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Ce colloque est centré autour de quatre grands thèmes : la cohabitation avec le loup et l'ours en France, la cohabitation avec les grands prédateurs à l'étranger et une réflexion sur le pastoralisme, l'environnement, la société...texte imprimé
DUBOC Hubert, Auteur | Florac : CFPPALe site Natura 2000 n° FR 9101362 de la Combe des cades a été retenu pour la présence de marais alcalins et de l’écrevisse à pattes blanches. la commune d'Ispagnac, qui préside le site Natura 2000, a demandé qu'une étude soit réalisée pour conna[...]Article : texte imprimé
Guide non exhaustif des champignons comestibles.texte imprimé
NOZIERES Marie-Odile, Auteur | Montpellier : Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier | 2014L’élevage contribue au développement durable des territoires, en particulier dans les zones d’arrière-pays au nord de la Méditerranée, où les alternatives à la production d’ovins viande sont peu nombreuses, du fait de la faible disponibilité en [...]document électronique
PICQ Hervé, Auteur ; DURIEZ Olivier, Auteur ; DESCAVES Bruno, Auteur ; MALAFOSSE Isabelle, Auteur ; FONDERFLICK Jocelyn, Auteur | 2022Nous avons comparé les besoins alimentaires saisonniers de la population de Vautour fauve des Grands Causses au cours de l’année 2020, à la biomasse consommable rendue disponible par les éleveurs via le réseau de placettes individuelles d’équarr[...]Article : texte imprimé
GILARD B., Auteur |Dans Le Grand Duc (56)texte imprimé
L’outil « comprendre les liens entre les pratiques et la végétation » répond à la difficulté récurrente des éleveurs pour caractériser la végétation des milieux agro-pastoraux. Il a été coconstruit par des conseillers et des éleveurs du Réseau P[...]texte imprimé
GUERIN Gérard, Auteur ; LARDON Sylvie, Auteur ; OSTY Pierre-Louis, Auteur ; TRIBOULET Pierre, Auteur | Montpellier : CIRAD-SAR | 1994Pour l'élevage ovin extensif, l'organisation spatiale est une nouvelle question de recherche, abordée ici à partir des réponses qu'élaborent les éleveurs. Leur projet de production est interprété en terme de système technique incluant une straté[...]texte imprimé
DURAND Lisa, Directeur de publication ; CIPIERE Marie, Directeur de publication ; CARPENTIER Anne-Sophie, Directeur de publication ; BAUDRY Jacques, Directeur de publication | Versailles : Editions QUAE | 2013Lancé par le ministère de l'Écologie, le programme de recherche Action publique, Agriculture et Biodiversité a pour but de mieux comprendre les interactions entre politiques publiques et biodiversité sur les territoires agricoles. Il met en évid[...]texte imprimé
Les erreurs alimentaires (régime hypocalorique et hyperlipidique) peuvent déclencher ou favoriser le développement de certains états pathologiques. D'autres facteurs interfèrent aussi sur la pathologie: le mode de vie et les conditions climatiques.Article : texte imprimé
BOUTONNET Jean-Pierre, Auteur ; DEVAUTOUR Hubert, Auteur ; DANFLOUS Jean-Paul, Auteur |Les travaux conduits dans le cadre du projet de recherche « Produits du terroir méditerranéen : conditions d’émergence, d’efficacité et modes de gouvernance » ont permis de comparer six démarches de qualification officielle de produits caractéri[...]Article : texte imprimé
Suite aux plaintes de citoyens inquiétés par l'abattage anarchique des animaux de boucherie, ordre fut donné de rassembler au plan du Chastel les activités d'abbatage et de vente et de les y contrôler.texte imprimé
Ce guide a été construit à partir d’une étude menée en 2009 auprès de 7 acteurs de terrains en Bourgogne et Franche-Comté ayant mené à bien des actions en faveur du développement de circuits alimentaires de proximité : approvisionnement local de[...]texte imprimé
Récits imaginaires autour du thème de la soupe.texte imprimé
Recueil de contes lozeriens autour de la courge.texte imprimé
Les contes et récits que ce livre présente nous rappellent qu'en la nuit de noël tout est possible : les animaux parlent entre eux, les menhirs voyagent, l'eau se change en vin...texte imprimé
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La première partie de l'étude traite de la production et de la commercialisation suivi d'une seconde partie donnant des conseils pour la mise en place d'une A.O.C. et de structures de commercialisation permettant de fournir du pelardon toute l'année.texte imprimé
Sommaire : - Culture du châtaignier : historique, culture, variétés - Accidents, maladies et parasites : accidents (brûlure, gélivure, roulure), maladies cryptogamiques, insectes parasites - défense et reconstitution des châtaigneraies - Ut[...]texte imprimé
Ce document présente les résultats d'une étude réalisée dans le cadre de l'action incitative INRA-ESAP "utilisation des parcours du causse par l'élevage ovin auprès de 7 exploitations agricoles du Causse du Larzac. Après présentation du contexte[...]Article : texte imprimé
EROME Georges, Auteur ; AULAGNIER Stéphane, Auteur |texte imprimé
Ce dossier est à destination de tous les agriculteurs ou futurs agriculteurs qui se questionnent sur la conversion de leur exploitation à l’agriculture biologique, sur les démarches à mettre en oeuvre pour réaliser leur projet de production biol[...]Article : texte imprimé
Ecologie du corbeau : sa reproduction, son régime alimentaire, son mode de vie.texte imprimé
La localisation de ce corvidé rupestre est conditionnée par la présence de faliases pour se reproduire et de milieux à végétation rase ou très clairsemée pour se nourrir. Sa population française est estimé à 800 -2000 couples répartis en quatre [...]texte imprimé
Ce livre explique de façon très simple aux enfants le principe de la chaîne alimentaire, ou comment pour vivre, chaque être vivant se nourrit de l'être vivant qui le précède.texte imprimé
Le Massif central, tout comme les autres massifs montagneux de France, concentre de forts enjeux socio-économiques et écologiques autour de la cueillette de plantes sauvages à des fins artisanales et industrielles. En partenariat avec la DREAL A[...]texte imprimé
En Cévennes méridionales l'alimentation traditionnelle semble conçue comme une diététique qui harmonise le corps avec le temps, l'espace et la société. On note une certaine nuance liée à la religion. Les protestants tendent à rationaliser voire [...]texte imprimé
Petit recueil de gastronomie cévenole.texte imprimé
Dans ce livre, portant sur la cuisine cévenol, les auteurs ont recueilli plus de 180 recettes familiales, rustiques, économiques, goûteuses et nourissantes.texte imprimé
FERDIERE Alain, Auteur ; TRINTIGNAC Alain, Auteur | 2013Dans le cadre du programme de recherche concernant le site de Javols/Anderitum, capitale de cité des Gabales à l’époque romaine, une domus à été quasi exhaustivement fouillée. Elle est dotée, sans doute vers la fin du Ier s. apr. J.-C., d’une pi[...]texte imprimé
Quelques recettes de cuisine traditionnelles de Lozère : les soupes, la charcuterie, les plats, les desserts.texte imprimé
Présentation de 500 recettes plus ou moins traditionnelles.Article : texte imprimé
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Monographie du hameau de Currières (commune de Cassagnas) accroché à la montagne du Bougès, à mille mètres d'altitude. Les thématiques abordées sont l'histoire, la démographie, le territoire, l'école, les infrastructures, les activités économiqu[...]texte imprimé
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Dans les années à venir, notre destin se jouera en Méditerranée. Autour de cette mer occupée et disputée, on débat des grandes questions de notre temps : les jeux de la force et de la faim, le dialogue des pays riches avec le Tiers Monde, le rôl[...]Article : texte imprimé
BRISEBARRE Anne-Marie, Auteur |L'auteur montre en quoi l'apparition d'une nouvelle clientèle, imposant des critères de choix différents de ceux des circuits officiels de commercialisation de la viande, peut jouer sur les animaux produits dans une région jusqu'à influer sur le[...]texte imprimé
- Une agriculture qui mobilise la nature - Un lieu d'échanges et d'innovations centré sur les aspects techniques de la valorisation des végétations naturelles dans la production - Mise en avant des projets et des savoir-faire des éleveurs quel[...]Article : texte imprimé
AUBRON Claire, Auteur ; PEGLION Marcelline, Auteur ; NOZIERES Marie-Odile, Auteur ; BOUTONNET Jean-Pierre |Parmi les objectifs des politiques françaises en matière de qualité et d’origine des produits agricoles figurent le renforcement et la fixation d’une activité économique dans les territoires, qui font particulièrement sens dans les régions dites[...]texte imprimé
TIXIER Hélène, Auteur ; DUNCAN P., Directeur de thèse | Beauvoir sur Niort : C.N.R.S.-C.E.B.C | 1996Parmi les ruminants européens, le chevreuil, du fait de sa petite taille, présente des besoins énergétiques élevés qui supposent une alimentation très sélective envers les items nutritifs, pauvres en fibres et en métabolites secondaires. Après a[...]Article : texte imprimé
ANONYME, Auteur |Dans Cévennes (10, 1977)Présentation de deux hôtels-restaurants situés dans le Parc national des Cévennes : l'Atre à L'Espérou et la table d'hôtes de Mme Fages à Mas Saint-Chély. Spécialités de chacun d'eux.Article : texte imprimé
Dans Cévennes (5, 1976)Présentation de deux hôtels-restaurants situés dans le Parc national des Cévennes : le Trévezel et l'Auberge du Bonheur tous deux à Camprieu. Spécialités et recettes de chacun d'eux.texte imprimé
Ce document de travail pose, dans un premier temps, un diagnostic sur le développement régional et sur l'agriculture et l'agro-alimentaire dans le développement régional actuel. Dans un deuxième temps, il établit quatre axes de recherche : 1) l[...]Article : texte imprimé
CLOUET Michel, Auteur ; GERARD Jean-François, Auteur ; GOAR Jean-Louis, Auteur ; GOULARD Michel, Auteur ; GONZALEZ Luc, Auteur ; REBOURS Isabelle, Auteur ; FAURE Christian, Auteur |Dans Ardeola (64 (2))Diet and breeding performance show variations across species' range and between different habitats. In the present paper, we report data on the diet and breeding performance of Golden Eagles Aquila chrysaetos monitored during a ten-year period i[...]Article : texte imprimé
MARGALIDA Antoni, Auteur ; BERTRAN Joan, Auteur |Dans Ardeola (42 (2))We studied the diet of a pair of Bearded Vultures during the breeding season, as well as their selection of food regarding the carcasses theoretically available within the home range of the pair. The methodology used was based on direct observat[...]Article : texte imprimé
KRUGER Sonja, Auteur ; REID Timothy, Auteur ; AMAR Arjun, Auteur |Dans PLoS ONE (9 (12))Bearded Vulture Gypaetus barbatus movements were investigated in southern Africa to determine whether an individual’s age, sex or breeding status influenced its ranging behaviour and to provide the information required to guide conservation acti[...]texte imprimé
COMITÉ DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLE DU SUD AVEYRON, Auteur | Comité de développement agricole du sud Aveyron | 1970Sommaire : 1/ La relance ovine - motivations - objectifs - structures du groupement ovin départemental - aides liées à la relance ovine 2/ Mise en œuvre dans le sud Aveyron - commercialisation des agnelles - opérations de déroulement [...]Article : texte imprimé
Deux documents sont présentés par l'abbé Bosse à une composition passée entre les hommes du mandements d'Albuges sur la manière de nourrir les bergers estivants et un contrat de transaction passé entre les habitants de Peyrefiche sur la division[...]texte imprimé
TREMOLET DE VILLERS Anne | Marvejols : Association du Festival de Mende et du Gévaudan et Association du Domaine des champs | 1997Le Domaine des champs est la reconstitution vivante d'une ferme du Moyen Age dans la vallée du Lot. Cette brochure présente la ferme, les bâtiments, le jardin, le potager, les animaux, la forge, la poterie, la cuisine, l'apothicairerie, le jardi[...]texte imprimé
Article : texte imprimé
A partir de l'analyse de 209 excréments de Lynx ibérique récoltés dans la réserve biologique de Donana, entre février 1983 et septembre 1984, les auteurs determinent le régime alimentaire de cette espèce et le compare à celui déterminé entre 197[...]texte imprimé
Ces travaux montrent qu'avant les accouplements, les poules défendent un territoire de nidification au plus près des bons habitats à nichée. Le nombre de poules reproductrices est lié à la disponibilité de ces bons habitats et semble réguler cel[...]texte imprimé
En hiver, les passereaux insectivores (mésanges, roitelets, grimpereaux) se rassemblent en groupes plurispécifiques ou rondes. L'auteur étudie les variations saisonnières du comportement de recherche alimentaire dans le Mélézin en fonction de l'[...]texte imprimé
GENOT Jean-Claude, Directeur de publication | Paris : Fédération des Parcs naturels de France | ca 1987La première phase de cette étude a permis d'établir la répartition de cinq populations de chouettes chevêches dans des régions différentes et de caractériser certains facteurs de leurs habitats. L'objet de ce rapport est de présenter la répartit[...]texte imprimé
GENOT Jean-Claude, Directeur de publication | Paris : Fédération des Parcs naturels de France | ca 1987La première phase de cette étude a permis d'établir la répartition de cinq populations de chouettes chevêches dans des régions différentes et de caractériser certains facteurs de leurs habitats. L'objet de ce rapport est de présenter la répartit[...]Article : texte imprimé
COLLECTIF |Dans La Hulotte (85)Ce numéro se consacre entièrement au castor. Il montre cet animal sous tous les angles : régime alimentaire, mode de vie, morphologie, habitat...texte imprimé
Le présent rapport s’appuie sur les enquêtes réalisées dans le cadre du protocole agro-pastoral sur les vallées cévenoles au cours de l’année 1999. Il s'agit de présenter un état des lieux succinct des activités agricoles sur l'ensemble du périm[...]texte imprimé
L'élevage du Grand Tétras et du Tétras lyre, et leur pathologie, dans le Parc national des Cévennes.
Les tétras sont élevés dans de grandes cages entièrement grillagées et surélevées par rapport au sol. Ils sont sujets à différentes formes de parasitisme, à des maladies bactériennes et à une contamination grave par Mycoplasma gallisepticum.texte imprimé
Cette étude porte sur deux régions très différentes, les Causses (plateaux calcaires) et le massif cévenol (granit et schiste) mais néanmoins interdépendantes. C'est la pratique de conservation par stérilisation qui a bouleversé la charcuterie t[...]Article : texte imprimé
BLANC Julien, Auteur |Ce travail analyse les enjeux écologiques et les verrous associés au développement de l’élevage d’agneaux « biologiques » sur le causse Méjan, un plateau calcaire en partie intégré au Parc national des Cévennes (PnC). Il analyse les tensions qui[...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION I — SYSTÉMATIQUE ET RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE 1. Systématique 2. Évolution 3. Répartition mondiale 4. Répartition en France et dans quelques régions limitrophes II — MORPHOLOGIE 1. Aspect général 2. Organ[...]texte imprimé
Sommaire : LA BELETTE - n° 11 INTRODUCTION I – SYSTÉMATIQUE ET RÉPARTITION 1. Classification et liaisons phylogénétiques 2. Répartition II – MORPHOLOGIE ET ANATOMIE III – PHYSIOLOGIE 1. Métabolisme 2. Reproduction IV – [...]texte imprimé
LE VISON D’EUROPE - n° 13 I – MORPHOLOGIE ET SYSTÉMATIQUE 1. Morphologie a) Morphologie externe b) Morphologie crânienne c) Baculum d) Synthèse des données biométriques 2. Systématique 3. Liaisons phylogéniques de l’espèce au sein d[...]texte imprimé
ROGER Martine, Auteur ; DELATTRE Pierre, Auteur ; HERRENSCHMIDT V., Auteur | Nort-sur-Erdre : SFEPM | 1988Sommaire : I — SYSTÉMATIQUE ET RÉPARTITION 1. Systématique 2. Répartition II — MORPHOLOGIE ET ANATOMIE 1. Morphologie générale 2. Pelage III — PHYSIOLOGIE 1. Métabolisme 2. Mue 3. Reproduction a) Cycle de reproduction — le [...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION 1. SYSTÉMATIQUE 2. MORPHOLOGIE, ANATOMIE, PHYSIOLOGIE, TRACES ET INDICES 2.1. DESCRIPTION 2.2. ADAPTATIONS MORPHOLOGIQUES 2.3. GLANDES ET PHANÈRES 2.4. DÉTERMINATION DU SEXE ET DE L’ÂGE 2.5. PHYSIOLOGIE [...]texte imprimé
INTRODUCTION ) I — SYSTÉMATIQUE, RÉPARTITION ET HABITAT 1. Origine et position systématique dans le genre Felis 2. Répartition géographique a) Répartition passée et actuelle en Europe b) Répartition en France 3. Habitat 4. Observations v[...]texte imprimé
ARTOIS M., Auteur ; DUCHENE M.-J, Auteur ; PERICARD J.-M., Auteur ; XEMAR V., Auteur | Nort sur Erdre : SFPEM | 2002INTRODUCTION I - SYSTEMATIQUE, RÉPARTITION ET HABITAT 1. Position taxinomique 2. Définitions 3. Habitats fréquentés II - MORPHOLOGIE ET ANATOMIE 1. Poids 2. Format 3. Pelage 4. Détermination de l’âge 5. Empreintes laissées 6. Di[...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION I. SYSTÉMATIQUE 1. Position systématique et phylogenèse 2. Sous-espèces II. HABITAT ET RÉPARTITION 1. Habitat 2. Répartition en Asie 3. Répartition en Europe a) Régression et disparition des population[...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION I - SYSTÉMATIQUE, RÉPARTITION ET HABITAT 1. Définitions a) Chien errant b) Chien familier ou chien de propriétaire « owned » c) Chien retourné à l’état sauvage 2. Importance des chiens errants et familiers a[...]texte imprimé
Sommaire : I — SYSTÉMATIQUE, PHYLOGÉNÈSE ET RÉPARTITION 1. Systématique 2. Phylogénèse 3. Répartition II — MORPHOLOGIE ET ANATOMIE III — OCCUPATION DE L’ESPACE ET TERRITORIALITÉ 1. Habitat 2. Terriers 3. Organisation sociale[...]texte imprimé
Sommaire : LE CHIEN VIVERRIN - N°4 I — SYSTÉMATIQUE 1. Sous-espèces 2. Position systématique II — MORPHOLOGIE ET ANATOMIE 1. Aspect général 2. Biométrie 3. Paramètres biologiques III — RÉPARTITION 1. Aire d’origine 2. Aire[...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION I - Répartition 1. Répartition mondiale 2. Répartition en France et dans les régions limitrophes II - Systématique et Évolution 1. Systématique 2. Évolution et phylogénie III - Morphologie, anatomie et [...]texte imprimé
Sommaire : INTRODUCTION I — SYSTÉMATIQUE II — RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE III — ÉVOLUTION IV — MORPHOLOGIE 1. Aspect général 2. Pelage 3. Taille et Poids 4. Crâne et Dentition 5. Musculature et Squelette 6. Glandes de m[...]texte imprimé
Ce troisième tome de l’Encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales présente plus de 260 espèces nouvelles pour faire le diagnostic des sols du bord de mer à la montagne. Il apporte un complément d’informations dans des[...]texte imprimé
Cet ouvrage donne une vision globale et dynamique de l'évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. il apporte des solutions claires et simples a mettre en œuvre pour permettre aux particuliers comme aux profes[...]texte imprimé
Cet ouvrage donne une vision globale et dynamique de l'évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. il apporte des solutions claires et simples a mettre en œuvre pour permettre aux particuliers comme aux profes[...]texte imprimé
Cet ouvrage donne une vision globale et dynamique de l'évolution des sols grâce à la découverte des plantes qui poussent spontanément. il apporte des solutions claires et simples a mettre en œuvre pour permettre aux particuliers comme aux profes[...]texte imprimé
Ce troisième tome de l’Encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales présente plus de 260 espèces nouvelles pour faire le diagnostic des sols du bord de mer à la montagne. Il apporte un complément d’informations dans des[...]texte imprimé
La valorisation de l’AOC pélardon, obtenue en 2000, est très variable selon le circuit de distribution adopté. Cette marque collective apparaît comme un outil de protection juridique au niveau local. Au niveau national, l’AOC est un outil de nor[...]Article : texte imprimé
Réalisation et méthodologie d'une enquête entreprise par l'auteur auprès de 100 cévenols sur le thème de l'utilisation des plantes (ethnobotanique). Un extrait de "Aperçu de médecine paysanne cévenole" donne une approche des plantes que les céve[...]texte imprimé
CHIA Eduardo, Auteur ; NAPOLEONE Martine, Auteur | 2008Les coopératives de producteurs sont devenues des entreprises à part entière, en matière de gestion de la production. Cependant elles sont contraintes d’accepter la production de tous les coopérateurs et donc de gérer la diversité présente sur l[...]Article : texte imprimé
LIESER Manfred, Auteur ; SCHROTH Karl-Eugen, Auteur ; BERTHOLD Peter, Auteur |Aspects du comportement alimentaire du Grand Tétras.Article : texte imprimé
JUILLARD Boris, Auteur |Dans Le Bièvre (Tome 16)Cet article présente une synthèse entre la bibliographie et le fichier du CORA-Loire concernant les Pies-grièches dans le département de la Loire. La Pie-grièche à poitrine rose, Lanius minor, était présente au début du siècle, mais a disparu de[...]texte imprimé
Ce rapport présente les résultats d'un état des lieux des filières porcine et avicole mené sur le territoire du Parc national des Cévennes et propose des éléments pour une future réglementation. Ces éléments se basent sur l'étude de cahier des c[...]texte imprimé
texte imprimé
De 2009 à 2012, l’Office national des forêts et le Parc national des Cévennes ont mené une étude par radio télémétrie des milieux de chasse et des gîtes d’une espèce de chauve-souris forestière, la Barbastelle d’Europe, Barbastella barbastellus,[...]texte imprimé
Suite à l'augmentation des observations de vautours fauves (Gyps fulvus) en Ardèche, une réflexion s'est engagée sur cet animal. S’il est de retour dans le ciel ardéchois c’est parce qu’il est désormais protégé et a bénéficié de plusieurs progra[...]Article : texte imprimé
DURIEZ Olivier, Auteur ; FLUHR Julie, Auteur ; GALLAIS Régis, Auteur ; DESCAVES Sandrine, Auteur ; NEOUZE Raphaël, Auteur ; DECANTE Frédéric, Auteur |Dans Faune sauvage (315)texte imprimé
Une colonie de 70 vautours fauves a été réintroduite depuis 1981, le cheptel ovin avoisine les 130 000 brebis et constitue une vaste source de nourriture pour les oiseaux nécrophages. Le vautour ne peut transmettre les diverses maladies infectie[...]texte imprimé
BONNET Jean, Auteur ; TERRASSE Michel, Auteur ; BAGNOLINI Constant, Auteur ; PINNA Jean-Louis, Auteur | [s.l.] : s.n | ca 1990En 1968 commençait un projet de reproduction du vautour fauve, non loin du dernier site de reproduction connu dans le sud du massif central, dans une région offrant encore des habitats conformes aux exigences des vautours: des zones rupestres po[...]Article : texte imprimé
FONDERFLICK Jocelyn, Auteur ; KERMABON Jean de, Auteur ; LIBOIS Roland, Auteur ; BAFFIE Philippe, Auteur ; ROSOUX René, Auteur ; TOURNEBISE Thierry, Auteur |Cet article fait le point sur trois ans d'observations (1991-1993) et de relevés d'indices de présence de la loutre qui était restée absente du territoire du Parc national des Cévennes pendant trente ans (1960-1990). Il détaille la répartition e[...]texte imprimé
DUCHAMP Christophe, Auteur ; CHAPRON Guillaume, Auteur ; GIMENEZ Olivier, Auteur ; ROBERT Alexandre, Auteur ; SARRAZIN François, Auteur ; BEUDELS-JAMAR Roseline, Auteur ; LE MAHO Yvon, Auteur | Paris : ONCFS | 2017Cette expertise collective répond à la commande du Ministère en charge de l’Environnement du 7 avril 2016. Elle entre dans le cadre d’une démarche politique prospective d’évaluation de la situation à long-terme du loup gris (Canis lupus) en Fran[...]texte imprimé
DUMEZ Richard, Directeur de publication ; ARPIN Isabelle, Auteur ; HUBERT Alix, Auteur ; LEGRAND Marine, Auteur ; LESCUREUX Nicolas, Auteur ; MANCERON Vanessa, Auteur ; MORIZOT Baptiste, Auteur ; MOUNET Coralie, Auteur | Paris : Museum National d'Histoire Naturelle | 2017Cette expertise collective répond à la commande du Secrétariat d’État à la Biodiversité (SEB) en accord avec le Ministère de l’Environnement, de l’Énergie et de la Mer (MEEM). Le rapport qui en est issu donne un état des lieux des connaissances [...]texte imprimé
Cette étude présente un état des lieux de la situation démographique du sanglier dans plusieurs pays européens. A partir du constat de l'évolution démographique, avec parfois une explosion non-contrôlée, des populations de sanglier dans certains[...]texte imprimé
L'auteur étudie la production du lait et sa qualité , les principes fondamentaux de la fromagerie , la conduite pratique de la fabrication fermière d'un fromage de chèvre, de la préparation du lait de fromagerie à l'affinage. Enfin il nous fait [...]Article : texte imprimé
Une association a cherché à développer les connaissances sur les conditions de fabrication d'une farine de châtaigne de qualité.Article : texte imprimé
L'article présente une expérimentation lancée par l'association la Figarette, de production d'une farine de châtaigne de qualité. L'auteur détaille la méthode utilisée, ainsi que les problèmes économiques découlant.texte imprimé
Sommaire de ce cahier technique : Partie 1 : Le Faucon crécerellette - Classification , description, habitat, migration et distribution, régime alimentaire, comportement et reproduction - Planche d’identification - Reproduction - Répartiti[...]texte imprimé
Description de l’espèce, difficultés d’identification (similitudes), répartition géographique, biologie (écologie, comportements, reproduction et dynamique de population, régime alimentaire), statut juridique de l’espèce, présence de l’espèce da[...]texte imprimé
Sommaire : - Les spécificités du bassin méditerranéen - Une diversité d’habitats et d’espèces - Le sud de la France, site d’accueil du Faucon crécerellette - L’Espagne, site d’accueil du Faucon crécerellette - Mieux connaître ce petit rapa[...]texte imprimé
HARNAJ V., Directeur de publication ; KERESZTESI B., Directeur de publication ; RUPP K., Directeur de publication | Apimondia | 1977Travaux internationaux sur l'apiculture, réunis lors du colloque de la flore mellifère, à Budapest en Hongrie, en septembre 1976.texte imprimé
Ouvrage destiné à contribuer à la connaissance du patrimoine culturel de l'Ardèche en développant les thématiques suivantes : La naissance, le baptême, l'enfance, l'adolescence, les jeux, les conscrits, les sobriquets, les fiançailles, le mariag[...]texte imprimé
Constat de la situation touristique. Capacité d'accueil totale 19000 personnes (hotels/campings), pas de site d'appel type, l'axe d'appel principal reste la nature. Proposition : publicité commune, animation gastronomique à thème et regroupement[...]Article : texte imprimé
Cet article nous montre la pauvreté des étals de fruits et légumes actuels quand on sait que nos aïeux en comsommaient près de sept fois plus que nous. Ce sont principalement des plantes indigènes ou du moins cultivées dans nos régions depusi tr[...]Périodique : texte imprimé
SUNT Christian, Directeur de publication | SAINT JEAN DU GARD : Fruits Oubliésrevue de pomologie vivantetexte imprimé
Paris : CNRS 2013Ce document propose d'aborder à travers une série d'études de cas bien documentés, la question de l'alimentation et des espaces culinaires à l'époque romaine.Article : texte imprimé
Dans cet article l'auteur s'intéresse à Jean Jacques Gascon épicier cabaretier de sixième classe au quartier de Charrière à Faugères. Grâce aux registres des comptes annuels des ventes détaillées et grâce à de nombreuses factures de fournisseurs[...]Article : texte imprimé
GALLARDO M. ; AUSTRUY Jean-Claude ; COCHET G. ; SERIOT Jean ; NERI F. ; TORRE J. ; THIBAULT Jean-Claude |Synthèse des principaux résultats d'un programme de recherche inter-parcs élaboré entre les parcs régionaux de Corse, Haut-Languedoc, Lubéron et le Parc national des Cévennes. Trois rapaces représentatifs de chacun des territoires ont été pris e[...]texte imprimé
Ce rapport constitue le rapport intermédiaire du programme de recherches inter-parcs de la commission "Gestion scientifique des espaces naturels" de la Conférence permanente des Parcs (CCP). Il présente les modalités de gestion des grands rapace[...]Article : texte imprimé
D'après cet article, les premières véritables glacières de la Montagne Noire seraient apparues vers les années 1840. A cette date, elles remplacèrent les vulgaires trous creusés dans le sol pour conserver la glace. Très vite, avec l'essor de l'i[...]Article : texte imprimé
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Comment les différents niveaux d'analyse du "marron chaud" peuvent conduire à une étude complète du système alimentaire dans une culture donnée.Article : texte imprimé
ANDRE Lucien, Auteur |Biographie du cuisinier alésien, Charles Durand, 1766-1854.texte imprimé
"Approfondir la connaissance des 400 espèces de champignons ici selectionnées et découvrir leur extraordinaire variété quant à la taille, la forme et l'habitat, voila l'insigne intérêt du Grand livre des champignons". Il est question du mode de [...]texte imprimé
Description de l’espèce, difficultés d’identification (similitudes), répartition géographique, biologie (écologie, comportements, reproduction et dynamique de population, régime alimentaire), statut juridique de l’espèce, présence de l’espèce da[...]texte imprimé
RANSINANGUE Danielle ; PEAUCELLE Denis | [s.l.] : Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne | 1984I- De la cuisine à l'âtre à la cuisine actuelle. II - La grande Lande, désert gastronomique ?. III - Recueil de recettes.texte imprimé
Ce livre est une expression essentielle de la civilisation occitane. Dans tout village, et jusqu'à l'avant guerre, le meunier -la menière- outre le maire et le curé, ont été des personnages centraux de la vie quotidienne. Les Grandes Heures des [...]texte imprimé
GEROUDET Paul, Auteur ; DORST Jean, Préfacier, etc. ; BARRUEL P., Illustrateur ; HAINARD Robert, Illustrateur | Neuchâtel : Delachaux et Niestlé | Les beautés de la nature. | 1978Dans cet ouvrage, Paul Géroudet évoque et décrit les oiseaux d’Europe de la famille des gallinacés, des échassiers et des râles, tels qu’il les a vus dans la nature entre la Méditerranée et la Laponie.texte imprimé
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2022“En Hautes Vallées Cévenoles, prendre soin de la Biodiversité pour prendre soin de l’Humanité”. Ce livre de 260 pages vient témoigner des richesses des hautes vallées cévenoles, de son histoire, des actions engagées, soutenues ou accompagnées p[...]texte imprimé
Cet ouvrage souligne les traits majeurs de l'histoire agronomique de la France, relatant ainsi 10000 ans d'évolution. Véritable référence cette oeuvre est complétée par les biographies des principaux acteurs de l'agronomie française des textes o[...]texte imprimé
GUILLAUME Hélène | Bréu : Association Culturelle pour la connaissance et le renaissance de la Breaunèze | 2008Histoire de Breau et de la Bréaunèze du Moyen-âge à la fin du XXe siècle : chronologie, éducation des vers à soie, les compoix, le château de Breau, généalogies de familles locales (Soubrebiales, Suville, Puymejan, de Quatrefages, Maïstre, du Ma[...]Article : texte imprimé
RICORDEAU Guy, Auteur |Dans Ethnozootechnie (85)Cet article a pour objectifs de présenter d'une part, comment a été créée la station caprine de Moissac - Vallée Française (par Antoine Blanchemain) et comment son rôle et ses activités ont évolué pendant 30 ans. D'autre part, de présenter sa co[...]texte imprimé
Catalogue de l'exposition "Histoire de pommes et de pommiers" réalisée par le centre municipal de pomologie d'Alès en 2009. Ce catalogue reprend et complète les textes des panneaux. On y découvre l'histoire de l'arbre et de son fruit, les supers[...]Article : texte imprimé
GIL Juan Antonio, Auteur ; BÁGUENA Gerardo, Auteur ; SÁNCHEZ-CASTILLA Emma, Auteur ; ANTOR Ramón J., Auteur ; ALCÁNTARA Manuel, Auteur ; LÓPEZ-LÓPEZ Pascual, Auteur |Dans Ardeola (61 (2))We present data on home range sizes and spatial parameters of six non-breeding bearded vultures Gypaetus barbatus (one adult, four subadults and one juvenile) using Argos satellite telemetry in the Pyrenees (Spain-France) between 1999 and 2006. [...]Article : texte imprimé
Cet article démontre l'utilisation du gland dans l'alimentation dès l'époque antique. Souvent vu comme de la nourriture de disette ou du pauvre, l'article soulinge néammoins une consommation courante du gland compte tenu de la fréquence des dise[...]texte imprimé
L'auteur guérisseur raconte ses expériences auprès de grands malades comme Herriot, Churchill, Utrillo ou Cocteau. Le récit est complété par un dictionnaire de recettes pratiques, énonçant pour chaque maladie chronique les principes de la santé [...]Article : texte imprimé
MONSARRAT Sophie, Auteur ; BENHAMOU Simon, Auteur ; SARRAZIN François, Auteur ; BESSA-GOMES Carmen ; BOUTEN Willem ; DURIEZ Olivier |Dans PLoS ONE (8 (1))Feeding stations are commonly used to sustain conservation programs of scavengers but their impact on behaviour is still debated. They increase the temporal and spatial predictability of food resources while scavengers have supposedly evolved to[...]Article : texte imprimé
NORBERG R. Ake, Auteur |Hunting by Aegolius funereus (L.) was studied by direct observation, and various phases of the prey capture were photographed. The owls hunted in forest land and frequented dense parts of the forest where they flew skilfully. They searched for p[...]texte imprimé
Cet ouvrage, précis et illustré de plans et photographies, relate "le monde secret et confidentiel de la réglisse méridionale dont quelques familles sauront conserver un monopole quasi mondial, pendant près de 100 ans. Avec la saga de la famille[...]Article : texte imprimé
Arthur Young fit en 1787 le premier de ses quatre "Voyages en France" dont les trois volumes furent imprimés dès 1793. " Son ouvrage présente le grand intéret de nous fournir une précieuse documentation sur l'état de notre pays à la veille de la[...]texte imprimé
BEAUDESSON Pierre, Directeur de publication ; Pierre Beaudesson, Directeur de publication | CNPF | 2019Bien qu'il soit intégré à l'écosystème forestier, le gibier surabondant peut menacer le renouvellement de la forêt. La première nécessité pour le forestier soucieux de régénérer ses parcelles est donc de reconnaître les dégâts commis par la gran[...]texte imprimé
CONFEDERATION GENERALE DES PRODUCTEURS DE LAIT DE BREBIS ET DES INDUSTRIELS DE ROQUEFORT | Paris : Lallemand | 1965Cet ouvrage nous présente la fabrication du fromage de Roquefort à tous les stades de la production : de l'élevage des brebis à l'industrie fromagère. Enfin, la Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roque[...]Article : texte imprimé
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L’environnement varie dans le temps comme dans l’espace. La prise en compte de manière explicite de cette variabilité est indispensable pour l’étude des stratégies d’histoire de vie et pour l’étude de la dynamique des populations. Au cours de ce[...]Article : texte imprimé
Plusieurs approches sont possibles pour délimiter et définir les produits du terroir. La tradition joue un rôle certes prédominant mais les considérations industrielles et commerciales, ainsi que le protectionnisme sont des éléments importants d[...]texte imprimé
DURIEZ Olivier, Auteur ; DESCAVES Sandrine, Auteur ; GALLAIS Régis, Auteur ; NEOUZE Raphaël, Auteur ; FLUHR Julie, Auteur ; DECANTE Frédéric, Auteur | Comité interdépartemental « interactions vautours et l’élevage » | 2016Cette analyse met en évidence une recrudescence des constats dans les régions moins fréquentées par les vautours (ou de manière plus récente) et un rôle probable du manque de connaissance et de compréhension des comportements normaux des vautour[...]Article : texte imprimé
MARGALIDA Antoni, Auteur ; BERTRAN Joan, Auteur |Dans Ardeola (51 (2))The difference in size between both species, and the type of food affected the Ravens’ parasitic efficiency. For the Bearded Vultures, the negative effects of coexisting with the Ravens are associated with the energetic costs derived from nest [...]Article : texte imprimé
AIZEN Marcelo A., Auteur ; ARBETMAN Marina P., Auteur ; CHACOFF Natacha P., Auteur ; CHALCOFF Vanina R., Auteur ; FEINSINGER Peter, Auteur ; GARIBALDI Lucas A., Auteur ; HARDER Lawrence D., Auteur ; MORALES Carolina L., Auteur ; SAEZ Agustín, Auteur ; VANBERGEN Adam J., Auteur |Les abeilles envahissantes et leur impact sur l'agriculture. L'augmentation de la demande de miel et la couverture mondiale des cultures dépendantes des pollinisateurs dans le contexte du déclin mondial des pollinisateurs ont accéléré le com[...]texte imprimé
Ce document synthétise les principaux résultats de l'étude réalisée sur sept sites du Parc national du Mercantour avec un double objectif : rechercher si on peut établir un lien entre la structure des communautés de coléoptères coprophages et l'[...]texte imprimé
Le Parc national du Mercantour a fait appel à l'expertise du laboratoire de Zoogéographie de l'Université Paul-Valéry Montpellier pour réaliser l'étude de sept sites d'altitude (alpages* notamment) visant à analyser la structure fonctionnelle de[...]Article : texte imprimé
RIZET Faustin, Auteur ; BAZIN Nicolas, Auteur ; BASCLE Charles, Auteur ; DOUBLET Denis, Auteur |Dans Le Bièvre (Tome 27)L’objet de cette étude est de mieux connaître la répartition de la population de castors d’Eurasie (Castor fiber) dans l’Espace Naturel Sensible (ENS) des gorges de l’Ardèche. L’ENS inclut le site classé du Pont d’Arc et la Réserve naturelle nat[...]texte imprimé
Partout dans le monde, les terroirs de terrasses sont investis par des dynamiques combinées de conservation des paysages et de développement d'activités économiques alternatives, comme la valorisation de produits agricoles locaux. Ces dynamiques[...]texte imprimé
légendes autour de l'invention de la pouteille en lozere, recette de cuisine.Article : texte imprimé
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AUBRON Claire, Auteur ; NOZIERES Marie-Odile, Auteur ; BOUTONNET Jean-Pierre, Auteur ; MOULIN Charles-Henri |Dans Ethnozootechnie (91)Dans les régions méditerranéennes françaises, l’élevage ovin s’est au cours des 50 dernières années fortement spécialisé dans la fourniture d’un seul produit animal alimentaire, le lait ou la viande. Une plus forte combinaison de produits perdur[...]Article : texte imprimé
Histoire et patrimoine de Langogne.Article : texte imprimé
Mode de vie, régime alimentaire, morphologie, habitat, activité et maladie concoctée par le lapin des Cévennes.texte imprimé
Soustraire la santé animale au marché d'une médecine libérale ? Partager les savoirs entre éleveurs, vétérinaires et chercheurs ? Ce sont les défis que relevèrent, dans les années 1970/80, un groupe de paysans du Larzac et quelques vétérinaires [...]texte imprimé
Les lichens sont nombreux, comme le montre le recensement effectué dans le Parc national des Cévennes. Leurs spécificités font d'eux des marqueurs qui permettent de mieux comprendre les évolutions de l'environnement tant au niveau de la géologie[...]texte imprimé
Variétés citées : dauphinenque, pellegrine, ferraisesses, peraide, barbue, ramponelle, aumourenco, gascaise, bergade, fourcade, touchero, lespinder, groudo, ragisse, tousconetexte imprimé
Cet ouvrage s’adresse à tout public et vise un double objectif : proposer une synthèse sur les loups de France et éclairer le lecteur sur la problématique loup et élevage. (Résumé de l'éditeur)texte imprimé
ROSOUX René, Auteur ; LEMARCHAND Charles, Auteur ; LIBOIS R.-M., Collaborateur ; BOUCHARDY Christian, Collaborateur | Mèze : Biotope | 2019Une synthèse complète des connaissances sur la Loutre d'Europe : - histoire naturelle : les loutres dans le monde, écologie, comportement, régime alimentaire, reproduction, causes de mortalité - statut de l'espèce à travers l'Europe et cause[...]Article : texte imprimé
BROYER Joël, Auteur ; EROME Georges, Auteur |Une enquête effectuée à la demande de la Compagnie Nationale du Rhône a permis de faire le point sur le statut de la Loutre dans le bassin-versant du Rhône. A la lumière des résultats obtenus, l'état de la population étudiée apparait comme très [...]texte imprimé
Ensemble de recettes lozériennes qui comprend : les soupes, les hors d'oeuvres chauds, les plats de pommes de terre ou de champignons, les viandes et gibiers, la charcuterie, les légumes, les desserts et les alcools. Toutes les recettes sont exp[...]texte imprimé
Etude sur la réhabilitation agroforestière de la châtaigneraie traditionnelle en Cévennes et filière de fabrication d'un produit innovant : la farine de châtaigne. Impact sur l'environnement et le paysageArticle : texte imprimé
Cette biographie narre l'ascention de Charles Durand, déja talentueux cuisinier lorsqu'il entre à l'age de treize ans au service de monseigneur de Balore qui lui facilite ses entrées dans les grandes cuisines des Etats du Languedoc. Ainsi il ser[...]Article : texte imprimé
AUPETITGENDRE Jean-François, Auteur |Évocation du métier de boulanger au cours des siècles, du commerce des grains, du prix du pain.Article : texte imprimé
MARGALIDA Antoni, Auteur ; COLOMER Angels, Auteur ; ORO Daniel, Auteur |Recent changes in sanitary policies within the European Union (EU) concerning disposal of carcasses of domestic animals and the increase of non-natural mortality factors, such as illegal poisoning, are threatening European vultures. However, the[...]Article : texte imprimé
ANONYME, Auteur |Dessins représentants des ustensiles de cuisine anciens (chaudrons en cuivre, marmites, lampes à pétrole et lampe à abat-jour).texte imprimé
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MORANA Jeanne, Auteur ; TABERNIER Jean-Claude, Photographe | MAGLAND : Neva Editions | Artisans de la Terre | 2011Actuellement la châtaigne connaît un regain d'intérêt porté par les modifications et les prises de conscience de ces dernières années. Elle est à la fois redevenue un élément patrimonial à préserver et un élément d'une biodiversité dont la défen[...]texte imprimé
Tome 1 : Dans la première partie de ce volume se trouvent rassemblés des contes, des légendes, des anecdotes et des poèmes colportés par la parole. Le deuxième volet évoque à l'aide d'extraits de leurs œuvres, des écrivains, connus ou anonymes, [...]Article : texte imprimé
DUFRAINE Jean-Yves, Auteur |Témoignage d'un restaurateur de Florac, qui s'est lancé dans la transformation de la châtaigne et l'élaboration de recettes de pâtisserie à base de farine de châtaigne. Contient une reproduction d'une gravure d'un moulin à farine de châtaigne, d[...]texte imprimé
Une étude réalisée à la demande du Syndicat Intersyndical pour l'Aménagement du Mont Lozère, créé pour gérer le site de la station de ski du Mas de la Barque en 1967: à l'origine de cette demande, la crise et les mutations que connaissent les st[...]Article : texte imprimé
SCHNETZLER Jacques, Auteur |texte imprimé
SARRAZIN François, Auteur ; BOBBE Sophie, Auteur ; BESSA-GOMES Carmen, Auteur ; BURRONFOSSE-ROQUE Florence | 2010Les relations entre agriculture et biodiversité sont complexes et rares sont les exemples de situations ou des bénéfices réciproques peuvent être identifiés dans ces interactions. Tous les éléments récoltés sur le fonctionnement de divers modes [...]texte imprimé
La conservation des vautours dépend en partie de la gestion de leurs ressources trophiques, qui, en Europe, est largement liée aux activités pastorales et contrainte par les réglementations sanitaires. Or, la mise à disposition de carcasses à ce[...]Article : texte imprimé
MIHOUB Jean-Baptiste, Auteur ; DUPONT Hélène, Auteur ; BECU N., Auteur ; SARRAZIN François |Long term conservation of ecosystem services requires a deep understanding of their basic processes and the development of tools to assess the effects ofhumanpractices on their efficiency. As an example of recycling service, we focus on the co[...]Article : texte imprimé
Du pain, du vin, du lard...Contribution à l'étude des systèmes d'hygiène alimentaire populaire dans les sociétés rurales du Bugey (Ain)/ JULLIARD André. Les fosses à l'ours en Haute-Savoie/COURTIN Jean-Pierre . Autour de la traque au sanglier e[...]Article : texte imprimé
Un village du Bas-Dauphiné: Saint-Jean d'Avelanne.Folklore/ Lucien et Marcelle Sage. Quelques remèdes populaires du Bugey et du bas-Dauphiné/ Charles Talon. L'alimentation quotidienne dans la vallée des Arves(Savoie)/ Joseph Féjoz. Les fêtes loc[...]texte imprimé
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L'auteur nous présente en premier lieu sa méthodologie basée sur la cotation chiffrée du degré d'intoxication grâce à l'utilisation de la grille du Dr Le Go. En second il fait une approche psychosociologique de l'alcoolisme en Lozère, sur le pla[...]texte imprimé
CENTRE D'ÉTUDES ET DE RECHERCHES APPLIQUÉES AU MASSIF CENTRAL, À LA MOYENNE MONTAGNE ET AUX ESPACES FRAGILES, Auteur | Clermont-Ferrand : CERAMAC | 1999Grandes lignes du sommaire : - des systèmes montagnards européens aux évolutions divergentes - Handicap et politique de développement - Le développement touristiquetexte imprimé
Les multi-usages de l'espace rural : Construction d'une grille de lecture - Le Causse Méjan (Lozère)
DENIS Lyse, Auteur ; LARDON Sylvie, Directeur de la recherche ; OSTY Pierre-Louis, Directeur de la recherche | Toulouse : INRA | 1994Ce rapport décrit le travail réalisé au laboratoire de SAD du centre INRA de Toulouse pendant neuf semaines de stage. Le sujet proposé était une étude des multi-usages de l'espace rural appliqué au Causse Méjan, par une approche bibliographique.[...]texte imprimé
Les musaraignes sont très éloignés des rongeurs avec lesquels elles sont souvent confondues. Elles appartiennent à l'ordre des insectivores, comme les taupes et les hérissons, et à la famille des soricidés. Ce sont des prédateurs redoutables cap[...]Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, n°1 - Les nouveaux agriculteurs
COLLECTIF, Auteur | 2012Sommaire : - Uen nouvelle production en pays viganais : le safran par Thierry Bourrie - l'oignon doux ou l'echec de la déprise agricole par Pierre Valette - Vieilles terres...nouveaux habitants par Philippe Chambon - Un producteur de lav[...]Bulletin : texte imprimé
Forêt Méditerranéenne, n° 3 - Tome XXXVI n°3
2015Sommaire : La loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt Un renforcement des outils au service de la gestion durable de la forêt par Frédéric BENIAMINO Évaluation économique et technique du potentiel de prélèvement de pin[...]Article : texte imprimé
Naissance et historique de la coopérative agricole "Pélardon des Cévennes" à Moissac Vallée Française.texte imprimé
Cette recherche prend pour objet l’un des cas les plus aboutis de coopération entre le Parc national des Cévennes et des éleveurs ovins producteurs d’agneaux de boucherie. Ce partenariat constitue une expérience en droite file des nombreuses dém[...]document électronique
Cette recherche prend pour objet l’un des cas les plus aboutis de coopération entre le Parc national des Cévennes et des éleveurs ovins producteurs d’agneaux de boucherie. Ce partenariat constitue une expérience en droite file des nombreuses dém[...]texte imprimé
Ce texte rend compte d'un partenariat noué entre le parc national des Cévennes et un petit groupe d'éleveurs d'ovins à viande dont la façon de travailler est valorisée par le parc depuis 1997, avec la création d'un label pour leurs agneaux. Il a[...]texte imprimé
HOYO Josep del, Éditeur scientifique ; ELLIOTT Andrew, Éditeur scientifique ; SARGATAL Jordi, Éditeur scientifique | Barcelona : Lynx Ed. | 1994Article : texte imprimé
DUCHATEAU Stéphane, Auteur |Dans Le casseur d'os (13)L’analyse de 15 pelotes de réjection de Chouette de Tengmalm Aegolius funereus, récoltées en vallée d’Aspe (Pyrénées-Atlantiques) au printemps 2011, a permis de déterminer 29 proies appartenant à 7 espèces de micromammifères. Le Mulot sylvestre [...]texte imprimé
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BLONDEL Jacques, Auteur |Dans Nos Oiseaux (27)Cet article se base sur l'observation de deux couples ayant niché en 1963 dans une bergerie de Crau et d'une petite colonie de cinq couples dans une carrière abandonnée au sud de la Durance (1964).Article : texte imprimé
PASCAL Abbé J.-B., Auteur |Recherches sur le fromage de Lozère à partir d'un texte de Pline qui en fait mention.texte imprimé
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Dans l'ancienne économie, la consommation alimentaire dépendait exclusivement des ressources locales, surtout dans les régions montagneuses , le seigle était la ressource alimentaire fondamentale. Etude analytique de l'échantillonage de pensions[...]texte imprimé
Biologie, différenciation des variétés de noyer cultivé et conduite de la culture du noyer (plantation, greffage, taille fertilisation traitement contre les parasites, la récolte et le séchage). Enfin une dernière partie traite des differentes u[...]Article : texte imprimé
PIETERS Jean-Gabriel, Auteur |Article écrit à partir de notes trouvées dans le livre de raison du notaire Antoine Adrien Delafont de Montaren près d'Uzès datées de 1847 et des souvenirs de Monique de Fontanès du hameau de Blateiras à Générargues. Voir la suite de cet article[...]texte imprimé
Cet ouvrage présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du Massif Central, notamment A.O.C., labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. Il débute par une présentation d[...]Article : texte imprimé
MONCEL M.-H., Auteur ; DAUJEARD Camille, Auteur ; CREGUT BONNOURE Evelyne, Auteur ; FERNANDEZ Philippe, Auteur ; FAURE Martine, Auteur ; GUERIN Claude, Auteur |La grotte de Saint-Marcel est située le long des gorges de l'Ardèche, à proximité de la vallée du Rhône. Elle a livré une séquence d'occupation comprise entre le stade isotopique 5 et peut-être 3, séquence regroupant plusieurs couches composées [...]Article : texte imprimé
A chaque entrée d'Alais existaient un octroi. Pour les villes, ils étaient en fait des postes de douane plus que des péages. Historique des octrois, origine des droits d'octroi et fonctionnement de celui de Nismes.texte imprimé
DEJONGHE Jean-François, Auteur ; CAMBRONY Michel, Illustrateur ; CORNUET Jean-François, Illustrateur | Ed. de la Seine | 1989227 espères des régions françaises : environnement, reproduction, alimentation, migration.texte imprimé
MATOS Sofia, Auteur ; D'INVERNO Mirko, Auteur ; CHEVALLIER Jean, Illustrateur | Neuchâtel [Suisse] : La Salamandre | Mini guides | 2019En hiver, à cause du gel et de la neige, les oiseaux peinent à trouver leurs aliments. C’est le moment de remplir les mangeoires et de profiter pour observer leurs visiteurs. Ce Miniguide rappelle les bonnes pratiques du nourrissage hivernal de [...]texte imprimé
DEJONGHE Jean-François, Auteur ; GEROUDET Paul, Préfacier, etc. ; CAMBRONY Michel, Illustrateur | Maisons-Alfort : Éd. du " Point vétérinaire" | Les Oiseaux dans leur milieu naturel, ISSN 0764-5430 | 1984Des fiches détaillées pour chaque espèce, leur habitat, leurs migrations, leur reproduction, leurs régimes alimentaires.Article : texte imprimé
MORENO-OPO Ruben, Auteur ; TRUJILLANO Ana, Auteur ; MARGALIDA Antoni, Auteur |Despite the consensus among ecologists and conservationists of the importance of maintaining scavenger feeding patterns based primarily on natural prey sources, human-mediated feeding remains a widely used management tool for threatened wildlife[...]Article : texte imprimé
Le devoir d'assurer des vivres aux habitants de Mende, d'en empêcher le gaspillage, de garantir les pauvres gens contre la cupidité des commerçants, de prendre des mesures d'hygiène nécessitées par les épizooties, conduisit les évêques à promulg[...]