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ChâtaignierSynonyme(s)Châtaigne Châtaigneraie |
Documents disponibles dans cette catégorie (376)
Bulletin : texte imprimé
Bulletin municipal de Génolhac, 07-2016 - Bulletin municipal
2016Sommaire : - portrait d'élu : Jean-François Jullian - Actions municipales - Évènements marquants - Dossier sur la châtaigne : le cynips, l'entreprise Verfeuille - Initiatives citoyennes - Enjeux communaux : écoles, centre village, restaur[...]Bulletin : texte imprimé
La Belle Lurette, 1 - Bulletin n°1
1995Sommaire : - Ribes, la fontaine des Flaüts par G. Vernède - la conservation des châtaignes à St Andéol de Vals - Dossier tradition : la tuade du cochon, une tradition pratiquée depuis des générations par la famille Vincent de Saint Julien de[...]Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, 1 - janvier,février,mars 2023 - Appelations, terroirs
2023Sommaire : - Les vœux du président du Club Cévenol - Les appelations d'origine et la défense des produits du terroir - Extrait du cahier des charges de l’appellation d'origine "Châtaignes des Cévennes" - Extrait du cahier des charges de l’ap[...]Bulletin : texte imprimé
Revue Association culturelle de Florac, 12 - Quatrième Trimestre 1970 - Bulletin n°4
2012Sommaire : La chapelle sainte Lucie ressuscitée. Urbains V et Florac. Biographies floracoises : Jean-Baptiste Bancilhon, galérien pour la foi. Une promenade chez les dinosaures. Les "brasucados". Extraits d'articles de presse où il est q[...]Bulletin : texte imprimé
Le Cambalut, 126 - La marmite et la bûche Fable d'Alain Gurly
COLLECTIF, Auteur | 2011Chronique d'hier : Sous le châtaignier ....Le cochon ; chronique d'aujourd'hui : petit lexique de noëlBulletin : texte imprimé
Généalogie en Cévennes, 131 - Bulletin n°131
2021Sommaire : - Histoire d'une recherche généalogique : les frères Charrière, Jean et Pierre par M. Charrière - Un vendeur très particulier par E. Thirion - Une autre façon de savoir si quelqu'un est mort par R. Duigou - Acte de baptême à Bez [...]Bulletin : texte imprimé
Généalogie en Cévennes, 132 - Bulletin n°132
2021Sommaire : - La châtaigneraie cévenole, le châtaignier, la châtaigne (2e partie) par S. Meissonnier et M. Martelucci - Mes parents et grands-parents à Vauvert et mon arrière-grand-mère (famille Bord) par C. Deleuze-Laurent - La descendance d[...]Bulletin : texte imprimé
Généalogie en Cévennes, 133 - Bulletin n°133
2021Sommaire : - Quelques anecdotes recueillies dans l'état-civil de Sauve, par J. Géminard - Nouveaux convertis à Ispagnac, par R. Duigou - La châtaigneraie cévenole, le châtaigner, la châtaigne, 3e partie, par S. Meissonnier & A.-M. Martelucci[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes, 16 - 1979 - Bulletin N°16
1979Bulletin : texte imprimé
Revue Association culturelle de Florac, 16 - Quatrième Trimestre 1971 - Bulletin n°4
2012Sommaire : Anne Boudon. le séjour dans la clède. le coffre de châtaignier. Promenade sur la draille vers le château d'Issenges. Extraits d'articles de presse où il est question de Florac.Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 1641 - Bonnes fêtes
COLLECTIF, Auteur | 2011N° 1641 du 24/12/2011 : Les Camisards de Gaston Paysan, 82e épisode - Estrassinet de Syl en balade L’escalier par René Bastide L’affaire de Noël 1728 de Jean-Luc Eymery Conte de Noël de Jean-Claude Roux La châtaigneraie par M. Devilac-Laroq[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 1900 - La tour de Tresques
2016Sommaire : - souvenirs d'un maquisard de l'Aigoual, groupe 11 par Fernand Léonard - La châtaigneraie cévenole au Moyen-âge par O. Poujol - Jean Baudoin, académicien, fabuliste d'après J.-M. Gardès - Souvenirs d'Henri Soulerin, de Concoules [...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1994-4 - Pomologie vivante : Citoyen responsable; Recencement des fruits de l'Ardèche; Des semences pour le tiers-monde;Aquitaine, naissance d'un verger conservatoire; Petite histoire sur la reinette franche; Avis de recherche: le Fraisier.
1995Sommaire : - Citoyen et responsable par Christian SUNT - Une expérience d'inventaire pomologique dans l'Ardèche par Roger MEUCCI - La ferme du Roc à puycelsi: Berceau du verger conservatoire des variétés fruitières anciennes d'Aquitaine par P[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1996-1 - Bulletin n°3
SUNT Christian, Auteur | 1996Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1997-8 - Vignes en Cévennes – Le merlot – Le goutte-à-goutte : Vigne de tradition cévenole; Le merlot un cépage améliorateur; le goutte-à-goutte quelle économie; Recherche la Ste Catherine.
1997Sommaire : - Le domaine de Vassal : un conservatoire de la vigne par Patrice Chapon - Le jus de raisin en Amérique par L. Rombough - Cahier technique : Le goutte-à-goutte par Joël Treiber et Pierre Boiteux - Cahier central : Histoire de la[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1998-13 - Châtaignes en Corse – Cerises – Conifères comestibles : Et si l'on mangeait du pin ?; Parlons châtaigne !; Brogdale, porte ouverte vers l'Angleterre; Aveyron, 50 ans la cerise a pris racine.
1998Sommaire : - Brogdale, conservatoire du compromis par Patrice Chapon - La cerise en vallée du Tarn aveyronnaise par Mireille Lafouge, chambre d’Agriculture Aveyron - Un verger conservatoire du châtaignier en Aveyron : pour quoi faire ? p[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1999-1 - Bulletin n°15
1999Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, 2 - 1975 - Bulletin n°2
1975Sommaire : - Le châtaignier dans la tradition cévenole par O. Teissier du Cros - Le châtaignier et l'outil par D. Travier - Aux confins de la châtaigneraie par La Fare-Alais - Écologie du châtaignier dans les Cévennes par J. Galzin - Les m[...]Bulletin : texte imprimé
Revue de presse, 20 - Janvier 1982 - Bulletin n°20
2013Parc national des Cévennes, Parcs naturels, faune, tourisme, plein air, divers.Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2001-24 - Le grenadier : Préparer ses olives vertes; Longomaï à Madagascar; Des fruitiers fourragers ? ; Etrange maladie du cognassier ...
2001Sommaire : Préparer ses olives vertes par Sylvie DUPARD – Longomaï à Madagascar par LongoMaï – Cahier central : Le grenadier par Christian CATOIRE – Arbres fruitiers fourragers par la F.A.O. – Étrange maladie du cognassier par Roger GAVINEL[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2002-26 - Un poirier à cidre : le Sauger : La châtaigne, aliment d'aujourd'hui; Utiles mauvaises herbes ...
2004Sommaire : - Châtaignes et châtaignier : leur place dans la consommation… par Robert SAUVEZON – Utiles mauvaises herbes par Sylvie DUPARD – Cahier central : Le Poirier Sauger par Christian CATOIRE – Du Cadmium dans nos vignes par ICI-ROM – [...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2012-52 - L'argouse et autres baies sauvages
COLLECTIF, Auteur | 2012Sommaire : - Alain Renaux, ou le parcours insolite et solitaire d'un ethnobotaniste... par L. Salathé et G. Pelier - Autrefois, l'enfant et les fruits sauvages : une approche ethnobotanique par A. Renaux - Si le cormier m'était conté, sur le[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2013-55 - Délicates myrtilles : Consanguignité chez le pommier. Découvrir les "gogis"
2013Sommaire : - Portrait : Gilberte Rivet - Enquête : les moulins à la rescousse ? - Reportage : Haïti - Avis de recherche : le fraisier ananas - Cahier central : la myrtille - Pomologie : les gogis - Technique : cultiver la my[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2096 - Bulletin n°2096
2020Sommaire : - Le coupe-gorge, histoire de l'auberge de Peyrabeille, épisode 131 par Estrassinet - Alès insolite : un puits public... les frontons du pavillon des eaux... (extraits des rubriques d'Alain André, Alès insolite parues dans l'éditio[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2136 - Bulletin n°2136
2021Sommaire : - Le Coupe-Gorge, histoire de l’auberge de Peyrabeille, épisode 170 - Estrassinet - Mémoires d’une cévenole, 12ème partie - Grâce au patrimoine végétal cévenol... Belesa - Fontaine de Vedel - Vous connaissez le dicton : Le temps [...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2139 - Bulletin n°2139
2021Le Coupe-Gorge, histoire de l’auberge de Peyrabeille, épisode 173 - Estrassinet Mémoires d’une cévenole, 15e partie Villefort “capitale” lozérienne de la châtaigne Grande traversée pédestre du Massif Central Extraits d’Alès Insolite : Le ca[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2187 - Bulletin n°2187
2022Sommaire : - De sa vie vient la mienne, mémoires d’une grand-mère par Carole Rodrigo... épisode 31 - Estrassinet - Un personnage, une histoire : Eugénie, ou l'Amérique ! - Quelques traits de l'économie ancienne des Cévennes - Vocabulaire occ[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2188 - Bulletin n°2188
2022Sommaire : - De sa vie vient la mienne, mémoires d’une grand-mère par Carole Rodrigo... épisode 32 - Estrassinet - Grotte des Roses - Extrait d'Alès Insolite : L'éphémère verrerie, Le mari alésien ... - L'ascension du pic de Lachamp - Des h[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2194 - Bulletin n°2194
2022Sommaire : - De sa vie vient la mienne, mémoires d’une grand-mère par Carole Rodrigo... épisode 38 - Estrassinet - Le pont-vieux - Une envie d'ailleurs au mas de T'Aî - Vocabulaire occitan de la châtaigne - Saint-Marcel d'Ardèche... - Aïgo [...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2197-2198 - Bulletin n°2197 - 2198
Sommaire : - De sa vie vient la mienne, mémoires d’une grand-mère par Carole Rodrigo... épisode 41 - Estrassinet - Cabrillac - Un hameau sur l'Aigoual 3ème partie - Quelques traits de l'économie ancienne des Cévennes, partie 3 - Vocabulaire [...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2199 - Bulletin n°2197 - 2198
2022Sommaire : - Les métiers oubliés : Les artisans de la forêt - Le bucheron- Estrassinet - Un personnage, une histoire : Chronique sur Henry Zygel - Les bogues, le Bon Dieu & Lucifer - Conte étiologique - Les blasons de nos communes : Saint Ba[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2201 - Bulletin n°2201
2022Sommaire : - Les rébus croisés de Jicé - Extrait d'Alès Insolite : Elle faisait le café ... Le passé d'Alès - Histoire des anciennes Cévennes : Des châtaignes au cochon ... - Paul Fabre raconte : Les pièges de l'étymologie (2) - Les cahiers[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2234 - Bulletin n°2234
2023Sommaire : - La sélection des revues du moment - A la découverte de l'usine à tanin et de la villa Hermet - Les cahiers d'histoire de Nîmes de 1921 à 1934 - Extraits d'Alès insolite : Don Quichotte ..., les masets ... - Histoire, toponymie,[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2249/50 - Bulletin n°2249-50
Sommaire : - La sélection des livres du moment - Estrassinet - Souvenirs de jeunesse : plaisirs d'étéet d'automne - Extraits d'Alès insolite : Une plaque souvenir ... la cheminée ... - Alice Colanis, une grande dame de la cause des femmes -[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2263 - Bulletin n°2263
2023Sommaire : - La sélection livre du moment - Estrassinet - Spéléologie sur le Causse Méjean - Les blasons de nos communes : Saint-Laurent de Veyrès - Les randos de Carole : Le lac de Matane à Claret - Histoire, toponymie, anecdotes & biograp[...]Bulletin : texte imprimé
Forêt-entreprise, 242 - Sols forestiers, intégrer les dynamiques
2018Sommaire : - Intentions de coupes et travaux prévus aux Plans simples de gestion en Normandie par Anne-Pernelle Duc - Un outil de vigilance climatique et de choix des essences appliqué au châtaignier par Jean Lemaire (article en ligne, voir[...]Bulletin : texte imprimé
Forêt-entreprise, 247 - La télédétection au service de la gestion forestière
D'AMECOURT Antoine, Auteur | 2019Le numéro de juillet-août 2019 vous invite à prendre de la hauteur en consacrant son dossier à la télédétection au service de la gestion forestière. Le dossier débute par les définitions et les objectifs de la télédétection : caractériser un[...]Bulletin : texte imprimé
Forêt-entreprise, 254 - Douglas, itinéraires diversifiés
2020Sommaire : - Jemeformepourmesbois.fr du nouveau pour les forestiers par Rozenn Monnier et Benjamin Chapelet (article en ligne, voir lien c-dessous) - Une plantation de châtaigniers gérée avec dynamisme par François-Xavier Valengin et Jean-C[...]Bulletin : texte imprimé
Actuel 48, 28 - 2e trimestre 1993 - Bulletin N°28
Contient aussi (en plus des articles dépouillés) : - Du neuf avec du vieux (au sujet du logement en Lozère) - Claude Saint-Léger, des peintures ventilées - Quel livre est-ce ? au sujet de claude Loubersac - Oh les masques ! au sujet du carn[...]Bulletin : texte imprimé
Revue du Gévaudan des Causses et des Cévennes, 28 - Bulletin n° 28 - le bienheureux pape Urbain V
COLLECTIF, Auteur | 2010fréderique Hebrard : les châtaigniers du Désert ; Nathalie Poussy : la météorite d'Aumières ; Oliver Poujol : La lozère : de la montagne au département ; le bienheureux pape urbain V toujours d'actualité ; jean paul mazot : A Chirac, d'un semi[...]Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, 4 - octobre à décembre 2022 - Compte rendu du 122e congrès du Club Cévenol et miscellanées
2022Sommaire : -compte rendu du 122e congrès au Pont-de-Montvert, Lozère - Grande Médaille du Club cévenol - Deux lettres à Jean Carrière - L'eau potable à la Graufesenque - Parmentier : Traité de la châtaigne - Une amitié alsacienne m'a amené[...]texte imprimé
CHABROL Jean-Paul, Auteur ; TRAVIER Daniel, Auteur ; PENCHINAT Camille, Illustrateur | Nîmes : Alcide | 2019Au début du siècle dernier, Samuel, un jeune paysan cévenol, retrace son quotidien au gré des saisons : l'organisation du mas, la culture du châtaignier, l'angoissante éducation des vers à soie, les ruchers confiés à son grand-père, l'excitation[...]Bulletin : texte imprimé
Revue du Gévaudan des Causses et des Cévennes, 53 - Premier semestre 2022 - Bulletin n°53
2022Sommaire : • Le mot du Président • Le Degas 2021 • Au cœur des coulisses du Musée du Gévaudan – par Jean-Marc Chevalier et Jean Villemagne • Les larmes de Pierre et de Jacques. Les premiers Pineton de Chambrun. 1-La Branche aînée des Pineto[...]Bulletin : texte imprimé
Notice pour le praticien, 54 - Le chancre de l’écorce du châtaignier, symptômes, biologie et mesures pour le combattre
COLLECTIF, Auteur | 2014Le chancre de l’écorce du châtaignier est une dangereuse maladie corticale du châtaignier, causée par le champignon Cryphonectria parasitica. Introduite dans le monde entier, la maladie a quasiment fait disparaître le châtaignier d’Amérique des[...]texte imprimé
DOUNIAS Edmond, Auteur ; LEHEBEL-PERON Ameline, Auteur ; SCHATZ Bertrand, Auteur | Mèze : Biotope | Parthénope. | 2011Cet article présente une apiculture traditionnelle telle que pratiquée en Cévennes depuis plusieurs siècles. Elle représente un patrimoine naturel et culturel ainsi qu'une filière économique locale.texte imprimé
Les Cévennes sont depuis des siècles connues pour être des « terres de miel ». L’apiculture y est caractérisée par lo brusc, une ruche traditionnelle construite avec un tronc de châtaignier évidé, couvert d’une lauze de schiste. Les ruchers-tron[...]texte imprimé
Ces travaux présentent le système de culture en terrasses et ses caractéristiques propres : morcellement foncier important, systèmes autarciques, fortes densités de population, importance des pratiques de maîtrise des eaux et de la fertilisation.texte imprimé
Au-delà de la diversité historique, culturelle et géographique des forêts des “agriculteurs” du monde, on peut déceler en filigrane un modèle général, un paradigme unificateur, que l’auteur propose de qualifier de “forêt domestique” : une forêt [...]Article : texte imprimé
Historique de la vigne (rôle de la vigne dans l'économie de Banne et sa région , les maladies et la culture de la vigne , la vinification). La deuxième partie de l'article traite du rôle de la châtaigne. La troisième décrit une balance romaine.[...]texte imprimé
Après des considérations générales l'auteur donne l'état de l'agriculture dans le département du Gard vers 1865, il traite ainsi de la viticulture, des maladies du ver à soie, des techniques de culture et d'emploi de nouveaux matériel. En dernie[...]document électronique
Après des considérations générales l'auteur donne l'état de l'agriculture dans le département du Gard vers 1865, il traite ainsi de la viticulture, des maladies du ver à soie, des techniques de culture et d'emploi de nouveaux matériel. En dernie[...]Article : texte imprimé
Etude afin de connaître les conditions de milieu favorable au chataignier et de délimiter sa place potentielle par rapport à celle des autres essences arborescentes.Article : texte imprimé
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Cette étude dendroécologique des châtaigniers fait partie du programme de recherche sur la châtaigneraie cévenole patronné par le Parc national des Cévennes et financé par le SRETIE (ministère de l'environnement). L'objectif de ce programme est [...]texte imprimé
Cette thèse comprend 6 chapitres , le premier aborde la problématique, la seconde est un état des lieux du territoire cévenol. Le troisième chapitre propose une modélisation d'un motif de mise en valeur de l'espace cévenol. Le quatrième chapitre[...]texte imprimé
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Article : texte imprimé
BOISSIER Jean-Michel, Auteur ; MOLINES Loïc, Auteur |Afin de relancer la sylviculture du Châtaignier dans les Cévennes lozériennes et gardoises, le parc national des Cévennes et la région Languedoc-Roussillon, par l’intermédiaire du CRPF, ont initié un plan d’action « châtaigneraie bois d’œuvre ».[...]Article : texte imprimé
Article dans lequel l'auteur traite des diverses utilisations du bois de châtaignier tout en évoquant les multiples façons de consommer ses fruits et les différentes étapes de la production de la châtaigne (séchage dans les clèdes, décorticage.texte imprimé
Après un rappel historique, l'auteur s'attache à présenter les techniques de production et de consommation des châtaignes. Il décrit ensuite l'usage du bois de châtaignier et termine par une évocation du châtaignier en tant qu'élément culturel e[...]Article : texte imprimé
Inventaire des arbres et arbustes caractéristiques du pays cévenol comme le genevrier, l'arbousier, ou encore le jourghieros..texte imprimé
Cet ouvrage regroupe un ensemble de nouvelles qui ont pour sujet la vie quotidienne en Cévennes ardéchoises.texte imprimé
Historiette et anecdotes plaisantes.texte imprimé
Sommaire : 1/ la vie agricole et forestière : - Le paysan lozérien, le canton du Malzieu, sa terre, ses hommes par P. Bourrier - Production des causses par R. Tondut - Culture de la vigne à Banassac par F. Folcher - La fenaison dans l[...]Article : texte imprimé
Cet article porte sur l'opération "les Authentiques" menée par le Parc National des Cévennes/Réserve de biosphère depuis 1995. Cette opération contribue à rehausser l'image des productions agricoles locales et à maintenir une agriculture dynamiq[...]Article : texte imprimé
Article qui revient sur la relation très étroite entre la civilisation cévenole et le châtaignier qui durant des siècles a été l'objet d'une culture régulière et qui fut bien souvent la principale ressource des paysans cévenols (bois, alimentati[...]Article : texte imprimé
Cet article s'attache à expliquer comment ont été élaboré les bancels cévenols, autrement dit les "terrasses" permettant l'implantation de diverses cultures.texte imprimé
FEDERATION DES ASSOCIATIONS DE PRODUCTEURS DE CHATAIGNES ET MARRONS DE LA LOZERE ; UNION LANGUEDOC ROUSSILLON DES ASSOC. ; CASTANEICOLES | [s.l.] : s.n | 1993Depuis 1985, des acquis certains existent au niveau des techniques de production de la châtaigneraie fruitière. De même, au niveau économique, les exploitants ont pris conscience que deux ou trois hectares de châtaigniers bien entretenus, de bon[...]texte imprimé
La production de châtaignes n'est plus une culture vivrière de première importance comme ce fut le cas par le passé. Cependant, pour que le châtaignier puisse conserver ou retrouver une place importante, il est nécessaire de faire un gros travai[...]Article : texte imprimé
Espace réglementé et habité, le Parc national des Cévennes tente de concilier des enjeux environnementaux et socio-économiques. Il doit composer avec l’ensemble des acteurs du territoire, détenteurs de savoirs vernaculaires, techniques et scient[...]texte imprimé
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Article : texte imprimé
LEONARDI S. ; SANTA REGINA I. ; RAPP M. ; GALLEGO H.-A. ; RICO M. |Les biomasses et les minéralomasses, les retombées de litière et la restitution au sol de bioéléments par leur intermédiaire ont été étudiées dans des peuplements de Castanea sativa Mill en Espagne (province de Salamanque), en Italie (Massif de [...]Article : texte imprimé
Dans le cadre d'un programme européen de recherches qui concernent les pays du sud de la C.E.E. détenteurs de ressources en bois de châtaignier, des essais de déroulage sont actuellement en cours pour déterminer les possibilités de fabrication d[...]Article : texte imprimé
Société animé par André Schenk qui militait pour la rénocation des cévennes et la relance des activités agricoles et économiques. A noter voir index.Article : texte imprimé
TABOURIECH Marie-France, Auteur |Récit de la vie dans une ferme près de Saint Pons de Thomière dans les années 1950. Son économie reposait sur un peu d'élevage, quelques champs de céréales pour l'autoconsommation, des prairies, un jardin, une petite vigne et des châtaigneraies.Article : texte imprimé
Le Carpocapse est un papillon de 12 mm de long qui apparait au mois d'août, la femelle dépose une soixantaine d'oeufs de 1 mm de diamètre sur les deux faces des feuilles. Les minuscules chenilles qui sortent des oeufs, gagnent rapidemment une bo[...]Article : texte imprimé
Fiche sous forme d'un avis de recherche de cette variété de châtaignesArticle : texte imprimé
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Liste bibliographique des principaux ouvrages disponibles en bibliothèque du centre de pomologie de la Mazière (C.P.L.M.). Ce centre est l'un des conservatoires bibliographique des fruits de zone tempérées les plus important, avec plus de 800 ou[...]texte imprimé
VERDIER Michel, Auteur | Saint Remy de Provence : Equinoxe | Impressions du Sud (Barbentane), ISSN 1298-2385 | 2012Livre de photographies de paysages cévenols et activités traditionnelles : vannerie, travail du bois, forge, tuade du cochon, écobuage, labour, semailles, repiquage, tonte, élevage du vers à soie, transhumance, fabrication de fromages, foins, mo[...]Article : texte imprimé
La Castagniccia, région de moyennes montagnes schisteuses du nord-est de la Corse, offre de frappantes resssemblances avec les Cévennes au point de vue de l'altitude, du sol, de la morphologie, de l'évolution du relief, du climat et de la flore.[...]texte imprimé
L'auteur parle des Cévennes aux enfants à travers quelques images symboliques : pays du schiste, roches sombres dont on tire les lauzes pour les toitures , pays des serres et des gardons, de l'arbre à pain le châtaignier, des chèvres, de la tran[...]texte imprimé
VEZON Thierry, Photographe ; PENCHINAT Camille, Illustrateur ; CABANEL Patrick, Auteur | Nîmes : Alcide | 2015Les activités des hommes et des femmes en Cévennes conduisent au royaume de la culture empaysagée, au coeur d'une histoire inscrite dans les arbres, les murs et les chemins. La Nature en Cévennes est-elle vraiment témoin d'un monde d'avant les h[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
L'abandon actuel des châtaigneraies cultivées dans les Cévennes entraîne de profondes modifications du paysage dont les auteurs ont étudié les conséquences sur la biodiversité. Cinq stades d'évolution, depuis l'abandon d'une châtaigneraie cultiv[...]texte imprimé
A la suite d'une expérience commencée par la coupe d'un taillis de châtaignier durant l'hiver 1992-93, il avait été constaté que la richesse spécifique et la diversité biologique répondent avec une augmentation rapide les premières années, puis [...]Article : texte imprimé
AYRAULT Hervé, Auteur |texte imprimé
PREFECTURE DU GARD, Auteur ; PARC NATIONAL DES CEVENNES, Auteur ; CONSEIL GENERAL DU GARD, Auteur ; SIVOM DES HAUTES CEVENNES, Auteur | Nîmes : Préfecture du Gard | 1996Charte de paysage et d'environnement des Hautes Cévennes signée le 21 juin 1996.texte imprimé
SIVOM DES HAUTES CEVENNES, Auteur ; PARC NATIONAL DES CEVENNES, Auteur | Génolhac : SIVOM des Hautes Cévennes | 1999Bilan à mi parcours de la mise en place de la charte de paysage et d'environnement des Hautes Cévennes qui vise à assurer le développement durable du territoire de la haute vallée de la Cèze sur les communes d'Aujac, Bonnevaux, Concoules, Génolh[...]Article : texte imprimé
-Bilan de la campagne châtaigne et cerise 1995 en Languedoc-Roussillon , -Filière de la Châtaigne : rendement, transformation, commercialisation , -Compte-rendu des essais concernant la fabrication de la farine de châtaigne (technique de séchage[...]Article : texte imprimé
Article en 2 temps où l'auteur décrit tout d'abord les différentes étapes du processus de production de la châtaigne (ramassage, séchage et décorticage, tri et stockage), puis donne quelques recettes à base de châtaigne.Article : texte imprimé
Annonce de la découverte d'une châtaigne fossile, la plus ancienne connue actuellement.Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
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Recettes de cuisine à base de châtaignes.Article : texte imprimé
TABOURIECH Marie-France, Auteur |L'auteur donne son point de vue sur la différenciation communément admise entre le marron et la châtaigne (cloisonnement ou pas).Article : texte imprimé
La saison des châtaignes s'est terminée et cela nous a inspiré quelques réflexions.texte imprimé
Cet ouvrage est un recueil de 160 recettes à base de châtaignes, ainsi qu'un aperçu de la vie cévenole au travers de la châtaigne.texte imprimé
Ce dossier reprend les thèmes principaux d'une exposition organisée à l'automne 1984 aux archives départementales. Dossier présenté en quatre parties : la mise en place du verger moyen age-XVIII° siècle - l'apogée au XIX° siècle - les crises -[...]texte imprimé
Le châtaignier constitue dans les Cévennes un véritable massif avec ses exigences écologiques et son histoire. Spontané, il a été favorisé, cultivé et propagé par l'homme. Une civilisation s'est établie autour de cet "arbre à pain" et atteindra [...]texte imprimé
Présentations de différents scénarios basés sur la valorisation optimale des potentialités naturelles. Ces scénarios ont été retenus après concertation entre les principaux gestionnaires et partenaires multiples. L'appropriation des scénarios ti[...]texte imprimé
Cette étude conclut que la châtaigneraie ne doit être conservée que dans les milieux où figurent les associations végétales propices (Calamintha clinopodium, Pteridium aquilinum, Teucrium scorodonia) et dans les zones climatiques de la châtaigne[...]Article : texte imprimé
Enquête sur l'exploitation des châtaigneraies et de leurs produits (bois, feuille, tannin, châtaigne).texte imprimé
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Article : texte imprimé
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Ce document apporte l'état de connaissance sur la présence du châtaignier dans les Cévennes aux époques pré et protohistoriques. Il dresse une histoire de la chataigneraie depuis l'antiquité jusqu'à nos jours. Enfin il analyse les causes de dépe[...]texte imprimé
COLLECTIF, Auteur | s.d.Guide pratique sur la châtaigneraie dans le sud du Massif central : Lozère, Gard, Ardèchetexte imprimé
13 fiches sur la châtaigne.Article : texte imprimé
L'auteur relève toutes les "déclarations concernant la castanéiculture dont le développement apparaît - là encore - comme bien antérieur au XIII° siècle". Ariane Bruneton-Gobernatori s'était attachée à y relever la microtoponymie.texte imprimé
Les auteurs ici n'ont pas voulu faire un traité exhaustif, à l'usage des exploitants, sur la culture du châtaignier. Ils n'ont également pas voulu faire un livre sur l'ethno-histoire de cet arbre, ni un ouvrage supplémentaire sur les recettes à [...]texte imprimé
Cet ouvrage apporte des données sur la production française et européenne de châtaignes puis l'auteur présente des principales espèces de châtaignier cultivées en France (dont les variétés endémique des Cévennes) et dans le monde. En guise de co[...]texte imprimé
Ouvrage complet sur le châtaignier et la châtaigne, l'économie, la botanique, les variétés, les greffes, les maladies, le verger, la récolte et la conservation, l'intérêt alimentaire et la transformation.texte imprimé
Ce document comporte deux tomes : le premier consacré à la situation passée et actuelle de la châtaigneraie corse , le second à une analyse économique et commerciale du marché.texte imprimé
Ouvrage pédagogique pour la jeunesse faisant découvrir le châtaignier de façon "poétique" dans les Cévennes. L'histoire de la châtaigneraie, son écologie et son impact culturel sont ensuite abordés. Les textes en français sont également traduit[...]Article : texte imprimé
P.E.M.F. ; B.T. |Dans B.T. (1071, oct.-95)Cette B.T. est consacrée à l'écologie et à la biologie du Châtaignier, aux travaux de la châtaigneraie au fil des saisons et à son utilisation (fruit, menuiserie, ..). Elle consacre aussi un article à la vielle à roue, au cercope (insecte homopt[...]Article : texte imprimé
A travers cet article l'auteur explique les origines du châtaignier et donne ses caractéristiques végétales.texte imprimé
Peu d’arbres imprègnent aussi fortement la vie d’un terroir que ne le fait le châtaignier. A la fois arbre fruitier et arbre forestier, le châtaignier est un être de tradition qui, au fil des ans, a su instaurer avec les hommes une affectueuse c[...]Article : texte imprimé
"Le châtaignier, à la base de tout système économique quasi autarcique, est devnu le symbole de toute une civilisation".texte imprimé
Cet ouvrage offre une synthèse des connaissances sur l'espèce, sa physiologie, son autécologie, ses comportements forestiers, son bois et, une démarche pour agir sur la production, l'exploitation et la transformation de ce bois, dans un souci de[...]Article : texte imprimé
Tout sur Le châtaignier des Cévennes : son écologie, sa biologie, sa gastronomie, et sa sauvegarde.Article : texte imprimé
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B.T. ; I.C.E.M. |Dans B.T. (1173, déc.-05)Cette B.T. est consacré à l'écologie et à la biologie du châtaignier, aux travaux de la châtaigneraie au fil des saisons et à son utilisation (fruit, menuiserie,..).Article : texte imprimé
Dans cet article l'auteur présente les chataignes des Cévennes : les lieux ou se plaisent les chataigniers, leurs différents noms (selon les variétés et les qualités) les façons de les préparer.texte imprimé
L'agriculture française connaît depuis une période récente une évolution qui change fondamentalement la vie rurale. Le choix d'une agriculture rentable, productive a éliminé un nombre considérable d'agriculteur. Les conditions nouvelles de l'agr[...]Article : texte imprimé
Le châtaignier est un très bon bois de charpente mais on en trouve difficilement. Il est le seul moyen de lutter dans les Cévennes contre l'érosion hydraulique. Il faut couper régulièrement le châtaignier pour assurer sa survie, nécessité d'écla[...]Article : texte imprimé
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Histoire de la châtaigneraie dans le pays des Vans et ses abords, du XII° siècle à nos jours.Article : texte imprimé
CAGNIN Giampaolo, Auteur |Article : texte imprimé
Implantation dans les Cévennes par les Bénédictins aux XI° siècle et XII° siècle (Sumène,Saint Pierre Le Vigan). Culture et utilisation.Article : texte imprimé
Premier bilan du groupe de travail de l'Institut du Développement Forestier sur le châtaignier - Mise en place d'un programme de recherche sur la roulure du châtaignier - Enquête sur les possiblités d'amélioration des taillis de châtaigniers en [...]texte imprimé
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Pour étayer sa thèse selon laquelle la chataigneraie était, en Cévennes, développée avant le XIII° siècle, l'auteur a exhumé une pièce d'archive (AD30 1E3-H37), transcrite du XVII° datant du XIII°s : en 1271 l'existence de deux chataigneraies es[...]Article : texte imprimé
Outre les outils propres à la culture du châtaignier, il fait distinguer trois types : les outils nécessaires à l'exploitation des différents éléments produits par le châtaignier, les outils servant à la transformation de la matière première que[...]texte imprimé
COLLECTIF | Paris : Institut National de Vulgarisation pour les Fruits,les Légumes et Champignons | 1978Ce document apporte aux producteurs et futurs planteurs de châtaignier une information complète et actualisée sur cette culture : évolution de la production et des échanges commerciaux, mise en place et conduite de la châtaigneraie verger, lutte[...]Article : texte imprimé
L'auteur présente deux champignons parasites responsables de l'encre, qui atteint le système racinaire de l'arbre, et du chancre de l'écorce. L'auteur préconise entre autres des moyens de lutte biologique utilisant des plants mycorrhizés (pour l[...]texte imprimé
La châtaigneraie héraultaise se caractérise par sa vétusté, son inadaptation au marché, la stagnation de sa production après une régression depuis les années 50. Ce constat résulte de problèmes phytosanitaires et de problèmes de production liés [...]Article : texte imprimé
REYNE Jacky ; RIFFARD Jean ; LEYNAUD Paul ; ROUVIERE Michel ; MEUCCI Michel ; DEGENEVRE Jacques ; BERAUD Sylvette |Les auteurs présentent l'arbre, sa botanique, son origine, son implantation, le bois, les coutumes liées à l'arbre, les différentes utilisations du bois de châtaignier.Article : texte imprimé
Ecologie de l'arbre, ses produits et leur utilisation, son exploitation comme essence forestière. Données économiques nationales de sa producion et de ses revenus (le Gard et la Lozère respectivement aux 6° et 9° rang pour 1878).Article : texte imprimé
Bref dossier présentant les caractères discriminants des principaux castanea, les six espèces du genre castanea consommées par l'homme ainsi qu'une clé de détermination.Article : texte imprimé
ANONYME, Auteur |La culture du châtaignier en France en 1902.Article : texte imprimé
LAFONT Jean-Pierre, Auteur |M. Louis B. propriétaire de 8 ha à Bosquafrut en rive droite de la Vallée de la Borne affluent du Chassezac, confie à la Coopérative La Forêt Privée Lozérienne et Gardoise la mise en vente sur pied d'une coupe rase de ses bois. Il avait eu en 19[...]texte imprimé
Le sujet de cet article est consacré à la relation très étroite voire quasi fusionnelle entre les cévenols et les chataigniers. L'arbre à pain comme certain aiment l'appeler a en effet tenu une place prépondérante dans l'économie cévenole permet[...]texte imprimé
Une civilisation du châtaignier à Combai en Italie.Article : texte imprimé
DUPRE Lucie, Auteur |En français, il existe deux termes pour désigner les fruits du châtaignier (Castanea sativa) : « châtaignes » et «marrons ». Des différences existent entre ces deux catégories de fruits et la distinction ne relève pas d’un simple jeu de langage.[...]Article : texte imprimé
Dans cet article l'auteur propose de rompre avec certains clichés qui selon lui jalonnent l'histoire cévenole.texte imprimé
Après remise des prix, le maire du Vigan prononce un discours sur l'état de l'agriculture dans l'arrondissement.Article : texte imprimé
Les observations réalisées dans les châtaigneraies en Espagne révèlent que les conditions favorables à la propagation de la maladie de l'encre sont une humidité et une douce température constantes, une couverture végétale morte abondante et perm[...]texte imprimé
La perspective générale de ce travail est une meilleure connaissance de la structure et du fonctionnement de l'écosystème de la châtaigneraie cévenole. Tout en donnant un aperçu de la flore et de la végétation des épiphytes corticoles de la châ[...]texte imprimé
Compte-rendu d'activité - Exercice 1975-1976 : Fédération cévenole de la Châtaigne et du Châtaignier
FEDERATION CEVENOLE DE LA CHATAIGNE ET DU CHATAIGNIER, Auteur | s.l. : Fédération cévenole de la Châtaigne et du Châtaignier | 1976La Fédération Cévenole de la Châtaigne et du Châtaignier œuvre à la maintenance de la production castanéicole. Elle a su envisager le problème de l’effondrement de cette production dans son ensemble, tant sur le plan technique que sur le plan d[...]Article : texte imprimé
Les dégâts occasionnés par les inondations et par le vent ont motivé cette conférence. l'auteur dénonce les excès du défrichement, l'abandon des châtaigneraies et l'exode rural. Il recommande des essences à réimplanter (pin, chêne, hêtre, sapin,[...]texte imprimé
ARNAUD M, Auteur ; CHASSANY Jean-Paul, Auteur ; DEJEAN Raymond, Auteur ; RIBARD Joëlle, Auteur | [s.l.] : s.n | s.d.A partir de l'étude interdisciplinaire de neuf lieux-dits, les auteurs analysent le rôle de l'action humaine et celui des facteurs du milieu dans le processus d'abandon de la châtaigneraie. Cette analyse permet de connaître des éléments détermin[...]Article : texte imprimé
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BERGOUGNOUX F. | Paris : Institut National de Vulgarisation pour les Fruits, Légumes et Champignons | 1970Cet ouvrage énonce les techniques de conservation des châtaignes et des marrons. Les techniques de transformation font apparaître une distinction entre ces deux fruits (chataîgne : cloisonnée , marron : non-cloisonné) ce qui influe sur les moyen[...]Article : texte imprimé
SAUVEZON Robert, Auteur |texte imprimé
Contes sur le thème de la châtaigne, du châtaignier et de son exploitation.texte imprimé
L'étude porte sur la dégradation de litière de feuillu d'un taillis de 10 ans, dans le Bas dauphiné.texte imprimé
Sommaire : - Culture du châtaignier : historique, culture, variétés - Accidents, maladies et parasites : accidents (brûlure, gélivure, roulure), maladies cryptogamiques, insectes parasites - défense et reconstitution des châtaigneraies - Ut[...]texte imprimé
Mémoire sur la dynamique et la compétition entre les peuplements de châtaigniers (Castanea satena Mill.) et de chêne blanc (Quercus pubescens Willd.). Une première expérimentation a été menée dans des conditions identiques pour chacune des espèc[...]texte imprimé
Sont présentées les analyses polliniques de deux profils de sol sous châtaigneraie et de deux autres sous hêtraie, dans le massif de l'Aigoual. Les deux premiers sols, où tous les spectres polliniques sont dominés par Castanea, ne peuvent rensei[...]Article : texte imprimé
Ce document est une présentation de cette coopérative fonctionnant sous le régime de la loi de 1901 sur les associations dont le but premier était de promouvoir et de commercialiser la vente des chataignes par la coopérative. Le bilan des activi[...]Article : texte imprimé
Bilan de la castanéiculture, maladies et lutte biologique contre le chancre, avenir de la culture du châtaignier.texte imprimé
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Petit recueil de gastronomie cévenole.texte imprimé
Monographie du hameau de Currières (commune de Cassagnas) accroché à la montagne du Bougès, à mille mètres d'altitude. Les thématiques abordées sont l'histoire, la démographie, le territoire, l'école, les infrastructures, les activités économiqu[...]Article : texte imprimé
DELAUNAY Guillaume, Auteur |Fiche sanitaire sur la maladie transmise par le cynips du châtaignier, insecte originaire d'Asie. La fiche détaille le cycle de vie du cynips, les dégâts qu'il cause (galles), les mesures de prévention ainsi que les moyens de lutte.Article : texte imprimé
Dans Sud Arbo (2012-7)Cet insecte ravageur, originaire de Chine, est arrivé en Europe en 2002 (Piémont italien) via le Japon, avec du matériel végétal contaminé, puis s’est disséminé dans plusieurs pays européens. En Languedoc-Roussillon, on a découvert les premiers [...]Article : texte imprimé
Article d'information sur la galle transmise par le cynips insecte hymenoptère, au châtaignier.Article : texte imprimé
Depuis 2004, les nouvelles feuilles forestières suivent la progression du cynips, un insecte redoutable ravageur du châtaignier (galles). Détecté dans le nord des Alpes-maritimes en 2007, il a été identifié dans le Var, en Corse et dans de nombr[...]Article : texte imprimé
L'étude du cadastre permet à l'auteur d'apprécier les changements intervenus dans l'occupation du sol. A l'aide des suffixes, il détermine deux périodes de déforestation, l'une avant l'an 1100, l'autre dans la première moitié des Temps Modernes,[...]Article : texte imprimé
COSTE Clother, Auteur |Dans Carnets Natures (4)La découverte de deux espèces très rares en France : Carbonicola anthracophila et C. myrmecina, qui se développent sur les troncs et les souches calcinés de châtaigniers dans le parc national des Cévennes, nous permet de présenter les deux taxon[...]texte imprimé
Le châtaignier et son utilisation.texte imprimé
Ce rapport est le bilan d'un travail de terrain, une tentative de propositions d'aménagements de la châtaigneraie de la vallée de Trabassac. Il ne s'agit en aucun cas d'une étude complète mais plutôt des pistes à explorer, des interrogations en [...]Article : texte imprimé
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PARC NATIONAL DES CEVENNES, Auteur ; U.L.R.A.C., Auteur ; C.R.P.F., Auteur ; S.I.M.E., Auteur ; TRAVIER Daniel, Auteur ; D.D.A.F. LOZERE, Auteur ; O.N.F., Auteur ; CHAMBRE D'AGRICULTURE DE LA LOZERE, Auteur ; COOPERATIVE DE LA FORET PRIVEE, Auteur | Florac : Parc National des Cévennes | s.d.Un rapport présentant des techniques pour la rénovation de la châtaigneraie (entretien, intégration d'autres espèces végétales, maladies...). La châtaigneraie cévenole porte encore de ce qu'elle fût jusqu'à il y a un peu plus d'un siècle: un ver[...]texte imprimé
Petit dossier comprenant 2 cartes du Parc avec une courte présentation au dos du projet de ce parc, 4 exemplaires de la lettre du parc naturel des monts d'Ardèches, 1 topoguide de randonnée, des fiches sur la chataigneraie des monts d'Ardèche et[...]texte imprimé
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"Afin d'analyser la dynamique d'occupation du sol d'un petit massif à châtaignier dans le Gard, deux outils sont mis en oeuvre qui permettent d'appréhender l'évolution spatio-temporelle d'un territoire par comparaison entre l'état actuel et un é[...]Article : texte imprimé
L'auteur résume assez brièvement les conditions pédologiques et climatologiques nécessaire au bon développement du châtaignier.Article : texte imprimé
Cet article porte sur les conséquences économiques et écologiques, qu'induit la disparition des travaux (métiers) traditionnels relatifs à la châtaigneraie cévenole. En se basant sur une étude interdisciplinaire de neuf localités, les auteurs an[...]texte imprimé
TORREILLES Claire, Éditeur scientifique | Presses universitaires de la Méditerranée | Collection Etudes occitanes | 2013Prieur curé de Saint-Jean-de-Valériscle, village cévenol, pendant trente-quatre ans, l’abbé René Séguier (1705-1767) fut un lettré et un philosophe. Il a laissé une œuvre aussi abondante que variée, conservée par les soins de son frère, Jean-Fra[...]texte imprimé
Dans la première partie, l'auteur présente une étude botanique de C. Sativa en citant les variétés les plus importantes existant en Galicia et dans la région basque. La deuxième partie traite de l'aspect sylviculturel du Châtaignier. Ensuite il [...]texte imprimé
A partir de l'étude synchronique et diachronique de deux systèmes irrigués anciens de la France méditerranéenne (l'un restreint, Mandagout, l'autre étendu, le canal Saint-Julien à Cavaillon), l'auteur interprète leurs évolutions historiques qui [...]texte imprimé
Le présent rapport s’appuie sur les enquêtes réalisées dans le cadre du protocole agro-pastoral sur les vallées cévenoles au cours de l’année 1999. Il s'agit de présenter un état des lieux succinct des activités agricoles sur l'ensemble du périm[...]texte imprimé
CENTRE REGIONAL DE LA PROPRIETE FORESTIERE DU LANGUEDOC ROUSSILLON | [s.l.] : Centre Régional de la Propriété ForestièreUn taillis de châtaignier installé sur une station ne lui convenant pas pleinement, ou issu d'un ensouchement vieillissant, ne peu fournir une production de bois intéressante. Aussi est-il bon d'effectuer un diagnostic de son peuplement et de la[...]texte imprimé
On peut schématiquement résumer l'évaluation de l'occupation du sol comme suit : avant 1350, la société féodale engendre une agriculture extensive peu productive, basée sur le défrichement au détriment du couvert forestier , vers 1350-1450, on n[...]texte imprimé
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VIRONE Carole, Auteur | 2013Cet écrit vise à rendre compte de la méthode suivie au cours du stage afin de démontrer quels sont les avantages et les risques de l’intégration des vestiges abandonnés de l’ancienne usine à tanin Ausset & Hermet dans un projet de construction d[...]Article : texte imprimé
Conditions générales de la production agricoles (propriété, moyens de crédit et main d'oeuvre , condition spéciales, procédés de culture et irrigation, élevage et cultures : céréales, vignes, arbres fruitiers, etc. , circulation et placement des[...]texte imprimé
Ce présent rapport traite de l'impact de la grande faune sur la châtaigneraie cévenole à partir de l'exemple de la forêt domaniale de Fontmort où frêne commun et érable sycomore ont été introduits dans le but d'enrichir la châtaigneraie existent[...]Article : texte imprimé
Article sur la visite commentée de la forêt du Campel du 2 mars 1999, dans la commune de Saint-Martin de Lansuscle. Cette visite destinée à relancer la "châtaigneraie à bois" dans les Cévennes Lozériennes a connu un bon succés (propriétaires for[...]Article : texte imprimé
"Dans les Cévennes, le paysage nait d'une lente et incessante confrontation entre le site et l'homme". Il est lié au milieu physique qui a imposé à l'homme d'énormes remaniements. L'auteur montre que "l'humanisation des paysages a marqué les aut[...]texte imprimé
Cette étude utilise les données de télédétection à haute résolution spatiale de SPOT afin de caractériser et de suivre le peuplement du châtaignier en Cévennes. De plus, une étude monodate est proposée ainsi qu'une étude multidate.Article : texte imprimé
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C'est aux maladies parasitaires et en particulier à la maladie dite de l'encre que l'on attribue le plus souvent le dépérissement de la châtaigneraie. Sans remettre en cause le rôle de ces maladies, l'auteur montre que les conditions édaphiques [...]Article : texte imprimé
ROMANE François, Auteur ; ARONSON James, Auteur ; GONDARD Hélène, Auteur ; GRANDJANNY Michel, Auteur ; GROSSMANN Anne, Auteur ; LE FLOC'H Edouard, Auteur ; RENAUX Alain, Auteur ; SHATER Zuheir, Auteur |La végétation actuelle de la châtaigneraie (Castanea sativa) cévenole (montagne du sud de la France) est le résultat de profondes modifications induites par l'Homme depuis des millénaires. Elle est très différente de celle qui [...]