Détail de l'auteur
Auteur MARCHENAY Philippe |
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BERARD Laurence ; CEGARRA Marie ; LOUAFI Sélim ; MARCHENAY Philippe ; ROUSSEL Bernard ; VERDEAUX François | [s.l.] : INRA | 2005Cet ouvrage présente des contributions originales sur l'experience francaise provenant de chercheurs de disciplines variées, de practiciens, d'hommes politiques. Ouvrant une reflexion collective, synthetique, et critique, il s'adresse aux negoci[...]texte imprimé
Ce livre est un manuel à l'attention de ceux que l'ethnoecologie intéresse. L'Homme au travers de ces interventions sociales, politiques, culturelles et économiques dans l'utilisation de l'espace, fait partie intégrante de la combinaison écologi[...]Article : texte imprimé
L'un des moyens de préserver la diversité fruitière in situ reste de réintégrer, à chaque fois que cela est possible, les productions aux économies locales.texte imprimé
Quatre exposés : technologie, contraintes du milieu et organisation sociale - Analyse des systèmes agro-pastoraux en milieu à forte contrainte écologique - Analyse phytogéographique du paysage : un outil pour étudier les processus d'anthropisati[...]texte imprimé
Il s'agit d'une étude pour la conservation des variétés locales traditionnelles de pommiers et de poiriers en voie de disparition en Normandie.texte imprimé
Un certain nombre de procédures de patrimonialisations du vivant sont aujourd'hui à l'oeuvre en Europe et en France en particulier. Elles concernent les plantes, les animaux, les paysages mais aussi, et plus récemment, les produits agricoles et [...]texte imprimé
De plus en plus notre societe tend à associer étroitement la valorisation de ces productions à leur dimensions patrimoniales : un patrimoine vivant, synonyme de revitalisation. Mais ces charcuteries, fromages, huiles, fruits.. dont l'existence e[...]texte imprimé
Cet aide mémoire de terrain a pour objectif de rassembler les principaux aspects pratiques de la prospection et de la collecte des variétés locales de plantes cultivées. Y sont indiqués : les saisons favorables, les lieux propices, le matériel, [...]texte imprimé
L'érosion génétique des plantes cultivées - Gérer le patrimoine collectif - De quelles plantes parle-t-on au juste ? - Les priorités en France - La prospection - Nomenclature, classification, détermination - La collecte - La conservation - L'éva[...]Article : texte imprimé
Parmi les objets qui composent le patrimoine rural, les ressources agricoles et alimentaires locales dites "produits de terroir" cristallisent aujourd'hui les attentes d'un nombre grandissant d'acteurs. Il n'est pas un dossier concernant l'aména[...]