façon interdisciplinaire par les sciences de la nature et les sciences sociales. Selon l'échelle à laquelle le phénomène est appréhendé, différentes sources et méthodes de traitement de [...]Bulletin : texte imprimé
Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, Bulletin N°33 - 2002 - Le local à l'épreuve de l'économie spatiale : Agriculture, environnement, espaces ruraux
2002Le territoire, considéré comme simple support de la production et des échanges marchands, a longtemps occupé une place secondaire ou accessoire dans l'analyse économique des activités agricoles et agroalimentaires. Aujourd'hui, alors même que l'[...]Bulletin : texte imprimé
Le Sadoscope, Bulletin N°75 - avril-mai 1995
1995Sommaire : Nouvelle des Unités, Réunions à venir, Informations utiles, A lire.texte imprimé
Le travail ethnographique mis en forme dans la présente étude, a principalement été orienté sur la perception des changements du métier par les bergers et leurs familles. L'auteure cherche à décrire comment ils se représentent et transmettent le[...]Article : texte imprimé
TABOURIECH Marie-France, Auteur |Récit de la vie dans une ferme près de Saint Pons de Thomière dans les années 1950. Son économie reposait sur un peu d'élevage, quelques champs de céréales pour l'autoconsommation, des prairies, un jardin, une petite vigne et des châtaigneraies.texte imprimé
SOMMAIRE : Introduction historique et géographique: - les paysages - Archéologie et histoire - Le patrimoine architectural Un patrimoine en image : - Canton de Mende nord - Badaroux - Le Born - Chastel-Nouvel - Pelouse Canton [...]texte imprimé
En un siècle, le canton de Génolhac a perdu plus de la moitié de sa population. La stabilisation de la population suppose le maintien des activités actuelles : activités agricoles (maintien de l'élevage bovin, développement de l'élevage ovin et [...]texte imprimé
Cette étude présente les grands types d'élevage, leurs caractéristiques de fonctionnement et tente de dégager les facteurs limitant (composantes du milieu naturel, problèmes fonciers, bâtiments, commercialisation).texte imprimé
Cet ouvrage tente dans sa forme d'allier élevage et tourisme dans une meilleure combinaison. Ainsi il constitue un examen détaillé de la région du Causse Méjean sans en oublier l'avenir économique et social.texte imprimé
L'analyse des transformation récentes des systèmes de production agricole met en évidence deux tendances : l'intensification laitière, et l'élevage extensif de bovins et d'ovins. Cependant, l'orientation qui se dessine appelle plusieurs remarque[...]texte imprimé
Le pastoralisme est profondément ancré dans les pratiques agricoles du département des Hautes-Alpes. Au sein des espaces de montagne protégés, les alpages constituent un lieu privilégié d'interactions entre les cheptels domestiques transhumants [...]texte imprimé
Le domaine expérimental de la Fage a constitué un site privilégié d'élaboration de références sur la végétation et les ovins des Causses, pour les équipes travaillant alors au niveau des exploitations du Causse Méjean. Puis il est devenu le noya[...]texte imprimé
Compte rendu du colloque par journée, pas d'article précis sur les Cévennes.Article : texte imprimé
Influence du négoce du vin dans le marché national et international sur l'organisation des exploitations viticoles, regroupées en ccopérative de tradition viticole languedocienne.texte imprimé
GUERIN Gérard, Auteur ; LARDON Sylvie, Auteur ; OSTY Pierre-Louis, Auteur ; TRIBOULET Pierre, Auteur | Montpellier : CIRAD-SAR | 1994Pour l'élevage ovin extensif, l'organisation spatiale est une nouvelle question de recherche, abordée ici à partir des réponses qu'élaborent les éleveurs. Leur projet de production est interprété en terme de système technique incluant une straté[...]