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Compte rendu d'une réunion tenu par de jeunes agriculteurs du canton de Trèves afin de "rechercher les mesures possibles susceptibles de freiner le développement du célibat chez les agriculteurs du Causse".Article : texte imprimé
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Cet ouvrage technique débute par une étude des principaux caractères des céréales : rôle économique, morphologie, biologie, caractères variétaux, désherbage, stockage et conservation. Puis toutes les céréales cultivées actuellement en France son[...]texte imprimé
MERCIER Jean-Luc | Rennes : Université de Beaulieu | Mémoire MST Aménagement et mise en valeur des régions. | 19941. Contexte géographique et historique (le paysage cévenol : atouts et contraintes du milieu, ce que révèlent les éléments marquants de l'histoire) - 2. Le point sur l'évolution récente et la situation actuelle (évolution récente du paysage, éta[...]texte imprimé
VERDIER Michel, Auteur | Saint Remy de Provence : Equinoxe | Impressions du Sud (Barbentane), ISSN 1298-2385 | 2012Livre de photographies de paysages cévenols et activités traditionnelles : vannerie, travail du bois, forge, tuade du cochon, écobuage, labour, semailles, repiquage, tonte, élevage du vers à soie, transhumance, fabrication de fromages, foins, mo[...]texte imprimé
Analyse de groupes de résultats de gestion obtenus par les exploitations agricoles de la région Cévennes. Ce rapport a pour but de fournir aux agriculteurs suivis en gestion par le C.E.R.L. les principaux éléments de comparaison relatifs aux moy[...]texte imprimé
Analyse de groupes de résultats de gestion obtenus par les exploitations agricoles de la région Cévennes. Ce rapport a pour but de fournir aux agriculteurs suivis en gestion par le C.E.R.L. les principaux éléments de comparaison relatifs aux moy[...]texte imprimé
Analyse de groupes de résultats de gestion obtenus par les exploitations agricoles de la région Cévennes. Ce rapport a pour but de fournir aux agriculteurs suivis en gestion par le C.E.R.L. les principaux éléments de comparaison relatifs aux moy[...]texte imprimé
Ce document de travail a pour but de fournir aux agriculteurs suivis en gestion par le C.E.R.L. les principaux éléments de comparaison relatifs aux moyens de production et aux résultats techniques et économiques de l'ensemble de l'échantillon de[...]texte imprimé
Témoignage d'un berger, Gérard Chapon, berger dès l'âge de neuf ans, promu maître-berger à vingt trois ans qui relate ici le travail qu'il exerce depuis 50 ans : le choix de la race et des bêtes, les préparatifs de la transhumance, le marquage, [...]texte imprimé
Livre de photographe et d'écrivain, il nous conte les Cévennes, son paysage, ses richesses, ses gens. A travers lui, c'est une terre dont les traditions se perdent, dont l'identité culturelle s'effrite que nous retrouvons. Et, c'est ainsi une pa[...]texte imprimé
VEZON Thierry, Photographe ; PENCHINAT Camille, Illustrateur ; CABANEL Patrick, Auteur | Nîmes : Alcide | 2015Les activités des hommes et des femmes en Cévennes conduisent au royaume de la culture empaysagée, au coeur d'une histoire inscrite dans les arbres, les murs et les chemins. La Nature en Cévennes est-elle vraiment témoin d'un monde d'avant les h[...]texte imprimé
Rodiac était au début du XX° siècle une petite commune rurale où la soie était la principale richesse. Le charbon viendra transformer la vie.texte imprimé
"La sériciculture est depuis longtemps pratiquée dans les montagnes des Cévennes, mais le développement considérable qu'elle a pris et qui doit faire considérer cette branche d'agriculture comme la principale richesse de certains cantons" au mil[...]Article : texte imprimé
Les premières soiries cévenoles remontent au XIII° siècle. Les Italiens de Lucques ont joué un rôle important dans le développement séricicole des Cévennes. Au XVIII° siècle, le sériciculture fait partie intégrante de l'économie du pays. Le débo[...]Article : texte imprimé
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CABANEL Patrick, Directeur de publication ; JOUTARD Philippe, Préfacier, etc. | Nîmes : Alcide | 2013Sommaire : - Une espérance raisonnable par P. Joutard - Emigration et immigration dans l'histoire des Cévennes par P. Cabanel - Les Cévennes par delà elles-mêmes ? retour sur la crise agnostique de la seconde moitié du XXe siècle par P. Co[...]Article : texte imprimé
Evocation des cabanes des bergers sur la cham de Nojaret, de Bonnevaux.texte imprimé
Vie de Le chambon pendant 150 ans à travers l'activité de ses élus et des 15 maires qui se sont succédés depuis 1889. Origines et partition de la commune du Chambon 1749-1839.Périodique : texte imprimé
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Les forestiers s'intéressent depuis longtemps aux champignons, depuis quelques temps cet intérêt semble s'accroître. Allié des arbres, il est en passe de devenir un autre revenu non négligeable pour les propriétaires de parcelles productrices, c[...]Article : texte imprimé
La première partie de cet ouvrage est consacrée aux écosystèmes forestiers et champignons mycorhiziens, la seconde traite du fonctionnement des symbioses mycorhiziennes. La troisième partie concerne les possibilités d'application en vue de l'amé[...]texte imprimé
Le patrimoine peut être affecté de différentes manières par les effets du changement climatique. Cela est mis en lumière par les travaux d'experts divers et de l'UNESCO depuis plusieurs années. Un rapport de l'UICN datant de 2017 établissait qu'[...]Article : texte imprimé
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Interprétation de trois cartes de 1944, 1960 et 1995 , étude de l'évolution quantitative des différentes cultures avec les cultures permanentes, le vin, les cultures industrielles, le pâturage et les terres incultes.texte imprimé
Les interactions homme-nature qui ont façonné le paysage au cours de longs siècles sont souvent exprimées par les activités agropastorales. Ces interactions ont donné lieu à des paysages culturels avec des valeurs universelles exceptionnelles et[...]texte imprimé
Cultivé depuis la plus haute antiquité pour sa fibre exceptionnelle il fut victime de la concurrence des produits d'outremer. Il ne dut sa survie qu'aux agriculteurs qui ont préservé leur savoir faire et à l'industrie papetière. L'exceptionnelle[...]Article : texte imprimé
Cet article porte sur un chapitre spécial consacré aux forêts en zone centrale du Parc National des Cévennes, créé lors du renouvellement des orientations Régionales Forestières (O.R.F.) du Languedoc-Roussillon. Ce chapitre "Parc" a suscité un [...]Article : texte imprimé
Ce Lozérien d'origine, dans son traité de la culture de la vigne, dresse un tableau du vignoble français, et aborde beaucoup mieux les problèmes techniques de la viticulture (plantation, vinification,..), que les aspects économiques.texte imprimé
A partir de 1950 la Lozère, composée à 80% d'une population rurale, n'échappe pas au mouvement de modernisation agricole. De nouvelles techniques et méthodes bousculent les schémas traditionnels. Ce nouvel élan se développe par la diffusion des [...]texte imprimé
PREFECTURE DU GARD, Auteur ; PARC NATIONAL DES CEVENNES, Auteur ; CONSEIL GENERAL DU GARD, Auteur ; SIVOM DES HAUTES CEVENNES, Auteur | Nîmes : Préfecture du Gard | 1996Charte de paysage et d'environnement des Hautes Cévennes signée le 21 juin 1996.texte imprimé
SIVOM DES HAUTES CEVENNES, Auteur ; PARC NATIONAL DES CEVENNES, Auteur | Génolhac : SIVOM des Hautes Cévennes | 1999Bilan à mi parcours de la mise en place de la charte de paysage et d'environnement des Hautes Cévennes qui vise à assurer le développement durable du territoire de la haute vallée de la Cèze sur les communes d'Aujac, Bonnevaux, Concoules, Génolh[...]texte imprimé
Le territoire du S.I.V.O.M. des hautes Cévennes s'enfriche, se banalise, se ferme. Dans ce contexte, la charte paysagère et d'environnement s'est fixée trois objectifs : conserver la proportion actuelle des espaces agricoles, encourager une expl[...]texte imprimé
L'évolution récente de l'agriculture offre de nouvelles possibilités cynégétiques peu exploité par les chasseurs urbains. La chasse reste une pratique rurale ou les acteurs vieillissent. Sa pratique diminue. Le but de ce colloque est de mettre e[...]texte imprimé
Le paysan, héritier d'une tradition d'équilibre avec la nature disparaît. Depuis les années 50, les technocrates européens le pourchassent parce que "non rentable". Les campagnes se vident donc, contrastant avec les villes surpeuplées, ainsi un [...]Article : texte imprimé
Plaidoyer pour une limitation drastique des sangliers dont la prolifération accélère la destruction des murets.Article : texte imprimé
-Bilan de la campagne châtaigne et cerise 1995 en Languedoc-Roussillon , -Filière de la Châtaigne : rendement, transformation, commercialisation , -Compte-rendu des essais concernant la fabrication de la farine de châtaigne (technique de séchage[...]Article : texte imprimé
Article en 2 temps où l'auteur décrit tout d'abord les différentes étapes du processus de production de la châtaigne (ramassage, séchage et décorticage, tri et stockage), puis donne quelques recettes à base de châtaigne.Article : texte imprimé
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La saison des châtaignes s'est terminée et cela nous a inspiré quelques réflexions.texte imprimé
Ce dossier reprend les thèmes principaux d'une exposition organisée à l'automne 1984 aux archives départementales. Dossier présenté en quatre parties : la mise en place du verger moyen age-XVIII° siècle - l'apogée au XIX° siècle - les crises -[...]texte imprimé
Le châtaignier constitue dans les Cévennes un véritable massif avec ses exigences écologiques et son histoire. Spontané, il a été favorisé, cultivé et propagé par l'homme. Une civilisation s'est établie autour de cet "arbre à pain" et atteindra [...]Article : texte imprimé
Enquête sur l'exploitation des châtaigneraies et de leurs produits (bois, feuille, tannin, châtaigne).texte imprimé
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Ce document apporte l'état de connaissance sur la présence du châtaignier dans les Cévennes aux époques pré et protohistoriques. Il dresse une histoire de la chataigneraie depuis l'antiquité jusqu'à nos jours. Enfin il analyse les causes de dépe[...]texte imprimé
COLLECTIF, Auteur | s.d.Guide pratique sur la châtaigneraie dans le sud du Massif central : Lozère, Gard, ArdècheArticle : texte imprimé
L'auteur relève toutes les "déclarations concernant la castanéiculture dont le développement apparaît - là encore - comme bien antérieur au XIII° siècle". Ariane Bruneton-Gobernatori s'était attachée à y relever la microtoponymie.texte imprimé
Les auteurs ici n'ont pas voulu faire un traité exhaustif, à l'usage des exploitants, sur la culture du châtaignier. Ils n'ont également pas voulu faire un livre sur l'ethno-histoire de cet arbre, ni un ouvrage supplémentaire sur les recettes à [...]texte imprimé
Cet ouvrage apporte des données sur la production française et européenne de châtaignes puis l'auteur présente des principales espèces de châtaignier cultivées en France (dont les variétés endémique des Cévennes) et dans le monde. En guise de co[...]