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La soiciété d'agriculture décernait chaque année des primes aux exploitations rurales de Lozère, accompagnées parfois d'un rapport précis sur chacune d'elles : ces concours agricoles régionaux concernaient l'élevage ovin, bovin, porcin et cheval[...]texte imprimé
BERGOUGNOUX F. | Paris : Institut National de Vulgarisation pour les Fruits, Légumes et Champignons | 1970Cet ouvrage énonce les techniques de conservation des châtaignes et des marrons. Les techniques de transformation font apparaître une distinction entre ces deux fruits (chataîgne : cloisonnée , marron : non-cloisonné) ce qui influe sur les moyen[...]Article : texte imprimé
HARFOUCHE Romana, Auteur |En domaine méditerranéen, les paysages de l’arboriculture fruitière se confondent bien souvent avec les terroirs en terrasses. A la fois forme d’organisation de l’espace rural vivrier et pratique agricole, la culture en terrasse est le fruit de [...]texte imprimé
Monographie du hameau de Currières (commune de Cassagnas) accroché à la montagne du Bougès, à mille mètres d'altitude. Les thématiques abordées sont l'histoire, la démographie, le territoire, l'école, les infrastructures, les activités économiqu[...]texte imprimé
La paroisse de Fraissinet s'étend sur les 2 communes actuelles de Fraissinet de Fourques et Rousses. La confection de ce compoix "révèle les intérêts économiques des membres de la communauté". Il est le "fruit d'un arbitrage".. de "rapports de p[...]texte imprimé
L'auteur nous livre ses réflexions sur l'art, son impérative conception, fruit de longues années de recherches, de sincérité et de fidélité à soi-même. Il s'attaque à l'art abstrait, pour lui il y a plus d'abstraction dans l'art figuratif loyale[...]texte imprimé
PARC NATIONAL DES CEVENNES, Auteur ; U.L.R.A.C., Auteur ; C.R.P.F., Auteur ; S.I.M.E., Auteur ; TRAVIER Daniel, Auteur ; D.D.A.F. LOZERE, Auteur ; O.N.F., Auteur ; CHAMBRE D'AGRICULTURE DE LA LOZERE, Auteur ; COOPERATIVE DE LA FORET PRIVEE, Auteur | Florac : Parc National des Cévennes | s.d.Un rapport présentant des techniques pour la rénovation de la châtaigneraie (entretien, intégration d'autres espèces végétales, maladies...). La châtaigneraie cévenole porte encore de ce qu'elle fût jusqu'à il y a un peu plus d'un siècle: un ver[...]texte imprimé
Ensemble de la correspondance de Meynadier Pierre et articles portant sur la botanique.texte imprimé
GASTAL Yann, Auteur ; LEPART Jacques, Directeur de la recherche | Montpellier : Université Montpellier II | 1998L'étude présentée dans ce document porte sur la progression du pin sylvestre (Pinus sylvestris) sur le Causse Méjean à travers sa capacité de dissémination. Elle a été mise e évidence grâce à des données recueillies sur le terrain (collecte de c[...]texte imprimé
Sommaire : - Les quatre âges du vignoble du bas-Languedoc et du Roussillon, R. Laurent - Société et École d'Agriculture de Montpellier et le phylloxera, Y. Maurin - La vigne américaine, rayonnement et importance dans la viticulture héraultai[...]texte imprimé
SORDELLO Romain, Auteur ; VANPEENE Sylvie, Auteur ; AZAM Clémentine, Auteur ; KERBIRIOU Christian ; LE VIOL Isabelle ; LE TALLEC Thomas | Paris : Museum National d'Histoire Naturelle | 2014Ce rapport s’inscrit dans la continuité de l’intervention dispensée par le MNHNSPN sur l’effet fragmentant de la lumière artificielle lors de la journée du Centre de ressources Trame verte et bleue sur « TVB et Pollution lumineuse » en 2013. Fru[...]texte imprimé
Dans la première partie, l'auteur présente une étude botanique de C. Sativa en citant les variétés les plus importantes existant en Galicia et dans la région basque. La deuxième partie traite de l'aspect sylviculturel du Châtaignier. Ensuite il [...]texte imprimé
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Conditions générales de la production agricoles (propriété, moyens de crédit et main d'oeuvre , condition spéciales, procédés de culture et irrigation, élevage et cultures : céréales, vignes, arbres fruitiers, etc. , circulation et placement des[...]Article : texte imprimé
L'un des moyens de préserver la diversité fruitière in situ reste de réintégrer, à chaque fois que cela est possible, les productions aux économies locales.Article : texte imprimé
Foires et marchés ruraux en France. Les places marchandes et le monde rural/ Chiva I. Les places marchandes agricoles en France/ Wackermann. Les aspects non économiques des foires et des marchés/ Maho J. Les marchés de production de fruits et lé[...]texte imprimé
Les compoix renseignent essentiellement sur l'occupation humaine du terroir et sur la structure agraire. Au milieu du XVII° siècle, Montselgues doit compter environ 500 habitants. Depuis trois cents ans, les données générales de l'habitat n'ont [...]texte imprimé
Etude statistique de l'évolution de l'agriculture en Lozère portant sur : l'utilisation du sol, la production végétale, les cultures fourragères, la production fruitière, les produits de la cueillette, la forêt, les cheptels, la production laiti[...]texte imprimé
La complémentarité agriculture-artisanat a permis d'atteindre vers le milieu du XIX° siècle un apogée se traduisant par un très fort peuplement malgré l'ingratitude du milieu naturel. L'effondrement des productions agricoles traditionnelles vivr[...]Article : texte imprimé
BOUET Claude, Auteur |Cette expérimentation de plantation de jujubiers en Languedoc sert de socle à un projet promotionnel du jujubier en Tunisie. L'objectif est double : utiliser cet arbre pour la fixation des sols en pente et améliorer ce végétal par greffage d'esp[...]texte imprimé
L’actuel département de la Lozère conserve en archives une centaine de compoix du Gévaudan, beaucoup moins utilisés par les chercheurs languedociens que ceux du bas pays. La lecture des rapports d’expertise accompagnant ces cadastres anciens mon[...]Article : texte imprimé
Une association a cherché à développer les connaissances sur les conditions de fabrication d'une farine de châtaigne de qualité.texte imprimé
Cette mission appelle quelques remarques sur le P.N.C. qui pourrait notamment : renforcer le rôle de préservation et d'éducation des agents de terrain, créer des abcès de fixation (campings, sentiers de grande randonnée, fléchage des curiosités,[...]Article : texte imprimé
Informations sur les fleurs et les insectes. La loi de l'eau. Fruits et légumes oubliés. Les ions radioactifs.texte imprimé
La fonctionnalité des continuités écologiques : Premiers éléments d’illustration et de compréhension
SORDELLO Romain, Auteur ; ROGEON Géraldine, Auteur ; TOUROULT Julien, Auteur | Paris : Service du patrimoine naturel du Muséum national d’Histoire naturelle | 2014Ce rapport est le fruit d’une première réflexion prospective amenant des illustrations naturalistes et des éléments de littérature scientifique concernant la notion de fonctionnalité des continuités écologiques. D’une manière générale, la notio[...]texte imprimé
Quelle approche de la friche ? Que faire dans une friche ? Cueillir la friche. Des fruits dans la friche. Des arbres dans la friche. La friche, loisir ou profession ? Un cas concret, la friche de Raud.texte imprimé
MATOS Sofia, Auteur ; AMBROGIO Andrea, Auteur | Neuchâtel [Suisse] : La Salamandre | Mini guides | 2021Promesse de vie, le fruit est issu de la maturation d’une fleur et renferme la descendance du végétal : la graine. Chez les plantes à fleurs, la graine est entourée d’une enveloppe protectrice qui remplit plusieurs rôles. Sa forme peut faciliter[...]texte imprimé
Inventaire des fruits charnus sauvages et des jardins. Classification : comestible, sans intérêt, à ne pas consommer, réputé dangereux, dangereux, toxique.Article : texte imprimé
Cet article nous montre la pauvreté des étals de fruits et légumes actuels quand on sait que nos aïeux en comsommaient près de sept fois plus que nous. Ce sont principalement des plantes indigènes ou du moins cultivées dans nos régions depusi tr[...]Périodique : texte imprimé
SUNT Christian, Directeur de publication | SAINT JEAN DU GARD : Fruits Oubliésrevue de pomologie vivanteArticle : texte imprimé
Pour la sauvegarde du patrimoine Ardéchois, "l'Oeil Dormant" à répertorié toutes les variétés de fruits anciennes et s'efforce de les faire revivre. Dans ce fascicule sont présentées 7 variétés de poire, 9 de Pomme, 3 de chataigne qui sont : Sar[...]Article : texte imprimé
L'auteur détail quelques petits fruits sauvages souvent mals connus ou ignorés de la plupart des gens. Pourtant certains sont de très bon comestibles utilisés dans des confitures, des liqueurs, et même dans des ampoules vitaminées. Il y a le nèf[...]Article : texte imprimé
Dans ce dossier, l'auteur étudie les espèces les plus courantes en France de la famille des Saxifragacées appartenant au genre Ribes (groseille, cassis). On y trouve : Ribes alpinum (groseiller des Alpes), Ribes américanum (cassissier américain)[...]Article : texte imprimé
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Si l’on connaît assez bien l’histoire des Cévennes depuis la Réforme, force est de constater que l’infinie richesse patrimoniale de l’époque médiévale est bien moins étudiée et, donc, connue. Ce livre veut combler les lacunes en s’attachant à re[...]Article : texte imprimé
CENTRE DE POMOLOGIE LA MAZIERE, Auteur |Liste des variétés pour un fruit donné, ici la pomme et par département (la Lozère) comportant données économiques, écologiques et géographiques.texte imprimé
Fruit du travail de deux cents générations d'hommes, le paysage français reflète les transformations incessantes que l'homme a apporté à son environnement depuis la Préhistoire. Du premier champ aux déboires de l'agriculture intensive et du déme[...]texte imprimé
Catalogue de l'exposition "Histoire de pommes et de pommiers" réalisée par le centre municipal de pomologie d'Alès en 2009. Ce catalogue reprend et complète les textes des panneaux. On y découvre l'histoire de l'arbre et de son fruit, les supers[...]Article : texte imprimé
Cet article démontre l'utilisation du gland dans l'alimentation dès l'époque antique. Souvent vu comme de la nourriture de disette ou du pauvre, l'article soulinge néammoins une consommation courante du gland compte tenu de la fréquence des dise[...]Article : texte imprimé
Depuis une vingtaine d'année s'organise en Cévennes gardoises et lozériennes la relance de la Châtaigneraie à fruits, à partir du patrimoine génétique des variétés anciennes ou par introduction de nouvelles variétés hybrides qui, par leurs quali[...]texte imprimé
Le livre présente les espèces citées dans la Bible et les resitue aussi par des citations qui révèlent leur symbole ou le regard porté sur elles il y a plusieurs milliers d’années. Les 110 espèces sont classées par type (arbres, arbres à fruits,[...]Article : texte imprimé
Cet article relate la remise en place de l'arboriculture des figues, grâce à Roger Gavinelli et monsieur le maire de Nézignan l'Evêque. Tout deux ont crus à l'avenir de la figue. Le village a créé un arboretum de 4 ha composé aujourd'hui de 82 v[...]texte imprimé
Autrefois plus de 150 plantes, arbres, légumes et fruits étaient utilisés pour fabriquer des jouets au naturel. Au travers de son travail d'ethnologue, l'auteur a recueilli témoignages et conseils pratiques qu'elle transmet dans cet ouvrage.Article : texte imprimé
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La Lozère est l'un des départements où le poids relatif de l'agriculture est le plus grand, mais probablement aussi celui où elle est la plus menacée. Cet atlas aborde par canton et par région agricole : les exploitations, la surface agricole ut[...]texte imprimé
Ce travail s'attache d'abord à l'arbre lui-même puis étudie les différentes formes d'économie rurale associées à sa production jusqu'au système socio-économique de l'"?ge d'or". Puis l'auteur examine les relations éventuellement conflictuelles e[...]texte imprimé
MORANA Jeanne, Auteur ; TABERNIER Jean-Claude, Photographe | MAGLAND : Neva Editions | Artisans de la Terre | 2011Actuellement la châtaigne connaît un regain d'intérêt porté par les modifications et les prises de conscience de ces dernières années. Elle est à la fois redevenue un élément patrimonial à préserver et un élément d'une biodiversité dont la défen[...]texte imprimé
Catalogue d'une exposition réalisée par le Conseil général du Gard sur les industries du département avec un point de vue historique et une erspective sur l'avenir : - ressources et matières : carrières, minéraux exploités - sources d'énergie[...]Article : texte imprimé
DUFRAINE Jean-Yves, Auteur |Témoignage d'un restaurateur de Florac, qui s'est lancé dans la transformation de la châtaigne et l'élaboration de recettes de pâtisserie à base de farine de châtaigne. Contient une reproduction d'une gravure d'un moulin à farine de châtaigne, d[...]texte imprimé
Cet ouvrage est une véritable encyclopédie de l'ensemble des tourbières considérées sous tous leurs aspects, tant naturaliste qu'historique ou économique. Fruit d'un programme européen Life de protection des tourbières, ce livre décrit l'état ac[...]