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Cette article nous fait découvrir des plantes cévenoles millénaires aux vertus culinaires autant que salutaires. Ces plantes qui de, Pline l'Ancien à Boissier de Sauvages ou à Buffon, ont de tout temps suscité la curiosité des botanistes et cell[...]Article : texte imprimé
Qualifiée d'herbe sacrée par les Anciens, la sauge tenait, dans la pharmacopée du Moyen Age une place prépondérante.On lui attribua toutes sortes de vertus dont celle de guérir tous les maux.Article : texte imprimé
Article portant sur les différentes espèces de sauges plus connues sous le nom de salvia. Il y a la sauge officinale (salvia officinalis), la sauge scarlée (salvia sclarea), la sauge des prés (salvia pratensis), et la sauge verte (salvia viridis[...]