Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (128)
texte imprimé
NIEZ Thierry, Directeur de publication | MANOSQUE : Centre d'études et de réalisations pastorales Alpes méditerrannée | Techniques pastorales | 2001Ce guide pratique présente 25 modèles de clôtures éprouvés ou en voie de le devenir en PACA. Sous une approche très opérationnelle, sont examinés leurs composants, leurs modalités de pose et d'entretien, leurs conditions d'utilisation et leurs c[...]Article : texte imprimé
La soiciété d'agriculture décernait chaque année des primes aux exploitations rurales de Lozère, accompagnées parfois d'un rapport précis sur chacune d'elles : ces concours agricoles régionaux concernaient l'élevage ovin, bovin, porcin et cheval[...]Article : texte imprimé
COULON Marc, Auteur |Trois thèmes sont abordés par Philippe Lamour : l'aménagement du territoire, l'action régionale et les Cévennes.Article : texte imprimé
LEPART Jacques, Auteur ; BONNEL Céline, Auteur ; LHUILLIER Claude, Auteur ; MARTY Pascal, Auteur |Le Parc national des Cévennes a été créé en 1970 pour protéger les paysages, les modes de vie, les habitats et les espèces des "Hautes terres", celles qui étaient les moins peuplées de la région. Ces paysages, qui avalent autrefois été décrits c[...]texte imprimé
Ce texte se base sur la recherche intitulée "Enjeux autour de la cogestion de la biodiversité dans le parc national des Cévennes. Savoirs et pratiques locaux, scientifiques et gestionnaires" (Roué et al., 2003). Cette étude vise à comprendre si [...]texte imprimé
MARTIN Catherine, Auteur ; THAVAUD Pascal, Auteur ; CENTRE D'ETUDES ET DE REALISATIONS PASTORALES ALPES-MEDITERRANEE, Auteur | Aix-en-Provence : Centre d'études et de réalisations pastorales Alpes-Méditerranée | 1984Un document technique sur les avantages des débroussaillements, présentant également leurs coûts et leur entretien, des exemples d'entretien de débroussaillements par des pâtures et enfin des conseils pour une meilleure gestion des débroussaille[...]texte imprimé
Petit recueil de gastronomie cévenole.Article : texte imprimé
AUBRON Claire, Auteur ; PEGLION Marcelline, Auteur ; NOZIERES Marie-Odile, Auteur ; BOUTONNET Jean-Pierre |Parmi les objectifs des politiques françaises en matière de qualité et d’origine des produits agricoles figurent le renforcement et la fixation d’une activité économique dans les territoires, qui font particulièrement sens dans les régions dites[...]texte imprimé
Les activités agricoles et plus particulièrement l'élevage s'impose comme un outil majeur pour maîtriser l'évolution de la végétation et entretenir l'espace.Article : texte imprimé
Ce document est un contrat passé en l'an 1587 entre un boucher d'Uzes et deux marchands de bestiaux de Langogne pour l'achat et la conduite jusqu'à Villefort d'une bande de vingt boeufs ou vaches de boucherie.texte imprimé
Sommaire: - Première partie: présentation de la commune - Deuxième partie : la vie agricole de la commune - Troisième partie! analyse de la situation - ConclusionArticle : texte imprimé
COLLECTIF |Dans Espaces Naturels (8)Dans ce dossier notamment : Herbivores domestiques ou sauvages ? (p.8) - Les pratiques pastorales ont un impact sur l'avifaune (pp.9-10) - S'entendre.. pour déléguer la gestion du pâturage aux agriculteurs (pp.12-13) - Quelle valorisation économ[...]texte imprimé
texte imprimé
CUISENIER Jean ; ELIARD Michel ; ELIARD Aurore ; PIGELET Philippe ; VIENNEY Jacques | Paris : CNRS | 1970Les paysans de l'Aubrac vivent presque exclusivement de l'élevage. Leur pratique économique est caractérisée par la contradiction suivante : produire de la viande pour une économie de marché -pratique moderniste-, et perpétuer une pratique coutu[...]texte imprimé
Ce rapport constitue une analyse globale du protocole agro-pastoral administré sur le Causse Méjean en 1999. Ce protocole a été élaboré et testé sur le massif de l'Aigoual en 1997. Il a été remanié pour tenir compte des spécificités du Causse Mé[...]Article : texte imprimé
Petit historique de l'élevage bovin sur le mont Lozère et analyse actuelle de la situation.Article : texte imprimé
MEURET Michel, Auteur ; GARDE Laurent, Auteur ; MOULIN Charles-Henri, Auteur ; NOZIERES Marie-Odile, Auteur ; VINCENT Marc, Auteur |Vingt-cinq ans après leur arrivée en France, les loups sont régulièrement ou épisodiquement présents dans plus de 30 départements, avec 57 zones de présence permanente. Depuis 2008, la progression interannuelle des animaux d’élevage retrouvés pr[...]Article : texte imprimé
Histoire des rapports entre éleveurs ovins et propriétaires de pâturage depuis les origines. Composition du troupeau partant en transhumance en juin 1940 depuis la vallée Borgne vers la Lozère.Article : texte imprimé
Ce document rend compte de la situation de l'élevage dans le Massif Central, un des principaux moteur de son économie. Données statistiques et démographiques des exploitations et évolutions passées et futures de la production ovine et caprine en[...]texte imprimé
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, Auteur | 1977Questionnaires d'enquête réalisée auprès d'exploitants agricoles du Causse du Larzac par L'INRA pour l'élaboration de "Enquête sur l'utilisation du parcours dans des exploitations du Larzac" de Denis PAILLARD (cote : CDCHAS0029). Les communes c[...]texte imprimé
Cette enquête répond à la nécessité de relier une situation expérimentale (La Fage), et une réalité agricole régionale. Elle pour but de répondre à un certain nombre de questions posées par les différentes disciplines : agronomie, zootechnie et [...]texte imprimé
Présentation du Parc national de Palo Verde au Costa Rica, suivi de l'étude de l'abondance et de la distribution des espèces d'arbres consommés par le bétail bovin.texte imprimé
Etude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race Salers (campagne 1982-1983).
A partir d'un échantillon comprenant 5 groupes d'exploitations auvergnates, l'étude a pour objectif d'observer et d'analyser le fonctionnement d'exploitations placées dans des conditions au moins assez bonnes pour l'exercice du système choisi. I[...]texte imprimé
Ce rapport étudie le projet d'implantation d'un système collectif de méthanisation afin de résoudre le problème de coût du chauffage. La méthanisation suivie d'une valorisation du sous-produit par lombricompostage semble économiquement rentable.texte imprimé
La race d'Aubrac s'est individualisée au cours des siècles à partir d'une population primitive. Elle présente une aptitude exceptionnelle à la résistance aux carences alimentaires et aux intempéries. Actuellement, la supression progressive de la[...]texte imprimé
texte imprimé
L'étude révèle qu'une intensification des prairies de fauche est possible grâce à la maîtrise de l'eau et des apports saisonniers d'engrais et d'amendement calcaire. De même, une rotation des pâturages est souhaitable afin de mieux profiter des [...]texte imprimé
L'analyse faite dans la monographie du département de l'Aveyron en 1954, présente l'Aubrac comme une région difficile ou aucun progrès n'a été accompli, et ou l'exploitation de la race d'Aubrac qui est la seule ressource se pratique selon une fo[...]texte imprimé
DEVELOTTE Catherine, AuteurQuand, comment et pourquoi Roquefort tirera parti de sa situation pour devenir le pôle de développement économique du Causse du Larzac - ce qu'il n'a pas toujours été.texte imprimé
Ce document présente l’activité agricole (cheptel, production, plans) de la ferme du Fretma sur le Causse Méjean entre octobre 1821 et septembre 1824, et relate brièvement l'histoire des occupants de la ferme après ce dates.Article : texte imprimé
Il ne reste actuellement que 345 femmelles de Ferrandaise mais elle "retrouve son berceau d'origine grâce à la passion d'une poignée d'éleveurs séduits par sa double richesse, lait-viande, ses caractéristiques et ses variantes sont données et l'[...]texte imprimé
L'objectif de ce document est de faire part aux gestionnaires ou futurs gestionnaires de zones humides des expériences déjà entreprises en ce domaine et de problèmes et réussites techniques rencontrés lors de leur mise en œuvre. Il est ainsi que[...]texte imprimé
Alès fait exception dans les villes où a été pratiquée la tauromachie en France. Le tissu de son histoire est tout rapiécé de grands accrocs : de la fin du XIX°siècle aux années 60, soixante-dix ans d'arênes muettes, changées en entrepôt ou en d[...]texte imprimé
Les vachers communaux font partie d'un autre système économique puisqu'ils sont liés aux montagnes communales, donc à un système de propriété et d'exploitation différent de celui des autres montagnes. Mais il semble qu'eux aussi soient appelés à[...]Article : texte imprimé
D'usage essentiellement vétérinaire, l'huile de cade était utilisée pour soigner toutes les maladies de peau animales. L'auteur explique sa provenance et son utilisation.texte imprimé
En attribuant au prix de l'énergie un rôle déterminant dans la hausse des prix des produits industriels, on en fait une cause essentielle des difficultés économiques des agriculteurs et par conséquent un pivot des mesures de réorganisation de la[...]Article : texte imprimé
Etude en trois parties : 1er - évolution des paysages et des structures de végétation 2° - dynamique des formations secondaires issues des pâturages sous-exploités ou abandonnés 3° - Les conséquences au niveau de la gestion de l'espace protégé. [...]Périodique : texte imprimé
texte imprimé
Ensembles de fiches d'enquêtes dactylographiées et remplies de manière manuscrite. Description des exploitations. Contient des informations nominatives. NON COMMUNICABLE.Article : texte imprimé
Le retour du loup dans le massif du Mercantour n'est pas sans poser de problèmes dans une région où le pastoralisme tient encore une place importante. En 1994 et 1995, 129 cas de prédation attribués au loup ont été recensés. Les résultats de cet[...]texte imprimé
Sommaire : 1/ Introduction - Le pays, les hommes 2/ Voies et moyens de communication - Évolution historique - Le réseau routier actuel et les transports routiers - Les transports aériens 3/ Tourisme, thermalisme, climatisme -[...]Article : texte imprimé
Description par le vétérinaire floracois Eugène Pelatan des symptômes de la fièvre aphteuse régnant dans l'arrondissement de Florac sur les troupeaux bovins. Il en cherche la cause et prodigue des conseils pour l'enrayer.texte imprimé
DUBOIS Philippe Jacques, Auteur ; PERIQUET Jean-Claude, Auteur ; Élise ROUSSEAU, Auteur | Paris : Delachaux et Niestlé | 2013La France possède l’une des plus importantes diversités domestiques d’Europe, à l’image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu’un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons,[...]Article : texte imprimé
Etude portée sur l'élevage bovin dans le canton de Nasbinals sur l'Aubrac, en distinguant les terres de pâture et celles de transhumance.texte imprimé
Sur la base d'un budget stabilisé jusqu'en 2013 (accords de Bruxelles, octobre 2002), l'accord du Luxembourg trace des perspectives durables pour les agriculteurs et répond aux attentes des citoyens et des consommateurs en matière d'environnemen[...]Article : texte imprimé
La bataille du veau.Article : texte imprimé
Les agriculteurs face au nucléaire. A Marzials, l'école n'est pas finie". Histoire de mai. Un pays. Mémoire du peuple. Bataille du veau. Au fond de l'impasse laitière. La coopération viticole socialiste dans l'Hérault (1901-1914).Article : texte imprimé
Qui vend des terrains à bâtir? La bataille du veau (suite). Les dossiers viticoles.texte imprimé
Recueil des résumés d'interventions : - innovations techniques et sociales en Cévennes : l'amont et l'aval d'une recherche par G. Premel - Les Hautes Terres du massif central : contribution à l'étude des morphodynamiques récentes sur versants[...]document électronique
Le territoire du Parc national des Cévennes possède des valeurs écologiques et paysagères fortes, liées à la présence historique de l’Homme. L’activité pastorale notamment a été un facteur essentiel ayant permis l’émergence des milieux ouverts. [...]