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Auteur AUBIN Coline |
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Une poignée de petits producteurs locaux a décidé de se regrouper en 1985 et fonde "Le petit Marché". Fort de son succès, cette boutique devient "Terroir Cévennes" en 1993 et vend toutes sortes de produits : châtaignes, fleurs, miel, fromage, am[...]Article : texte imprimé
La truffe : ses vertus gastronomiques, sa production, sa conservation et l'ouverture de la truffe au grand public.