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Les Cévennes sont depuis des siècles connues pour être des « terres de miel ». L’apiculture y est caractérisée par lo brusc, une ruche traditionnelle construite avec un tronc de châtaignier évidé, couvert d’une lauze de schiste. Les ruchers-tron[...]Article : texte imprimé
ROUX Bernard, Auteur ; GATEAU Dominique, Auteur |Les filières agro-alimentaires constituées autour de produits identitaires et inscrites sur des territoires bien caractérisés contribuent au développement local. Au cœur de cette forme de développement se situent les connaissances acquises par l[...]texte imprimé
Les actes de ce 2e congrès international consacré au faucon crécerelette mettent en lumière de nouvelles données concernant les zones d’hivernage et de migrations, présentent les résultats récents des programmes d’élevage en captivité et des opé[...]texte imprimé
DURAND Jean-Louis, Directeur de publication ; ENJALBERT Jérôme, Directeur de publication ; HAZARD Laurent, Directeur de publication ; LITRICO Isabelle, Directeur de publication ; PICON-COCHARD Catherine, Directeur de publication ; PRUDHOMME Marie-Pascale, Directeur de publication ; VOLAIRE Florence, Directeur de publication | Paris : INRA | 2015De 2011 à 2015, six équipes appartenant à quatre départements de recherche de l’Inra (Biologie et amélioration des plantes, Environnement et agronomie, Ecologie des forêts, prairies et milieux aquatiques, Sciences pour l’action et le développeme[...]Article : texte imprimé
BLANC Julien, Auteur ; ROUE Marie, Auteur |Les auteurs de cet article intéressent ici au processus de qualification des « Agneaux de Parcours ». Cette filière, née sur le territoire et avec le concours du Parc national des Cévennes, vise à produire un agneau d’herbe tout en assurant une [...]Périodique : texte imprimé
Agra Presse hebdo révèle chaque semaine ce qui se joue sur la scène agricole française, européenne et mondiale.texte imprimé
Cet annuaire régional agricole, résultats 1994, permet de rassembler les informations indispensables pour appréhender l'agriculture en Languedoc Roussillon.texte imprimé
Au-delà de la diversité historique, culturelle et géographique des forêts des “agriculteurs” du monde, on peut déceler en filigrane un modèle général, un paradigme unificateur, que l’auteur propose de qualifier de “forêt domestique” : une forêt [...]Article : texte imprimé
Malgré un marché porteur, l'agriculture biologiquefrançaise prend du retard par rapport à ses concurrents européens , elle dispose pourtant d'atouts substantiels qu'il convient de développer dans la concertation entre tous les acteurs concernés.[...]texte imprimé
Sur le Causse Méjean, l'agriculture n'est pas en déprise. Elle maintient sa population active et son emprise spatiale sur un plateau dépeuplé et handicapé par ses terrains et son climat. Cette vitalité est une exception parmi les zones défavoris[...]texte imprimé
Si l'on admet que l'évolution de l'économie agricole depuis les années 50 a été commandée par les besoins d'une société en pleine expansion industrielle et urbaine, il faut admettre que les nouveaux besoins d'une société à croissance ralentie gu[...]texte imprimé
"Agropolis regroupe 19 établissements scientifiques orientés vers la recherche, la formation et la valorisation dans le domaine de l'agronomie, de l'agroalimentaire, de l'ingénierie agro-industrielle de l'alimentation, de la nutrition, du dévelo[...]Article : texte imprimé
AUSTRUY Jean-Claude, Auteur ; CUGNASSE Jean-Marc, Auteur |Dans Nos Oiseaux (385)L'étude de la population d'Aigles royaux du Massif Central montre une stabilisation des effectifs à 14 couples, soit environ la moitié des effectifs d'avant la myxomatose. Les destructions dues à l'homme ont sans doute joué un rôle important, ma[...]Article : texte imprimé
Un conseiller d'Etat d'Henri III rapporte qu'on servait à la table de l'évêque et comte du Gévaudan, du gibier dérobé dans l'aire d'aigles royaux pendant leur absence.texte imprimé
Histoire de la soupe à l'ail à Florac.Article : texte imprimé
Pour la première fois dans une île de Méditerranée, le régime alimentaire du jeune aigle a été étudié par l'observation directe durant quatres saisons de reproduction, afin de comprendre comment les ressources étaient exploitées en milieu insula[...]texte imprimé
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"L'étude complémentaire de la croissance des truites et de la productivité en rivière (conditions naturelles) et en bassin selon un procédé semi-intensif ne nécessitant que peu d'investissement en capital et en travail peut permettre, si la prod[...]texte imprimé
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Le Grand Tétras est une espèce adaptée aux milieux de climax. Sa dynamique de population semblerait dépendre principalement du facteur mortalité hivernale et printanière. On observe que les tétras ont une préférence marquée pour certains aliment[...]Article : texte imprimé
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Cet ouvrage de référence aborde en détail tous les aspects du rationnement des chèvres tout au long du cycle de production : besoins alimentaires et recommandations d’apports, alimentation minérale et vitaminique, méthode de raisonnement du rati[...]document projeté ou vidéo
Documentaire sur la chronique paysanne en Lozère. Le film s'ouvre sur une "charbonnade, tuade du cochon", selon deux expressions cévenoles pour désigner ce rite ancestral que la famille Molines entourée de quelques voisins, exécute pour la derni[...]texte imprimé
L'objectif de ce rapport est d'améliorer les connaissances et la gestion des pâturages en production laitière biologique pour accroître la santé des vaches, leur production, la qualité de leur lait et optimiser la productivité des pâturages. (ré[...]