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Cet article, tiré des propos d'Eloi Peyric, évoque la ruche traditionnelle cévenole creusée dans des troncs de châtaigniers, de telles ruches pouvaient produire à l'unité 2 à 3 kg de miel. Parallèlement, l'apiculteur produisait également de la cire.Article : texte imprimé
SABATIER Michelle, Auteur |Dans Cévennes (21, 1981)Différents témoignages sur l'apiculture et l'abeille cévenole : celui d'un ancien apiculteur, celui de Pierre Lavie, directeur de la station expérimentale d'apiculture de l'INRA et celui de M. Jean-Prost sur le mode de vie des colonies d'abeilles.