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EthnologieSynonyme(s)Anthropologie ;Ethnographie Moeurs |
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Histoire racontée vers 1950.Article : texte imprimé
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Questionnaire d'enquête réalisé par 300 lycéens sur les thèmes contes et légendes, dictons et proverbes, coutumes se rapportant à certains jours de l'année, magie et sorcellerie, pratiques divinatoires, présages, prières populaires, superstition[...]texte imprimé
Enquête réalisée par les élèves du lycée d'Alès pendant les vacances de Pâques 1968 : contes, légendes, dictons, proverbes, magie, présages, prières, médecine populaire, guérisseurs, sources et fontaines miraculeuses.texte imprimé
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Cette longue étude fait apparaître deux types de développement qui s'affrontent et plus précisémment deux conceptions de l'hébergement hôtelier : d'un coté l'hotellerie traditionnelle composée d'une multitude de petites entreprises, dispersées p[...]Article : texte imprimé
Lauteur fait le récit de l'effort d'évangélisation des campagnes entrepris par l'eglise catholique (après le concile de Trente) du XVII° siècle au XIX° siècle. Il étudie plusieurs des 12 missions effectuées sur la paroisse de Belvezet de 1809 à [...]texte imprimé
Le Massif central, tout comme les autres massifs montagneux de France, concentre de forts enjeux socio-économiques et écologiques autour de la cueillette de plantes sauvages à des fins artisanales et industrielles. En partenariat avec la DREAL A[...]texte imprimé
En Cévennes méridionales l'alimentation traditionnelle semble conçue comme une diététique qui harmonise le corps avec le temps, l'espace et la société. On note une certaine nuance liée à la religion. Les protestants tendent à rationaliser voire [...]Article : texte imprimé
Des habitants du Lubéron racontent tout ce qu'ils faisaient ou voyaient leurs parents faire avec des plantes cueillies autour des maisons, ou plus à l'écart du village: se soigner, certes, mais aussi varier la nourriture, entretenir la maison, j[...]texte imprimé
Les auteurs cherchent à percevoir la cueillette de l'intérieur par la logique de ceux qui la pratiquent. "Activités pour soi, source de petits revenus, loisirs, au-delà de leur diversité ces pratiques ont en commun l'investissement dont elles so[...]texte imprimé
Petit recueil de gastronomie cévenole.texte imprimé
Dans ce livre, portant sur la cuisine cévenol, les auteurs ont recueilli plus de 180 recettes familiales, rustiques, économiques, goûteuses et nourissantes.