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Le travail ethnographique mis en forme dans la présente étude, a principalement été orienté sur la perception des changements du métier par les bergers et leurs familles. L'auteure cherche à décrire comment ils se représentent et transmettent le[...]Article : texte imprimé
TABOURIECH Marie-France, Auteur |Récit de la vie dans une ferme près de Saint Pons de Thomière dans les années 1950. Son économie reposait sur un peu d'élevage, quelques champs de céréales pour l'autoconsommation, des prairies, un jardin, une petite vigne et des châtaigneraies.texte imprimé
NIEZ Thierry, Directeur de publication ; BLANCHIN Jean-Yves, Directeur de publication | MANOSQUE : Centre d'études et de réalisations pastorales Alpes méditerrannée | Techniques pastorales | 2002Dans les Alpes du Sud, le terme cabanes pastorales désigne les constructions anciennes ou actuelles réservées à l'habitat et à ses annexes qu'utilisent les bergers pendant les trios à quatre mois du séjour estival des troupeaux en alpage. Ce gui[...]texte imprimé
LASSURE Christian, Auteur ; REPERANT Dominique, Auteur | Aix-en-Provence : EdisudCet ouvrage fait la lumière sur la présence de cabanes en pierre sèche dans quarante neuf départements français. Prise de vue exceptionnelles de Dominique RepérantArticle : texte imprimé
Dès la sédentarisation des troupeaux, les femmes participèrent et créerent ce qui devait devenir un artisanat laitier. Après la création de laiteries fermières, le travail et la transformation du lait leur incombèrent, en tant que préparation al[...]Article : texte imprimé
VINCENT Marc, Auteur ; DUPRE Lucie, Auteur |Dans le Sud-Est de la France, le pastoralisme repose sur l’exploitation successive de différents pâturages qui permettent de disposer tout au long de l’année de ressources fourragères mangées sur pied par les troupeaux. Un tel système est fondé [...]Article : texte imprimé
Cahier de doléances de la commune de Barre pour les Etats généraux de 1789.Périodique : texte imprimé
Cahiers Agricultures is a - mainly - French language scientific journal on world farming systems, how they are changing and their role in society. It is aimed at all those – researchers, field workers, teachers – who are interested in a holistic[...]Périodique : texte imprimé
Au travers les "Cahiers de l’Agroécologie", Robert Morez propose les fondements de l’agroécologie et les pratiques qui en découlent.texte imprimé
INSTITUT POUR LA FORMATION AGRONOMIQUE ET RURALE EN REGIONS CHAUDES, Auteur | Chez l'auteur : AuteurSommaire : Fascicule 1 : introduction à la recherche développement (plan de publication) - fascicule 2 : base de statistique - fascicule 3 (volume 1 et 2): méthodes d'enquêtes en milieu rural - fascicule 3.1 : le traitement des données d'enquête[...]Périodique : texte imprimé
[s.l.] : CIRAD 1983Les Cahiers de la recherche-développement ont contribué à diffuser les connaissances et les expériences des acteurs du développement rural dans les pays tropicaux. Publiés pour la première fois en 1983, ils sont devenus en 1984 la revue scientif[...]Article : texte imprimé
Monsieur Rolet, président de la S.E.M. de l'Hérault apporte les arguments qui ont mis en opposition l'armée et les 110 éleveurs et les autorités départementaleset locales lors du projet d'agrandissement de camp militaire du Larzac en 1972.Article : texte imprimé
POUPET Pierre, Auteur ; SAUVAGE Laurent, Auteur ; MONTEIL Martial, Auteur |texte imprimé
Les caractères spécifiques de la vie rurale sont ici passés en revue : la campagne, création humaine aux multiples accès, esquisse de la répartition rurale des cultures, rôle et place de l'économie agricole, rapports fondamentaux entre l'homme e[...]Article : texte imprimé
Cet article parle du cannabis en tant que drogue classée dans les hallucinogènes. Il explique ses différentes présentations (herbe, résine, huiles) ainsi que ses effets. Ensuite l'article parle de la présence de la drogue dans la littérature et [...]texte imprimé
En un siècle, le canton de Génolhac a perdu plus de la moitié de sa population. La stabilisation de la population suppose le maintien des activités actuelles : activités agricoles (maintien de l'élevage bovin, développement de l'élevage ovin et [...]texte imprimé
Les grandes étapes de l'occupation du sol - La vie agraire - La seigneurie jusqu'à la crise des XIV° et XV° siècles - Les transformations de la seigneurie et de la propriété depuis la fin du Moyen Age jusqu'à la Révolution française - Les groupe[...]texte imprimé
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CHAMBRE D'AGRICULTURE DE LA LOZERE, Auteur ; OIER SUAMME, Auteur | Mende : Chambre d'agriculture de Lozère | 2012Cette étude a pour objectif d’évaluer l’impact de la prédation sur les systèmes d’élevage sédentaires et transhumants, d’apprécier leur vulnérabilité et d’envisager la faisabilité de mise en oeuvre des moyens techniques et financiers nécessaires[...]texte imprimé
Cette étude présente les grands types d'élevage, leurs caractéristiques de fonctionnement et tente de dégager les facteurs limitant (composantes du milieu naturel, problèmes fonciers, bâtiments, commercialisation).Article : texte imprimé
Du "retour à la terre" découle l'apparition d'un nouveau genre d'agriculteur. Il s'agit surtout de marginaux pour lesquels le travail de la terre est un art de vivre. Les retombées économiques de ce mouvement sont faibles mais des conséquences s[...]Article : texte imprimé
Le carnet de terrain du Voyage des Cévennes d’Augustin-Pyramus de Candolle (30 juin -7 juillet 1812)
DEBUSSCHE Geneviève, Auteur ; LEPART Jacques, Auteur |Cet article offre le texte, non encore publié, du carnet de terrain tenu par A.-P. de Candolle lors de son voyage des Cévennes en 1812. Le texte est transcrit in extenso afin de le faire connaître et d’attirer l’attention sur une facette souvent[...]Article : texte imprimé
Le Carpocapse est un papillon de 12 mm de long qui apparait au mois d'août, la femelle dépose une soixantaine d'oeufs de 1 mm de diamètre sur les deux faces des feuilles. Les minuscules chenilles qui sortent des oeufs, gagnent rapidemment une bo[...]texte imprimé
Plaquette destinée aux étudiants et aux orienteurs professionnels et à tous ceux que le métier intéresse. Elle présente l'économie forestière et le rôle des forêts, leur gestion et les carrières s'y rattachants. Ensuite elle présente le travail [...]document cartographique imprimé
Carte de la végétation de la France au 1/250000°.