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La Lozère offre à elle seule un plateau de plus d'une quarantaine de fromages différents. Le lait de vache concerne la moitié des exploitations agricoles, et la moitié du lait seulement devient fromage en Lozère. Quant au lait de brebis, 83 es[...]Article : texte imprimé
Parcours thématique en pays Viganais.Article : texte imprimé
En 1838, Rivoire Hector, chef de division à la préfecture du Gard, écrivit une "statistique générale du Gard" à partir d'un questionnaire envoyé à chacun des maires de départements. Sont présentés dans ces 2 articles les informations concernant [...]texte imprimé
Les friches sur bancels, la châtaigneraie dégradée, les hameaux désertés sont les témoins d'une agriculture révolue. Des néo-ruraux se sont installés après l'exode rural dans la vallée de Trabassac, et tentent de redonner vie à cette vallée. Auj[...]texte imprimé
La première partie de cette synthèse présente brièvement la châtaigneraie cévenole. La seconde est consacrée à l'analyse du paysage en tant que bien d'environnement valorisable par les agriculteurs. La dernière partie présente le protocole d'enq[...]texte imprimé
La catégorie du paysage culturel est adoptée en 1992 dans le cadre de la liste Unesco du Patrimoine mondial afin d'y inclure des espaces géographiques faisant preuve d'une interaction remarquable entre des activités humaines et les processus dyn[...]texte imprimé
MARTY Pascal, Auteur ; LEPART Jacques, Auteur ; KUNSTLER Georges, Auteur | Paris : IRD éditions | 2007Partant de l’idée que la césure entre une lecture fondée sur les représentations et une analyse du paysage comme système naturel est un obstacle à la compréhension des processus naturels et sociaux en jeu dans les changements de paysages, ce cha[...]texte imprimé
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Unités et types paysagers, quelles formes d'interactions entre les acteurs sociaux ? Outils et démarches d'analyse et de gestion des paysages, qu'est ce qu'un paysage de qualité ?Article : texte imprimé
Les auteurs constatent que plus de la moitié des terres étaient en nature de châtaignier. Un seul moulin fonctionne. les arbres fruitiers et les vignes sont nombreux, le murier ne commence qu'à faire son apparition.texte imprimé
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Etude approfondie des paysages en terrasse de l'Ardèche. La première partie et une présentation de l'extension des terrasses dans le monde puis en Ardèche, avec une description des constructions de l'environnement des terrasses et une typologie.[...]texte imprimé
Qualité paysagère et économique des sites en terrasses - Histoire et représentations - Les usages contemporains.texte imprimé
Plaquette réalisée pour magnifier et inciter à conserver les paysages de terrasses.