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C.E.R.P.A.M., Auteur | MANOSQUE : Centre d'études et de réalisations pastorales Alpes méditerrannée | 1996Dans ce guide pastoral, les espaces naturels sont abordés à la fois en termes de milieux scientifiquement identifiés, de ressources pour l'élevage mais aussi pour d'autres activités (forêt, chasse...) et de richesses écologiques à préserver. Et [...]texte imprimé
COLLECTIF | Paris : Editions des Musées Nationnaux | Guides ethnologiques | 1971,1972, 1973,1974,1975Guides de la galerie d'étude du musée national des arts et traditions populaires qui présentent les objets exposés relatifs à différents thèmes.texte imprimé
BOISSIER Jean-Michel, Auteur ; RAMEAU Jean-Claude, Directeur de la recherche | Les Déserts : Ecosylve | 2002Le Parc national des Cévennes a - entre autres- pour objectif de favoriser le maintien de milieux ouverts et de favoriser une sylviculture respectueuse de environnement. Pour permettre la mise en valeur des milieux forestiers tout en préservant [...]document projeté ou vidéo
Témoin en 2015 dans les Cévennes de l´attaque d´un loup sur un troupeau de brebis, Marc Khanne enquête sur l´impact et les enjeux du retour des loups en France. Côté éleveurs, les attaques font mal. Il y a le stress, la fatigue et la peur que ça[...]Article : texte imprimé
Journal d'une transhumance aujourd'hui. De Féjus aux Alpes: "faire la route" en 1986. Images d'une transhumance. Histoire et actualité d'une technique d'élevage, avec les débuts d'un systèeme (XIII-XVème siècle), la "transmigration annuelle des[...]texte imprimé
Cet ouvrage présente le résultat des réflexions croisées de quelque trente spécialistes européens d'agronomie et d'histoire réunis à Montpellier deux cents ans après la parution du travail fondateur de Nicolas-Théodore de Saussure, Recherches c[...]texte imprimé
Un rapport en trois parties: un avant-propos, une partie qui aborde de façon générale l’histoire et la culture des Cévennes et une partie sur l'histoire de la soie, avec plus de détails concernant l’histoire de la soie et de la production de soi[...]Article : texte imprimé
RICORDEAU Guy, Auteur |Dans Ethnozootechnie (85)Cet article a pour objectifs de présenter d'une part, comment a été créée la station caprine de Moissac - Vallée Française (par Antoine Blanchemain) et comment son rôle et ses activités ont évolué pendant 30 ans. D'autre part, de présenter sa co[...]texte imprimé
Les vachers communaux font partie d'un autre système économique puisqu'ils sont liés aux montagnes communales, donc à un système de propriété et d'exploitation différent de celui des autres montagnes. Mais il semble qu'eux aussi soient appelés à[...]texte imprimé
Confrontation de regards d'écrivains, de chercheurs, d'éleveurs, de poètes, d'ethnologues de plusieurs pays sur la transhumance.Article : texte imprimé
JAUDON Bruno, Auteur ; LEPART Jacques, Auteur ; MARTY Pascal, Auteur ; PELAQUIER Elie, Auteur |Deux historiens, un géographe et un écologue tentent de construire, en mettant en commun leurs méthodes de recherche, une analyse de la couverture végétale et du paysage d’un espace rural de la frange méditerranéenne, le Causse Méjan, vaste plat[...]Bulletin : texte imprimé
Pastum, Hors-série - Sciences sociales, regards sur le pastoralisme contemporain en France
BRISEBARRE Anne-Marie, Directeur de publication ; FABRE Patrick, Directeur de publication ; LEBAUDY Guillaume, Directeur de publication | 2009Sommaire : INTRODUCTION - Les différentes approches du pastoralisme contemporain en France par Anne-Marie Brisebarre - Quelques éléments sur les grands thèmes abordés par l’économie en matière de pastoralisme par Jean-Paul Chassany RELA[...]Article : texte imprimé
MONSARRAT Sophie, Auteur ; BENHAMOU Simon, Auteur ; SARRAZIN François, Auteur ; BESSA-GOMES Carmen ; BOUTEN Willem ; DURIEZ Olivier |Dans PLoS ONE (8 (1))Feeding stations are commonly used to sustain conservation programs of scavengers but their impact on behaviour is still debated. They increase the temporal and spatial predictability of food resources while scavengers have supposedly evolved to[...]Article : texte imprimé
L'activité support de la présence humaine sur le Causse Méjean est une quasi monoproduction ovine qui intéresse la quasi totalité du plateau. Cette enquête fait apparaître entre autres : que les exploitations sont encore moins nombreuses et plus[...]Article : texte imprimé
Le pâturage crée à long terme un milieu plus ouvert et plus hétérogène du point de vue de la végétation. La densité de la strate basse en est affectée . La densité en orthoptères s'en ressent significativement. Aucun impact sur la diversité et l[...]texte imprimé
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Evaluation de l'impact des pratiques pastorales sur la dynamique des ligneux, surtout buis et chêne. L'expérimentation suivie concerne des exploitations agricoles localisées sur les grands Causses et spécialisés dans l'élevage. Les pratiques de [...]Article : texte imprimé
FONDERFLICK Jocelyn, Auteur ; BESNARD Aurélien, Auteur ; CHARDES Marie-Claire, Auteur ; LANUZEL Laura, Auteur ; THILL Caroline, Auteur ; POINTEREAU Philippe, Auteur |Impacts de l'intensification agricole sur les plantes arables dans les systèmes mixtes de culture et d'élevage extensifs. L'intensité de l'utilisation des terres a affecté des espèces végétales rares. Les bords des champs abritaient plus d'e[...]texte imprimé
CONFEDERATION GENERALE DES PRODUCTEURS DE LAIT DE BREBIS ET DES INDUSTRIELS DE ROQUEFORT | Paris : Lallemand | 1965Cet ouvrage nous présente la fabrication du fromage de Roquefort à tous les stades de la production : de l'élevage des brebis à l'industrie fromagère. Enfin, la Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roque[...]texte imprimé
Ce document est un essai ayant pour objectif d’établir un état des lieux et une mise en perspective du pâturage en tant qu’outil de gestion des tourbières, afin d’isoler les bonnes pratiques, en mettant en avant les impacts positifs et négatifs [...]texte imprimé
Chaque document comporte plusieurs fascicules qui sont : doc.1978.1 : outils pour tronçonner, tracteurs, fertilisation de l'épicéa, progrès du bouturage, qualité des plants et reboisement. Doc.1978.2 : démarrage des plantations, observation sur [...]Périodique : texte imprimé
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Ouvrage de vulgarisation rédigé sous forme de questions-réponses sur les insectes et les archnides. Sur les premiers, il est question de : généralités, classification, préhistoire, métamorphose, anatomie, reproduction, sociabilité, comportement,[...]texte imprimé
DURIEZ Olivier, Auteur ; DESCAVES Sandrine, Auteur ; GALLAIS Régis, Auteur ; NEOUZE Raphaël, Auteur ; FLUHR Julie, Auteur ; DECANTE Frédéric, Auteur | Comité interdépartemental « interactions vautours et l’élevage » | 2016Cette analyse met en évidence une recrudescence des constats dans les régions moins fréquentées par les vautours (ou de manière plus récente) et un rôle probable du manque de connaissance et de compréhension des comportements normaux des vautour[...]texte imprimé
NOEL Aurélie, Auteur ; RICHARDIER Yves, Auteur ; PERSIK'S LAND / SEBEECC, Auteur | Trèves : Persik's Land / SEBEECC | 2001L'élevage de chevaux d'endurance du berceau Causses-Cévennes, grâce à la politique publique mise en place par le Parc National des Cévennes dès 1972, a 10 ans d’avance sur les autres élevages français, et 20 ans sur les élevages étrangers. Il do[...]Article : texte imprimé
Le propos de l’étude est d’identifier un certain nombre de questions en suspens sur la pratique de la transhumance en Italie centrale à l’époque romaine et de suggérer quelques pistes nouvelles de recherche sur ces déplacements réguliers et sais[...]texte imprimé
Ce document synthétise les principaux résultats de l'étude réalisée sur sept sites du Parc national du Mercantour avec un double objectif : rechercher si on peut établir un lien entre la structure des communautés de coléoptères coprophages et l'[...]texte imprimé
Le Parc national du Mercantour a fait appel à l'expertise du laboratoire de Zoogéographie de l'Université Paul-Valéry Montpellier pour réaliser l'étude de sept sites d'altitude (alpages* notamment) visant à analyser la structure fonctionnelle de[...]texte imprimé
Ensembles de fiches d'enquêtes dactylographiées et remplies de manière manuscrite. Description des exploitations. Contient des informations nominatives. NON COMMUNICABLE.texte imprimé
L'auteur commente un texte d'André Leroy, berger, en regard de sa propre expérience d'ethnologue ayant travaillé sur la transhumance cévenole.texte imprimé
Les observations et les expérimentations conduites depuis 1972 sur les parcours de la Fage ont pour origine le problème très pratique posé par la mise en valeur des 300 ha de devèzes du domaine. Il s'agissait d'accroître l'effectif du troupeau e[...]texte imprimé
Sommaire : utilisation de la végétation spontanée, l'évolution de la végétation et du milieu, généralisation des techniques, intérêt de ces travaux.Article : texte imprimé
Résumé des travaux agricoles liés aux saisons avant la mécanisation, les activités sur le terrain (semailles, moisson, agnelage..) et les activités domestiques (tissage, préparation de l'huile de noix.).Article : texte imprimé
Evocation du labourage et de l'élevage ovin et caprin dans l'histoire du terroir cévenol à travers notamment ses règles et contraintes.texte imprimé
Les matières premières de l'industrie lainière - La fibre de la laine - Tonte et délainage - Lavage et peignage - Préparation des fibres chimiques - Filature des fibres longues - Filature de laine cardée - Retordage - Tissage - La bonneterie - B[...]texte imprimé
La laine, longtemps oubliée fait aujourd’hui l’objet d’un nouvel intérêt chez certains éleveurs ovin des Cévennes. De son côté, le Parc national des Cévennes s’interroge sur son propre rôle face à l’émergence d’initiatives mettant en valeur les [...]Article : texte imprimé
AUBRON Claire, Auteur ; NOZIERES Marie-Odile, Auteur ; BOUTONNET Jean-Pierre, Auteur ; MOULIN Charles-Henri |Dans Ethnozootechnie (91)Dans les régions méditerranéennes françaises, l’élevage ovin s’est au cours des 50 dernières années fortement spécialisé dans la fourniture d’un seul produit animal alimentaire, le lait ou la viande. Une plus forte combinaison de produits perdur[...]texte imprimé
Le lait - Les techniques industrielles - L'économie laitière.texte imprimé
PASCAULT Benoît, Auteur ; MARTINEAU Gilles, Auteur | Vourles : Conservatoire Rhône Alpes des Espaces Naturels | Les cahiers techniques | 2010Ce guide technique présente l’expérimentation de restauration et gestion pastorale de lande menée dans le cadre du programme Life nature « pour la préservation des tourbières, landes et chauves-souris du plateau de Montselgues » en Ardèche. (Rés[...]texte imprimé
Soustraire la santé animale au marché d'une médecine libérale ? Partager les savoirs entre éleveurs, vétérinaires et chercheurs ? Ce sont les défis que relevèrent, dans les années 1970/80, un groupe de paysans du Larzac et quelques vétérinaires [...]Article : texte imprimé
Article sur le Larzac, les auteurs qui ont contribué à la mise en valeur du Larzac. A travers l'histoire, le Larzac a conservé sa vocation pastorale, développement de l'élevage des bovins. Le peuplement du Larzac a toujours été faible : aujourd'[...]texte imprimé
Premier animal à avoir été domestiqué, bien avant le bétail, le loup reste relativement mal connu et demeure victime de nombreuses idées reçues. Pourtant, ni ange, ni démon, il cherche à (sur)vivre dans un environnement dont les équilibres o[...]Article : texte imprimé
Le retour du loup dans le massif du Mercantour n'est pas sans poser de problèmes dans une région où le pastoralisme tient encore une place importante. En 1994 et 1995, 129 cas de prédation attribués au loup ont été recensés. Les résultats de cet[...]Article : texte imprimé
COLLECTIF, Auteur |Dans Pâtre (634)Sommaire du dossier consacré au loup : - Augmentation constante des attaques - Bilan de vingt ans de protection des troupeaux - Une nuit avec la brigade loup - Supprimer les loups gênants pour stabiliser les attaques (exemple des Etats-Unis)Article : texte imprimé
RIGAUX Pierre, Auteur |Dans MédiapartTrente ans après le retour des loups en France, leur cohabitation avec l’élevage semble toujours aussi difficile. Comment expliquer que les plans successifs d’accompagnement et les moyens mis à disposition des éleveurs ne suffisent pas à garanti[...]Article : texte imprimé
ANONYME, Auteur |Dossier sur le retour du loup dans le massif central et plus particulièrement en Lozère, Ardèche, Haute-Loire et Cantal. Après un état des lieux et l'exposition des problèmes soulevés par le retour de cet animal, plusieurs points de vue sont exp[...]Article : texte imprimé
Point, 20 ans après le retour du loup en France, sur les difficultés de coexistence de cet animal et de l'élevage.texte imprimé
Cet ouvrage s’adresse à tout public et vise un double objectif : proposer une synthèse sur les loups de France et éclairer le lecteur sur la problématique loup et élevage. (Résumé de l'éditeur)Article : texte imprimé
Présentation des plateaux de l'Aubrac et des Causses, état des forêts et des cultures, démographie du département, outils et produits rencontrés. Visite guidée ferme-école de Recoulettes, Marvejols, les salles basses industrie fromagère de l'Aub[...]texte imprimé
Sommaire : 1/ Introduction - Le pays, les hommes 2/ Voies et moyens de communication - Évolution historique - Le réseau routier actuel et les transports routiers - Les transports aériens 3/ Tourisme, thermalisme, climatisme -[...]texte imprimé
GUIHENEUF Pierre-Yves ; LHERITIER Jean-Noël | Montpellier : Université Montpellier III Paul Valéry | 2000Ce document présente les principaux enseignements du programme de recherche "Dynamiques d'un espace rural en évolution : la Lozère" mené de 1996 à2000 par GEYSER (Groupe d'Etudes et de Services pour l'Economie des Ressources), l'IARE (Institut d[...]texte imprimé
ROSOUX René, Directeur de publication ; BELLEFROID Marie-des-Neiges de ; BAILLON Jacques ; MOREAU Annie ; Loiret nature environnement, Éditeur scientifique ; Ferus, Éditeur scientifique | Paris : Museum National d'Histoire Naturelle | Patrimoines naturels. | 2011Ces actes retracent la genèse des populations des deux espèces de lynx (lynx boréal et lynx pardelle) à travers le temps et l’histoire des hommes, ceux qui les ont fait disparaître mais aussi ceux qui se battent aujourd’hui pour les sauvegarder,[...]texte imprimé
Claire CHAMPETIER, Auteur ; TRAVIER Daniel, Auteur | Atelier BaieUne invitation à découvrir les collections du musée ainsi que l'histoire de la région : l'industrie de la soie, l'architecture cévenole, le tourisme local, la flore, les productions agricoles, entre autres. Pourquoi le châtaignier est-il surnom[...]texte imprimé
Destinée aux docteurs vétérinaires et aux techniciens spécialistes de l'élevage caprin, cette brochure simple et pratique est un document susceptible de les aider dans leur tâche d'information.texte imprimé
Le document A est un dossier opérationnel (concernant l'O.G.A.F.) réalisé en 1993 par la chambre d'agriculture de Lozère en collaboration avec la direction départementale de l'agriculture et l'A.D.A.S.E.A. Il fait le bilan des richesses environn[...]texte imprimé
" L'action envisagée ici encourage la mise en place de pratiques pastorales capables d'enrayer le processus de déprise en cour sur ce type de terrain" (serre : crêtes schisteuses , valats : vallées ) tout en préservant la qualité du paysage, ter[...]texte imprimé
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Témoignages sur les différentes pratiques de marquage du bétail du XII° siècle au XIX° siècle (taille des oreilles, initiales).Article : texte imprimé
Dans ce numéro : présentation de la pêche en banquise pratiquée au lac de Guéry en Puy de Dôme, Larzac, causse du peuple marqué par les évènements des années 1970, Sur l'observatoire de l'Aigoual et l'équipe de météo France qui jour et nuit vit [...]texte imprimé
Tome 1 : Dans la première partie de ce volume se trouvent rassemblés des contes, des légendes, des anecdotes et des poèmes colportés par la parole. Le deuxième volet évoque à l'aide d'extraits de leurs œuvres, des écrivains, connus ou anonymes, [...]texte imprimé
Le territoire cévenol est exigeant. Pour y vivre, paysans cultivateurs, éleveurs, artisans l’adaptent à leurs besoins et utilisent toutes ses ressources. Au fil des siècles se forge une culture rurale avec des valeurs essentielles comme la déter[...]texte imprimé
COMITE D'ANIMATION DE SAINT ANDRE DE CRUZIERES, Auteur | Saint-André-de-Cruzières : Comité d'animation de Saint-André-de-Cruzières | 2000Une monographie de regroupe les informations collectées pour la réalisation d'une exposition sur le village de Saint-André-de-Cruzières... Ce sont 32 panneaux de photos et une vidéo qui accompagnent ce livret, relatant la vie quotidienne à Saint[...]Article : texte imprimé
SOLAN Pierre |Dans Revue Liban.Cet article présente le congrès, la commission et la capitale du ver à soie : Alès. Puis, les travaux de Pasteur à son sujet et ceux qui furent menés ultérieurement. Il pose le problème majeur suivant : trouver un substitut à la feuille du murier.texte imprimé
Ces fiches retracent un itinéraire technique favorable aux messicoles dans une culture de céréales d'hiver. Ces préconisations techniques sont à adapter à chaque cas particulier que représente la parcelle cultivée. L'adaptation de cet itinéraire[...]texte imprimé
Bergers, alpages et pastoralisme appartiennent-ils à l'Histoire ? Alors que beaucoup leur fabriquent une image passéiste d'activité « traditionnelle » teintée de nostalgie, cinq cent mille brebis transhument chaque année entre Provence et Alpes.[...]Article : texte imprimé
Au cours du XX°siècle, l'agriculture se spécialise et s'intensifie pour s'adaptant à l'ouverture du marché Européen. En montagne naissent des programmes spécifiques d'aménagement et de développement qui malheureusement favorisent à long terme l'[...]texte imprimé
Le travail demandé au GRIVE sur le Larzac méridional et à l'AVEN sur les Causses de Blandas et Campestre-et-Luc est de caractériser les lieux de vie de l'avifaune spécifique des milieux caussenards dit ouverts ou sub-steppiques. Cette caractéris[...]Article : texte imprimé
Pour représenter l'organisation spatio-temporelle des activités d'élevage, nous montrons, sur une étude d'un cas, comment un outils intéractifs (PISTEUR) enregistre et traite, dans le temps calendaire, la description des évènements de la vie d'u[...]texte imprimé
BARDINI Thierry, Auteur | [s.l.] : s.nÀ partir de l'étude de cas du développement de la production ovine laitière dans le rayon de roquefort de 1950 à 1985, cette thèse envisage le problème du changement technique dans les systèmes de production agricole. La première partie est cons[...]texte imprimé
L’objet de cette étude est de simuler de manière prospective les diverses modalités de la colonisation forestière sur d’anciens pâturages. L’enjeu est d’estimer les facteurs des modifications potentielles des couverts végétaux de secteurs d’inté[...]texte imprimé
SARRAZIN François, Auteur ; BOBBE Sophie, Auteur ; BESSA-GOMES Carmen, Auteur ; BURRONFOSSE-ROQUE Florence | 2010Les relations entre agriculture et biodiversité sont complexes et rares sont les exemples de situations ou des bénéfices réciproques peuvent être identifiés dans ces interactions. Tous les éléments récoltés sur le fonctionnement de divers modes [...]Article : texte imprimé
MIHOUB Jean-Baptiste, Auteur ; DUPONT Hélène, Auteur ; BECU N., Auteur ; SARRAZIN François |Long term conservation of ecosystem services requires a deep understanding of their basic processes and the development of tools to assess the effects ofhumanpractices on their efficiency. As an example of recycling service, we focus on the co[...]Article : texte imprimé
Moulins à vent en Provence/Claude Rivals. Un exemple de galeries drainantes : les caverno du Haut-Comtat/ René Grosso et Maurice Pernat. Les "sénateurs": note sur les pêcheurs à la senne du lac du Bourget/ Gérard Collomb. Technologie traditionne[...]texte imprimé
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La reflexion commune bien que basée sur une approche sectorielle tente de montrer les interactions mutuelles des principales composantes du système : milieu physique et culturel, ressources et activités, environnement socio-économique, loisirs l[...]Article : texte imprimé
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Situation française et mondiale de l'élevage ovin. Un ouvrage très fournit sur la production (reproduction etc.), l'alimentation (besoins, environnement), les différentes races élevées en France, le logement du mouton (hygiène) ses maladies (par[...]texte imprimé
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GEFFROY Laurence, Auteur |Dans Pâtre (631)Pratique ancienne mais oubliée, l'agroforesterie refait surface dans le cadre de l'agro-écologie. Faire cohabiter arbres fruitiers et animaux sur une même parcelle, c'est possible, exemple en Seine-Maritime.texte imprimé
Les multi-usages de l'espace rural : Construction d'une grille de lecture - Le Causse Méjan (Lozère)
DENIS Lyse, Auteur ; LARDON Sylvie, Directeur de la recherche ; OSTY Pierre-Louis, Directeur de la recherche | Toulouse : INRA | 1994Ce rapport décrit le travail réalisé au laboratoire de SAD du centre INRA de Toulouse pendant neuf semaines de stage. Le sujet proposé était une étude des multi-usages de l'espace rural appliqué au Causse Méjan, par une approche bibliographique.[...]Article : texte imprimé
Divers articles : le processus de la privatisation en Pologne, la transition socio-spatiale polonaise, les Hautes Beskides polonaises, l'évolution récente de la vie pastorale dans les Carpates polonaises, la transition agraire en Roumanie.Bulletin : texte imprimé
Forêt Méditerranéenne, n° 2 - 2013 - Tome XXXIV
2013Sommaire : Christophe DRÉNOU, Flore GIRAUD, Herminie GRAVIER, Sylvie SABATIER et Yves CARAGLIO : Le diagnostic architectural : un outil d’évaluation des sapinières dépérissantes p. 87 Laurent GARDE, Bernard CABANNES, Joanna FABRE,Emmanuell[...]Bulletin : texte imprimé
Forêt Méditerranéenne, n° 2 - Tome XXXVI n°2
2015Sommaire IVe Semaine forestière méditerranéenne - Barcelone (Espagne) 17-20 mars 2015 Editorial, La Déclaration de Tlemcen, deux ans après... par Christine FARCY & Nicolas PICARD État des connaissances scientifiques sur l’eau et la forê[...]Bulletin : texte imprimé
Forêt Méditerranéenne, n° 2 - Tome XXXVIII n°2
2017Sommaire : Concilier nature, usages et productions : la forêt méditerranéenne doit-elle faire sa révolution ? Contexte et dynamiques - Fonctions sociales et naturalité des forêts méditerranéennes contemporaines : quelques clés de lectu[...]Bulletin : texte imprimé
Forêt Méditerranéenne, n° 3 - Agro-sylvo-pastoralisme et forêt méditerranéenne
2020Bulletin : texte imprimé
Le Courrier de la Nature, n° spécial 2018 - Ours : défis et reconquêtes
2018Sommaire : - Des ours, des territoires et des sociétés ? par Farid Benhammou - Les ambivalences d’un géant fragile, par Farid Benhammou - Chronologie d’une mobilisation, par Sabine Matraire - Point de vue : L’ours brun européen, dans l’espa[...]Article : texte imprimé
Naissance et historique de la coopérative agricole "Pélardon des Cévennes" à Moissac Vallée Française.texte imprimé
Cette recherche prend pour objet l’un des cas les plus aboutis de coopération entre le Parc national des Cévennes et des éleveurs ovins producteurs d’agneaux de boucherie. Ce partenariat constitue une expérience en droite file des nombreuses dém[...]document électronique
Cette recherche prend pour objet l’un des cas les plus aboutis de coopération entre le Parc national des Cévennes et des éleveurs ovins producteurs d’agneaux de boucherie. Ce partenariat constitue une expérience en droite file des nombreuses dém[...]texte imprimé
Ce texte rend compte d'un partenariat noué entre le parc national des Cévennes et un petit groupe d'éleveurs d'ovins à viande dont la façon de travailler est valorisée par le parc depuis 1997, avec la création d'un label pour leurs agneaux. Il a[...]texte imprimé
DUBOIS Philippe Jacques, Auteur ; PERIQUET Jean-Claude, Auteur ; Élise ROUSSEAU, Auteur | Paris : Delachaux et Niestlé | 2013La France possède l’une des plus importantes diversités domestiques d’Europe, à l’image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu’un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons,[...]texte imprimé
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Description de la race chevaline des montagnes lozériennes et étude des conditions et méthode de son élevage, en comparaison avec celles des haras impériaux, et conseils pour améliorer la race.Article : texte imprimé
Afin de fertiliser les terres qui étaient pauvres, les paysans faisaient payer les bergers transhumants qui venaient paître sur leur terres. Le berger amenait les bêtes le soir et les enfermait dans un espace restreint pendant la nuit, les déjec[...]Article : texte imprimé
Etude portée sur l'élevage bovin dans le canton de Nasbinals sur l'Aubrac, en distinguant les terres de pâture et celles de transhumance.texte imprimé
Notions d'éco physiologie des poissons : Bases des techniques d'élevage et d'aménagements piscicoles
Cette étude traite de la physiologie adaptée au milieu d'eau douce et de l'élévage correspondant : biologie, reproduction, fécondité, croissance et développement.texte imprimé
Ce document a pour objectif de cerner les facteurs qui sont les causes d'infections pathogénes chez les poissons ( prédation, parasitisme, malnutrition, pollution ). Il cherche également à découvrir des solutions et à mettre au point leurs appli[...]