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Qui vend des terrains à bâtir? La bataille du veau (suite). Les dossiers viticoles.Article : texte imprimé
Les agriculteurs face au nucléaire. Modèles de production dans l'élevage des porcs. Contradiction dans le système agraire jurassien(crise du comté). La fraise en Dordogne.Article : texte imprimé
Bilan provisoire de l'aide aux agriculteurs en difficulté . Nucléaire terrorisme d'Etat (M. Mallet). Note pour une étude sur les CUMA.Dossier vivre et travailler en montagne. Mémoire du peuple : la grève des métayers du Bas-Adour en 1920. Lous P[...]Article : texte imprimé
Un nouveau souffle. Cinq ans après Montredon. Nicaragua : une autre logique de développement (l'exemple du CITA). Vivre en montagne. Nouvelles campagnes à l'école. Que le débat s'installe..."Redonner l'espoir aux agriculteurs" Semaine Larzac: le[...]Article : texte imprimé
Un nouveau souffle.Réflexions sur la nouvelle situation syndicale (Gilles Allaire). Vers de nouvelles campagnes.Article : texte imprimé
Enquête-débat : Où en est le mouvement paysan progressiste? Interwiew de B. Lambert. Les montants compensatoires. Terres incultes et aménagement du territoire. Débat Europe.Affrontement ouvriers-paysans dans le Tarn. Mémoire du peuple.Article : texte imprimé
Dans le Nord le "vent" ça se paye ! Agriculture, surpeuplement et développement capitalistes (Mexique). Les modifications récentes de l'emploi agricole. Gruyères : crise et chasse aux canards boiteux. Le secteur des conserves de légumes en crise.texte imprimé
L'agriculture tend à devenir intégrée au territoire et la politique de développement agricole prend de nouvelles orientations. Cette brochure explique la diversité des territoires et la complexité des modes d'intervention (intercommunalité, parc[...]Article : texte imprimé
Dans l'ancienne économie, la consommation alimentaire dépendait exclusivement des ressources locales, surtout dans les régions montagneuses , le seigle était la ressource alimentaire fondamentale. Etude analytique de l'échantillonage de pensions[...]Article : texte imprimé
Récit d'une personne qui a acheté une ferme en 1975 dans le canton de La Salle. Il possède 14 ha de châtaignier, 12 de bois et 4 de faïsses. Il commence à cultiver et commercialiser ses châtaignes, c'est le début mais il semble confiant.texte imprimé
Biologie, différenciation des variétés de noyer cultivé et conduite de la culture du noyer (plantation, greffage, taille fertilisation traitement contre les parasites, la récolte et le séchage). Enfin une dernière partie traite des differentes u[...]texte imprimé
BOSSAVY J. ; CORMIS L.de. ; CREPEY J. ; LAPOIX F. ; TERRASSON François ; VIEL M.-G. | Paris : Guy le Prat | 1972Pollution des eaux due aux activités rurales et protection des eaux hydrauliques et hydrologie en milieu rural - La pollution de l'air et les végétaux - Destruction et protection de la faune - Pollution et protection de la chaîne alimentaire - [...]Article : texte imprimé
Cet article explique la pratique des nuits de fumature qui consistait à faire coucher les moutons et les brebis dans un parc en plein air sur une terre cultivable dans le but d'enrichir le sol par les déjections de ces animaux. Dans le passé cet[...]Article : texte imprimé
Les troupeaux transhumants, généralement gardés le jour, étaient la nuit parqués dans des enclos faits de palissades mobiles. Cette pratique remontant au moins au XIII° siècle présentait un réel intérêt économique et permettait d'"engraisser" De[...]Article : texte imprimé
Dans ce numéro : un terroir industriel : Saint Chély et son aciérie, le point sur la scolarité. Artisanat avec Bonnal Jacques, sculpteur sur bois. Sport de glisse : la course de traineaux en Margeride. Dégâts de sangliers dans l'agriculture et l[...]