Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (122)
Article : texte imprimé
L'étude sur l'utilisation de l'herbe par le cheval a été menée à partir de 30 enquêtes semi-directives dont le but était l'analyse stratégique du fonctionnement des systèmes d'alimentation. Les pratiques de ces éleveurs ont pu être classées en t[...]Article : texte imprimé
La Lozère offre à elle seule un plateau de plus d'une quarantaine de fromages différents. Le lait de vache concerne la moitié des exploitations agricoles, et la moitié du lait seulement devient fromage en Lozère. Quant au lait de brebis, 83 es[...]texte imprimé
BOITIER Emmanuel, Auteur ; PETIT Daniel, Auteur | Chavaniac lafayette : Conservatoire botanique du Massif central | 2015Ce travail porte sur 5 complexes tourbeux submontagnards en Limousin. Une trentaine d’espèces d'Orthoptères ont été recensées dans 180 relevés. La diversité de chaque relevé est faible et il est rare d'atteindre 10 espèces. Les compositions des [...]texte imprimé
POUDRE Léo, Auteur ; CONSTANTIN Philippe, Auteur ; CUGNASSE Jean-Marc, Auteur ; GARDE Laurent, Auteur | Paris : Ministère de l'Ecologie du Développement Durable et de l'Energie | 2017L'enjeu majeur de ce Plan National d’Actions "Vautour fauve et activités d'élevage" est de solutionner la question des interactions entre le Vautour fauve et le bétail pour préserver la relation à bénéfices réciproques entre éleveurs pastoraux e[...]texte imprimé
BERANGER Claude ; HEDIN Louis ; KERGUELEN Michel ; PETIT Michel ; TEISSIER Jean-Henri | Paris : CNRS | 1970"D'après les résultats obtenus, il ressort que les veaux sont capables de réaliser une bonne croissance durant l'estivage sur les montagnes. Cette croissance dépend de nombreux facteurs dont le principal est la quantité de lait consommé".texte imprimé
La Lozère est un des départements français qui se trouve le plus en retard sur la voie du développement économique. Depuis dix ans, 400 exploitations disparaissent annuellement. Afin d'enrayer cette évolution, l'auteur propose l'arrêt de la prod[...]texte imprimé
André VOISIN, Auteur ; POUSSET Joseph, Préfacier, etc. ; LECONTE Daniel, Préfacier, etc. | Ed. France agricole | 2001Quand André Voisin rédige cet ouvrage, il ne peut imaginer que plus d'un demi-siècle plus tard, il serait le livre à penser de centaines d'éleveurs, d'universitaires et de scientifiques à travers le monde, États-Unis, Amérique latine, Canada, Br[...]texte imprimé
L'objectif de ce travail était de dresser un inventaire documentaire en explorant divers fonds, notamment celui du Centre de documentation et d'archives de Parc national des Cévennes. L'objectif du stage était donc de forger un outil permettant [...]texte imprimé
Ce document présente à l'aide de cartes, les principales caractéristiques de l'élevage dans le parc ( cartographie des surfaces paturées et de la charge animale par vallée, exemple de la vallée d'Ossau, transhumance interne à cette vallée, équip[...]texte imprimé
Jean-François HIRSCH, Auteur | [S.l.] : Groupement pour la recherche, la restitution et la formation dans le domaine du patrimoine ethnologique | 1986Les recherches en ethnomédecine ont connu ces dernières années un vif regain d'intérêt. [...] Sept sous-thèmes de recherche ont été retenus [visant] à rendre compte de quelques représentations et prophylactiques/thérapeutiques relatives à bêtes [...]texte imprimé
GELIN Mahona, Auteur ; GERVAIS Jérémy, Auteur ; VIONNET Candice, Auteur | Montpellier : Supagro Montpellier | 2020Ce document synthétise le travail réalisé par trois étudiants ingénieurs agronomes en réponse à la demande du Parc National des Cévennes d’avoir une meilleure connaissance des élevages bovins allaitants du Mont Lozère. Ce projet était encadré pa[...]texte imprimé
l'évolution de la société contemporaine entraîne la disparition d'un nombre croissant d'espèces de races sauvages et domestiques. Ce document met en lumière l'importance du problème ses conséquences et propose un questionnaire d'enquête destiné [...]texte imprimé
Rapport de la mission qui a été effectuée du 23 au 26 Septembre 1980.texte imprimé
Ce document est composé d'un manuel explicatif, de 412 fiches, et d'une disquette reprenant les données de ces fiches. Ces fiches regroupent des préconisations d'utilisation des surfaces pastorals dans le Sud de la France à influence méditerrané[...]Article : texte imprimé
La parole est donnée aux éleveurs : le foncier, les races, les parcours, y aura-til encore des éleveurs demain en Cévennes ?Article : texte imprimé
Cette étude semble montrer qu'il est possible d'inverser la tendance à la dégradation d'un écosystème. L'introduction d'un cheptel bovin dans une zone humide qui évoluait vers un système plus sec, intervenant directement sur le milieu par le bia[...]texte imprimé
- Une démarche, un triptyque, des ressources techniques, un réseau et une posture - A chaque éleveur son expérience La fin du printemps perpétuel ! Des élevages basés sur l'herbe verte découvrent ou se réapproprient le pâturage en report sur p[...]texte imprimé
Sommaire : - Pâtur'ajuste : Une démarche, des ressources techniques et un réseau pour valoriser les végétations naturelles en élevage. - Les enjeux du projet sur les six territoires du bassin Artois-Picardie - RETOUR D’EXPÉRIENCES DANS [...]texte imprimé
> En introduction, ce numéro présente la démarche et le réseau Pâtur'Ajuste ainsi que l'intégration récente de la thématique parasitaire au sein de ces activités. > Puis, ce numéro expose une manière d’aborder la question parasitaire en ident[...]texte imprimé
Cet ouvrage restitue le quotidien des bergers transhumants au cours d'un cycle annuel. C'est un livre largement illustré qui donne une orientation tres esthétisante de ce milieu. Des acteurs de la pratique pastorale apportent aussi leur percepti[...]texte imprimé
Cet ouvrage a pour but une sensibilisation aux problèmes sanitaires liés à la conduite d'élevage. L'objectif est de fournir les notions scientifiques nécessaires pour gérer le capital santé de son élevage de concert avec le vétérinaire et ses pa[...]Bulletin : texte imprimé
Options méditerranéennes, Série A - N° 35 - 1997 - Filière des viandes rouges dans les pays méditerranéens : Actes du séminaire international organisé conjointement par le CINEAM, l'UE et l'UTAP, Tunis (Tunisie), 20-23 avril 1997
COLLECTIF, Auteur | 1997Dans ces Actes figurent les contributions ainsi que les conclusions qui ont été dégagées du séminaire, tout en constituant dans son ensemble une excellente présentation de la filière des viandes rouges dans la région Méditerranéenne et de ses pe[...]Article : texte imprimé
L'équarissage consiste en la collecte des cadavres d'animaux (10500 en Lozère pour 1995) et des saisies partielles d'abattoirs (4 tonnes en 1995). La crise de la vache folle pose le problème de l'élimination des abats contaminés, transformés en [...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DE DOCUMENTATION DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1947Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DE DOCUMENTATION DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1948Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DE DOCUMENTATION DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1951Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DU PLAN DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1957Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]texte imprimé
SERVICE D’ÉTUDES ET DU PLAN DU MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture | 1958Cette statistique annuelle très détaillée aborde les domaines suivants : - Renseignements démographiques et climatologie - Répartition du territoire : terres labourables, surfaces toujours couvertes d'herbe, cultures fruitières en plein. Oliv[...]Article : texte imprimé
ERROUISSI Faiek ; ALVINERIE Michel ; GALTIER Pierre ; KERBOEUF Dominique ; LUMARET Jean-Pierre |Dans Vet.Res. (32, 2001)L'utilisation d'Ivermectine qui se retrouve dans les bouses bloque le développement de l'aphodius constans.Article : texte imprimé
Les 2 auteurs ont suivi une transhumance bovine en font ici un compte rendu. Ils dressent également "un état des lieux" des transhumances en Aubrac.texte imprimé
Ce document est le diagnostic pastoral des estives de la C.O.P.T.A.S.A. (coopérative de transhumance et d'amélioration des structures agricoles) pour l'année 2000. Il apporte des informations sur le pastoralisme en Cantal, sur le fonctionnement [...]Article : texte imprimé
Cet article traite des moyens de transport pour se déplacer à travers les Cévennes.texte imprimé
AGREIL Cyril, Auteur ; GREFF Nicolas, Auteur | Vourles : Conservatoire Rhône Alpes des Espaces Naturels | Les cahiers techniques | 2008Le retour d’animaux domestiques dans des espaces préservés ou les échanges avec des éleveurs utilisant ces sites avant la mise en place d’une gestion patrimoniale ont montré leurs limites. Destiné aux services pastoraux, aux chambres d’agricultu[...]texte imprimé
Les auteurs caractérisent différents systèmes de production animale qui utilisent différemment l'espace, et qui disposent d'une certaine souplesse pour résister aux modifications des contraintes : climat, conjoncture économique.. Les systèmes ca[...]texte imprimé
La production bovine de l'Aubrac est caractérisée par son inorganisation. Cette situation résulte de l'évolution des débouchés, de l'introduction du croisement charolais et de la diminution de l'importance des foires.Article : texte imprimé
"Percevoir les mutations des systèmes agricoles des deux vallées et leur impact sur l'utilisation des estives, tel est l'objectif de la présente étude.. La première partie est une description des systèmes agro-pastoraux puis une reflexion sur le[...]Article : texte imprimé
Cette enquête (poursuivie dans les prochains numéros) tente de répondre aux questions qui se posent suite à la crise de la vache folle: Que mangent les vaches lozériennes ? La maladie de la vache est elle transmissible à l'homme ? La Lozère est[...]texte imprimé
Article : texte imprimé
Berger de vache un état temporaire par certains deshérités.Article : texte imprimé
Bien avant la crise de la vache folle, des éleveurs lozériens s'étaient organisés pour faire reconnaître la qualité de leurs produits et en garantir l'origine. Pour la viande bovine, "Fleur d'Aubrac" et "Veaux de Lozère" sont actuellement les de[...]