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MOREL Bérenger, Auteur ; HORRIOT Robin, Auteur |Dans Pâtre (684)Limiter le recours aux produits chimiques, prévenir plutôt que guérir, observer plutôt que traiter, tels sont les principes des médecines complémentaires en élevage. Chez les ovins, le recours aux plantes sous toutes leurs formes ou à des techni[...]texte imprimé
Ouvrage qui retrace les difficultés économiques et démographiques rencontrées par le département de la Lozère depuis le XIX° siècle, et qui présente la situation de l'agriculture lozérienne.Article : texte imprimé
Dans les Grands Causses lozériens, zone karstique avec peu de terres cultivables, l'accroissement des cultures fourragères lié à l'intensification de l'élevage ovin (principale source de revenus) nécessite le défrichements des landes. Un program[...]Article : texte imprimé
L'érosion produite par la remise en cultures de parcelles situées sur des versants caussenards a été estimée. Deux démarches ont été utilisées : d'une part, une mesure de l'érosion sur parcelles expérimentales sous pluie naturelle, et d'autre pa[...]texte imprimé
COLLECTIF | Rodez : Commission permanente d'étude et de protection des eaux souterraines et des cavernes | [s.d.].Etude effectuée en vue de diminuer les risques de pollution, des nappes phréatiques et cours d'eau, causés par les déjections d'animaux d'élevage (notamment en stabulation libre). Il est proposé différentes types d'aménagmeent d'équipements pour[...]Article : texte imprimé
BRISEBARRE Anne-Marie, Auteur |L'auteur montre en quoi l'apparition d'une nouvelle clientèle, imposant des critères de choix différents de ceux des circuits officiels de commercialisation de la viande, peut jouer sur les animaux produits dans une région jusqu'à influer sur le[...]texte imprimé
- Une agriculture qui mobilise la nature - Un lieu d'échanges et d'innovations centré sur les aspects techniques de la valorisation des végétations naturelles dans la production - Mise en avant des projets et des savoir-faire des éleveurs quel[...]Article : texte imprimé
AUBRON Claire, Auteur ; PEGLION Marcelline, Auteur ; NOZIERES Marie-Odile, Auteur ; BOUTONNET Jean-Pierre |Parmi les objectifs des politiques françaises en matière de qualité et d’origine des produits agricoles figurent le renforcement et la fixation d’une activité économique dans les territoires, qui font particulièrement sens dans les régions dites[...]texte imprimé
Parmi les légumineuses du Causse Méjean, Anthyllis vulneraria est la plus productive et la plus répandue. Elle a un comportement d'espèce pérenne et présente un taux de survie pré-reproductif important et une longévité élevée. La mortalité des i[...]Article : texte imprimé
Papiers de famille relatifs à l'organisation de la dépaissance et de l'estive des bêtes à laine au XVIII°siècle dans le hameau de Castanet, paroisse de Saint André de Valborgne. Cet usage a été ratifié sur réquisition du syndic de la province en[...]Article : texte imprimé
L'auteur donne un panorama de la Lozère et réclame une politique adaptée à la montagne.texte imprimé
Statistiques du recensement général de l'agriculture en 2000 concernant les exploitations agricoles dont le siège est sur le Causse Méjean.Article : texte imprimé
La dépression karsto-volcanique de Soulages a longtemps été considérée comme une doline géante, mais la présence de brèches volcaniques attestent d'une morphogénèse polygénique plus complexe. Cette dépression constitue une oasis au coeur de la s[...]Article : texte imprimé
Pratique vétérinaire consistant à suspendre des végétaux à l'intérieur des bâtiments d'élevage , étude de 2 cas : en Sologne et dans les Cévennes, où les bouquets suspendus (constitué de marciouré, de Helleborus foetidus et de sancap) prémunisse[...]texte imprimé
Un homme, une civilisation. Christian Avesque, 70 ans, est le dernier berger du causse Méjean. De ce royaume de beauté émaciée, il possède tout ce qui n'a pas de prix : des paysages de sauvagerie et de douceur, un ciel somptueux, la mémoire des [...]Article : texte imprimé
Il s'agit de deux affaires qui correspondent à une tendance générale de la paysannerie lozérienne, dans le courant du XIX° siècle et au début du XX° siècle, pour passer non sans difficultés à l'exploitation particulière. Cet ouvrage montre que l[...]texte imprimé
COLLECTIF | MANOSQUE : Centre d'études et de réalisations pastorales Alpes méditerrannée | Techniques pastorales | 2006Cet ouvrage donne une méthode de diagnostic pastoral en alpages qui a été mise au point afin de répondre à la diversité des questions qui se posent dans la gestion de ces pâturages, depuis les questions ponctuelle "où mettre ma cabane ?" jusqu'a[...]texte imprimé
Cerner les enjeux agricoles dont les surfaces éligibles font l'objet, répertorier les pratiques pastorales actuelles ou d'un passé récent, évaluer l'intérêt stratégique ou secondaire dans le système d'exploitation de ces unités et les marges de [...]texte imprimé
Dans le cadre d'une étude sur des circuits de pâturage de chèvres en Ardèche, on utilise une chaîne de traitement cartographique qui allie logiciels "classiques" et système d'information géographique. Leur association permet de travailler sur l'[...]Article : texte imprimé
A partir du milieu du XIX° siècle, on assiste dans la zone au déclin de l'économie traditionnelle au profit d'une économie dépendante de la périphérie. Le pays commence alors à se vider. On observe plus récemment une augmentation des résidences [...]Article : texte imprimé
GANDON Agnès, Auteur ; WAGNER Kristina, Auteur |A partir du milieu du XIX° siècle, on assiste dans la zone au déclin de l'économie traditionnelle au profit d'une économie dépendante de la périphérie. Le pays commence alors à se vider. On observe plus récemment une augmentation des résidences [...]Article : texte imprimé
Les différends n'étaient pas nouveaux. Ils résultaient de la volonté de posséder le maximum de bêtes à laine, ce qui entraînait un sur-patûrage séculaire aboutissant à la dégradation des pelouses sèches. Afin de maintenir les populations sur pla[...]Article : texte imprimé
BLANC Julien, Auteur |Depuis le début des années 90, la contractualisation s’est imposée comme l’une des principales modalités de réponse aux enjeux de gestion de la biodiversité dans le Parc national des Cévennes. Elle est non seulement considéré comme contribuant à[...]texte imprimé
LHUILLIER Claude, Auteur ; LARDON Sylvie, Auteur ; OSTY Pierre-Louis, Auteur | [s.l.] : s.n | ca 1993À partir d'une étude de cas bien documentée (plusieurs années de recherche pluridisciplinaires), les perspectives de diversification en élevage extensif sont examinées. Face à la crise de la viande ovine et aux nouvelles mesures de politique agr[...]texte imprimé
Les objectifs de cette étude se situent à deux niveaux : préciser les modalités de gestion des prés de fauche en place et discuter des possibilités d'utiliser la création de prés de fauche dans la Lande comme un outil de lutte contre la fermetur[...]texte imprimé
COMITÉ DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLE DU SUD AVEYRON, Auteur | Comité de développement agricole du sud Aveyron | 1970Sommaire : 1/ La relance ovine - motivations - objectifs - structures du groupement ovin départemental - aides liées à la relance ovine 2/ Mise en œuvre dans le sud Aveyron - commercialisation des agnelles - opérations de déroulement [...]texte imprimé
Sommaire: - Première partie: présentation de la commune - Deuxième partie : la vie agricole de la commune - Troisième partie! analyse de la situation - ConclusionArticle : texte imprimé
Statistiques concernant le département de la Lozère, sa population et sa production agricole, sa consommation, l'élevage, les bois et forêts, vers 1840, consignées dans un double-dépliant de tableaux en fin d'article.Article : texte imprimé
Deux documents sont présentés par l'abbé Bosse à une composition passée entre les hommes du mandements d'Albuges sur la manière de nourrir les bergers estivants et un contrat de transaction passé entre les habitants de Peyrefiche sur la division[...]texte imprimé
CHASSANY Jean-Paul, AuteurDocuments de travail contenant entre autre : - Fiches agriculteurs, - Suivi de travaux d'étudiants sur diverses problématiques agricoles, - Comptes-rendus de colloques - Journée thématiques sur le vocabulaire en agronomie, 10 septembre 198[...]Article : texte imprimé
VILLETTE Amélie, Auteur |Dans Pâtre (627)Présentation de la station expérimentale de l'INRA à La Fage en Aveyron qui est support de travaux sur la conduite des brebis allaitantes en plein air, le comportement social des animaux, l'aptitude à la production laitière etc.texte imprimé
TREMOLET DE VILLERS Anne | Marvejols : Association du Festival de Mende et du Gévaudan et Association du Domaine des champs | 1997Le Domaine des champs est la reconstitution vivante d'une ferme du Moyen Age dans la vallée du Lot. Cette brochure présente la ferme, les bâtiments, le jardin, le potager, les animaux, la forge, la poterie, la cuisine, l'apothicairerie, le jardi[...]texte imprimé
Les milieux humides peuvent être valorisés dans les fermes d’élevage, en s’appuyant mieux sur leurs caractéristiques et en développant une richesse technique et des savoir-faire adaptés à leurs particularités. De nombreux éleveurs en attestent :[...]Article : texte imprimé
COLLECTIF |Dans Espaces Naturels (8)Dans ce dossier notamment : Herbivores domestiques ou sauvages ? (p.8) - Les pratiques pastorales ont un impact sur l'avifaune (pp.9-10) - S'entendre.. pour déléguer la gestion du pâturage aux agriculteurs (pp.12-13) - Quelle valorisation économ[...]texte imprimé
" La transhumance est une tradition qui se perpétue depuis environ quatres millénaires.. Dès lors le mont Lozère devient le centre de la transhumance ovine Languedocienne, ceci grâce aux raccourcissements des trajets. Mais quels peuvent en être [...]texte imprimé
Dossier comprenant de multiples articles et travaux sur l'élevage et la transhumance (tonte, santé..).texte imprimé
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LEBAUDY Guillaume, Auteur |Les maisons et écomusées du pastoralisme apparaissent au sud de la France au cours des années 1990, dans une période de fragilisation de la filière ovine et de profondes mutations des métiers de berger et d’éleveur. Ces institutions participent [...]Article : texte imprimé
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Le caractère dominant des drailles est de suivre les lignes de crêtes. Leur largeur est très variable, elle est en grande partie fonction de la fertilité du terrain et de la topographie des lieux. En Lozère, elles sont jalonnées d'une manière t[...]texte imprimé
" L'auteur étudie les drailles le long des voies anciennes.., le pastoralisme, la vie des bergers, les races des brebis..".texte imprimé
Cet ouvrage présente la transhumance du Néolithique à aujourd'hui. Outre le vocabulaire traditionnel usité, il expose la vie du berger dans ces détails. Il raconte les longs cheminements sur les Causses, des abords des gorges du Tarn à ceux de l[...]texte imprimé
COLLECTIF | Toulouse : Presses de l'Institut d'Etude Politiques de Toulouse | Homme, Animal et Société. | 1988"La présente manifestation voulait appréhender l'essenciel des relations juridiques pour mettre en valeur le fourmillement des normes intéressant les animaux.. La première partie de l'ouvrage donne les grandes lignes en approfondissant quelques [...]Article : texte imprimé
BARRIERE Olivier, Auteur ; BES Cécile, Auteur |À partir de situations françaises, nous nous interrogeons sur la place du système pastoral dans le territoire et dans le droit à travers ce qui définit le « foncier pastoral ». Comment ce foncier est-il traité, à travers l'histoire, par le droit[...]texte imprimé
Confinements et états d'urgence accroissent la pression sur les espaces publics. Comment faire valoir et exercer nos droits de visite, de passage, d'usage des lieux de rencontre ? Alors que nous prenons chaque jour davantage conscience des inter[...]texte imprimé
Abandonnées de toutes exploitations agricoles depuis les années 1950, les pelouses calcicoles de haute normandie sont le lieu de la mise en place des successions végétales secondaires qui menacent à terme la biodiversité des stades initiaux.Aprè[...]Article : texte imprimé
LEPART Jacques, Auteur ; MARTY Pascal, Auteur ; FONDERFLICK Jocelyn, Auteur |Dans Fourrages (208)Les analyses écologiques et de dynamique des paysages (effectuées notamment dans le cadre du programme DIVA2) montrent que le pâturage ne permet pas à lui seul d’empêcher l’installation des ligneux (pins, genévrier, buis notamment). Une analyse [...]texte imprimé
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Réflexions sur le processus de recherche-développement sur le Causse Méjean. Afin de suivre objectivement les évolutions est mis en place un observatoire du changement écologique, économique et social.Article : texte imprimé
Sommaire : Salon du cheval 1975, les infrastructures du tourisme équestre, itinéraires équestres du Parc et de sa périphérie, année de monte 1976, le point sur l'implantation des élevages de demi-sangs arabes et la politique à suivre, Le rallye [...]texte imprimé
COLLECTIF, Auteur | MANOSQUE : Centre d'études et de réalisations pastorales Alpes méditerrannée | Techniques pastorales | 2003Cet ouvrage rappelle les besoins quantitatifs et qualitatifs des animaux en eau et fournit les éléments pour raisonner l'implantation des points d'abreuvement sur une unité pastorale. Il détaille les équipements utilisables du captage jusqu'à la[...]Article : texte imprimé
Etude sur l'écobuage en Lozère : avantages et limites, précautions à prendre.texte imprimé
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CUISENIER Jean ; ELIARD Michel ; ELIARD Aurore ; PIGELET Philippe ; VIENNEY Jacques | Paris : CNRS | 1970Les paysans de l'Aubrac vivent presque exclusivement de l'élevage. Leur pratique économique est caractérisée par la contradiction suivante : produire de la viande pour une économie de marché -pratique moderniste-, et perpétuer une pratique coutu[...]texte imprimé
Les vautours réintroduits dans les Cévennes sont désormais des auxiliaires indispensables de l'élevage ovin en tant qu'équarrisseurs naturels. Une étude éco-toxicologique a été entreprise afin de déterminer si la présence de certains produits po[...]Article : texte imprimé
"Quelle part fait-on à l'Homme dans les systèmes naturels, doit-on se demander comme Barbault pourquoi on ne le classe pas parmi les espèces clefs de voûte?".texte imprimé
Intervention de Elisabeth LECRIVAIN sur les ovins et les pâturages lors du "2nd international Rangeland Congress" qui a eu lieu à Adelaïde (Australie) en 1984.Article : texte imprimé
WIELGUS Robert B., Auteur ; PEEBLES Kaylie A., Auteur |Dans PLoS ONE (9 (12))Cet article donne les conclusions d'une étude menée aux États-Unis où il est constaté que les tirs de loups sont contre-productifs, perturbent les meutes qui éclatent et qui se tournent alors davantage vers les proies les plus faciles : les trou[...]Article : texte imprimé
LEBAUDY Guillaume, Auteur |Dans Ethnozootechnie (84)Rarement approchée dans l'ethnologie du pastoralisme ovin du sud de la France, la dimension sonore est pourtant un des faits majeurs des métiers de berger et d'éleveur d'ovins, participant des savoirs domesticatoires dans le cadre d'une relation[...]texte imprimé
Ce rapport constitue une analyse globale du protocole agro-pastoral administré sur le Causse Méjean en 1999. Ce protocole a été élaboré et testé sur le massif de l'Aigoual en 1997. Il a été remanié pour tenir compte des spécificités du Causse Mé[...]texte imprimé
Le présent rapport s’appuie sur les enquêtes réalisées dans le cadre du protocole agro-pastoral sur les vallées cévenoles au cours de l’année 1999. Il s'agit de présenter un état des lieux succinct des activités agricoles sur l'ensemble du périm[...]texte imprimé
Ce document présente les résultats d'enquêtes entreprises auprès des agriculteurs dans le cadre du protocole agro-pastoral dans les vallées cévenoles. Ces enquêtes constituent une démarche intéressante puisqu’elles laissent les agriculteurs s'ex[...]texte imprimé
Données statistiques pour les zones montagnardes concernant surtout leur population " agricole " , la structure des exploitations, la S.A.U., l'utilisation de cette même surface et le cheptel, ovin et bovin.Article : texte imprimé
Petit historique de l'élevage bovin sur le mont Lozère et analyse actuelle de la situation.texte imprimé
LARDON Sylvie ; OSTY Pierre-Louis ; TRIBOULET Pierre | Saint Georges de Luzençon : Imprimerie Causses et Cévennes | 1995Le propos de cet article est de montrer comment l'élevage ovin est devenu quasiment exclusif, sans postuler que les éleveurs soient en position plus qu'ailleurs de déterminer leur avenir. Après avoir décrit les systèmes techniques mis en oeuvre,[...]Article : texte imprimé
GROS André, Auteur |Description de la race ovine du Caussenard des garrigues ou Caussenard du Gard et de l'Hérault (on dit aussi Caussinard) : milieu favorable, aptitudes, conduite du troupeau.texte imprimé
Ce document fait un bilan des activités équines du P.N.C. depuis sa création : epreuve d'endurance des 160 km de Florac - Foire à chevaux à Florac - acquisition de l'étalon arabe Persik - Mise en place d'une cavalerie de gardes moniteurs - promo[...]texte imprimé
Cette étude montre que l’enjeu de la préservation des espaces agricoles se pose en termes économiques (production de biens alimentaires) mais aussi écologiques, et particulièrement sur certains territoires aux enjeux environnementaux saillants t[...]Article : texte imprimé
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Aprés l'incendie de 1985, la mise au point d'un schéma d'aménagement local est effectué , Il distingue trois catégories de zones en fonction de leur caractères : zones clés à haut risques qu'il faut rendre incombustible , zones d'appui , zones f[...]texte imprimé
Ce n'est qu'à partir du moment où le système ancien commence à décliner (milieu du XIX° siècle) que différents types de forêts apparaissent pour occuper, aujourd'hui, près d'un tiers de la surface du Causse. Dans le contexte économique actuel, l[...]texte imprimé
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L'élevage du Grand Tétras et du Tétras lyre, et leur pathologie, dans le Parc national des Cévennes.
Les tétras sont élevés dans de grandes cages entièrement grillagées et surélevées par rapport au sol. Ils sont sujets à différentes formes de parasitisme, à des maladies bactériennes et à une contamination grave par Mycoplasma gallisepticum.Article : texte imprimé
MEURET Michel, Auteur ; GARDE Laurent, Auteur ; MOULIN Charles-Henri, Auteur ; NOZIERES Marie-Odile, Auteur ; VINCENT Marc, Auteur |Vingt-cinq ans après leur arrivée en France, les loups sont régulièrement ou épisodiquement présents dans plus de 30 départements, avec 57 zones de présence permanente. Depuis 2008, la progression interannuelle des animaux d’élevage retrouvés pr[...]texte imprimé
L'animal et le milieu. La préhistoire. L'élevage au Moyen Age. L'élevage contemporain en Provence et en Corse. L'élevage au Maghreb.Article : texte imprimé
Cet article mentionne quelques races locales : la Caussenarde des garrigues, la Raïole, la Rouge du Roussillon ou "Barbarine".Article : texte imprimé
L'élevage du mouton était jadis la principale ressource de l'ancien système agro-pastoral du Gévaudan , étude de cet élevage, à partir du recensement des "bêtes à laine" par les Etats du Gévaudan en 1763.Article : texte imprimé
La confrontation des courbes des produits achetés et des produits vendus par les exploitations durant la période 1950-1985, apporte des éléments d'explication sur les évolutions passées et actuelles des systèmes techniques et des orientations de[...]texte imprimé
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La révolution agricole demandée par les agronomes et qui devait se faire par l'intermédiaire des grands propriétaires a échoué. Leur mentalité ne les préparait pas à passer à l'agriculture capitalistes par l'intensification. les conditions techn[...]texte imprimé
Après la présentation du milieu physique et humain, l'auteur aborde l'étude de l'évolution des exploitations agricoles ayant des ovins depuis le milieu du XX° siecle et l'étude des systèmes d'élevage. Classification des systèmes d'élevage, viabi[...]texte imprimé
DUCLOS Jean-Claude, Directeur de publication ; FABRE Patrick, Directeur de publication ; GARDE Laurent, Directeur de publication | [Avignon] : Cardère éditeur | 2017La région Provence-Alpes-Côte d'Azur est riche d'espaces naturels protégés et de paysages qui font la fierté de ses habitants et l'admiration de ses hôtes. Or la quasi-totalité d'entre eux sont façonnés depuis des millénaires par l'élevage pasto[...]texte imprimé
Cette étude porte sur deux régions très différentes, les Causses (plateaux calcaires) et le massif cévenol (granit et schiste) mais néanmoins interdépendantes. C'est la pratique de conservation par stérilisation qui a bouleversé la charcuterie t[...]Article : texte imprimé
Cette étude porte sur la dynamique des rapports entre l'occupation des sols et la structure sociale. Elle met en évidence les transformations du système de production entrainées par les modifications sociales. La plantation forestière forme domi[...]Article : texte imprimé
La normalisation de l'élevage du sanglier permet de contrôler la pureté de la race, l'hygiène, l'alimentation et la bonne santé des sangliers. Deux formules (en grand parc ou en petit enclos) sont proposées pour cet élevage. Exemples pratiques.texte imprimé
Etude sur 21 communes.Article : texte imprimé
BOURDOUZE Alain, Auteur ; DEDIEU Benoit, Auteur |Après une présentation de l'écologie des pâturages méditerranéens mettant l'accent sur leur diversité, les auteurs de cette étude abordent la question des usages de l'espace pastoral et des difficultés actuelles de l'élevage sur parcours. Puis i[...]texte imprimé
L'analyse des bonnes pratiques d'élevage, de l’impact des stratégies alimentaires et des stratégies de gestion des effluents ou encore des méthodes et outils d’évaluation environnementale applicables aux élevages, permet de répondre à la questio[...]Article : texte imprimé
BLANC Julien, Auteur |Ce travail analyse les enjeux écologiques et les verrous associés au développement de l’élevage d’agneaux « biologiques » sur le causse Méjan, un plateau calcaire en partie intégré au Parc national des Cévennes (PnC). Il analyse les tensions qui[...]texte imprimé
Les éleveurs et les chasseurs des Vosges du Nord savent aujourd'hui, que le lynx (Lynx lynx) est présent dans leur région, et ce retour ne les satisfait pas vraiment. Leurs réactions permettent de relever l'image qu'ils ont du lynx, et la place [...]texte imprimé
Ce document a pour objectif d'aider la promotion de l'élevage dans le massif central. Une présentation du site, des hommes, de l'économie et de la situation générale de l'élevage sont suivies des questions prioritaires : redonner espoir en l'ave[...]Article : texte imprimé
Ce document rend compte de la situation de l'élevage dans le Massif Central, un des principaux moteur de son économie. Données statistiques et démographiques des exploitations et évolutions passées et futures de la production ovine et caprine en[...]Article : texte imprimé
MEURET Michel, Auteur ; OSTY Pierre-Louis, Auteur |Dans POUR (231)En France, les mosaïques variées de prairies, pelouses, landes et prés-bois sont structurées et entretenues par le pâturage, la fauche et les soins du bétail. La présence de centaines d’espèces sauvages remarquables y atteste des interactions po[...]Article : texte imprimé
CONFOLENS-CHABANNES Nicole, Auteur |Article : texte imprimé
HARDY Damien, Auteur |Dans Pâtre (652)Dans la Creuse, Catherine et Éliane exploitent la laine de leur troupeau. Rencontre avec deux éleveuses passionnées.Article : texte imprimé
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NEFF Christophe, Auteur ; BASSING Sascha, Auteur ; SCHEID Alexander, Auteur ; JENTSCH Christoph, Auteur ; FRANGER Steffen, Auteur |texte imprimé
CONSERVATOIRE DES ESPACES NATURELS DE RHONE ALPES, Auteur | Vourles : Conservatoire Rhône Alpes des Espaces Naturels | Cahier technique - CREN, ISSN 1276-681X | 2010Ce cahier technique propose de découvrir le potentiel de l’énergie animale, en précisant ses limites, d’apprendre à le connaître et à l’évaluer. En effet, le recours à des animaux de trait ou de bât (chevaux, mules, ânes) se développe depuis que[...]texte imprimé
La valorisation de l’AOC pélardon, obtenue en 2000, est très variable selon le circuit de distribution adopté. Cette marque collective apparaît comme un outil de protection juridique au niveau local. Au niveau national, l’AOC est un outil de nor[...]texte imprimé
REVELLIN Michel, Auteur | 2017La défense sans condition de Canis lupus peut être porteuse d'idées reçues, mais aussi d'effets collatéraux délétères envers un mode d'élevage « paysan », le plus « naturel » et le plus respectueux de l'environnement dans ses pratiques, que dans[...]