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L'étude conduite sur l'abricot Bergeron de l'ardèche a porté sur 30 échantillons soumis à des analyses physico chimiques ainsi qu'a des épreuves sensorielles de type hédonique.texte imprimé
Une production fruitière étudiée en raison de son importance dans cette région et les espoirs que fondent les professionnels sur sa valorisation.texte imprimé
"La renommée dont jouissent bon nombre de produits agricoles montagnards correspond-t-elle à l'existence de caractéristiques spécifiques et peut-elle contribuer à compenser le handicap de productivité subi par l'agriculture de montagne ? En pren[...]texte imprimé
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Découvrez dans cet ouvrage l'histoire du vin grâce à de nombreuses recherches archéologiques qui ont permis de trouver des vestiges très anciens de vinification à partir de vignes sauvages. Vous accéderez également à l’univers contemporain du vi[...]Article : texte imprimé
La carotte au cœur tendre. Créez votre jardin sauvage. Le bon terreau pour pots et godets Repoussez ! Effarouchez ! Beau et "bio" à la fois. La sauterelle verte. L'ancolie. La chambre aux hirondelles. Détruire, détruire, disent-ils. Comment le c[...]Article : texte imprimé
Article expliquant la répartition de la population Lozèrienne dans les différents secteurs d'activités.texte imprimé
Les populations de cerfs, de chevreuils et de sangliers explosent en Europe, générant des difficultés de gestion en ville et en milieu rural. Qui commet les dégâts : l’homme qui détériore l’environnement naturel de la faune dans son intérêt écon[...]texte imprimé
Le monde rural est en pleine mutation. L'auteur expose dans cet ouvrage quatres grandes tendances qui émergent à l'horizon. -Faut-il aller vers l'intégration complète dans le monde industriel ? -Faut-il donc attendre des réformes qui permettraie[...]Article : texte imprimé
LUGINBUHL Yves, Auteur |L’agropastoralisme est un système agraire combinant productions animales extensive et cultures végétales sur deux espaces bien distincts : d’une part des espaces dit naturels dédiés à l’élevage de parcours, d’autre part des espaces cultivés, org[...]Article : texte imprimé
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JORISSEN Virginie, Auteur ; GRADAIVE Éric, Auteur | Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon | 1994texte imprimé
SCHATZ Bertrand, Auteur ; LEHEBEL-PERON Ameline, Auteur ; SULMONT Emeric, Auteur ; DOUNIAS Edmond, Auteur | La Découverte | 2019L’apiculture est une production alimentaire ubiquiste (Crane, 1999) et très ancienne (environ 8 millénaires selon Regert, 2015). Des siècles durant, elle s’est inscrite dans le paysage en s’appuyant sur des matériaux loc[...]Article : texte imprimé
On assiste depuis peu à une réorganisation de l'arrière-pays se caractérisant par : la désintégration de l'espace paysan et le repli des hommes et des activités sur quelques points privilégiés , le renforcement spectaculaire des migrations de dé[...]texte imprimé
Ce document présente à l'aide de cartes, les principales caractéristiques de l'élevage dans le parc ( cartographie des surfaces paturées et de la charge animale par vallée, exemple de la vallée d'Ossau, transhumance interne à cette vallée, équip[...]texte imprimé
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Partie du recensement agricole de 1988 recueillant des informations sur la population agricole et les exploitations du département de la Lozère : évolution, situation géographique, composition, densité. Niveau de formation de la population agric[...]texte imprimé
Il est traité de l'importance et du rôle de ce revenu dans la " modification de la fortune " suivant les différentes catégories de surfaces et de systèmes de production. Ainsi, ce revenu est loin d'être négligeable, notament dans les exploitatio[...]Article : texte imprimé
Présentation de quelques variétés de fruits (poires, pommes et châtaignes) des Cévennes ardéchoises.texte imprimé
Bibliographie.texte imprimé
GELIN Mahona, Auteur ; GERVAIS Jérémy, Auteur ; VIONNET Candice, Auteur | Montpellier : Supagro Montpellier | 2020Ce document synthétise le travail réalisé par trois étudiants ingénieurs agronomes en réponse à la demande du Parc National des Cévennes d’avoir une meilleure connaissance des élevages bovins allaitants du Mont Lozère. Ce projet était encadré pa[...]texte imprimé
BARBAU Régis, Auteur | 2017Cette enquête sociologique a pour objectif de « recueillir et d'analyser les perceptions des publics sur les rapaces nécrophages, et en particulier sur le Gypaète barbu ». L’objectif opérationnel est la formulation de préconisations permettant d[...]texte imprimé
BARBAU Régis, Auteur | 2017Synthèse d'une enquête sociologique (également disponible via ce catalogue) ayant pour objectif de « recueillir et d'analyser les perceptions des publics sur les rapaces nécrophages, et en particulier sur le Gypaète barbu ». L’objectif opération[...]