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Auteur CORTOT Jacques |
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Cette longue étude fait apparaître deux types de développement qui s'affrontent et plus précisémment deux conceptions de l'hébergement hôtelier : d'un coté l'hotellerie traditionnelle composée d'une multitude de petites entreprises, dispersées p[...]texte imprimé
Evaluation de l'importance et de la nature du parc hotelier de la région languedoc Roussillon en 1975. Perspectives d'avenir.