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Chaque année vers la mi-Juin, des milliers de moutons en habit de fête cheminent le long des drailles qui les mènent des plaines du Languedoc vers les hauteurs cévenoles. Spectacle garanti pour les curieux, source de réjouissance pour les berger[...]texte imprimé
Usages, propriété et transmission des terres sur le mont Lozère : le collectif et l'individuel - Usages, transmission du patrimoine et gestion collective du foncier : un nouveau rapport entre l'homme et la terre - Les modalités de la transmissio[...]texte imprimé
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Quels sont les liens entre le travail, la culture et la nature dans le contexte de la crise sociale d'un pays industrialisé comme la France ? Quels rôles les parcs nationaux et naturels régionaux jouent-ils dans le vécu rural de cette crise ? Vo[...]Article : texte imprimé
Cet article comporte deux partie : I -Du passé au présent, où l'histoire de la sériciculture cévenole est abordée II-Soie des Cévennes du réalisme à l'utopie : deux projets de relance sont présentés, le premier basé sur une augmentation de la pr[...]Article : texte imprimé
ANONYME |Les terrasses en culture des Cévennes sont d'une grande importance pour l'identité culturelle de la région.Article : texte imprimé
Etude de l'implantation de progrès techniques dans des collectivités rurales. Ce n'est pas simplement un problème technique, économique, individuel mais social.Article : texte imprimé
Sur le Causse Méjean, trois investisseurs Suisses ont achetés 475 ha au Fraisse et au Vallongue dans le but de construire un complexe touristique de cinq cent lits pour accueillir les petits avions d'européens aisés. Au bout de cinq ans de gesta[...]texte imprimé
L'homme face à son environnement. Agriculture nature et environnement. Les nouvelles frontières de la technologie.texte imprimé
Avec Le Troupeau, paru en 1906 et jamais traduit en français jusqu'à ce jour, Mary Hunter Austin (1868-1934), amie de Jack London, nous livre un grand récit poético-ethnologique. Elle y décrit un métier d'hommes pratiqué par des étrangers au cui[...]texte imprimé
AGREIL Cyril, Auteur ; GREFF Nicolas, Auteur | Vourles : Conservatoire Rhône Alpes des Espaces Naturels | Les cahiers techniques | 2008Le retour d’animaux domestiques dans des espaces préservés ou les échanges avec des éleveurs utilisant ces sites avant la mise en place d’une gestion patrimoniale ont montré leurs limites. Destiné aux services pastoraux, aux chambres d’agricultu[...]Article : texte imprimé
Cet ouvrage présente une analyse génétique permettant de suivre la survie ou la disparition des souches de pisciculture, farios de type atlantique dans les rivières ou vivent les truites sauvages de type fario méditerranéenne.texte imprimé
Les auteurs caractérisent différents systèmes de production animale qui utilisent différemment l'espace, et qui disposent d'une certaine souplesse pour résister aux modifications des contraintes : climat, conjoncture économique.. Les systèmes ca[...]texte imprimé
La production bovine de l'Aubrac est caractérisée par son inorganisation. Cette situation résulte de l'évolution des débouchés, de l'introduction du croisement charolais et de la diminution de l'importance des foires.texte imprimé
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De nombreuses réflexions sont menées en France sur la qualité patrimoniale des écosystèmes forestiers et sa prise en compte dans la gestion. Une politique patrimoniale a été définie pour les forêts françaises.texte imprimé
La typologie des stations forestières des grands Causses s'inscrit dans l'étude des écosystèmes forestiers du Massif central. Elle s'appuie sur les facteurs écologiques qui caractérisent les milieux : le climat : découpage en 9 secteurs climatiq[...]Périodique : texte imprimé
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INSTITUT POUR LA FORMATION AGRONOMIQUE ET RURALE EN REGIONS CHAUDES, Auteur | Chez l'auteur : AuteurTome 2 : "Liaison recherches / développement". L'objectif de cette séquence est de faire réfléchir les chercheurs sur les voies majeures de la recherche appliquée pour le développement rural, à savoir : les enquêtes de connaissances de milieu et[...]texte imprimé
GERVAIS Michel ; SERVOLIN Claude ; JOLLIVET Marcel ; TAVERNIER Yves ; DERIVRY Daniel ; GRATTON Philippe ; GABORIT Pierre ; LAOT Laurent ; BARRAL Pierre | Paris : Armand Colin | 1972Les auteurs analysent les transformations économiques et sociales de l'agriculture de 1955 à 1970.Article : texte imprimé
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FABRE César, Auteur |Liste et analyse des coutumes de la ville d'Alès (Gard) : - du parcours et de la vaine pâture - Vices rédhibitoires : ventes d'animaux domestiques - Enlèvement des terres et matériaux appartenant aux communes - affiches - maturité des frui[...]texte imprimé
La pratique de la transhumance est liée à un type particulier de propriété foncière : les indivis. Avec son abandon se pose le problème de la nouvelle utilisation des terres et du statut des pâturages. Quelques recherches ont permis de saisir au[...]Article : texte imprimé
Entreprise à l'initiative du juge d'instruction de l'arrondissement d'Orange, M. Albert Fayet, d'aprés la méthode imposée par le ministère de l'intérieur et avec le concours des juges de paix de la lozère, cette enquête révèle les usages locaux [...]texte imprimé
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Ce rapport répond à la question du rôle joué par les pratiques des éleveurs sur la dynamique de la végétation et du milieu dans une région de montagne sèche, le Causse Méjan. Il s'agit de comprendre comment cette dynamique végétale influait sur [...]Article : texte imprimé
KMIEC Lionel, Auteur |Dans le Vaucluse, sur le territoire du Parc naturel régional du Luberon, les actions d’écobuage se doublent d’une autre préoccupation : la préservation des espèces et de leurs habitats. Bilan après cinq ans d’expérience… Résumé de l'éditeur)Article : texte imprimé
"Percevoir les mutations des systèmes agricoles des deux vallées et leur impact sur l'utilisation des estives, tel est l'objectif de la présente étude.. La première partie est une description des systèmes agro-pastoraux puis une reflexion sur le[...]texte imprimé
le présent guide technique a pour ambition de permettre au lecteur d'acquérir oude consolider les connaissances sur l'emploi des herbicides en forêt mais aussi sur les mécanismes mis en jeu à travers des developpements consacrés à la demarche à [...]texte imprimé
Sommaire : améliorations pastorales de la végétation, productivité des troupeaux expérimentaux, parasitologie des troupeaux, les parcours : ressources fourragères des exploitations agricoles du Causse, utilisation de l'espace au niveau communal [...]texte imprimé
Rapport présenté par J.C. FLAMANT lors du colloque "écologie et aménagement rural" qui a eu lieu les 18 et 19 novembre 1982. Ce rapport est focalisé sur 3 aspects des travaux entrepris sur le domaine expérimental de La Fage : le site, les préocc[...]Article : texte imprimé
"De 1974 à 1976, une petite équipe de l'I.N.R.A. comprenant 3 économistes et un agronome s'est attachée à comprendre la situation des éleveurs caussenards et de leur territoire comme résultant d'une histoire et comme point de départ d'une évolut[...]Article : texte imprimé
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L'auteur démontre que la propriété du code civil est en France le résultat d'un accident historique et que bien des sociétés vivent avec une autre définition juridique et économique de l'appropriation du sol. Ce livre met en cause notre société,[...]texte imprimé
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Cette enquête (poursuivie dans les prochains numéros) tente de répondre aux questions qui se posent suite à la crise de la vache folle: Que mangent les vaches lozériennes ? La maladie de la vache est elle transmissible à l'homme ? La Lozère est[...]texte imprimé
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Le développement de l'élevage du cheval en Lozère doit permettre à cette région de participer à l'effort national pour le développement de l'équitation en général et du tourisme équestre en particulier. Cette étude concerne la composition des fo[...]Article : texte imprimé
Face à un Bas-Languedoc en pleine mutation, les Cévennes sont en 1965 encore à la recherche d'un équilibre nouveau. Des orientations se dessinent : le châtaignier à Colognac, le pommier à Valleraugue, la soie grège à Saint Jean du Gard.. La chèv[...]texte imprimé
Enquête ethno-historique à vocation de description de traits spécifiques de la vie de trois communes de la vallée du Rieutord : Sumène, Saint Martial et Saint Roman de Codières.texte imprimé
Après une présentation du cadre de la vallée axée essentiellement sur l'histoire et les voies de communication, l'auteur décrit les éléments du paysage et le parcellaire.Article : texte imprimé
NOZIERES Marie-Odile, Auteur ; BOUTONNET Jean-Pierre, Auteur ; MOULIN Charles-Henri, Auteur |Notre étude vise à comprendre les stratégies des éleveurs ovins des Cévennes gardoises, région située entre le bassin de consommation du littoral méditerranéen et le bassin de production ovin lait de Roquefort. Six stratégies-type ont été mises [...]texte imprimé
Rapport final de toutes les actions qui impliquent l'agriculture dans des problématiques environnementales du massif Central : quatre grands types d'outils ont été utilisés : Les opérations locales, les plans de développement durable, les projet[...]texte imprimé
SERVICE INTERDEPARTEMENTAL POUR L'ANIMATION DU MASSIF CENTRAL | Limoges : Chambre régionale d'Agriculture du Limousin | 1997Cette étude comprend trois parties : la première partie fait un repérage des principales actions impliquant agriculture et environnement en Massif Central. La seconde propose une analyse par secteur pilote avec notamment les Cévennes, le Vivarai[...]texte imprimé
Ce rapport retient trois sous produits valorisables : la laine, les peaux d'agneaux, les agneaux jumeaux.Article : texte imprimé
Berger de vache un état temporaire par certains deshérités.texte imprimé
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DEMOLIS Christian, Auteur ; FOUQUET Éric, Auteur ; ROUSSEL François, Auteur ; STEINFELDER Mauricette | Paris : Ministère de l'Ecologie du Développement Durable et de l'Energie | 2014Ce rapport fait suite à une mission d'expertise diligentée par le ministre de l'écologie, du développement durable et de l'énergie et le ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt. Cette mission préconise de publier sans tard[...]Article : texte imprimé
Analyse de l'idée que les vautours pourraient être prédateurs de bétail.Article : texte imprimé
La restauration des vautours en France n’a été possible que par la tolérance locale de la restauration de l’équarrissage naturel. Les avantages et les conditions de son élargissement, qui dispose désormais d'une base réglementaire dans l'Union e[...]texte imprimé
Le parti pris de cet ouvrage est de valoriser vingt années de recherches appliquées et d'assurer le transfert technologique de la connaissance et du savoir faire acquis vers les gestionnaires des espaces supraforestiers soucieux de préserver la [...]Article : texte imprimé
La vente directe de produit du terroir Labelisée représente-t-elle une solution au maintien des exploitations dans les régions de moyenne montagne et par là-même peut-elle contribuer à la gestion de ces espaces ruraux ? une application dans le c[...]Article : texte imprimé
Courte présentation du ver à soie et des muriers.Article : texte imprimé
Station Séricicole d'Alès, nouveaux plants de murier, la Fondation Olivier de Serres établi un plan de développement.texte imprimé
Document reprenant une intervention de l'auteur dans le cadre d'une manifestation autour du ver à soie. Il y est présenté, l'impact de la sériciculture sur la société Cévenole et dans ses traditions, l'histoire de la sériciculture en France, ses[...]Article : texte imprimé
La ver à soie a toujours fait l'objet d'études et d'interventions humaines - L'entrée progressive du ver à soie au laboratoire - Une carrière de modèle - Le ver à soie outil biotechnologique.Article : texte imprimé
Historique de la sériciculture en France du XIII° siècle à nos jours. Renouveau de cette activité dans les Cévennes, dans le Languedoc, en Provence.Article : texte imprimé
Expériences sur l'éducation de vers à soie sur des variétés lozériennes de chêne, les Yamamaï.texte imprimé
"Malgré la saignée démographique opérée depuis plus d'un siècle par l'exode rural, l'agriculture demeure une activité très peu rentable sur les pentes méridionales du mont Lozère".."Aucune classe dominante n'est jamais parvenue à s'établir de fa[...]texte imprimé
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Histoire de Vialas (Lozère).Article : texte imprimé
Bien avant la crise de la vache folle, des éleveurs lozériens s'étaient organisés pour faire reconnaître la qualité de leurs produits et en garantir l'origine. Pour la viande bovine, "Fleur d'Aubrac" et "Veaux de Lozère" sont actuellement les de[...]texte imprimé
La vie agricole à L'Hôpital pendant le XX° siècle : évolution au XX° siècle du village de l'Hôpital.
L'Hôpital permettrait encore de nos jours à 2 ou 3 exploitations de vivre, à condition de ne pas prendre pour modèle une conception capitaliste. La surpopulation, le manque de place et la pauvreté ont amorcé l'exode et l'ont longtemps alimenté, [...]Article : texte imprimé
ANONYME, Auteur |Biographie d'Antoine Romieu de St André Capcèze, à partir de ses archives.texte imprimé
Présentation de l'A.C.A.C.I.A. (Association de Coordination pour un Auto-développement en Cévennes Intégré et Alternatif), du G.E.D.A. (Groupement d'Etudes et de Développement Agricole des Cévennes), de l'association le Méjean, et du C.F.P.P.A. [...]texte imprimé
Une fois remontée la chaîne généalogique de la famille Bousiges, l'auteur a consulté la bibliographie pour comprendre le contexte dans lequel a vécu cette famille au XVIII° siècle. Il a ensuite interrogé les sources avant de porter plus particul[...]Article : texte imprimé
Cet article traite de la vie d'un alésien et de sa consommation au quotidien.texte imprimé
Les sociétés paysannes du Languedoc connaissent au XIX° siècle une floraison sans précédent. La vigne s'installe dans la vieille plaine agricole, les montagnards descendent pour les moissons et vendanges avant d'émigrer définitivement. les ville[...]texte imprimé
Ce livre fait parcourir au lecteur le plateau Ardèchois commune aprés commune. On y découvre une région ouvrière mue par de nombreuses industries, par l'agriculture et le commerce. De multiples illustrations nous plongent au pied du Gerbier de J[...]texte imprimé
Le Causse de Blandas (cadre géographique, cadre historique) - L'économie agricole ( les cultures, l'élevage, la chasse, la pêche, les moulins - Possessions et jouissance du sol (les seigneurs directs, les tenanciers).texte imprimé
Cet étude comprend quatre parties : la première donne les moyens pour générer une dynamique rurale, la seconde partie insiste sur la valorisation de l'espace en le respectant. La troisième partie indique comment choisir les outils les mieux adap[...]texte imprimé
Les deux tiers des exploitations agricoles du Massif Central ont du mal à assumer leurs charges et l'investissement y est très faible. L'auteur analyse le milieu naturel, les techniques agricoles et le milieu humain pour trouver les causes de ce[...]Article : texte imprimé
Article qui évoque dans sa globalité l'histoire du vignoble des "côtes des Cévennes" du Moyen Age jusqu'à un passé très récent. On peut ainsi percevoir les différentes étapes de l'histoire de ce vin qui de grand vignoble au Moyen Age est passé à[...]texte imprimé
Le modèle de développement économique des territoires ruraux dits « fragiles » fait aujourd’hui débat, dans un contexte économique favorisant globalement les modèles urbains. Imbriqué dans ces problématiques, la région viganaise, bassin de vie g[...]Article : texte imprimé
Cet article traite de l'implantation du vignoble ardéchois, de ses différents cépages, de sa conduite ainsi que des traitements qui lui sont apportés.Article : texte imprimé
Article dans lequel l'auteur propose une histoire de la vigne en Ardèche avant l'an mil. Pour cela, il s'attarde dans un premier temps aux documents d'époque romaine puis à ceux du Haut Moyen Age. Enfin, il évoque le culte de Saint Vincent qui e[...]Article : texte imprimé
Le premier article retrace l'histoire de la vigne dans le secteur des Vans de l'an 1 000 à aujourd'hui. Il décrit son évolution géographique, sa culture, sa qualité, son rendement, ainsi que quelques évènements marquant. Le deuxième article trai[...]Article : texte imprimé
Ce quatrième numéro des Cahiers de l'Office tente une approche kaleïdoscopique du vin, de la vigne dans la culture languedocienne.Article : texte imprimé
Tableau des différents cépages du département du Gard et espèces de raisins cultivées au XIX°siècle.texte imprimé
Les burons apparaissent comme le pôle de la réalité sociale du village. L'organisation est basée sur l'exploitation de biens communaux. Il est souligné le rôle du système de production instauré par les moines au Moyen Age.texte imprimé
Village Magazine 2021Sommaire : * Des reportages : - Une nouvelle vie sur un plateau (Flayat, Creuse) - Derrière le périph’ poussent les légumes (Hérouville-Saint-Clair, Calvados) - Un paysan s’en va, quatre s’installent (Galinagues, Aude) - La tran[...]texte imprimé
Origine et histoire de nos villages - Les facteurs géographiques - Les facteurs historiques et la tradition - La maison, son aménagement - Les instruments de culture, leur histoire - La mise en valeur du sol - Les anciens costumes - Coutumes et [...]texte imprimé
MAURIN Jean-Louis, Auteur ; LAURANS Alain, Auteur | Villefort : Communauté de Communes de Villefort | 2014Cet ouvrage est la réédition revue et augmentée de l'ouvrage "Histoire de Villefort et de ses environs" (cote CD00186.1.2 - n°556) paru en 1982. Chapitres : le milieu naturel (géologie, climat, parc national des Cévennes), l'histoire : le chem[...]texte imprimé
L'auteur s'attache à décrire le rôle des villes dans l'organisation de la vie industrielle, de la production agricole et de la vie de relation. Il présente le réseau urbain du bas Languedoc, la mise en place des structures économiques de ce rése[...]texte imprimé
Sommaire : Les réseaux urbains du Massif Central dans le temps et l'espace - Le réseau urbain du Massif Central : essai de synthèse - Les villes du Limousin - Origine géographique de la population de St Étienne - Le réseau bancaire de St[...]texte imprimé
Villes et territoires de l’après-pétrole expose les principes issus d’une réflexion pluridisciplinaire engagée par les membres du collectif Paysages de l’après-pétrole depuis quatre années, démontrant que l’approche paysagère est le fil conducte[...]texte imprimé
La terre, la vigne et l'homme - Connaître le vin - Déguster le vin - Le vin dans le corps humain - Le vin civilisateur.Article : texte imprimé
L'article évoque la localisation et les espèces d'oliviers, la culture de l'olivier à Vinezac, fabrication et conservation de l'huile d'olive, production et utilisation de l'huile d'olive, données historiques sur l'olivier.Article : texte imprimé
Ici, l'auteur évoque l'activité viticole à Vinezac entre l'Antiquité et nos jours en soulignant notamment l'intérêt de la géologie et du climat du site puis en indiquant l'évolution de la vie rurale de la région.texte imprimé
"Le clinton, le jacquet, l'isabelle, le concord..sont autant de nom qui résonnent d'une façon quasi magique dans l'imagination collectif de la Cévenne." L'auteur étudie les raisons de l'interdiction de ces cépages venus d'Amérique après le phyll[...]Article : texte imprimé
Comment aménager les forêts cévenoles pour limiter les futurs incendies ?texte imprimé
Création d'un vignoble - Conduite du vignoble - La protection du vignoble - Détermination de la date de récolte et organisation du chantier - Le matériel utilisé en viticulture - Eléments d'économie viticole.texte imprimé
CARLAT Michel ; CHARAY Jean ; GAUD Robert ; MASSOT Georges ; RIOU Michel | Paris : Christine Bonneton | 1991Histoire et art. Ethnographie et littérature. Milieu naturel. Economie.Article : texte imprimé
ce texte s'articule autour de 3 points principaux : le maintien d'une agriculture de montagne, peut-on vivre de l'agriculture en cévennes en 1976 et des solutions techniques et économiques pour résoudre le problème du déclin de l'agriculture.Article : texte imprimé
Présentation de la situation sociale et économique de la population rurale du Cause Méjean.texte imprimé
Méthodes de protection, actions symboliques, piste écologique, mise en valeur de l’espèce : les différentes approches de la gestion du loup dans trois pays européens. (Résumé de l'éditeur)texte imprimé
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COLLECTIF |Dans La Lozère Nouvelle.Enquête réalisée pour le journal La Lozère nouvelle sur le causse Méjean, l'évolution de sa population et des pratiques agricoles entre le XIXè et le XXè siècle.texte imprimé
Sommaire : Problématique générale : vivre et travailler dans les espaces à faible densité ? - Place et fonction des espaces à faible densité dans l’aménagement du territoire, proposition de définition par Christophe Queva - Prospective :[...]texte imprimé
Dictionnaire de termes agraires.