Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (104)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le haut et vers le bas
Article : texte imprimé
Influence du négoce du vin dans le marché national et international sur l'organisation des exploitations viticoles, regroupées en ccopérative de tradition viticole languedocienne.Article : texte imprimé
L'auteur souligne l'atrophie de la fonction industrielle et l'effacement d'une capitale, résultat de l'évolution économique depuis le XVIII° siècle. La ville languedocienne ne joue pas seulement le rôle de distribution et de drainage des produit[...]texte imprimé
DURAND Lisa, Directeur de publication ; CIPIERE Marie, Directeur de publication ; CARPENTIER Anne-Sophie, Directeur de publication ; BAUDRY Jacques, Directeur de publication | Versailles : Editions QUAE | 2013Lancé par le ministère de l'Écologie, le programme de recherche Action publique, Agriculture et Biodiversité a pour but de mieux comprendre les interactions entre politiques publiques et biodiversité sur les territoires agricoles. Il met en évid[...]Article : texte imprimé
La soiciété d'agriculture décernait chaque année des primes aux exploitations rurales de Lozère, accompagnées parfois d'un rapport précis sur chacune d'elles : ces concours agricoles régionaux concernaient l'élevage ovin, bovin, porcin et cheval[...]texte imprimé
La dégustation et la composition du vin - La maturation du raisin et les vendanges - Microbiologie du vin et fermentations - Les vinifications - Limpidité et clarification des vins - Procédés de stabilisation des vins - Conditionnement des vins [...]texte imprimé
Ce petit livre n'est pas une œuvre d’historien et ne prétend pas écrire l'histoire de Corbès, tout au plus la petite histoire, qui n'en est pas moins intéressante. Ils est le résultat des recherches (et des trouvailles) mises en œuvre par l’Asso[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Dans ce hameau abandonné, Les Luminières (Ste-Cécile d'Andorge), une croix basque gravée sur une auge a été découverte. Pour l'auteur cette auge, vu ses dimensions, pourrait être un ancien fouloir et attester d'une culture viticole. L'auteur s'a[...]Article : texte imprimé
A la demande du Grand Référendaire de la Chambre des Pairs, M. Ignon présente ici la suite du catalogue des vignes du département, avec des observations sur l'orthographe des noms et leurs synonymes.texte imprimé
Mémoires de Fernand Vorstermans, Belge installé dans les Cévennes à Paillerols (Le Vigan) puis à Mandagout. Récit autour de son installation dans les Cévennes, sa vie professionnelle (au Burundi, à la quincaillerie Ladet au Vigan et comme agrono[...]Article : texte imprimé
Le distillateur ambulant dans les Cévennes (Octobre 1992) au service des derniers Bouilleurs de Cru.
Le privilège de bouilleur de cru accordé aux vignerons qui distillaient chez eux, est en voie de disparition. Rencontre avec Servat Gérard, un des derniers distillateurs ambulant à sillonner le pays avec son alambicArticle : texte imprimé
BLANDIN Patrick, Auteur ; ABERLENC Henri-Pierre, Auteur ; BAUVET Corinne, Auteur ; BIANCHIN Nicolas, Auteur ; COCKLE-BÉTIAN Anya, Auteur ; COUTÉ Alain, Auteur ; DESO Gregory, Auteur ; DUGUET Rémi, Auteur ; GAYMARD Maxime, Auteur ; HOLTOF Jean-François, Auteur ; HUGONNOT Vincent, Auteur ; LADET Alain, Auteur ; LAGARDE Francis, Auteur ; LHERMENIER William, Auteur ; LHOMME Maurice, Auteur ; MORIN Didier, Auteur ; PERRETTE Catherine, Auteur ; RICHARD Franck, Auteur ; SCHWAAB François, Auteur |Païolive est un plateau karstique d’environ 15 000 ha situé dans le sud du département de l’Ardèche et le nord du département du Gard. Des canyons, une chênaie ancienne imbriquée dans un méga-lapiaz, des pelouses et des garrigues sur des étendue[...]texte imprimé
Sommaire : - Les quatre âges du vignoble du bas-Languedoc et du Roussillon, R. Laurent - Société et École d'Agriculture de Montpellier et le phylloxera, Y. Maurin - La vigne américaine, rayonnement et importance dans la viticulture héraultai[...]Article : texte imprimé
Conditions générales de la production agricoles (propriété, moyens de crédit et main d'oeuvre , condition spéciales, procédés de culture et irrigation, élevage et cultures : céréales, vignes, arbres fruitiers, etc. , circulation et placement des[...]Article : texte imprimé
ALCARAZ Françoise, Auteur |Les vignobles de Banyuls et des Cinque Terre sont entièrement aménagés en terrasses de culture. Réputés depuis longtemps, ils connaissent aujourd'hui des situations très différents. Après- une période très critique, le vignoble x de Banyuls semb[...]