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Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, 1 - Bulletin n°1
1995Sommaire : - Le pays viganais, pays d'accueil par C. Nouguier - Le musée cévenol, sens et fonction par L. Puech - Cogetex Well par La Rédaction - Parlons un peu de la reinette viganaise par F. Gout - L'oignon doux par N. Escand - Une agri[...]Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, 1 - janvier,février,mars 2023 - Appelations, terroirs
2023Sommaire : - Les vœux du président du Club Cévenol - Les appelations d'origine et la défense des produits du terroir - Extrait du cahier des charges de l’appellation d'origine "Châtaignes des Cévennes" - Extrait du cahier des charges de l’ap[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 1605 - Le fromage de Lozère
COLLECTIF, Auteur | 2011N° 1605 du 16/04/2011 : Les Camisards de Gaston Paysan, 46e épisode - Estrassinet de Syl Fournier, pharmacien à Nîmes Le sanglier de notre région L’ancienneté du fromage de Lozère d’après l’abbé Pascal Génolhac à travers le temps, 3ème part[...]Bulletin : texte imprimé
Le Lien des Chercheurs Cévenols, 188 - Bulletin n°188
2017Sommaire : - 1000 ans d'histoire des Cévennes au Moyen-âge, 1ère partie par M.-L. Dumas - Au cap Mourèze, à Mandagout, ossements du temps des Sarrasins ou liège de montagne ? par O. Poujol - Supplique au roi des habitants de Fraissinet-de-Fo[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2066 - Bulletin n°2066
2020Sommaire : - Le Coupe-Gorge, histoire de l’auberge de Peyrabeille, épisode 102 - Estrassinet - Les gorges du Gardon à vol d’oiseau, 3ème partie/3 - Une vacherie-fromagerie dans l’Aubrac - Horoscope médiéval - Littérature cévenole alésienne[...]Bulletin : texte imprimé
Cévennes Magazine, 2096 - Bulletin n°2096
2020Sommaire : - Le coupe-gorge, histoire de l'auberge de Peyrabeille, épisode 131 par Estrassinet - Alès insolite : un puits public... les frontons du pavillon des eaux... (extraits des rubriques d'Alain André, Alès insolite parues dans l'éditio[...]Bulletin : texte imprimé
Fourrages, 217 - L'innovation en systèmes fourragers et élevages d'herbivores : un champ de possibles
2014Sommaire : - L'innovation : qu'est-ce que cela recouvre et comment ça marche ? (Huyghe C., Meynard J.M.) - Surmonter un blocage de l'innovation par la conception collective. Cas de la réintroduction de luzerne dans une plaine céréalière (Be[...]Bulletin : texte imprimé
Fourrages, 230 - Le pâturage au coeur des systèmes d'élevage de demain (II)
2017Sommaire : - Coûts de production et place du pâturage dans les systèmes fourragers bovins laitiers en France et chez nos compétiteurs par Rubin B., Perrot C., Quenon J. - L’attrait économique du pâturage malmené par l’évolution des structur[...]Bulletin : texte imprimé
Fourrages, 239 - Les bénéfices variés de l'élevage à l'herbe (II)
2019Sommaire • Avant propos : Les bénéfices variés de la prairie pour le territoire, le consommateur, l'animal et les éleveurs Élevage à l’herbe, qualité des produits et santé humaine • Contribution des produits laitiers aux apports nutritionn[...]Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, 3 - Les Grands Causses
2015Sommaire : - L’histoire géologique des Grands Causses par Pierre VERGELY - Le Causse Méjean, point culminant de la Terre à l’époque protocambrienne par Marc LEMONNIER - Etude historique et archéologique de la cave d’affinage de Vitalis à La [...]Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, 3 - juillet,août,septembre 2023 - Coopératives agricoles en Cévennes
2023Sommaire : - Introduction - La solidarité prolétarienne, coopérative de production et de consommation de St-Martin-de-Boubaux (1927-1987). Pierre ROLLAND - Antoine Blanchemain et l'idée coopérative dans les années 1950 : une riposte à la mort[...]Bulletin : texte imprimé
Ethnozootechnie, 36 - Bulletin n°36
1986Sommaire: - INTRODUCTION: Les Éleveurs de brebis laitières - Tradition et modernité - J.C. FLAMANT - Élevage ovin et production laitière dans l'Antiquité - L. BODSON - Des cabanes aux caves, de la pastorale à une industrie: le Roquefort - R[...]Bulletin : texte imprimé
Lou Païs, 400 - Que sera la Lozère en 2030 ?
2009Sommaire : - Les hommes du bois, l'ONF - La Lozère en 2030, la Lozère à l'heure du TGV ; le jeu...des lois ; une XXIe siècle pour les Causses ; Annales de la mémoire du futur - Mariage des années trente en Lozère - L'Héraldique municipale :[...]Bulletin : texte imprimé
Revue du Gévaudan des Causses et des Cévennes, 47 - 1er semestre 2019 - Bulletin n°47
CHEVALIER Jean-Marc, Auteur | 2019Sommaire: • Mot du président – par Jean-Marc Chevalier • Le temps de nos cathédrales – par Jean-Marc Chevalier • L’histoire du fromage de de la Lozère – par Jean-Marc Chevalier • Charles Lafont de Savine et la famille Ignon – par Pierre Cla[...]Bulletin : texte imprimé
Revue du Gévaudan des Causses et des Cévennes, 48 - Bulletin n°48
2019Sommaire : - Quelques engagements remarquables par J.-P. Mazot - Gévaudan-Lozère, terre de vocations médicales d'exception - La savante aventure de la société des Lettres, sciences et Arts de la Lozère, galerie de portraits - Antoine Blanch[...]