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Après avoir donnée plusieurs définitions de l'agriculture durable, l'auteur montre en quoi l'agriculture actuelle n'est pas durable sur le plan de l'environement. Pourtant des techniques permettant une agriculture durable existent, ou sont en ex[...]Article : texte imprimé
Entre 1891 et 1950, il est observé en France, une régression des surfaces en châtaigneraies de 50 pour cent, en production de 80 pour cent. Les causes de disparition se rattachent à des facteurs divers mais il est certain que leur destruction es[...]texte imprimé
L'auteur définit les facteurs qui conditionnent la vie de la femme en montagne. 1- les facteurs matériels : l'habitat, l'hygiène, la participation aux travaux de l'exploitation, l'isolement et les problèmes du ravitaillement, enfin les problèmes[...]Article : texte imprimé
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Cette publication se propose de faire connaître une partie des travaux de recherches effectués par l'équipe du laboratoire de géographie rurale de la faculté de Montpellier. Quatre thèmes majeurs y sont traités : l'évolution démographique, les m[...]texte imprimé
ALLAIRE Gilles, Auteur | [s.l.] : INRAtexte imprimé
La D.D.A. du Gard octroie depuis 1976 aux éleveurs des zones défavorisées du département (Causses, Cévennes, Garrigues) des subventions pour la réalisation d'aménagements parcellaires à objectif fourrager ou pastoral : pose de clôtures, implanta[...]texte imprimé
Ce document présente la politique de revitalisation des hameaux du canton de Génolhac (plan de revitalisation), ainsi que les instruments mis en service par les représentants de la population, c'est à dire un service élevage assisté des commisss[...]texte imprimé
Ce rapport aborde les thèmes suivants : le statut du berger transhumant dans le Parc national des Cévennes, les enjeux patrimoniaux et écologiques du maintien de cette activité, la pratique et la transmission du métier de berger, les processus d[...]texte imprimé
Les résultats d'une étude sur la production de viande ovine dans le département de l’Aveyron, qui représente la troisième production agricole aveyronnaise. Cette étude fait suite à une étude similaire sur la production de bovins de moins de deux[...]Article : texte imprimé
Depuis les années 70, la structure et l'importance des élevages caprins dans le Gard ont sensiblement été modifiées. L'étude de son évolution de 1970 à 1975 met en évidence les principaux changements qui sont intervenus : mutation d'une producti[...]texte imprimé
Etude sur l'amélioration de l'élevage équestre en lozère, tant sur le plan des techniques à utiliser que sur l'amélioration de la rentabilité, le développement du tourisme équestre et la valorisation des produits.texte imprimé
Etude de l'évolution récente du processus d'engraissement et de mise en marché, des modifications des circuits économiques. L'analyse de la crise qui a secoué au printemps 1980 le marché des agneaux dans le Massif central sud et dans le centre-o[...]texte imprimé
BERANGER Claude ; HEDIN Louis ; KERGUELEN Michel ; PETIT Michel ; TEISSIER Jean-Henri | Paris : CNRS | 1970"D'après les résultats obtenus, il ressort que les veaux sont capables de réaliser une bonne croissance durant l'estivage sur les montagnes. Cette croissance dépend de nombreux facteurs dont le principal est la quantité de lait consommé".Article : texte imprimé
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DIRECTION DEPARTEMENTALE DE L'AGRICULTURE DE L'AVEYRON, Auteur | Rodez : Direction départementale de l'agriculture de l'Aveyron | 1979Une présentation rapide de la production ovine dans l'Aveyron dans les années 1970, mais également des sociétés coopératives liées à la production ovine et plus particulièrement la société coopérative d'insémination ovine O.V.I.T.E.S.T..texte imprimé
L'auteur après un historique de la production de soie en France nous présente l'industrie de la soie à la fin du XIXe siècle et au tout début du XXe siècle. Il développe les problèmes liés aux conditions économiques comme la concurrence de l'Ext[...]texte imprimé
L'auteur propose une étude de la production des taillis de châtaignier et aborde trois aspects : dendrométrie des taillis de châtaignier, table de production statistique, celle-ci étant limitée à l'âge de 20 ans, étude des liaisons pouvant exist[...]texte imprimé
Des études réalisées durant une dizaine d'années dans les monts volcaniques d'Auvergne montrent que la disparition des formes anciennes d'exploitations avec gardiennage et parcage n'entraîne pas inéluctablement la dégration de la pelouse. Des mo[...]texte imprimé
La Lozère est un des départements français qui se trouve le plus en retard sur la voie du développement économique. Depuis dix ans, 400 exploitations disparaissent annuellement. Afin d'enrayer cette évolution, l'auteur propose l'arrêt de la prod[...]texte imprimé
Ce document étudie cinq possibilités de développement et de valorisation de productions complémentaires à l'élevage ovin : un atelier de transformation de cochons et de canards gras, un atelier de découpe d'agneaux pour valoriser la production l[...]Article : texte imprimé
" En consultant des papiers de famille des XVIII° et XIX° siècles concernant des personnes qui vivaient dans la Lironenque en Haute Salindrinque commune de Soudorgues, on trouve bien des renseignements souvent pittoresques sur ce que produisaien[...]texte imprimé
Ce document présente les caractéristiques essentielles des diverses espèces fourragères utilisables en Aveyron. Le département est très contrasté et varié par le sol, le climat, les structures d'exploitation, les types de production. Dans une se[...]texte imprimé
Cet ouvrage aborde toutes les composantes de la biodiversité sur une exploitation. Découpée en trois grands chapitres, il fait tout d'abord un état des lieux de l'évolution de l'agriculture et de la faune sauvage ainsi que de leurs incidences ré[...]texte imprimé
André VOISIN, Auteur ; POUSSET Joseph, Préfacier, etc. ; LECONTE Daniel, Préfacier, etc. | Ed. France agricole | 2001Quand André Voisin rédige cet ouvrage, il ne peut imaginer que plus d'un demi-siècle plus tard, il serait le livre à penser de centaines d'éleveurs, d'universitaires et de scientifiques à travers le monde, États-Unis, Amérique latine, Canada, Br[...]