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A partir de la corespondance d'affaire de la famille Parlier, l'auteur retrace au jour le jour le commerce de la soie au XVIII° siècle, entre les Cévennes, Nîmes et Lyon. Il est à noter qu'auparavent le père de Laurent Parlier (Jean Parlier) éta[...]Article : texte imprimé
Ce document qui comporte des photographies ainsi qu'un plan mettant en évidence les différents commerces de St Etienne de Valée Française, dresse un inventaire par rubrique de ces commerces et donne des détails les concernant.Article : texte imprimé
Le commerce à Saint Etienne en 1939, s'il a évolué par rapport à celui de 1919, en a conservé l'esprit et les méthodes. Le commerçant se contente de moderniser quelque peu ses moyens, rarement ses locaux. Présentation des commerces, le règne du vrac.texte imprimé
Etude sur les chemins, les moyens de transport et l'importance commerciale et économique des Vans sous l'Ancien Régime. Les routes et les chemins, les ponts et les artères du village, ainsi que l'importance des droits féodaux qui entravaient le [...]Article : texte imprimé
Résultats d'une enquête approfondie (cent communes) par la Fédération des Associations cévenols sur les petits commerces en milieu rural et exposés lors d'une table ronde en 1982.texte imprimé
NOZIERES Marie-Odile, Auteur | Montpellier : Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier | 2014L’élevage contribue au développement durable des territoires, en particulier dans les zones d’arrière-pays au nord de la Méditerranée, où les alternatives à la production d’ovins viande sont peu nombreuses, du fait de la faible disponibilité en [...]Article : texte imprimé
Influence du négoce du vin dans le marché national et international sur l'organisation des exploitations viticoles, regroupées en ccopérative de tradition viticole languedocienne.Article : texte imprimé
Suite aux plaintes de citoyens inquiétés par l'abattage anarchique des animaux de boucherie, ordre fut donné de rassembler au plan du Chastel les activités d'abbatage et de vente et de les y contrôler.Article : texte imprimé
Ce document est une présentation de cette coopérative fonctionnant sous le régime de la loi de 1901 sur les associations dont le but premier était de promouvoir et de commercialiser la vente des chataignes par la coopérative. Le bilan des activi[...]texte imprimé
La cueillette commerciale est souvent perçue comme une activité marginale et informelle. Pourtant elle alimente des circuits commerciaux dynamiques et très organisés, telles que les filières de l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique, cosmét[...]texte imprimé
Mémoires de Fernand Vorstermans, Belge installé dans les Cévennes à Paillerols (Le Vigan) puis à Mandagout. Récit autour de son installation dans les Cévennes, sa vie professionnelle (au Burundi, à la quincaillerie Ladet au Vigan et comme agrono[...]Article : texte imprimé
BRISEBARRE Anne-Marie, Auteur |L'auteur montre en quoi l'apparition d'une nouvelle clientèle, imposant des critères de choix différents de ceux des circuits officiels de commercialisation de la viande, peut jouer sur les animaux produits dans une région jusqu'à influer sur le[...]texte imprimé
Cet audit met en évidence les points forts : situation financière, patrimoine, action socio-économique, certain monopole , et les faiblesses de l'établissement public : dépendance financière, manque de rigueur dans la gestion du quotidien, absen[...]texte imprimé
Article faisant l'inventaire de 52 gisements ayant livré des fragments d'amphores massaliètes. La plus grande partie se trouvent dans les garrigues.Article : texte imprimé
Inventaire de 52 gisements ayant livré des fragments d'amphores massaliètes, groupés pour la très grande majorité dans les Garrigues , aucun n'a été repéré dans la montagne cévenole et un seul en Lozère où pourtant les céramiques fines méditerra[...]Article : texte imprimé
Ce document est un contrat passé en l'an 1587 entre un boucher d'Uzes et deux marchands de bestiaux de Langogne pour l'achat et la conduite jusqu'à Villefort d'une bande de vingt boeufs ou vaches de boucherie.texte imprimé
COMITÉ DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLE DU SUD AVEYRON, Auteur | Comité de développement agricole du sud Aveyron | 1970Sommaire : 1/ La relance ovine - motivations - objectifs - structures du groupement ovin départemental - aides liées à la relance ovine 2/ Mise en œuvre dans le sud Aveyron - commercialisation des agnelles - opérations de déroulement [...]texte imprimé
Robert VIVIAN, Auteur | Pont-Saint-Esprit : la Mirandole | Collection Roman (Pont-Saint-Esprit), ISSN 1151-938X | 2003Les migrations saisonnières appartiennent aux grands mouvements de populations qui, à la fin du XIXe et au début du XXe siècles, affectent les provinces les plus pauvres du royaume d'Italie au profit de la France du Sud-Est et du nouveau monde. [...]Article : texte imprimé
Extrait d'un registre contenant la liste des marchandises soumises au prélèvement d'un droit péage de trois pour cent à Villefort, ordonné par Henri, duc de Montmorency alors gouverneur du Languedoc. Ce droit était perçu par Gilles Malzamet, sou[...]texte imprimé
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Le présent rapport s’appuie sur les enquêtes réalisées dans le cadre du protocole agro-pastoral sur les vallées cévenoles au cours de l’année 1999. Il s'agit de présenter un état des lieux succinct des activités agricoles sur l'ensemble du périm[...]Article : texte imprimé
Conditions générales de la production agricoles (propriété, moyens de crédit et main d'oeuvre , condition spéciales, procédés de culture et irrigation, élevage et cultures : céréales, vignes, arbres fruitiers, etc. , circulation et placement des[...]Article : texte imprimé
Construit au XIII°siècle par le monastère de Saint Gilles, la première partie présente le pont de Chambonas. La seconde évoque les Vans et l'abbaye de Saint Gilles, la troisième étudie le chemin du Puy au Bas-Rhône par Loubaresse, chemin de tran[...]Article : texte imprimé
Il y a un siècle, Rogues possédait comme tous les autres villages, des commerçants et des artisans. En 1897, trois épiceries. L'auteur présente un livre de compte , la nature des produits apparaît caractéristique de la saison. La dernière épicer[...]texte imprimé
Evolution d'un commerce sur plusieurs générations, mécanisme d'une dynastie de petits commercants : Les Texiers.texte imprimé
La présente étude s'appuie sur l'exploitation du livre de raison de Joseph Espanhac de l'Elzière, habitant un hameau de Saint Hilaire de Lavit. Ce livre de raison est un document particulièrement riche pour qui s'intéresse à la vie économique et[...]texte imprimé
Anne Coste, Directeur de publication ; D'EMILIO Luna, Directeur de publication ; GUILLOT Xavier, Directeur de publication ; Réseau Espace rural & projet spatial, Auteur ; École nationale supérieure d'architecture, Éditeur scientifique | 2018L'évolution du fonctionnement de notre système social et économique vers la production d'énergie décarbonée constitue aujourd'hui un enjeu d'ampleur planétaire. Ce dernier concerne autant les populations urbaines que rurales, imposant ainsi une [...]texte imprimé
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Etude à partir du fichier H1 du SIRENE de l'INSEE. 1 Activités dans l'ensemble de l'espace. 2 Répartition géographique de ces activités. 3 La hiérachie des équipements et ses conséquences sur l'organisation de l'espace. En conclusion un espace t[...]texte imprimé
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L'extension des activités commerciales des parcs est une perspective réaliste mais nécessite une organisation plus cohérente des initiatives commerciales. Les difficultés d'ordre juridique et administrative induites sont minimes par rapport aux [...]texte imprimé
CONSEIL GENERAL DES PONTS ET CHAUSSEES ; CONSEIL GENERAL DU GENIE RURAL DES EAUX ET FORETS | [s.l.] : s.n | 1993Ce document présente les grands mécanismes publics d'intervention, leurs champs d'action sectoriels et l'environnement des entreprises. Il propose entre autres des mesures visant à renforcer l'efficacité des fonds interministériels à vocation d'[...]texte imprimé
Ce rapport constitue la première partie de l'étude relative à l'évolution du commerce en milieu rural demandée par la Direction de l'Aménagement Rural et des Structures du Ministère de l'Agriculture à l'Institut national de gestion et d'économie[...]texte imprimé
Le Causse du Larzac a subi une évolution au niveau de la gestion socio-économique de son espace, qui aboutit à ses formes d'utilisation actuelles. Sont retracées dans le document les diverses étapes historiques de cette évolution pour comprendre[...]Article : texte imprimé
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Une analyse approfondie depuis le XIX° siècle de l'évolution socio-économique de deux communes des hautes terres cévenoles (Dourbies et Saint Sauveur des Pourcils) a permis d'évaluer les transformations de l'usage et de l'utilisation du milieu l[...]texte imprimé
Ce document est un mémoire de maîtrise de géographie concernant l'espace formé par le territoire des 83 exploitations concernées en 1978 par le projet d'extension du camp militaire du Larzac. Une enquête de terrain a été réalisée auprès de la to[...]texte imprimé
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Généalogie de la famille Dufour originaire de Sauve dont deux représentants, partirent pour le refuge et donnèrent naissance à une importante lignée de négociants en draps et en soieries établie à Leipzig (Saxe). Revenus en France après un exil [...]texte imprimé
Florac, la belle histoire des Cévennes, partez à la découverte de la sous-préfeture du département de la Lozère, avec un texte de l'historien Jean-Paul Chabrol, richment illustré par les photographies de Michel Verdier. (Résumé de l'éditeur)Article : texte imprimé
L'auteur analyse le livre de raison d'Antoine et de Daniel Teissier de 1777 à 1834, puis le livre de comptes de René Teissier pour les années 1862-1873.texte imprimé
Etude concernant les foires qui se tenaient dans le diocèse de Mende. L'article s'intéresse aux foires de confins, à la répartition des foires en fonction des dâtes, à la répartition des foires en fonction des bourgs, aux places puis aux marchan[...]Article : texte imprimé
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Ce manuel synthétise toutes les disciplines scientifiques servant de base à l'art forestier. Il aborde concrètement tous les problèmes posés par la gestion et la conservation de la forêt. Il s'agit d'un panorama complet des connaissances moderne[...]Article : texte imprimé
Origine et évolution des communes gardoises avec quelques exemples : Caissargues, Gallargues, Sauve, Aigues Mortes, Lussan, Navacelles, Savignargues et Souvignargues.Article : texte imprimé
BAYLE Nadine, Auteur |Dans Le MondeDeux jeunes femmes, Clara Hardy et Constance Madaule ont mis au point un système de production de soie complètement inédit, qui pourrait relancer cette industrie textile en France. L'atelier de production de Sericyne, la start-up qu'elles ont cr[...]texte imprimé
Depuis sa création en 1970, le P.N.C. a profité de nombreux atouts qu'il a su faire partager à une certaine catégorie de touristes qualifiés d'initiés. Les années 82-83 l'ont conduit à rechercher une ouverture vers le grand public. Cette option [...]Article : texte imprimé
Dans cet article l'auteur s'intéresse à Jean Jacques Gascon épicier cabaretier de sixième classe au quartier de Charrière à Faugères. Grâce aux registres des comptes annuels des ventes détaillées et grâce à de nombreuses factures de fournisseurs[...]