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Documents disponibles dans cette catégorie (31)
Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1996-5 - Fruits dans l'art – Farine de châtaigne – Bouturages de l'olivier : Les "Galeries d'Art" du fruit ...; Le conservatoire du Sénat; Les bouturages de l'olivier; "L'or vert du Pays Cévenol".
1996Sommaire : - Naissance d’un fruit par Patrice Chapon - Bons fruits, belles images, le Centre de Pomologie de la Mazière vous dévoile ses trésors par Christian Catoire - La farine de châtaigne, quel avenir en Cévennes par Roger Gavinelli - [...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1997-9 - Pistachier – Cépages interdits – Verger en hiver – L'Amande en Aveyron : L'amande en Aveyron; Saveur des huiles; Crème d'amande; Votre verger en hiver.
1997Sommaire : - Le pruneau de Vitteaux par Sylvie Dupard - Le pistachier à fruits - Histoire de l’interdiction des cépages par Pierre Galet - Comment entretenir votre verger en hiver par Roger Gavinelli - Courrier des lecteurs - La fiche de[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 1999-16 - Le point sur la poire d'Auch : L'impérialisme fruitier; Yacassé-Mé, les fruits de la passion
1999Sommaire : °Une opération essentielle pour son rendement: la taille de l’olivier par Sylvie Dupard °Impérialisme fruitier: pourquoi les variétés américaines dominent le marché français par Jean-Marie Richou °Cahier central, pomologie : Les[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits Oubliés, 2001-25 - Les sureaux : Les chênes à fruits comestibles ... ; Du pomélos à la clémentine, douces histoires d'agrumes ...
2001Sommaire : Préparer ses Olives noires par Sylvie DUPARD – Les Chênes à fruits comestibles par Richard POULET – Cahier central : Les Sureaux par Christian CATOIRE – Le Pomelos : agrumes oubliés par Franck KURK – La Clémentine a 100 ans par F[...]Bulletin : texte imprimé
Forêt-entreprise, 225 - Les systèmes agroforetiers
2015Sommaire : - Comment la photographie peut devenir un outil technique pour un forestier... par Olivier Martineau et Bernard Petit - Prélèvements intensifs et soutenus, la maîtrise du gibier en forêts allemandes par P. Beaudesson Les systèm[...]Bulletin : texte imprimé
La Salamandre, 240 - Portrait d'un sage
2017Sommaire : - Pourquoi les oisillons quittent leur nid ? - Rencard avec la belle de nuit - Dans l’œil du faucon : Nathan Horrenberger nous partage le récit d’un affût estival. - Microplastiques, méga fléau - Méditerranéen pure souche, l’oli[...]texte imprimé
Ce petit livre n'est pas une œuvre d’historien et ne prétend pas écrire l'histoire de Corbès, tout au plus la petite histoire, qui n'en est pas moins intéressante. Ils est le résultat des recherches (et des trouvailles) mises en œuvre par l’Asso[...]texte imprimé
Ouvrage destiné à contribuer à la connaissance du patrimoine culturel de l'Ardèche en développant les thématiques suivantes : La naissance, le baptême, l'enfance, l'adolescence, les jeux, les conscrits, les sobriquets, les fiançailles, le mariag[...]texte imprimé
Ce livre permet d'identifier 62 espèces d'arbres localisés dans le bois de Païolive et ses gras. Il comporte des fiches descriptives détaillées et illustrées par des dessins et photographies, un chapitre est consacré à la biologie du développeme[...]texte imprimé
Cet ouvrage invite à découvrir 18 espèces d'arbres qui font partie de notre environnement proches . Des essences forestières aux espèces plus urbaines. les auteurs un forestier et une conteuse allient leur plume et leur savoir pour nous livrer d[...]texte imprimé
COMITE D'ANIMATION DE SAINT ANDRE DE CRUZIERES, Auteur | Saint-André-de-Cruzières : Comité d'animation de Saint-André-de-Cruzières | 2000Une monographie de regroupe les informations collectées pour la réalisation d'une exposition sur le village de Saint-André-de-Cruzières... Ce sont 32 panneaux de photos et une vidéo qui accompagnent ce livret, relatant la vie quotidienne à Saint[...]Article : texte imprimé
Les Assions, comme Les Vans, est à la limite nord de la culture des oliviers et possède 4 moulins à huile. Histoire et fonctionnement de celui de La Paillère.Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, N° 1 - Voici des fruits, des fleurs, des feuilles et des branches..." (Verlaine
COLLECTIF, Auteur | 2007La culture de l'olivier en Cevennes Gardoises de André martre , cepages interdits de Gilbert Bischeri ; evolution des vergers de Sylvie Durand ; fruits et baies sauvages en cévennes de isabelle Munier, la medecine par les plantes en cévennes de [...]texte imprimé
L'auteur dresse une liste des arbres remarquables qu'il a repérés dans le Gard (et parfois dans les départements limitrophes) il mentionne notamment un châtaignier qui peut être traversé par un homme à cheval à Rousses (Lozère).Article : texte imprimé
PIETERS Jean-Gabriel, Auteur |Article écrit à partir de notes trouvées dans le livre de raison du notaire Antoine Adrien Delafont de Montaren près d'Uzès datées de 1847 et des souvenirs de Monique de Fontanès du hameau de Blateiras à Générargues. Voir la suite de cet article[...]Article : texte imprimé
PIETERS Jean-Gabriel, Auteur |Article tiré du livre de raison d'un notaire ainsi que dans deux traités de l'olivier redigés à la fin du XVIII° siècle. Toutes ces informations permettent de conclure que rien n'est assuré, la coutume justifie tout et chacun s'erige en maîtretexte imprimé
Etude sur la répartion géographique de la culture de l'olivier, des différentes espèces cultivées, sur les rendements et sur les techniques emploiées dans les moulins à huile.Article : texte imprimé
L'article évoque l'olivier cultivé, l'olivier sauvage, le symbolisme de cet arbre, ses origines et ses usages multiples.Article : texte imprimé
L'olivier : son histoire, sa phytologie, son huile, ses vertus médicinales et sa production.Article : texte imprimé
Cet article présente les méthodes de cueillette des olives puis les differentes utilisations de ces dernières. Plusieurs pages sont ainsi consacrées à l'huile d'olive : sa fabrication et ses utilisations possibles. L'auteur précise aussi tous le[...]Article : texte imprimé
Cette enquête a pour but principal d'apporter des précisions sur le verger cévenole et de savoir si celui-ci est à la hauteur d'une appelation d'origine contrôléee (A.O.C.) ou d'un label de qualité.Article : texte imprimé
CASTAN Jean, Auteur |Etude sur Aulas et ses oliviers accompagnée d'une réflexion sur l'évêché d'Arisitum, le siège de cet évêché aurait-il pu être Aulas ? l'auteur pose la question mais n'y répond pas.Article : texte imprimé
Fiche descriptive de cet arbrisseau de la famille des Oléacées.Article : texte imprimé
Le journaliste présente ici deux programmes axés sur l'olive et le terroir, qui sont menés dans un périmètre de quelques hectares prés de Nîmes. Il s'agit de la "maison des garrigues et des terrains de l'olivier" de Marguerittes ( espace tourist[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DE DOCUMENTATION DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1947Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DE DOCUMENTATION DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1948Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DE DOCUMENTATION DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1951Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DU PLAN DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1957Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DU PLAN DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1958Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]Article : texte imprimé
Une poignée de petits producteurs locaux a décidé de se regrouper en 1985 et fonde "Le petit Marché". Fort de son succès, cette boutique devient "Terroir Cévennes" en 1993 et vend toutes sortes de produits : châtaignes, fleurs, miel, fromage, am[...]Article : texte imprimé
L'article évoque la localisation et les espèces d'oliviers, la culture de l'olivier à Vinezac, fabrication et conservation de l'huile d'olive, production et utilisation de l'huile d'olive, données historiques sur l'olivier.