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Auteur HUGOT Laurent |
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FRERE Dominique, Directeur de publication ; HUGOT Laurent, Directeur de publication | Rennes : Presses universitaires de Rennes | 2012Nombre de questions sur la production, le transport ou les usages des huiles et huiles parfumées restent dans certains cas sans réponse. Cet ouvrage fait le point sur l’état des connaissances et sur les réflexions actuelles concernant la Méditer[...]